德美壽司 (德民街)

營業中

休息中

有多間分店的"德美壽司", 我本人多數去尖沙咀或紅磡分店進餐, 因地點方便. 今天我又來到紅磡分店食午餐, 因限聚令只能二人一枱, 枱距也需要社交距離, 所以這店舖滿座後, 再入來的客人都需要到隔離店舖午餐選擇多, 價錢亦是街坊價, 可以隨便選擇想吃的食物😅魚子蔥吞拿魚腩茸飯 $86份量非常大, 飯多吞拿魚腩茸亦多, 魚茸味道偏淡, 不過都新鮮. 三文魚子脹卜卜, 亦沒有腥味. 性價比高😋👍咖哩豬扒吉列定食 $64正常一個日式咖哩飯, 味道可以, 吉列粉漿不算太厚, 豬扒肉質不會嚡口, 🍛份量亦很大最後, 店員向每位用餐的客人派一粒雪糕糯米糍🤗

一點前入座，完全唔洗等位。menu選擇多，相片同真實賣相相約，完全乎合商物說明條例。揀左魚子蔥吞拿魚腩茸飯。D魚茸好厚，但魚茸本身鮮味不夠，所以要加埋魚子就能提升鮮味。D魚子大大粒，好咬口。碗飯都幾大碗。套餐包湯，沙律，甜品(雪米糍)。對於女仔黎講都幾飽下。如果店主可以修改下圖片中既文法就更好(Photos)下次有機會試下其他套餐

放假晏咗起身，同女女到紅磡德美壽司食lunch，去到未夠12點，餐廳仍掛著「準備中」的牌子，但門口已有好幾伙人喺度等開門。入到去待應好有效率咁安排好入座和點餐，我點了魚子蔥吞拿魚腩茸飯，女女點了銀雪魚西京燒定食，兩個套餐都附有沙律、味噌湯、茶碗蒸蛋同甜品；首先上味噌湯同沙律，沙律很清新，加上油醋汁，酸酸的夠醒胃；番茄去了皮，很窩心，值得一讚，荼碗蒸蛋賣相略遜，表面不夠平滑，有「沙孔」，唔係好夠熱，味道不過不失；魚子蔥吞拿魚腩茸飯，很足料很新鮮，配埋隻鵪鶉蛋，我怕鵪鶉蛋膽固醇高同埋唔食蔥，一開始就揀起咗，吞拿魚腩茸味道很鮮甜，完全唔使點wasabi；以免掩蓋魚腩茸鮮味，配上加咗香菇同調咗味嘅五味醋飯，豐富唔單調，增加層次感，美味極了，喺其他日本餐廳唔易食到。我試食女女嘅銀雪魚西京燒，銀雪魚肉質鮮嫩，夠「企身」，火喉控制得啱啱好，僅僅熟，好滑，好juicy，御飯較鬆散，唔似日本米。甜品係雪米糍，係就係「行」咗啲，以七十零八十元嘅午餐，有咁嘅質素，又唔使加一，算抵食喇﹗待應們服務都很專業，有禮貌，而且效率很高，跟食客有交流，還逗得隔離枱小女孩很開心，親切如街坊小店。