JC Room (已結業)

JC Room 想試好耐，見佢一直都人氣高企。今次去度，剛好唔駛等位，可以即刻入坐。餐包配沙律醬，比起牛油餐包好得多。板燒紐西蘭肉眼扒(9安士), 菜絲沙律.烤粗薯條 $238菜絲沙律普通 ；烤粗薯條份量足，脆皮內軟，正！7成熟既肉眼扒，食落有炭燒香味，牛味濃郁，肉質夠嫩，不過都幾多根，配上黑椒汁好惹味。。香烤香草紐西蘭羊架 $2487成熟既羊架肉質軟嫩多汁，沒有羊羶味，比肉眼扒更出色。

地區因素 食物質素 周邊環境都會成為我揀垿邊食野既原因我成日會去廣華街行街 又會去信和hea 所以旺角會係我首選地區 而家大小食店應有盡有小則魚蛋燒賣 大則連鎖食店 自家餐廳 約左女朋友食飯 又唔想係正中心位置我就諗起廣華街 食店多 人雖然唔少 但等位都快 可能係店面都普遍較大間有關黎到廣華街當然入去望下男人浪漫 玩具 手錶 軍事用品咁啦 我一早望定定食邊間仲留名留位 等到女朋友黎就好叻咁話我已經安排好店面感覺cyber 啲 年輕有活力睇過成個dinner menu 緊有一款係岩食內部燈光調暗 形造出格調及晚餐氣氛選擇相當之多 由蔬菜素食到大大啖肉排魚排都有因為叫左個dinner set 所以送上餐前面包暖烘烘 好軟熟 而且跟酸忌廉醬 好開胃 值一得一鑽係 只叫一個set 但送上二人份量細心而且不計較 欣賞！是日餐湯係忌廉磨菇湯 本來我都婇喜歡磨菇湯既味道 但呢一個磨菇源更令我眼前一亮平時飲開既會打到磨菇溶晒 只有一口忌廉湯但呢碗並唔係完全溶晒 反而留有磨菇粒 令到整個湯有咬口 加上橄欖油 更香口滑溜白味曾燒比目魚柳 228今晚不想大大啖肉 所以又想食有質感既 又想輕食少少 所以叫左比

今日Day off同表妹出左去旺角逛街睇戲, 睇完戲大概7點鐘左右, 表妹已經話肚餓到打鼓, openrice搵完一輪之後, 揀左呢間網上評價唔錯, 係翠園大樓嘅JC Room開餐。我地去到餐廳時大概7點, 已經開始多人, 不過仲未需要等位, 餐廳環境非常好, 玫瑰花紋嘅牆紙配上柔和嘅燈光, 加上令人放鬆嘅音樂, 同旺角熱鬧嘅街頭情況形成強烈對比, 岩岩係附近逛完, 入到餐廳真係有一種截然不同嘅感覺。餐廳晚市除左可係Menu上點選菜式之外, 另外仲有多款晚餐選擇, 晚餐包括餐湯/沙律, 主菜同飲品, 加$25起仲可以加配自家製嘅甜品, 價錢都幾大眾化。我地點左兩個Set share食, 雖然表妹好肚餓, 不過應該都好夠食。😆餐廳嘅手指餅同提子包配上自家製香草芝士醬, 味道非常夾, 既清新又富有香濃嘅芝士同香草味😋餐湯是日餐湯我地揀左粟米濃湯, 粟米湯嘅濃度啱啱好, 帶有少少粟米粒。👍🏽香烤加拿大有機豬鞍扒 豬鞍煎得好靚, 肉身厚, 熟度剛好非常軟腍, 配上蘑菇醬汁, 十分惹味。👍炭燒美國安格斯T骨扒(16安士) 黑松露薯條 T骨扒牛味極重, 超級juicy, 唔會過腍, 有嚼口之餘又冇

