Little Creatures (已結業)

因為有事，朋友一早入去坐底叫左個Pizza食。我一到步就立即試下Chicken Pizza。批皮不厚，以番茄醬作為基低，上面再有芝士，再加上雞肉。以往pizza上的雞肉一般較乾和硬，但這個pizza上的雞肉，肉嫩和軟身，實在不錯。吃完pizza後，立即落order叫其他食物。一開頭望到另一檯叫左 Beer Paddle，我和朋友都貪得意叫了一個。老實說，I'm not a beer person. 所以這純粹是拍照的作用較大。待應說6款手工啤中，有2款是own brew，其他是澳洲的手工啤。所以喜歡手工啤的朋友仔可以一試。轉眼就上菜的是 Truffle Mushroom Linguine。一上菜看見賣相普通並沒有什麼大期望。嘗試一口後，只能說我錯了。普通餐廳的黑松露意粉都是加一至兩片黑松露在意粉上意思意思。但這個意粉的醬汁加了黑松露，令每一口意粉都能嘗到黑松露都香氣。意粉吃光後，朋友差點想連碟上的意粉醬都舔光。緊接意粉的便是 Sticky Pork Ribs。老實說，這一道菜跟我和朋友的想像差很多。賣相和味道都相對地"很中式"。味道有點像椒鹽骨，但加了蜜糖/黑糖的版本。排骨的肉無筋，且

自西港島綫o係2014年底通車後，其實我都一路無坐過，真係慚愧！無辨法啦，西環同西貢，大家相差一個字，但卻無雷公咁遠。今次為就番住上環既朋友，所以要長征一次啦！我第一次黎，但其實間餐廳都好易搵到，就在海徬既前方的一排餐廳中。再行入餐廳就見到幾個大大個既釀酒蒸餾機，真特別，釀造自家本地製啤酒！餐廳內在裝飾都好有特色，除左Ｄ綠化植物、海報、畫等，仲加入本地特色既紅色廟燈，幅幅牆都好有心思，我地當藝術品咁欣賞添呀！Little Creatures其實o係澳洲已經好出名，暑假既時候我去過Perth Fremantle已經見過，佢宜家進軍亞洲市場，我一定要黎見識呢個集釀酒廠同酒吧於一身既餐廳！飲新鮮整既啤酒，對住個蒸餾機特別雀躍！貪心且有選擇困難當然想樣樣試！最適合不過的梗係要叫Beer Paddle一個paddle有六杯100毫升，其實唔多，加埋一個Pint到遮六款入面有兩款本地釀製：pale ale+house brew，其餘四款澳洲直送黎Pilsner Ale: 味道好清帶甜，用麥同德國啤酒花釀製Bright Ale: 我首選，帶果香既，無咩苦味House Brew：好特別，因為係有吹波糖