Otto Restaurant (已結業)

呢日特登同老婆嚟呢間獲法國籃帶推薦嘅餐廳慶祝生日。餐廳有兩層，接待員安排我哋由螺旋形嘅樓梯上一層用餐，樓上燈光較暗，每枱都點有爉燭，氣氛浪漫。落order後待應先送上麵包籃，上枱時麵包係熱嘅，配上黑松露牛油，特别滋味。餐前小食：煙三文魚凱撒沙律嘅蔬菜新鮮爽甜，煙三文魚肉質鮮嫩，加上sauce及煙肉碎，美味健康！夏威夷香蔥吞拿魚紅蝦沙律，紅蝦新鮮，個sauce鹹鹹地帶有香蔥味，好味又特别。湯：蕃茄蘋果蟹肉湯，濃郁嘅蟹味同鮮茄味之間帶有清新的蘋果味，口感厚身幼滑得嚟飲得出有蘋果蓉，三種材料融和得嚟各有特色。黑松露花膠燉湯，用鷄熬製的湯底，以整片黑松露片帶出黑松露嘅香味，加上一大塊花膠，用料珍貴，好味又養顏，老婆好欣賞。前菜：海鮮鮑魚酥，鮑魚入味得嚟唔會韌，加上海鮮煮成嘅鮮味醬同酥脆的餅底，口感豐富味美。青檸雪芭，底層係蘋果粒同yogurt，加上味道鮮明的青檸味sorbet，refresh一下味蕾再食主菜。主菜:火炙A5和牛配牛肝菌意大利飯，和牛喺侍應上菜時先喺我哋旁邊用火槍即時火炙嘅，食落鮮嫩，牛味濃郁，同牛肝菌味濃郁creamy嘅意大利飯係絕配！澳洲頂級牛柳配法國鴨肝，配以焗薯，用新鮮嘅

之前還跟朋友開玩笑說香港的下雨根本是可以忽略不計的存在，結果沒想到星期一的這場雨真的是叫做“驚不驚喜 意不意外”(￣▽￣)"於是我們就在這個大雨的夜晚，逛完SOGO就來吃晚餐啦~（所以說，訂位很重要！訂位很重要！訂位很重要！重要的事說三遍）跟著親切又有禮貌的侍應到二樓，餐廳雖然不算很大，但卻能保證private~氣氛很好的~麵包籃剛剛出爐的三款麵包搭上特製的黑松露牛油，口感鬆軟之餘，黑松露的香濃四溢。鮮帶子他他配香辣陳醋汁切成細粒的鮮帶子，飾以黑魚子醬與金箔以及醃漬過的青瓜、蘿蔔薄片，搭配香辣陳醋汁，賣相相當精緻，開胃卻不刺激。海龍皇魚翅蟹肉濃湯色澤透明的魚翅爽口彈牙，以海龍皇湯作湯頭, 質地濃稠，啖啖都能品嘗到來自海洋的奢華味道~ 米紙包鴨肝多士伴無花果總有那麼那麼幾種食材會讓人忍不住想要嘗試——比如鵝肝。所以餐單上有鵝肝的時候，嗯，不用多想，就是你啦！個人很喜歡新鮮的無花果，軟綿細緻的香甜口感絕非無花果干可以比擬的！香口的鵝肝入口即溶，和無花果的果甜形成反差，令人驚喜的曼妙一口。是可以體現出鵝肝的美味又不失特色的菜式！非常，非常好吃~青檸雪葩在頭盤與主菜之間過度的手工打製的青檸雪葩

