2DP (已結業)

素食喺香港逐漸流行起來，以素食為主題餐廳亦越開越多，不過做到味道同健康兼備嘅餐廳就寥寥可數，今日去左其中一間知名度高嘅素食餐廳：2DP。2DP位於尖沙咀其中一條最熱鬧嘅街道－厚福街，餐廳大約七點左右已經滿座，可見其受歡迎程度🙌🏻睇完餐牌完全想像唔到2DP係一間素食餐廳，食物款式比一般西餐廳更多，而且賣相仲好吸引。- 黑松露薯條分量多到難以置信，薯條炸得幾乾身，外皮金黃香脆。除咗本身薯條沾上黑松露醬之外，餐廳仲會上多一碟黑松露醬😋- 忌廉牛肝菌素肉碎闊條麵自己好鐘意食牛肝菌，上菜時候已經聞到一陣獨特清香牛肝菌氣味🤩impossible肉碎食落同真肉碎無咩分別，闊條麵軟硬程度啱啱好，而且好掛汁，每一啖都伴隨香濃嘅牛肝菌醬。- 大啡菇素牛漢堡賣相嚟講，材料大細唔太均等，例如大啡菇好似縮咗水咁🤣 味道方面，今次impossible漢堡肉同真漢堡肉係味道方面比較明顯分別，不過impossible漢堡肉比較清新，一啲油膩感都無。- 茘枝西柚烏龍水果好足料，入面有兩大粒荔枝，味道仲好香甜！- 防彈奶昔好奇心驅使下試咗呢杯關於生酮飲食既防彈奶昔。材料主要有牛油果可可粉同牛奶，其實味道都係其次，最主要係

原來 #素 都可以咁潮咁好食😋 尖沙咀厚福街有一間走在時代尖端嘅健康素食餐廳#2DP，主打各款低碳生酮飲食及自創素食，吸引咗我第一次食素☺️是日精選餐湯用 #粟米溶 製作，啖啖粟米🌽，飲得出嘅健康。#忌廉牛肝菌素肉碎闊條麵上碟時香氣撲鼻，牛肝菌味重，令到闊條麵味道更出，好開胃😇#沙嗲素雞串燒我問鋒鋒似唔似雞肉？佢話OK! 仲食左兩串✌🏻。咁我都放心啲，開頭驚佢會唔鍾意食😜#黑松露薯條比我想像中大份，炸得好香脆，唔會油淋淋。仲有一大碟果松露醬，點醬唔點醬都好好食👏🏻👏🏻#芒果熱情梳打 #青檸薄荷烏龍叫左兩杯飲品，一杯甜甜的，一杯酸酸的。#蜜瓜農場牛乳刨冰重頭戲黎喇，細緻嘅刨冰，啖啖牛奶味，一粒粒清甜嘅蜜瓜，超正嘅素食甜品🤩

好幾次經過厚福街都留意到這一間「2DP」，一直以為它是一家甜品店。直到昨天友人帶筆者光顧上一回，才發現原來是素食店來的。裝修非常有清新的感覺，和傳統素食店的感覺完全不一樣。餐廳研發的素食『家香雞』，試了脆雞胸。素脆雞胸使用了鷹嘴豆粉、豆腐等這一類superfood製成全麥麵筋seitan，有豐富蛋白質之餘，又不含膽固醇。口感雖然和真雞肉未盡相同，但加上秘製調味和炸粉，同樣香脆惹味。配上酸辣醬，加點辣會吃得更過癮。無論是薯條或是黑松露沙律醬，份量都是頗多的。薯條是連著薯皮，可見是原個薯仔切條再炸香。薯香味加上濃郁的黑松露沙律醬，令人越吃越多。賣相非常美的菠蘿炒飯，原個菠蘿舖上大量素肉鬆和雞蛋絲。炒飯夾雜著椰菜花、素肉碎、菠蘿粒、提子乾和腰果，完全泰式風味，口感豐富多彩。當中菠蘿粒非常香甜，配上惹味的素肉碎，咸甜交織，美味非常。打卡度高的蜜瓜牛乳刨冰。用蜜瓜殼作盛載容器，先把果肉刮成一顆顆小圓球取出，然後倒上牛乳刨冰，再把蜜瓜球舖在外面，堆砌成一座小山丘般。蜜瓜入口非常香甜，而牛乳刨冰用上了北海道3.6牛奶製作，奶香味濃厚。

