海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)

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一直很喜歡Fashion walk這條食街這裏的餐廳多元化 有不同國家的菜式裝修也極具氣氛這次選擇吃地中海菜 原來地中海菜這麼美味吃完真的想到地中海.🛎️ 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬牛肉色澤粉嫩 很juicy 肉味濃烤得恰到好處 跟青醬也很匹配連同伴菜的蕃茄仔也很Juicy美味🛎️香蒜橄欖油浸墨魚片超多炸蒜片 很好吃墨魚片爽滑 完全不靭 味道鹹香好吃🛎️ 脆炸有機粟米餅配莞茜青檸酸忌廉第一次以這種吃法吃粟米炸粉脆薄 粟米香甜感覺多一點酸忌廉會更可口🛎️意大利布拉達芝士有機雜錦蕃茄沙律這裏的蕃茄真的做得很美味超新鮮和多汁配上黑醋和橄欖油和水牛芝士使味道昇華...服務👨🏻‍🍳 員工態度爽快 主動更新碟和餐具衛生🛁 感覺乾淨 沒發現明顯污糟環境🏡 裝修簡潔而不失優雅 有梳化位 有室外位 大玻璃窗透過度高 座得舒適 ...🛎️ 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 $340🛎️香蒜橄欖油浸墨魚片 $135🛎️ 脆炸有機粟米餅配莞茜青檸酸忌廉 $100🛎️意大利布拉達芝士有機雜錦蕃茄沙律 $145

Fashion walk 食肆林立就人人都知今日揀了一間西餐廳環境好舒服，而且食物真係有質素。仲有時令生蠔今日就叫了一個salad 兩份小食，一個主食，烤雞肉牛油果藜麥沙律碗烤雞肉 牛油果 再加藜麥本身就係好味又健康既沙津，裡面又加左芝士，成知salad 更加香，更新鮮。試左兩個小食1）香蒜橄欖油浸墨魚片如果平日食西班牙菜，蒜片蝦食得多。今次既橄欖油墨魚片，首先不硬，墨魚仍然很滑。 蒜片香味濃。2）脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬這個幾特別，蛋很大隻，裡面仍然係流心蛋，而外面係風腸既碎料再烤成，咬落去表層咸香脆味，裡面既蛋汁流心而滑。法芥醬忌廉燴黃油春雞配中東包法芥醬忌廉十分香，其實不辣，十分美味，這個汁配上中東包或薄餅其實都會好正。😍黃油雞亦好嫩滑，焗到好香，但裡面肉真係嫩滑。配埋焗薯，真係好真，而且係食曬小食先上，食個陣完全係熱辣辣。

近聖誕約左個有一排冇見嘅朋友😚想揾間環境舒服野食又正嘅餐廳坐低慢慢食同傾計💖睇咗一陣，最後揀中咗呢一間😋・････━━━━━━━････・✨慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律平時食沙律配海鮮多數都係三文魚或者蝦🦐，食到有少少厭🤣所以就揀左呢沙律做開場啦😝首先一定要講一講，鮑魚真係俾得非常足🥹圍滿左成個碟邊⋯⋯視覺上已經覺得好正💖整體嘅味道好清新，恰到好處嘅鹹味加上一點麻油香同一點微酸✨鮑魚煮得好好，口感軟嫩😋些少嘅洋蔥絲幫成個沙律增添層次😚✨ 香蒜橄欖油浸墨魚片呢個朋友大推❣️朋友本身好中意食蒜香味嘅嘢，呢個一上枱佢已經大讚啲蒜片炸得好靚❤️‍🔥後尾我睇佢比起食墨魚配炸蒜片，不如話係食炸蒜片配墨魚🤣個人本身吾係特別in to呢類偏重口味嘅嘢，試左少少，的確炸得好脆好好食✨而且雖然係油浸，入口吾會覺得油膩，加上墨魚口感少少偏爽脆，成件事總體竟然好清爽🤤✨忌廉蘑菇濃湯至於餐湯方面，就揀咗蘑菇湯🤤蘑菇味好香，鹹淡適中，creamy得嚟唔會過分濃稠👍🏾而且配湯嘅蒜蓉包亦焗得好脆，點住蘑菇湯嚟食超正😆✨龍蝦芝士通心粉至於main，因為唔係好肚餓，所以淨係揀咗一個share🤣聽講好似係用咗幾種唔同嘅芝士煮🧐