陪朋友去看模型，集中地在廣華街，商場內模型店林立，模型包括車、軍事用品、仿真槍以及人偶等，真的是琳琅滿目。朋友買完心頭好後，由於時間尚早，所以在附近繞了個圈，看看有甚麼好食，發現一間不甚起眼，卻給人有舒服感覺的小酒吧式西餐店。正當我們還在外面躊躇未決的時候，有位服務員出來跟我們打招呼。原來餐廳先前在元朗經營了兩年，約一年前才搬到這裡來。經她很有禮貌的介紹，我們覺得一試也無妨。因為時間尚早，客人未算多，餐廳的負責人也出來跟客人聊聊。原來他以前是從事酒店業，覺得食材很重要，所以會嚴選食材，不會用急凍的牛扒，煎出來也會帶著些血水那樣子。而且負責人樂於聽取客人的意見及心得，務求能精益求精。既然他這樣說，並推介試他們的牛扒，於是我就點了一客美國特級1855肉眼(12安士)伴自家製香草牛油餐($288)，跟是日沙律及熱咖啡，朋友就點了一客香辣蒜片虎蝦炒扁意粉餐($168)，跟餐湯及熱檸檬茶，我們準備share來食。先來的麵包，那兩片方形的似是自家做，很鬆軟，味道不錯，而那兩條長條形的餅就較硬，可以醮那自家製醬汁來吃。朋友的湯先來，是蘑菇忌廉湯，朋友說蘑菇味很濃，據服務員介紹是用上多種雜菌打爛而成的

聽著同事在說著好吃好吃，細問之下才知道在旺角開了間餐廳，食物味道不錯，價錢又合理的地方，所以便和家人一同前去好好一試。來到餐廳地方不大，看著餐牌選擇也不少，2個人便決定選上晚餐一份扒和意粉，還有加錢享用一份甜品，都應該很足夠又飽肚。吃著晚飯便送上餐包一份，餐包是香草包，香草味都幾濃，塗點醬汁而吃更加好味。晚餐可以跟上一份餐湯或沙律，我們只要上一份晚餐，也欠了點菜類，所以便決定要上一份沙律。最初以為沙律是田園沙律一樣，以菜為主，沒想到原來沙律是加入了薯蓉和煙肉粒。加入了薯蓉和煙肉粒，沙律味道變得像薯蓉醬一樣好吃，沒想到這樣簡單的沙律也可以如此美味。沒有要上2份晚餐，因為看上了這個白酒忌廉汁美國馬拉蜆配意粉 HKD168，如果不想要意粉，只要馬拉蜆，只需要HKD148，除了白酒忌廉汁，還有香辣蒜片，意粉簡單用上橄欖油所炒成，想到這樣，加入白汁所煮的意粉我更喜歡，所以沒要香辣蒜片的味道了。馬拉蜆份量一點都不少，每一隻馬拉蜆大細適中，入口又好嫩滑，鮮味十足，雖然是白酒所煮，但沒有白酒的味道，反而有著蒜蓉香味在忌廉之中，每次吃上馬拉蜆，都要加多點忌廉汁在蜆殼之中，連同蜆肉一拼吃下，才感覺滿足。意

是晚來到旺角廣華街的人氣小店JC Room。甫踏進店內，卡米拉看到沒有人的場面，感到有點震驚，與食評中所描繪出的人潮如鯽大相逕庭。或者可能是時間太早吧！首先店員送上一份餐包。是日的湯有蘑菇湯及豆茸煙肉湯。蘑菇湯味道香滑濃郁，稀稠度也適中。海鮮墨魚汁意粉 （$178）意粉和其他材料有預先炒過，帶出菇菌的香氣。墨魚汁意粉彈牙。JC 安格斯牛肉漢堡 （$138）車打芝士有適當的鹽味，油膩感不重。炒過的洋蔥加上煎得不錯的煙肉，為漢堡生色不少，可惜煙肉有點油膩。牛肉的肉汁和味道也不錯。粗切薯條炸成金黃色，口感有點軟，調味頗淡。不用額外付費的餐飲不多，只有冷熱檸檬茶、檸檬水及美式咖啡。餐牌上的提拉米蘇伴鮮野莓 (跟餐+$25，原價$48）和實物不同，餐牌上是手指餅的做法。不過到了成品，變成蛋糕形式的提拉米蘇，有點意外。提拉米蘇的咖啡香、酒香、可可香及奶香都不錯。伯爵茶焦糖燉蛋 (跟餐+$25，原價$45）中香脆的焦糖糖衣配上清新的伯爵茶很匹配，燉蛋也很軟滑。總括而言，JC Room 也是一家不錯的小店。不過如果要追求慢活的享受一餐，就似乎不太合適。

