三川居酒屋 (已結業)

講明先，係專程去食半價晚餐set嘅，所以先會話係抵食！😂😂侍應有介紹埋清酒放題嘅，但係覺得太早所以廢事飲咁多，只係叫左一杯柚子highball。套餐就每種食物都有得order，方便哂咩都想試嘅人。柚子highball就冇乜特別啦，飲得重酒精嘅人會嫌淡。不過以我嘅口味就夠嘅。先黎個沙律，呢個係要加錢叫的。但係值架，魚生同啲生菜都幾新鮮嘅，魚生分量唔少。👌🏽清酒煮蜆老實說有點失望的。話哂係餐廳推介呀，但啲清酒味有啲淡喎。分量還可以啦。😐一聽到話有原板海膽即狗衝，但係實物同相片係有些少出入嘅。🙊不過個分量夠架啦兩個人每人都食到三四卷嘅。不過質素平平啦，勝在每件都大大件。😛燒蠔串係唔錯架，一串3至4粒，size都唔錯嘅。蠔嘅味道都濃郁，個內裡都係軟嫩嘅唔會燒到硬哂。😋炒飯就正正常常啦！整體黎講炒得幾香嘅，蟹味就唔好太高期望，始終都係炒飯黎啫。但分量就搭夠啦兩個人每人食到兩碗架。😝雪糕反而有驚喜，但係係岩我口味多。因為佢有茶味之餘亦都好香奶味。平衡得唔錯。😋😋

今天和4個朋友行完街就到三川居酒屋吃飯，餐廳裝潢是仿照沖繩草屋的設計裝飾，十分有特式！燈光令人放鬆。今天和4個朋友行完街就到三川居酒屋吃飯，餐廳裝潢是仿照沖繩草屋的設計裝飾，十分有特式！燈光令人放鬆。由於當時已近9.30pm，已經是餐廳的「宵夜時段」二人餐398，4人餐就796。我們沒有想太多就點了4人餐。 4人套餐可以選擇沙律，燒物，鍋物，食事，刺生和甜品等各兩份！！本家薯仔沙律&和風魚生沙律：薯仔沙律是店鋪的招牌沙律，味道好極，薯仔冰涼入口溶化！和風魚生沙律的刺身豐富！新鮮且甘甜，配上柚子醋十分開胃。雞肉丸野菜豆腐鍋&泡菜豚肉鍋：豆腐鍋味道清甜，鮮味來自食材本身，材料豐富而且無負擔。泡菜豚肉鍋十分開胃，有泡菜的酸辣加上新鮮的豚肉認不住一碗接一碗姿燒日本魷魚筒&鹽燒青魚：魷魚筒惹味彈牙，口感十足！青魚的魚味重，沒有腥味青魚的營養價值高！朋友們都爭著吃。三文魚&三文魚腩刺身：三文魚油分豐富魚肉結實有口感。三文鱼腩刺身很新鲜很厚而且口感脂香豐腴，肉質細膩柔軟好正。原板海膽刺身：顏色呈橙黃而且有光澤十分新鮮，海膽質感柔軟，入口時鮮甜味十足，值回票假！！！高菜蟹膏蟹肉炒飯：炒飯粒粒分明富韌勁

之前跟朋友去過三川吃午餐，覺得質素好但價錢又不貴，一直也想帶男友來這吃。他們最近推出一個宵夜時段的自選套餐，二人前$396及四人前$796兩款，覺得很便宜就拉男友去試試。*本家薯仔沙律A 沙律類選了本家薯仔沙律，來到就是薯仔本人和蟹柳生菜沙律，切開薯仔才知道原來是薯蓉再把它再壓回著仔的形狀，所以第一口的口感比較結實，但一咬就會化開變回著蓉，薯仔的香氣再慢慢滲出。而且他們用的是日本薯仔，一吃就吃得出來，味道真的有差，如果喜歡薯仔一定要點這個沙律！*日式牛肉鍋Ｂ鍋物就選了男友最愛吃的牛肉鍋，上桌的時候牛肉是半生熟的，上面放著一隻生雞蛋，我們把所有東西都拌在一起，發覺鍋裡的料超多，有金菇、娃娃菜、冬菇、豆腐等等。鍋的湯頭是壽喜燒的味道，甜甜的愈吃愈開胃。想特別一提的是牛肉有很多片，一直吃一直都還有。*汁燒銀鱈魚C 燒物汁燒銀鱈魚選了汁燒銀鱈魚，要額外加錢的，但絕對是值。首先是份量有兩片，銀鱈魚不便宜呀，給兩片算是非常大方。再來是味道，因為是燒的關係，魚肉很滑，而且很多肉汁。我喜歡沾沙律醬吃，男友則喜歡吃原味。*高菜蟹膏蟹肉炒飯D 食事就選了高菜蟹膏蟹肉炒飯，炒飯是以鐵板上的，所以飯粒會微焦，

