Greyhound Café (國際金融中心) (已結業)

想舒舒服服食泰國菜, 又要位置方便水準keep到嘅, 第一時間一定會諗起Greyhound café😌今晚就去左IFC分店~~平日夜晚7點幾, 等左大約🖐🏻分鐘就有得入座-食物選擇十分多🙌🏻但由於唔算好肚餓✌🏻個人叫左1️⃣個頭盤1️⃣個意粉1️⃣杯野飲~~-💁🏻‍♀️燒豬頸肉配糯米飯雖然喺menu上歸類為頭盤, 但份量同飽肚感遠超於頭盤🙉大約10片豬頸肉🐷➕拳頭size嘅糯米飯✊🏻燒豬頸肉正正常常, 唔鞋亦都唔係特別滑同香口🙂糯米飯十分粘, 口感煙韌😋-💁🏻‍♀️鮮蝦帶子墨魚汁麵依個意粉有少少辣, 幾惹味🌶食得出蝦同帶子都新鮮~~味道唔錯👌🏻-

坐完摩天輪，一行6人黎到ifc依間已訂位既cafe, 初初都以為係食甜點為主，但原來菜色十分多，主打泰國fusion菜。點左以下：小食：香草辣汁三文魚、炸單骨雞翼、炸粟米蟹肉餅主菜：冬蔭公湯河、泰式豬肉碎飯、大蝦炒貴刁、帶子大蝦墨魚汁麵甜品：椰子crepe cake、茫果crepe cake、Apple crumble推介香草辣汁三文魚，重點係個汁，香辣得來十分惹味，我地用食剩既汁點其他野就知幾咁出色！😋另外，墨魚汁麵都係相當出色，用左泰式炒法加入九層塔、鮮胡椒、辣椒等，個汁香口之餘食落麵條煙韌又有海鮮味，十分豐富，超正！👍🏼👍🏼👍🏼最後重點講既係甜品！依度最出名係crepe cake, 即千層蛋糕。我地嗌左鮮椰子同茫果味，cake入而夾雜著果肉同忌廉，果肉相當新鮮香甜(茫果冇酸味，唔似一d大型餅店既茫果千層蛋糕d茫果總有幾塊係酸⋯)。激鑽既係佢d忌廉做得好幼滑，甜度適中，食完冇「好heavy」既感覺，個人覺得椰子同忌廉相當夾！唔怪之好多人都極力推薦，名不虛傳。

上週日擺脫了在家做小宅的慣例，去到位於IFC的Greyhound Café品嚐新派泰國菜。平日都在IFC上班，所以留意到這間Greyhound Café經常都排著長長的人龍，覺得應該會不錯，就相約媽媽一起吃個Afternoon Tea和逛逛街了～到達Greyhound Café時是下午3時多，門外亦有數位客人在等位，幸好剛好有客人離開，所以大約只是等待了5分鐘的時間就可以入座了。Greyhound Café有大半部份都採用開放式的設計，店裡有窗，有自然的陽光灑進來，所拍的美食照片都令我很滿意呢！往下再和大家詳細分享～Greyhound Café的餐具十分整潔，餐紙巾用完後不為意地倒轉了放，店員也立即為我重新放好，十分細心。這裡所有東西放到桌上時都是正面面向客人的，由此感到這裡的服務非常好，沒想到在一間Café也能有如Fine Dining的享受。凍檸茶 Iced Lemon Tea (Greyhound Style) HK$35看Menu時發現每款菜式都好像很好味呢，所以光是看Menu都看了很久～首先來到的是，有別於一般餐廳的檸檬茶，Greyhound Café是在客人面前倒進杯子的。