初十五齋戒日🥬又咁岩約左👭🏻好朋友食晚餐🍚朋友介紹下去咗尖沙咀厚福街上個星期先係呢度食過甜品🍨佢有個奶茶沙冰係好好味🍧點知原來晚市係有西餐嘅素菜食( 要返工嘅朋友注意晚餐時段係9:30Last order )點左幾樣餸去圖: 1) 撈起凍食前菜，感覺清新，有啲甜酸汁比你點下醒胃！2)炸雞🍗串燒第一口咬落既感覺就係正，唔會好似平時嘅串燒咁肥淋淋，最正就係佢係齋，食多幾舊都唔怕肥3) 海鮮risotto魷魚🦑鮮蝦🍤鮑魚🦪番茄🍅忌廉意大利🇮🇹飯啲蝦係新鮮蝦🍤超級彈牙，平時唔食得蝦嘅我係呢一餐食咗兩隻😜😜鮑魚真係新鮮鮑，不過煮得耐左啲，有啲似咬擦子膠最正就係佢個番茄忌廉汁食完一啖就想繼續食，意大利飯係用大麥組成嘅飯，兩個女仔食係會食唔晒，因為食咗五六啖都已經好有飽肚感(寫到好似海鮮飯唔知以為真係海鮮其實全部都係素菜嚟㗎) 4)黑松露薯條呢個唔使介紹啦周圍都有得食冇乜特別5) 青檸梳打( 我朋友點的 ) 火龍果乳酪 ( 唔知以為好難飲一飲之下有驚喜，好清新，好飲！ 岩女仔口味 )不過唔知係咪地舖嘅關係，成餐飯有一隻小烏蠅不停同我哋一齊食飯即使係咁，我下次會再食其他

朋友想食得健康啲所以再次揀左尼間主打素食同甜品既餐廳記得一開頭幾次經過都排哂長龍今次一早book左位但當日星期五晚上去其實walk in都可黑松露薯條•薯條香口，加上軟硬度很好，唔會太脆又唔會話林batbat，配上的黑松露醬好夾，而且老板唔吝嗇，配有額外嘅醬！比喜歡較濃黑松露味的食客飲品🍹有機綠茶檸檬發酵茶•好似冰凍既氣泡茶，很解渴荔枝西柚烏龍•感覺清新，甜度適中蕃茄水牛芝士薄餅•薄餅做得十分薄而且好脆，水牛芝士味道十分濃又不會太膩，2個女仔都食得哂純素魚子醬•牛油果三文魚他他•賣相靚，但可能係素魚子個人覺得味道較淡但配搭牛油果&青瓜味道都算清新，份量都適中

依間舖頭經過好多次，都好想試下，今次終於試到啦！唔係失望反而有驚喜。以我所知依間素食餐廳成日都推出唔同嘅新野，價錢嚟講食晚餐會化算啲。反而午餐就覺得貴咗少少。泡菜煙肉卡邦尼意粉：有驚喜，因為個汁調敎得十分適中，有濃濃嘅卡邦尼味道。泡菜汁亦十分突出，發揮到開胃作用，唔會令人食完覺得好漏嘅感覺。唯獨以為有泡菜係入面，同埋佢哋用咗係我唔中意嘅扁意粉。總括意粉大力吸收到泡菜同卡邦尼汁，所以扁意粉食落無咁介意。蕃茄水牛芝士薄餅：驚喜在於用「薄餅」。薄餅都整得好鬆脆，水牛芝士完全發揮到主角嘅作用，十分有水準。至於黑松露薯條及沙嗲素雞串就普通咗啲。炸物來説始終唔係佢哋強項。薯條就太過乾身，沙嗲雞串比較油。總括而言，主菜係唔錯，小食就普通啲，未試過佢哋嘅飲品。

近期睇餐廳食評發現，原來素食既賣相都幾吸引，所以特意黎試下，我地叫左一個南瓜大麥包飯，一個柚子沙津同埋我最鐘意既炸物，黑松露薯條。見幾乎每枱都有南瓜，我地都叫左呢個名物試下，不過我地點既係普通版，係碟上既，眼見份量其實差唔多，所以慳妹就揀左唔用南瓜上喇。 南瓜大麥飯嘅份量唔多，但每粒飯都比南瓜蓉包住，好香好好味呀~跟住呢個係撈起柚子沙律，個賣相好特別，係用一個好似筲箕咁裝住，方便撈。柚子汁係另上，可以隨意加份量黎撈，好fresh既沙津，配埋柚子汁， 酸酸甜甜好開胃黑松露薯條真心推介， 好濃嘅黑松露味，仲有額外一碟黑松露醬，落幾多都得

