Sofi PASTA Co.

營業中

休息中

同朋友由下午一點 開始等到兩點先入席 中間已經有人龍排緊隊 淨係叫咗兩款意粉 包括經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉同麻辣奶油虎蝦飲管粉 個人較推薦麻辣意粉 因為好少意粉係呢個味 鍾意惹味食物嘅朋友要試呢個 😍相反卡邦尼意粉就略為普通 不過佢嘅煙腩肉係好好食 想試佢哋嘅煙肉可以叫呢個🤣～整體嚟講 下次經過如果要排隊 我就唔會再試多次 如果冇人排隊我都會試埋佢哋嘅甜品😳餐廳分咗兩層 一層係得三組位置 而大部份嘅位置都會喺第二層 不過第二層樓底好低 侍應同客人都要低頭行 唔小心真係會頂到個頭🥹有個小貼士可以俾大家：我留意到餐廳雖然寫Lunch Menu去到上午11:30-下午2:45 但係下午2:45-3:00 都仲會繼續放食客入餐廳 大家唔好俾人龍嚇親 只要下午1:00-1:30左右排隊 都會食到啊如果唔想排隊嘅朋友仔可以等熱潮過咗先嚟再試！

大家仲記唔記得搭中環半山電梯會見到間兩層玻璃屋-v-就係嗰個腐皮壽司團隊!!最近喺上環開咗西式Cafe就係社交平台上面大熱嘅Sofi Pasta!有各款意粉 特色飲品甜品🤍麻辣奶油虎蝦飲管粉($128) | Rating: 7/10原來飲管粉係類似粗版少少嘅意粉🤣意粉口感唔係彈牙款 而係偏硬同實在嘅口感見到麻辣所以嗌 食落都真係幾辣 不過奶油嗰到冇乜feel想像中”奶油”可能會再奶香重啲/creamy啲虎蝦好似有3隻(?) 口感幾好 十分彈牙🤍經典卡邦尼煙腩肉麻花卷粉($138) | Rating: 7.5/10見到最多人嗌嘅暫時應該係呢款🤣賣相好吸引醬汁同傳統卡邦尼有啲唔同 呢個好重芝士味麻花卷粉形狀好掛汁 另外仲有三塊煙腩肉呢三塊有被驚艷到 炙燒過 煙燻味好重 好香口又唔太肥膩!🤍自家製蘇菲奶酪炸雞翼($58) | Rating: 7.5/10見到奶酪炸雞翼好似幾特別 但食落冇乜奶酪感覺我估係指醃嗰陣落咗(?)令雞肉更軟嫩同juicy而佢炸出嚟又真係好鎖到肉汁 全部都大大隻 炸皮香脆唔厚🤍紅茶心太軟伴檸檬雪芭($78) | Rating: 8.5/10其實佢哋好多甜品都好想試望落好

近期主打意粉既餐廳越開越多，上環又多一間加入戰團，「Sofi Pasta」位於上環文咸東街，早餐以Bagel沙律輕食為主，午餐就以pasta為主，lunch過去試下先一碗好喝的餐湯今日係忌廉南瓜湯，入面仲有d南瓜粒，味道清甜，口感上唔會係好張住個口個種，好飲可能會有驚喜的開胃前菜帶子BB拌醃製既車厘茄，好清新既開胃菜，唔係可能係真係有驚喜麻辣奶油虎蝦飲管粉虎蝦煎得好香，用上飲管粉，每條飲管粉都被香濃既奶油蝦汁包圍住，陪隨左麻辣既刺激，麻辣越食越麻，我個咀唇都麻左🤣迷你巴斯克蛋糕細細件既份量真係perfect，最正係中間流心既部分，食到芝士既咸香，creamy得黎又好食蘇菲嫲嫲的冷泡茶最尾飲返杯冷泡烏龍茶，解辣解膩一流環境舒適，上層雖然樓底偏矮，但唔會卑人有種好壓迫既感覺，食物同甜品都非常唔錯，下次要試下佢d咖啡先得

又約埋閨蜜們收工每月一聚，今次由我拍板揀上環來個盲選餐廳。本來打算去歌賦街那邊隨便選一間餐廳來試，但在文咸東街，看到一間新開的意粉店，看了下menu感覺不錯，決定入去試下。店面有點小，但原來別有洞天，樓下是咖啡廳，樓上則是用餐區。菜式都幾多款，有小食、意粉、all day breakfast同甜品。我地最後點了3款小食，兩個意粉同3個甜品🤭🤭🍽️咸蛋黃脆炸單骨雞翼咸蛋黃味超香，滿滿地鋪在脆漿上，雞翼有少少辣味，很好吃😋🍽️黑松露醬炸薯條薯條炸得脆脆的，配上超濃的黑松露醬，好吃👍🏻👍🏻🍽️油甘魚薄片個魚片倒上酸酸甜甜的橘子汁同醋，味道非常清新，不會吃到魚肉的腥味，很開胃，不錯🍽️麻辣奶油虎蝦飲管粉吃第一口的時候不覺得辣，但他的後勁挺強，越吃越覺得辣，但味道很特別，想不到麻辣跟意粉出奇地夾🍽️卡邦尼煙腩肉麻花卷粉這個煙腩肉很好吃，厚厚一塊，煙薰味濃，再配上掛上卡邦尼汁的卷粉，好好吃啦🍽️紅茶心太軟伴檸檬雪芭流心的紅茶心太軟蛋糕，想不到朱古力配上紅茶是這樣夾，再配上雪芭一起吃，甜而不膩🍽️伯爵茶布丁這款布丁茶香味超濃，每一口都是濃濃的茶香味🍽️開心果巴斯克蛋糕這款蛋糕是淡綠色，入口就是超濃的開心果味，上面是