星期一和老公到銅鑼灣Coast Seafood & Grill吃午餐。慢煮鮑魚薄切配蘆筍法邊豆沙律鮑魚慢煮十六個小時，煙韌彈牙，蘆筍和法邊豆新鮮，整個是冷盤，冷吃也不違和。香蒜橄欖油浸墨魚片墨魚片不會難咬，油浸在蒜片裡，變得更有香氣。忌廉蘑菇濃湯配以蒜蓉包，湯裡也有麵包粒，蘑菇湯果然很濃郁，很好喝。烤阿根廷牛簿裙肉配普拉達芝士及阿根廷青醬部位比較瘦，吃得是牛本身的味道，肉質不會柴，配上普拉達芝士和青醬，不錯。

陪媽媽到銅鑼灣這邊逛街，想起以前試過這家不錯，媽媽果然滿意本想encore上次覺得不錯的菜式(例如蘑菇湯🤤)但餐牌選擇太多了，還是忍不住選了新款式😝 ✿ 傳統凱撒沙律 $115 (另加一)生菜爽甜，沙律醬分量剛剛好，味道足而不膩芝士、煙肉碎、麵包粒 增加口感及鹹香 ✿ 香蒜橄欖油浸墨魚片 $135 (另加一)評分最高的一道～ 完全不覺油膩的墨魚片柔軟不韌! 但要盡快吃，不要在熱油中浸泡太久🤣大量的炸蒜和生蒜，使口感豐富，香氣十足 ✿ 脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $125 (另加一)蛋是微流心的狀態😍比google的圖片還好看🤣肉餅質感、實度適中外層香脆，而且挺薄，不覺負擔配的蛋黃醬也很好吃 ✿ 法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東包 $320 (另加一)外表很像咖哩，嘗起來更像葡汁creamy+帶蔬菜甜味，多幾塊包來配醬就好了😳有一整隻春雞，軟嫩，雞胸位置稍微乾一些，不過正常啦鹹度略低，但沾醬吃就剛剛好👍 環境舒適，店員有禮(*´ω｀*)現在有很多聖誕裝飾，其中最逗趣的是頗多懸掛空中的小聖誕老人😂

餐廳：海饌 - 海鮮牛扒餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk食街菜式：主打海鮮同牛扒餐牌：除左海鮮同牛扒，餐牌都有肉類，麵包，湯，小吃，沙律，漢堡，意粉，飯，配菜，甜品。烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $130 另加一烤雞肉牛油果藜麥沙律碗材料豐富，有5條烤雞胸肉，滑溜牛油果半個，烚雞蛋半隻，車厘茄配鹹香煙韌Feta芝士粒，加上爽脆青瓜粒，下底係新鮮沙律雜菜底，加上藜麥。個汁酸酸甜甜又夠滑，味道微微辣，口感豐富，健康又好味。香蒜橄欖油浸墨魚片 $135 另加一呢道香蒜橄欖油浸墨魚片小食好特別，墨魚片份量唔少，切得薄片，食落爽口滑溜，好正既口感！浸落唔少橄欖油，面頭好多蒜片，炸得好脆口，好香口，仲有少少炸昆布。西班牙黑毛豬風腿卷 $130 另加一西班牙黑毛豬風腿卷一客四粒，炸得外皮酥脆，面頭加上一片鹹香煙韌西班牙黑毛豬風腿，入面個餡好滑溜，味道係好香既忌廉肉醬味，伴無花果一齊食用可解膩。烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青醬 $340 另加一烤阿根廷牛薄裙肉一客8件，唔會太薄，好有口感。燒得外脆入面半生熟，食落嫩口多汁有牛味，面頭加上阿根廷青醬，調味特別，唔會太辣。配有少見既蔥十幾條，好有

