La Moo Moo' s Steak and Fries

營業中

休息中

時隔半年，第二次光顧這間扒房 同樣全日只有一款牛扒套餐 - $298 最新的聖誕餐牌(需兩人或以上) Home-made Bread Roll 自家製麵包的新鮮度有保證口感很綿密鬆化，表皮還很爽脆配獨特的肉桂牛油Garden Fresh Romaine Salad 即是Caesar Salad 大量Parmesan芝士佈滿爽脆的羅馬生菜，充滿香濃芝士香，配以沙律醬很清新美味 中間還有些烤過的香蒜麵包粒，增加口感層次 8oz Premium USDA Ribeye Steak 使用美國名牌「1855」的黑安格斯肉眼牛扒這牌子在美國某多牌子中的標準最為嚴格，故品質最穩定、有保證 肉眼如大理石的紋理，油花豐富且平均 牛肉極細嫩，煎封肉汁，有油脂化開的甜味，入口即化配蒜茸洋葱汁(三選一)Free Flow Crispy Golden Fries 免費無限任添法式薯條 幼身法式薯條經兩次油炸，卻感覺少油薯心口感鬆軟，外皮脆而不焦Hot Cappuccino - $35 Cappuccino與Latte很相似但其牛奶成份相對少，故咖啡味較為濃郁另上糖水自行控制甜度

這間新開扒房裝修和服務很像置身於外國一樣環境舒服，氣氛浪漫另一大特色是全日只供應一款牛扒肉眼餐$298有餐包、沙律和牛扒，更有薯條任食(另需加一服務費)套餐不包括飲品，酒精是不錯的選擇因餐廳曾獲「世界侍酒師大賽」第3名的知名法國侍酒師Hervé Pennequin準備，香檳、紅酒、白酒另外可加$59加甜品，分別有芝士蛋糕和心太軟Home-made Bread Roll餐廳每天新鮮自家製的麵包外表烘得很爽脆，內部組織很細緻，口感很軟綿可配普通牛油或肉桂牛油推薦特色的Cinnamon butter兩者配搭味道香甜，香味倍濃Garden Fresh Romaine Salad沙律菜配爽脆麵包粒、蛋黃醬、芝士及煙肉粒加上四分一隻軟滑流心蛋口感清新之餘，又味道及層次豐富8oz Premium USDA Ribeye Steak美國名牌1855黑安格斯肉眼牛扒品牌的肉商創立至今已有165年歷史黑安格斯是1855牛扒中最優質的品種只選用USDA的Prime Grade和首二三級的Choice Grade牛肉油花細密，入口肉質軟腍，充滿肉汁，而且牛肉味濃自家調製三款醬汁：黑椒汁、紅辣椒醬和蒜茸洋葱汁配

今天忽然想吃牛扒，在網上尋找美食，看到有新店，就去新店啦！上到去，門口已經放有一支消毒搓手液供客人消毒雙手，店員還會給食客量體溫再安排入座。這裡環境像高格調的酒吧，內有吧枱和矮枱，客人可以在這裡飲酒談天。這裡有牛扒套餐，套餐包括餐包，沙律，一份8安士牛扒，有無限添食的炸薯條都只是二百幾蚊。餐包可以配普通牛油，又可以配肉桂牛油，見肉桂牛油特別，所以我就選了這個，麵包很軟，他們有將麵包烘一烘，所以會有點脆，再加上玉桂牛油，很特別，吃上去真的有一陣陣的玉桂味道，很香！沙律是田園新鮮羅馬沙律 (Garden Fresh Romaine Salad)，店員會過來問你加不加黑胡椒，我就要了少少，吃落多一份胡椒香味，沙律菜很爽脆，沙律還有一些麵包粒，面頭還放了四分一件流心蛋，吃沙律時多幾分層次感！主菜上枱，8oz Preminum USDA 肉眼扒，我選擇了七成熟，這裡煎牛扒確實有一手，本身8oz牛扒不是厚身牛扒，但要煎到7成熟是不簡單的，他們可以恰度好處的煎得很到位，廚師功力很不錯！肉眼扒很有牛味，配上胡椒汁吃，味道立刻倍升！旁邊有幾粒燒蕃茄仔，很腍，很多汁，好味！牛扒餐包括每人有一客炸薯條，配上