之前來這家日本居酒屋吃過午餐，一百開頭就有一個套餐，還有毛蟹，覺得味道和價錢都不錯。所以，這次見他們 出了二人套餐就果斷來嚐嚐看。店在永光商業大廈的樓梯往下走。店裡有不少這類的小包廂，有氣氛極了。桌面的餐具和裝調料的容器都很有日本特色。後面還有長桌，裡面也有一個比較隱密的大包廂，適合多人聚餐。我們點的是一個兩人套餐（$398），可以從A-F裡各選一項菜品，F是雪糕，可以選兩款口味。原板海膽刺身我本是不吃刺身的，因為怕腥。這款海膽入口還不錯，不會腥，也很creamy，配上海苔和wasabi更有層次。蟹籽沙律裡面有蟹柳、青瓜和蟹籽，混合上沙律醬，清清爽爽。清酒煮蜆清酒的味道經過加熱以後揮發了，所以酒味並不濃郁。蜆有兩種，各有三隻，個頭都挺大的，吸了湯汁都圓鼓鼓的。姿燒日本魷魚筒一整隻魷魚，份量還真不少，魷魚吃起來口感很爽脆，一圈圈切好。高菜蟹膏蟹肉炒飯炒飯放在鐵板上，保溫很好，米飯粒粒分明，乾身。裡面除了有蟹膏蟹肉的鹹香外，還有酸菜的脆酸，正好解膩和增加口感。芝麻雪糕芝麻味濃郁，雪糕滑。紅豆雪糕裡面有原粒紅豆，味道不太甜，不錯。走的時候看見他們晚上還有日本酒放題，$258，120分鐘，能喝

同朋友相聚,少不免暢談下～🍶居酒屋就啱晒喇,呢間喺Sogo附近好就腳👍🏻。居酒屋環境都幾舒服～唔係好多枱,食物種類都幾多,首先試左個魚生先🐟。呢個價錢有點進取🤔雖然有生蠔,幾鮮甜～但其餘份量都少少的😅可能配合返居酒屋嘅意圖⋯都係傾談為上😆不過魚生都係鮮味的,放心😊 日式料理點少得鍋物🥘嘆住火鍋慢慢傾🗣。呢個牛肉鍋,壽喜燒嘅味道～🐂牛肉上枱時半熟,再按個人喜好浸熟⋯入口嫩滑仲有好多蔬菜中和下🥦🥕葛絲..豆腐..冬菇..蛋..金菇，好豐富👍🏻👍🏻🍢串燒之中,最喜歡牛舌呢度燒得剛剛好～淋淋地唔韌,好入味😃仲有微微黑椒香 最後推介嘅係呢個🦀蟹膏蟹肉炒飯🦀。炒飯粒粒分明⋯上枱一堆蟹肉鋪喺飯面～好吸引🤤蟹膏已經融入飯粒之中，增加鮮味～對於鍾意澱粉質嘅🐷黎講～份量絕對夠👍🏻。追加多個壽司反卷🍣鰻魚同牛油果🥑大大舊～好滋味壽司紮實,唔錯

話說呢餐係我請細佬食嘅🤔帶佢黎到銅鑼灣嘅三川感受下日式居酒屋嘅氣氛🙆🏻‍♀️叫左個三川雜錦魚生(並) ($168)有唔同種類嘅魚生 包括吞拿魚三文魚油甘魚當中我覺得帶子夠新鮮 而生蠔亦都好入味之後叫咗兩款串燒 分別係優選牛柳串 ($45)同鳥手羽燒 ($42) 兩款串燒都燒得好惹味最後叫咗個高菜蟹膏蟹肉炒飯 ($128)炒飯嘅面上邊有好多蟹肉撈勻再食係會有陣陣蟹香味嘅 好味👍🏻_________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

近銅鑼灣廣場附近既隱閉日本料理。門面好細，平時行過未必留意到。要落地庫，好有日本隱世居酒屋feel。環境舒適，唔會好嘈。仲有播少少輕音樂，係傾計好地方。座位唔算多，建議先訂座。🔸三文魚籽壽司山 $64其實係一舊普通既三文魚籽壽司，飯比正常既壽司細舊，不過三文魚籽真係多到滿瀉。一啖黎計，有啲唔抵😅🔸日式牛肉鍋 $138壽喜燒湯底鍋物，甜甜地幾好食。鍋物包括: 肥牛、生蛋、菜、金菇、冬菇、豆腐。唔算有驚喜，但用黎飽肚係唔錯選擇。🔸汁燒銀鱈魚 $ 148極力推介！有兩條，抵食！有汁燒夠juicy！魚皮燒到有少少脆，魚肉夠嫩！如果有白飯送，就一流喇😂仲有好多沙律醬！豪啲點，食到最尾都夠。🔸厚燒牛舌 $48一串有三舊。除左有汁燒，本身已經有少少調味同黑椒。唔洗額外調味都好夠味，咬落好爽口🤤🔸煙肉烏賊卷 $42一份兩串，共六舊。煙肉有少少乾。🔸高菜蟹膏蟹肉炒飯 $128比相像中份量多，三至四分都夠食。好多蟹膏蟹肉，真材實料，淡淡地食到蟹鮮味。．by VIN環境分數: 8/10食物分數: 6/10