Fashion Walk呢條食街都幾多餐廳,呢間西餐廳主打多國菜,本Menu好厚,菜式既選擇都幾多😈《烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $130》都幾大份,有牛油果,車厘茄,藜麥,雞蛋,Feta Cheese同好多沙律菜,仲有一大塊烤雞,味道就正正常常,食完都幾飽下🙈《脆炸有機甜粟米餅配芫荽青檸酸忌廉 $100》炸粟米球都唔錯,炸得好脆,入面真材實料,全部都係粟米🤣但調味比較清淡,加青檸會清新啲,感覺冇咁熱氣😂《香蒜橄欖油浸墨魚片 $135》墨魚片好嫩,一開頭見到成碗油有啲驚,但食落又冇睇到咁油,蒜片炸得幾脆,墨魚同蒜片一齊食口感會更好,又脆又軟👍🏻《紙包一夜干海鱸魚配意式香草橄欖油 $320》呢個真係幾值得叫,海鱸魚原條上,上枱個時先淋啲橄欖油上去,超好食,魚肉肉質鮮嫩,非常之滑身,意外驚喜!!😍整體服務都幾好,食完沙律已經幫我地換碟,食完小食又換碟😂仲有好多cocktail可以叫,見到好多枱都叫啤酒,氣氛都唔錯🙈海饌 - 海鮮牛扒餐廳銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖[⭐️5分為滿分]味道⭐️⭐️⭐️⭐️環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️推薦⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

烤雞肉牛油果藜麥沙律碗($130) + 香蒜橄欖油浸墨魚片($135) + 脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁($145) + 烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根延青醬($340) (另加一)好耐冇去銅鑼灣fashion walk食街，話明食街梗係全是餐廳，兼有大量室外座位，冇咁熱嗰時坐outdoor幾chill嘅⛱️今日嚟呢間食西餐，入座時室內接近滿座氣氛唔錯；先嚟客沙律碗，加咗藜麥好似比普通沙律高纖啲健康啲🥗香蒜橄欖油浸墨魚片，墨魚薄切，刀功十足，入口爽脆彈牙，用橄欖油浸住但唔會好膩；好多炸蒜片，好香好好食，都唔知墨魚片定蒜片先係主角😆推薦呢個👍🏻✨脆炸西班牙粟飼豬燒腩，即係燒腩仔西班牙版🤪上枱時燒烤味香噴噴，外層炸到脆身，腩肉肥瘦分明，肉質爽脆，店員教將青檸汁溝落酸辣汁度仲好食🙌🏻牛薄裙肉即係黏住橫膈膜外圍嘅肌肉，來自阿根廷🇦🇷表面剛剛熟，內裏有少少血水，juicy鮮嫩，入口冇渣👌🏻

好少過到Fashion Walk 條食街揾食，今次帶朋友仔嚟發掘下啲好野先。#烤雞肉牛油果藜麥沙律 ($130) - 烤雞燒得好入味，但又唔會過老仲食到個種滑。藜麥沙律依家好興，撈完個之後每一啖都有藜麥好健康。另外牛油果好冧身冇一絲絲個種口感，唔錯👍🏻👍🏻#香蒜橄欖油浸墨魚片 ($135) - 依碟墨魚估唔到會有驚喜😎😎上碟既時候已然勁香既蒜油味，佢同咗牛熟蒜片再加橄欖油浸熟佢。墨魚片煮得啱啱好仲有個種爽口而且浸蒜味已經入哂落去。而且蒜片經過油浸，蒜片既味道昇華咗令到佢更加香。 墨魚片同蒜片既份量都好多，可以一片墨魚再加蒜片一齊食有更多唔同既口感😍😍#忌廉蘑菇湯 ($95) – 店員講依款湯係top 10最好人揀既菜色之一嚟，咁就試下佢。 上菜個時廚師畫咗個笑哈哈，好有心機。🥰飲落好香濃既蘑菇味，湯入面仲有蘑菇粒俾你食到有唔同既層次去享受個湯。而且忌廉令到個湯更加滑，飲完就知點解咁多人揀#烤牛薄裙肉配布拉達芝士 ($340) – 想食牛扒店員就推介咗牛薄裙肉，話係牛既腰身所以冇乜脂肪，最多就5成熟可以食生啲都得。咁我哋就叫咗四成熟🤤🤤牛扒食落去好嫩滑有入口即肉既感覺，一點脂肪都冇比較冇