這間位於旺角廣華街的＂JC Room”朋友相約在這裏開餐，這間小店雖然座位不多但用心製作，值得前來一試😋😋餐包鬆軟野菌餐湯濃烈的野菌味湯裏有微細的野菌有咬口，又香又滑真材實料👍🏻藍芝士卡邦尼意粉 $138很喜歡這個卡邦尼較為多汁，個汁厚薄程度剛好，每條意粉都能掛上滿滿香濃的芝士汁，令口感非常滿足👏🏻板燒紐西蘭肉眼扒.菜絲沙律.烤粗薯條 $238肉眼扒大過塊面😆肉質幼嫩細緻，牛肉味濃，燒得剛好保持牛扒內的肉汁。菜絲沙律酸酸甜甜很醒胃，粗薯條過足口癮四色芝士松露大啡菇薄餅 $158薄餅皮薄香脆，芝士味香濃配上濃濃的松露令味道層次提升複雜獨特的味道，無得輸👍🏻焦糖特濃熱朱古力濃濃的朱古力甜味適中夠香滑！焦糖燉蛋香脆的焦糖糖衣，焦糖味道帶少許焦香，配上軟滑的燉蛋，令這頓晚餐更加完美🤗

今天老婆仔收工後和她一起在旺角逛街來到這餐廳林立的食街差不多有半年沒來過這裡發現開了不少新餐廳稍為對難守業的飲食行業感慨了一下之後就決定試試新餐廳這間餐廳是高尚西餐廳格調遠處就可看見看菜單覺得價錢可接受就決定在這裡晚餐分別點了set dinner包括有餐包、餐湯或前菜、主菜及餐飲我選了醬烤西班牙黑毛豬仔骨伴菜絲沙律、粗炸薯條老婆仔則選了虎蝦黑松露忌廉汁闊蛋麵餐飲方面其中一杯是普通凍檸茶另一邊就加錢配了啤酒是酒精濃度4.4%的Fursty Ferret Badger先來的是餐包簡單的餐包配上沙律醬對於非常餓的我們來說特別美味開始了吃大餐的胃口餐湯是雜菌忌廉湯濃度很適中忌廉感不算太重但喝起來卻感覺很溫暖材料也很豐富我和老婆仔都爭著喝相比之下這煙三文魚沙律較普通沙律菜是不錯的但醬汁不多相對較乾而煙三文魚味也不算突出比較建議選擇餐湯之後就是主菜這份虎蝦黑松露忌廉汁闊蛋麵這份忌廉汁很特別在其他餐廳較少嚐到後來聽店員表示是用傳統的製法的確這味道配合麵條一起吃顯得特別濃味黑松露味和忌廉味兩者平衡得很好而蝦肉雖然不多但也很夠新鮮至於醬烤西班牙黑毛豬仔骨伴菜絲沙律、粗炸薯條正當我準備好力氣去切開豬仔骨才

以前講到食得多姿多"彩"，多數都會想起甜品，因為甜品最容易做到色彩繽紛又好食的效果。但原來甜品以外，一樣可以食得"精彩"。晚上和朋友來到旺角的餐廳，記憶中鋪頭的前身似是米芝連食店 - 添好運。現在已成了西式餐廳，稍暗的環境，氣氛唔錯。餐牌選擇多，主食，小食，甜品，當然有套餐。餐包餐包配餐廳自家制的醬汁，有驚喜。醬汁酸酸地，搽上餐包，非常開胃，又能緩和餐包乾身的口感。蘑菇忌廉湯稍稠的蘑菇忌廉湯味道香濃，湯中還有粒粒蘑菇蓉，口感一流。北海道帶子紫薯意大利飯 $148第一次吃紫色的意大利飯，感覺新穎，顏色吸引，以為是甜品。起初還怕的紫薯甜味會與意大利飯不相配，但紫薯的味道來得溫和，依然能夠保持意大利飯的味道，一樣是creamy的感覺。北海道帶子同樣有驚喜，表面香煎了，但中間仍保持鮮嫩的口感，而且帶子味道突出。醬烤西班牙黑毛豬仔骨伴菜絲沙律 炸粗薯條 $188平常吃到的豬仔骨都是少肉多骨，而且入口韌，烤過火的情況普遍。這次吃到的是水準之作，豬仔骨啖啖肉，烤的火侯恰到好處，入口又香又腍，加上醬汁惹味，還有菜絲沙律和炸粗薯條，感覺都幾抵食。最後選了拉花朱古力咖啡，由天鵝拉花圖案，看出師傅的用心，而