Doubleshot by Cupping Room (已搬遷) 新店位置

中環有好多特色cafe，Doubleshot係一間又好食又適合打卡嘅新式cafe。我其實都食過好多次，今日特登為大家介紹吓。Mf potatoes必食之選😍佢係由好多層薯仔併合而成，炸到好脆，食落勁有層次，點埋佢特色嘅辣醬超惹味。Crab cakes croquettes之前喺西班牙都食過類似嘅蟹肉可麗餅，呢款都差唔多，食落都仲食到蟹肉絲，真材實料，而且蟹肉味都炸物真係好夾。值得一提佢碟底嘅配菜都勁好食。Super bowl食咁多炸嘢，而食番d健康疏果，呢款Super bowl鋪落咗牛油果，食落超fresh!Double prawn pasta蝦肉彈牙又惹味，手工意粉口感一流。醬味滿麵。Burnt basque cheesecake今晚以呢款巴斯克焦香芝士蛋糕作為結尾，本身仲怕會好濟。但呢款芝士蛋糕香口得黎唔膩。Mocktails:Fresh mango & pineapple soda新鮮芒果碎加波蘿同梳打。Doubleshot iced fruit tea特別水果茶飲落唔太甜，啱啱好。

估唔到中環嘅蘇豪區都有間文青feel嘅cafe，路過見佢裝修幾靚，決定入去自私食個lunch😆店面因為有落地玻璃，感覺開揚👍🏼如果枱與枱之間隔番開少少會更好。【Double Prawn Pasta】意粉軟硬度適中，每一條都沾滿醬汁好入味👍🏼睇餐牌介紹，呢款意粉入面應該有兩種唔同嘅蝦，不過外觀同食入口嘅感覺分別都唔大🤣雖然蝦肉比較淋，但難得喺咁重調味之下都食得出鮮甜🧐個人認為兩種蝦本身嘅質地係咁，而唔係因為唔新鮮😆【Premium Hojicha Latte】作為焙茶控~見到有焙茶Latte梗係衝住試啦🤩呢度嘅焙茶Latte茶味比較淡，不過加咗云呢拿雪糕都幾特別，最啱大熱天時消下暑🥵

上環「啡吧合一」Doubleshot相信大家對佢地嘅窗邊位一啲都陌生！景觀開揚，可以望到SOHO嘅街景。今次去到就有新發現！有張窗邊四人枱都幾有私人空間，仲有好多打卡位！ 餐廳亦有幾張梳發位同吧枱位，放工淨係嚟飲返杯chill吓都完全無問題~一排無黎，估唔到依家由前菜、主菜至甜品 都有推薦嘅wine pairing ，啱晒一眾酒鬼！▪️Double prawn pasta $258每一條都沾滿醬汁，入口帶蝦鮮味、天然蕃茄香。意粉上分別有兩款蝦：Gambo Roja、Carabinera prawn，份量都唔少，不過質地較為軟腍，唔夠爽彈。意外地食到最後 放涼左都毫無腥味。▪️Duck confit $248鴨腿外層超脆！但邊邊位肉質偏乾偏紮實，中間近骨位就較為軟腍多汁，仲有啲入口即溶嘅肥膏。鴨肉調味恰到好處，唔會過鹹。食左一啖薯蓉真係眼都突埋，入口超香西芹味，creamy滑溜得黎又幾清新，不過怕西芹嘅朋友就要小心啦。▪️Suckling pigs lettuce cup $178乳豬件外皮超薄脆！帶焦香！略嫌有啲位燒得太燶。肉質軟淋多汁，肥膏同樣入口即溶，唔需要咀嚼。不過調味偏淡，主要以下面

環境悠閒又令人覺得舒服，係傾計既好地方！可惜無book位，坐唔到好出名既打卡位，打卡位望出窗外係對著擺花街同李活道交界既交界，非常愜意～ 不過裡面環境都唔錯，好似去左另一個時空咁，裝修黑白簡潔～ 至於野食方面幾好食👍🏻 配搭幾新鮮，用料講究！日頭係cafe，夜晚係靜靜地既bar~ 有機會都想夜晚再嚟試下🤤DOUBLE Prawn Pasta 🦐🍝 (好味指數：😍😍😍😍) - $228好足料👍🏻 用既係西班牙🇪🇸紅蝦，色澤明亮，蝦味濃郁，連蝦頭既蝦膏都好正，香濃甘甜🤩 蝦身都剝左殼方便食，不過蝦肉無平時食開既咁彈牙，梅左啲～ 同埋賣相上有唔少蝦頭都同蝦身分開左無咁靚～ 至於手工意粉比平時機器整既粗，咬落帶啲煙韌，亦都好掛汁，連啲汁都好重蝦味，索晒啲精華😍 呢個唔多見，食完好滿足！“Kurobuta” Pork Belly Bun 🐷🟣🍔 (好味指數：😍😍😍😍🤩) - $168見好多人都試Katsu sando，所以反而有興趣試下無咁多人提既burger！食落有一如既往食burger既滿足感！經過慢煮同烤過既pork belly肉質肥美，鬆軟嫩滑又juicy，有啲入口即溶既感覺🤩 肉同脂肪

📍Doubleshot by Cupping Room 中環蘇豪荷李活道49號鴻豐商業中心1樓✨最受歡迎既 打卡位就係窗口對住街景既吧枱位 但吧枱座位吾多 ✨Burnt cheesecake💰$68香滑又濃既cheesecake 甜度啱啱好 吾會好膩！✨DOUBLESHOT Cheeseburger💰 $168Medium rare Angus beef 好juicy吾會乾 牛味好出 幼薯條炸到好脆😋✨DOUBLE Prawn Pasta💰$268紅蝦意粉一到就聞到好濃既蝦味 食落更加吾洗講 好足料 起碼有7,8隻🦐雖然細隻但d蝦膏味道好出色 意粉索哂d蝦精華👍🏻唯一吾好係每啖都食到好多鬚鬚😐☕️Chai latte,matcha latte,chocolate with icecream 飲品就普普通通

📍 Doubleshot by Cupping Room📍 中環蘇豪 • 荷李活道49號鴻豐商業中心1樓《Cupping Room》一直以來都是香港的一家很受歡迎咖啡店。最近他們在中環新開了一家《Doubleshot by Cupping Room》，主打集合咖啡、酒吧、美食於一身的餐廳。除了手調咖啡外，他們還提供精心設計的特色雞尾酒，以及西班牙美食。裝潢滿酷的，真不愧是一家「咖啡酒吧概念餐廳」。座位不少，卻又能保持客人與客人之間的距離，空間感頗大。Mille-feuille potatoes “Bravas” ($88)這裡的食物走西班牙風，自然有數款西班牙小食"Tapas"。一道有名的tapa是"Patatas Bravas" (辣味馬鈴薯)，這裡也有喔，但是做法卻不同，非常特別。類似「千層馬鈴薯」，把馬鈴薯切成薄片，冷藏後油炸，香香的厚厚的脆脆的，非常好吃。可以沾上旁邊的醬：紅辣椒蒜醬、蛋黃醬，都非常配喔！DOUBLE prawn pasta ($268)蝦採用了西班牙紅蝦🦐，色澤漂亮，蝦味濃郁。蝦膏精華全在蝦頭裡，味道香濃甘甜，一定要吸吮乾淨喔！餐廳為客人剝掉了蝦身的殼，吃起來