餐廳：海饌 - 海鮮牛扒餐廳地點：銅鑼灣Fashion Walk食街菜式：主打海鮮同牛扒餐牌：除左海鮮同牛扒，餐牌都有肉類，麵包，湯，小吃，沙律，漢堡，意粉，飯，配菜，甜品。泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律 $135 另加一面頭有六條燒牛肉，燒牛肉係暖暖地，都算嫩口，入面未熟哂，味道甜甜地。下面有好多沙律雜菜，羽衣甘藍，洋蔥絲，青瓜，甜椒，再加上芫荽同花生碎，口感豐富，醬汁酸酸辣辣，好開胃。香蒜橄欖油浸墨魚片 $105 另加一呢道香蒜橄欖油浸墨魚片小食好特別，墨魚片份量唔少，切得薄片，食落帶少少爽口，浸落唔少橄欖油，面頭好多蒜片，炸得好脆口，好香口，仲有少少炸昆布。忌廉蘑菇濃湯 $90 另加一好大碗，明顯食到菇粒，口感滑溜帶菇香，面頭灑上香草同少少麵包粒，伴有兩片長蒜蓉包。法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅 $280 另加一法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅用熱金屬盤上枱，包寶熱辣辣。小春雞一開4件，兩脾加兩翼連身，份量唔會太多，伴有紅蘿蔔四件同唔少菇仔菇粒。個法芥醬忌廉汁又滑又香，唔重口味，配4片燶面中東烤餅一流。烤中東烤餅脆口，點芥醬忌廉汁好味道。今餐試左沙律，湯，小吃同雞，下次希望可以試試其他

環境：有戶外/室內選擇。枱與枱之間，有足夠距離，空間舒適。開放式廚房，但沒有油煙味。服務 :店員全部十分友善，內心介紹及推介食物。上菜速度良好食物：種類繁多，自己嘅當初適合一大班人享用馬介休卷：外脆內軟，熱辣辣，十分creamy香蒜橄欖油浸墨魚片：必點的一道菜墨魚片爽口，香蒜橄欖油再配麵包一流。烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬：喜歡肉和芝士的人「必吃」。肉很嫩口，外層煎得脆脆的，再配以芝士及青椒將感覺很清新。Pineapple mint mojito & Tropical Sunset

這天去了有數間餐廳的Fashion Walk食街，餐廳門外佈滿燈泡，加上室外座位旁的綠色植物和落地玻璃窗，開揚且帶有外國風感覺。室內用上木系地板餐椅，比較柔和的燈光，加上每張桌上放有蠟燭光，很有情調呢！餐牌選擇非常多，整本都圖文並茂，是帶有點厚度的餐牌，每樣都想嚐嚐，哈哈~真的會有點不知所措啊！另外看到有不少客人點紅酒等酒類飲品品嚐，看來餐廳酒類質素也不錯。♡泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律$135 🥢必點🥢顏色鮮豔，十分豐富啊！有青瓜、蕃茄、洋蔥、沙律菜、羽衣甘藍，用上營養成份高的羽衣甘藍，整個菜式好味又健康啊！泰式醬汁味道開胃，表面灑有果仁碎，更有口感。而牛肉質素超出預期呢～完全是主菜的等級，肉質軟腍不在話下，牛味濃郁，肥瘦恰到好處。♡香蒜橄欖油浸墨魚片$105整盤看上去好像很油膩似的，但吃下去是很香的橄欖油味，不會有油膩感，蒜片配上橄欖油香味，表面還有香脆的珍珠葉，是充滿風味的一道菜式。♡香蔥魚子醬炸馬介休卷$120 🥢必點🥢炸得金黃香脆，加上很香的魚味，很吸引啊！外脆內軟的口感，夾雜着creamy的香蔥魚子醬，十分香口～魚子份量還要不少的呢！♡法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東薄餅$280職員