九洲鹿兒島A4和牛伴和牛意大利飯品嚐法國菜的次數不多，不竟價錢較貴，對於剛踏入社會的草根姐姐，實在負擔不輕，自然不會刻意尋覓法國餐。但近日獲得好消息，工作年半的草根姐姐升職了原來付出的確有回報，認真工作別人始終能看在眼內的。有了這個籍口，終於可以明正言順地去別餐好的慶祝一番!!第一個要與她分享的，當然是永遠在背後支持我的草根妹妹。記得小時候一有口角之爭就打過你死我活，但不知由何時開始就成為了形影不離的好姐妹始終親姐妹的覊伴很神奇呢!這晚服務員為我們安排了餐廳自成一角的位置，正好讓我們能好好說話不受打擾呢!叫的是Set Dinner，價錢按所選的主菜收費。只需要選擇餐牌上的餐前小食、湯及主菜，其他一切餐廳都會細心幫你安排好。點好餐後，服務員為我們送上荔枝Martini草根姐姐的Starter選擇了鮮帶子他他配香辣陳醋汁 Fresh Scallop Tartar with Spicy Balsamic Vinegar Sauce 帶子他他賣相滿分!!刺身帶子十分柔軟細嫰，食材新鮮，上層有鮮味魚子及配以圍邊的薄切青瓜，味道清新，作為前菜的確能引起食慾!旁邊更伴有甜柑及陳醋沙律，配搭得宜，好吃

今日不是什麼的紀念日，但因為在幾位Blogger朋友口中得知這間法國菜性價比高，人人都讚好的情況下，就同左Mr.K來一試真偽，結果都幾滿意，看看這晚吃了什麼吧～Otto 分了兩層，接待處是下面的那一層，燈光較為明亮也可望到街景，沿著樓梯拾級而上，就是另一個光景，比較有情調的閣樓，播著輕音樂感覺都幾浪漫。Dinner Set 選擇不多，基本的魚肉牛肉豬肉飯類也有，價錢$428-$565，已包了餐前小食，湯，前菜，主菜及甜品飲品，共六道菜的法國菜來說，性價比都幾高。先送上麵包籃，入面有兩個牛角包及麵包條，牛角包帶微暖質感酥化，塗上黑松露牛油立即微微溶化，入口有淡淡的松露香，因為我喜歡松露香，所以評價不錯，還少有地吃光所有牛油（平時我是不吃牛油的孩子）。前菜三選一，Mr.K 點了煙三文魚凱撒沙律，大廚特別把煙三文魚卷成三文魚花狀，再放在口感爽脆的羅馬生菜上，沙律有少量的醬汁及芝士粉，味道正常只是不太特別。我選了樣子討好的魚籽蟹肉沙律，用青瓜片，食用花，魚籽等切出漂亮的外觀，而食味也同樣討好，把蟹肉拌魚籽，魚籽在口中爆破，實在非常過癮。黑松露鮮蠔野菌湯湯身打得好幼滑又Creamy，每口都有粒粒

經常一起覓食的好姊妹，今次又有好介紹 位於銅鑼灣中心地帶的法國餐廳，聽到這個package已經知道值得期待啦！ 各自帶上另一半，享受美食之餘，順便來個Double Dating，感受另一種浪漫。餐廳有兩層，主要都會安排到二樓的座位，氣氛比較浪漫，走上圓形的樓梯，跟樓下燈光較鮮明的氣氛截然不同。到訪前各自到Openrice「做定功課」，不過來到了還是問問餐廳，到底有什麼好推介～ 不論食評還是餐廳推介（還有我們的興趣所在）也是那個石鍋龍蝦湯(^_^)跟餐也要加$120，但不得不試，所以我們也叫了兩個share試（≧∇≦）Dinner Set是6-course, 大約$400-$600，根據不同主菜而不同~老實講銅鑼灣中心旺區，法國菜，氣氛又不錯，這個價錢真的難得一見。首先上菜的是法國料理的指定元素------麵包籃有芝麻竹炭包、芝士包、麵包條。配上店家特製的黑松露牛油，令麵包本來的麥香以外再添一陣黑松露的濃香。進食次序的基本，從來都是由淡至濃，否則較淡味道的都會比之前較濃的蓋過。所以前菜也是由沙律到生蠔，由野菌湯到龍蝦濃湯。魚籽蟹肉沙律 精緻到不行的沙律，以cosmopolit