Beefbar Hong Kong

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📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝米芝連一星⭐️Steakhouse🐮Lunch性價比高值得一試! 最好食的牛肉他他🤤❤️鹿兒島牛扒!❞一訪鼎鼎大名的米芝蓮一星扒房 @beefbar_hk 好多人既評價都好高 Lunch Menu係幾抵食既！不過如果target食牛扒的話 款式唔多～我地當日一行5人都係揀同一款牛扒😆但的確好食!🤤(特別我鍾意食日本牛）🍴𝐒𝐞𝐭 𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 $650 (4/5)▪️𝘛𝘳𝘢𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘢𝘳𝘦 “𝘉𝘪𝘴𝘵𝘳𝘰 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦”▪️𝘒𝘢𝘨𝘰𝘴𝘩𝘪𝘮𝘢 𝘚𝘵𝘳𝘪𝘱𝘭𝘰𝘪𝘯▪️𝘛𝘪𝘳𝘢𝘮𝘪𝘴𝘶 +$50餐前麵包暖暖的 充滿空氣感好鬆軟 配橄欖油香醋好食! 😝Starter可以揀Soup / Starter of the Day或者牛肉他他✨我揀左他他 味道新鮮 口感軟綿綿 無需生雞蛋都做到好滑身☺️調味方面帶生洋蔥粒🧅醬汁香口酸甜帶辣 簡單唔花巧 係我食過數一數二最好食既他他！😍主菜有不同選擇(價錢亦不同)有牛肉意粉, burger, 煎魚～黎到當然要食牛扒🐮😏所以我地全部都揀左相對較signature既classic扒類——Kagoshima Strip

Thank you Beefbar for tailored such a delicious menu plus the exceptional services for our exquisite wine dinner. For a night opening one of the best years of DRC, Beefbar had really excel in matching the dishes with our horizontal tastings. Highly recommended their Angus beef burger for those that like beefy and lean, or their Kobe beef burger for those that indulge the rich fattiness. Also, love their off-the-menu homemade tagliolini with cuttlefish, bottarga and artichoke. Every mouth is pack

我的pre-birthday dinner, 收到男友在flannel flower訂給我的花束，我更希望他用買花的錢帶我吃多一頓豐富的飯今年米芝連的評選剛好出來了，我和男朋友都是無牛不歡！於是他挑了這家名為beefbar一看就知道是吃牛的專門店，剛好也在米芝連一星名單上。果然餐牌上，各款名牌牛都有，上至神戶和牛，韓牛，美國prime steak、亦有澳洲的安格斯牛與和牛，花多眼亂下，服務生亦很熱情為我們做推薦，雖然服務生感覺是位年輕男生，做的推薦感覺只是稍稍形容不同的口味，當然每塊牛吃下去都會有不同的滋味，不能要求他能講解的太多，但也很欣賞這位服務生的熱誠牛肉他他- 稍為有點失望的醬料下手很重，雖然很多人很怕生牛肉的味道和口感，但作為吃牛專門店，期望他們調配的醬料會有點特色，但也只是傳統口味，而且很難吃到肉的味道，全被芥末醬的味道蓋過了Mini和牛漢堡- 我和男朋友各自選了不同的醬汁，都很出色！和牛漢堡的肉汁飽滿，而且很香！主菜- 分別點了澳洲black market的boneless ribeye和wx wagyu filet, 其實現在我和男友口味都換成喜歡吃有熟成過的牛，這家店

黎到beefbar 就自自然然咁點左牛肉類嘅食品 而沙律方面都唔馬虎 Spinach salad食完啲spinach唔會好似平咁鞋牙 而且啲bacon好薄好脆! Tiger prawn salad裡面加左啲dashi jelly令味道帶點清新 返到黎主角牛肉 首次係呢個beef tartare 係我係香港以黎真係食過嘅數一數二 值得推介 牛肉新味 醬汁層次豐富 而另一款Wagyu steak選用左黎自澳洲嘅牛 覺得牛肉味都幾濃郁 男士可能會覺得有啲細 但side dish嘅薯蓉真係非常肥美 一食就知落重肥料 非常香滑 食完就一定飽飽 最後甜品方面我地都各叫左一款 分別係floating island同 yoghurt Panna cotta 加blood orange and almond sorbet! Floating island平時絕對唔係平時我鐘意食嘅甜品 因為多數都係一舊泡一陣風咁 唔知有咩咁好食 但如果呢個係我第一次食嘅floating island的話 我一定早就愛上啦 佢入面加左朱古力碎 令佢食時唔會一陣風 滑得黎又有返啲咬口