今日朋友過來尖沙咀找我吃晚飯，走着走着到厚福街發現原來有很多不同菜式的餐廳選擇，在門外看看食物的相片都挺吸引又有特色，就決意選這間餐廳作我們晚飯的地方。📍環境店舖裝修採用透明玻璃，燈光亦鮮明，令空間感較闊，設計非常簡約清新。📍食物原個南瓜盅大麥飯（$138）吃完這個南瓜飯我會十分推薦愛食南瓜的朋友，有驚喜，飯是洋薏米，洋薏米是內含豐富維他命E、植物蛋白及纖維，有助消化及通便，配上周邊的南瓜肉，中和了忌廉漏的感覺，而且南瓜肉的熟度剛剛好，不是粉是軟棉棉的，有南瓜的甜不用太多調味也非常好食，南瓜飯上亦放置了炸天使麵作裝飾，很有心思又可食用，對這個南瓜飯深深愛上了👍🏻泰式冬蔭醬蒟蒻麵（$58）這菜式又是令我非常驚喜，蒟蒻麵醬闊條麵般，但較Q彈，配上泰式冬陰公醬加一些雜菌，不辣但很開胃。黑松露薯條（$68）一入店內其實已被黑松露的香味深深吸引，必要點番個黑松露薯條止止口水，薯條上枱時是熱呼呼的，除了薯條尚有黑松露醬，還附上多一小碟的黑松露醬，能滿足黑松露控的我把每條薯條沾滿黑松露醬，非常滿足。📍總結這家新派素食餐廳令我大開眼戒，一改素食淡而無味的印象，餐廳食物亦非常有心思，賣相美觀而味道又有驚

有次係尖沙咀同朋友行街，行行下見到差不多晚飯時間啦，都係時候要搵下晚餐食d咩，又唔想食打邊爐火鍋燒烤果d咁重口味既菜式，行行下見到有間餐廳個名咁得意既，叫2DP，主打既菜式都係健康為主既素食餐，都想腸胃抖下，就入左去諗住試下。一入到去覺得好舒服，可能因為燈光都好光猛，環境都裝飾得幾優雅，侍應好快就比左menu我地睇，仲介紹左幾樣餐廳既主打比我地選擇。好快我地就決定好要食咩，其實好多食物都好想食，只係個肚仔太細，所以都係決定左點「黑松露薯條」，「泰式冬陰醬蒟蒻麵」，「原個南瓜盅忌廉大麥飯」同埋「蜜瓜牛乳刨冰」。1.黑松露薯條 $68首先黎既係賣相好吸引同香味十足既薯條，採用左粗條既切法，每一條都炸得金黃色，好美觀，而且最吸引既係個黑松露醬，不得了，超級香，而且果種香味係會令到你會想不停咁點醬食薯條，食到停不了的。2.泰式冬陰醬蒟蒻麵 $58之後就黎左個蒟蒻麵，因為蒟蒻本身係冇乜味道既，所以餐廳好聰明咁用左冬陰湯去配襯，不單止食到蒟蒻既存在感加分，仲因為加左泰國露筍，雜菌，豆乾，金不換同埋椰奶，去令到個味道加左幾個層次，椰奶既香味都帶出左雜菌既鮮味，估唔到呢個組合原來咁夾，重點係卡路里一定

今日同女友人黎左尖沙咀呢條好多人又好多野食既厚福街覓食.. 之前係附近食過其他餐廳都好正，今次女友人帶我黎話要食d好特別既野喎.. 佢介紹左我黎呢間2DP, 佢仲解釋話2DP呢個名係間餐廳特登改因為佢地既野食既誤差率係最多只會去到2 個Decimal Point.. 好囂張哦.. 咁就令我忍唔住要去試下啦..我地野食分別叫左黑松露薯條， 蕃茄水牛芝士薄餅同原個南瓜忌廉大麥飯.我想講我平時食素都唔會夠飽..但呢間餐飯真係唯一一間令我飽住走既素食餐廳.仲要好好味. 佢個黑松露薯條超多醬仲要炸得軟硬適中,佢個蕃茄水牛芝士薄餅好濃味餅底好脆,食落完全唔似素食..超惹味...,佢個原個南瓜忌廉大麥飯好靚..入面超多料勁creamy.. 好特別既risotto令我忍唔住好飽都要食晒佢,以素黎講真係幾特別..我食完餐飯後既感覺佢地好有水準好滿足.