店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7.5/10價錢：$108鮮蝦炒金邊粉份量不多，金邊粉爽滑可口，鮮蝦肉質彈牙，味道不錯，整體沒有挑剔。其實就是跟外面吃到的差不多，只是擺碟上更為精緻以及店內裝修的原因，就比一段食肆索價接近兩倍。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7/10價錢：$138鮮蝦帶子墨魚汁麵份量不多，墨魚汁麵味道特別，口感煙韌。鮮蝦帶子味鮮且爽口彈牙，配上香料，香葉一同烹煮味道不錯。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7／10價錢：$68招牌脆炸單骨雞翼份量算是足夠，雞翼炸得太乾，吃上來沒有juicy感覺。單骨雞翼設計感覺不錯，適合口細的人，一口一隻。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7.8/10價錢：$58Banana and Nutella Cheesecake朱古力醬，果仁，香蕉，芝士蛋糕賣相精緻，伴碟精美。朱古力味道非常

到過泰國旅遊的人，對Greyhound Cafe應該不會感到陌生，自從一年前登陸香港後，旋即成為城中熱話。是夜應食友及公關小姐的邀請，來到IFC的Greyhound，呈半開放式的餐廳以黑白色為主調，加上牆上的圖畫，感覺悠閒又帶型格。平日在酒店或者西餐廳點凍檸茶最怕係「澀唔起」，Greyhound喝到的紅茶味道又濃又夠澀，更用上紅茶來製作冰塊使其溶掉時也不會沖淡味道，值得一讚。「薄切三文魚配泰式辣汁」深得眾食友讚賞，嫰滑的三文魚刺身沾滿酸酸辣辣的醬汁，加上蒜片與香草同吃，味道帶驚喜之餘，亦令人胃口大開。除了凍檸茶之外，「脆炸單骨雞翼」是Greyhound另一道招牌菜。一開二的雞中翼雖然方便食用，不過肉質卻有點乾身。話雖如此，單是熱辣香脆就足以讓我吃不停口。「芝士雜菜千層麵沙律」以各種蔬菜堆砌成塔，再撓上滿是蕃茄蓉的醬汁，賣相一流。新鮮爽嫰的蔬菜與帶酸的蕃茄醬吃來非常清新，加上巴馬臣芝士薄片更令味道生色不少。「泰式柚子沙律」是另一款我很喜歡的前菜，飽滿多汁的柚子肉，再混上碎蝦乾、脆魚仔及花生等同吃，味道酸咪咪中帶鹹香，口感亦同樣豐富。經理即席示範「秘制辣肉醬手包粉卷」的吃法，先掰開一塊新鮮

十二月三日 (星期一)是晚一放工，便前來灰狗會合眾食友地點實是方便，怪不得早已擠了不少食客這走型格路線的新派泰式餐廳，加上簡約的裝潢，放工後來到這裡，心情也會輕鬆了不少頭盤是薄切三文魚配泰式辣汁魚的鮮香，油脂豐潤，加以頗辣的醬汁，十分惹味，更配以蒜片，味道層次更豐富 這沙律，最重要的，當然是柚子新鮮的柚子肉，沒有苦澀，帶着酸酸甜甜的味道，唯一是汁不算多，整體較乾身 脆炸單骨雞翼是這裡的招牌菜之一炸得香脆，肉也很煙韌比之前吃過的好 辣肉醬手包粉卷是滿有東南亞風味的一道菜新鮮的生菜，入口爽嫩放入煙韌的粉卷和香辣的肉醬，清新中又帶惹味食友提議加金不換，說會更具風味，未知效果如何 餅炸得金黃，埋相討好粟米味濃郁，粟米粒也十分香脆，加一點甜酸醬，味道層次更豐富只嫌清香的蟹味被蓋，略有所失 各款食料疊得高高的，賣相很吸引很有氣勢有雜菜的鮮嫩，也有芝士的奶香是頗醒胃的一款沙律 配料是鮮嫩的蝦肉加上爽口的帶子，鮮甜味美麵煮得剛好，煙韌彈牙若墨汁再濃一點，便是完美了金邊粉炒得乾身得來又不會混作一團，入口煙韌配以鮮甜的蝦肉，再力一點青檸汁，味道頓時變得清新相比起前兩款，這個較為失色魚柳仍十分香滑