呢間餐廳環境一流，坐位好闊落好舒服，有室外室內，整體好有風格，員工都好主動好nice，節奏岩岩好，order 左兩杯酒慢慢嘆住chill～泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律🥗少少辣地，幾開胃，沙律菜&羽衣甘藍都幾新鮮，整體都幾fresh 🥳，仲有牛肉肉味都好濃，都幾match～香蒜橄欖油浸墨魚片墨魚片好爽口，夾埋少少蒜片一齊食，好香口，雖然係用油浸，但食落唔會有種油膩感，呢款超推薦💕香蔥魚子醬炸馬介休卷外層炸到又酥又脆，鋪上厚厚既魚子醬，咬開內層熱辣辣出哂煙，口感軟綿綿，都唔錯👍烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬牛肉大概烤到5成熟左右，賣相相當吸引，呈深紅色，口感都幾軟嫩且帶少許咬口，相當濃郁既牛肉味，由於落左青椒醬，少少辣辣地，都幾惹味～配埋布拉達芝士，芝士非常creamy，好濃既奶香味，搭配阿根廷牛薄裙肉又係另一種口感～

銅鑼灣Fashion Walk食街真係有好多野食，有中有西，今晚揀左呢一間海饌 - 海鮮牛扒餐廳，顧名思義，呢度主打海鮮同牛扒，餐牌都有肉類，麵包，湯，小吃，沙律，漢堡包，意粉，飯，甜品。烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $110 另加一烤雞肉牛油果藜麥沙律碗好豐富，4片烤雞肉連皮，半個滑溜牛油果，一隻烚蛋，墊有大量新鮮沙律菜，仲有青瓜同車厘茄，醬汁味道酸酸地，好開胃，面頭灑上香草，都有少少黑椒味。香蒜橄欖油浸墨魚片 $105 另加一香蒜橄欖油浸墨魚片份量唔少，墨魚片食落好嫩口而帶少少爽，橄欖油都唔算油，面頭好多蒜片，炸得好脆口，好惹味，仲有少少炸昆布。呢個小食好特別，未見過其他地方有。香蔥魚子醬炸馬介休卷 $120 另加一香蔥魚子醬炸馬介休卷一客4件，馬介休卷炸得外脆內滑，面頭加上沙律醬同黑色魚子醬，灑上少少香蔥，好香口。法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅 $280 另加一法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅用熱金屬盤上枱，春雞一開4，塊皮少燶少脆，雞肉嫩滑多汁，伴有紅蘿蔔塊同菇仔。個法芥醬忌廉汁又滑又香，唔重口味，仲加左少少洋蔥粒。配4片燶面中東烤餅，烤中東烤餅果然脆口，點芥醬忌廉汁好味道。餐廳環

將地中海飲食特色帶到銅鑼灣意大利南部/法國/西班牙原味烹調風📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳 𝑪𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑺𝒆𝒂𝒇𝒐𝒐𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝑮𝒓𝒊𝒍𝒍🧭 銅鑼灣Fashion Walk 食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D號舖兩年前食過一次 #海饌海鮮牛扒餐廳 ，今次一行15人去食，爽呀！⭐️生蠔拼盤12隻 $595𝑴𝒊𝒙𝒆𝒅 𝑶𝒚𝒔𝒕𝒆𝒓 𝑷𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆𝒓 叫咗兩款生蠔，一款係南非，一款係加拿大！南非較爽口，海水味濃！加拿大就Creamy啲，南非好味啲😁💯36個月黑毛豬風乾火腿$44536 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒉𝒔 𝑱𝒂𝒎𝒐𝒏 𝑰𝒃𝒆𝒓𝒊𝒄𝒐 𝒅𝒆 𝑩𝒆𝒍𝒍𝒐𝒕𝒂超鍾意嘅Jamon Iberico! 夠乾身又夠口感，加埋新鮮無花果中和下，正！⭐️香蒜橄欖油浸墨魚片$105𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑶𝒍𝒊𝒗𝒆 𝑶𝒊𝒍 𝑪𝒖𝒕𝒕𝒍𝒆𝒇𝒊𝒔𝒉 油浸蝦食得多，原來油浸墨魚片都幾幾味！墨魚片幾爽口又唔太膩，啲蒜又夠香口，唔錯⭐️三文魚籽炸馬介休卷$120𝑩𝒂𝒄𝒂𝒍𝒂𝒐 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 𝑹𝒐𝒆馬介休咸香可口，三文魚籽加蛋黃醬中和馬介休咸味，唔會太重口味⭐️特色雞翼拼盤 - 鹹蛋黃, 青檸蜜糖 $105𝑻𝒘𝒐 𝑾𝒂𝒚