CHOO CHOO (已結業)

早幾日，來呢長沙灣呢間餐廳食飯，野飲野食都唔錯，最驚喜系北京鴨卷同甜品！餐廳裝修好特別，以火車做主題，牆邊仲有螢幕播住風景，模仿火車開動叫左波蘿椰子特飲酸酸甜甜，做凍飲一流，開胃！而且個杯同杯墊都好令，配合火車主題熱朱古力加拉花，賣相取勝！北京鴨卷好似Keba ，不過係本地特色的Keba。厚厚的面皮入面係洋蔥，青瓜，幾舊鴨肉。麵皮經過烘烤，所以有幾香同脆，不過有D過厚。不過鴨肉就好鬼juicy 配埋濃烈的洋蔥同清淡的青瓜，好食又飽肚，正！                        墨西哥辣肉醬配脆酸忌廉牛油果醬，都幾特別，記得以前去外國就成日食呢D。辣肉醬唔係特別辣，配脆脆有D dry 。不過牛油果醬配脆脆就一流，搞到最後D脆脆只能配辣肉醬，牛油果醬如果可添加就更好啦！                        海鮮幾好食，D蝦，青口，食落幾新鮮。不過墨魚筒就可以再香口D，西班牙炒飯好似唔夠火候，飯有D硬。                        個甜品好驚喜，賣相無得彈，睇相就知啦！frozen cheese 夠凍，甜而不膩，切開舊cheese ball 入面流出ras

呢間餐廳叫 choochoochoo choo 就係火車聲無錯 呢間餐廳係以火車做主題既餐廳既裝修 都以車廂為藍本牆上面係投影機投影外國既風景 而且 每次既風景都唔同而我今日去果陣 窗外既風景係屬於瑞士既成個環境都好好，別出心栽食物既選擇唔算太多 而鋪內既位置唔多 唔會好嘈岩哂同朋友傾計食野我地首先叫左脆皮豚肉配胡椒番茄汁份量唔算太多 不過好有味道脆皮 我諗應該係豬皮黎 扑扑脆而豚肉整得好入味 唔難入口番茄汁同胡椒配合得好 成個味都好香仲有好多雞髀菇 正！之後仲叫左黑墨魚筒西班牙海鮮飯我本身都好少食海鮮但因為見到隔離枱都叫左賣相 香味都極為吸引 所以我都叫左一碟黑墨魚筒非常大隻 而且海鮮都非常足料有青口有蝦 又有辣肉腸仲有少許辣粉呢間飯非常飽肚我地叫左既飲品胡蘿蔔蘋果汁非常清新健康 胡蘿蔔味比較多 蘋果汁既味比較低調好飲菠蘿汁新鮮 有足夠既菠蘿味最最好食既係甜品佢叫做LJK士多啤梨味為主好似一隻雞蛋咁但佢係cream黎入面係空心 好似心太軟咁係士多啤梨汁黎而低層就係雜苺黎呢個甜品真係好食甚至想叫多一個！極好食！！最後去埋個廁所原來廁所係上一層連個廁所都係仿火車去設計好有心思！最後食左差

小妹平時好少去長沙灣，有次無意中系openrice見到呢間餐廳，以火車🚄為主題，又幾得意喎😃！今晚就約左好友黎呢度食晚飯🍴～餐廳離地鐵站都幾遠👣，要行11分鐘，不過都系直路，吾算難搵👌🏻。店外地下有個投射時鐘⏲️，充滿神秘感～入到餐廳見到用燈泡💡砌出黎既CHOO字，抬頭一望，原來天花板都有呢！餐廳裡面既裝修以火車車廂作藍本，「車廂」兩邊都分別有2個「窗」，等「乘客」可以欣賞窗外既風景🛤。小妹覺得好似真系系車廂入面咁啊😀！不過入面燈光偏暗💡，食物種類吾算多👀，可能火車裡面可以提供既食物種類有限掛😝。芥末籽燒雞牛油果沙律配溏心蛋($138)：近期小妹超愛牛油果，所以見到呢個有牛油果就即刻揀左😆。牛油果份量適中，熟度剛好，好味👅。溏心蛋蛋黃好香，由於朋友吾食，小妹獨吞哂😎。另外，燒雞好有驚喜🌟，香料非常惹味，肉質嫩滑，而且d皮仲系脆添😁！除左生菜🌱，沙律仲有紫洋蔥，雖然有d辣🔥，但吾洗淨系食菜咁悶嘛～醬汁混合左沙律醬同芥末籽，再加埋檸檬汁🍋，組合清新，成碟都非常健康💪🏻。櫻花蝦乾雅支竹青醬全麥意大利麵($128)：櫻花蝦味道微腥，不過朋友話好香👃🏻。意粉較為硬身🍝，應該系因爲全麥吧，好健康啊👏

近期熱話是矛盾, 一個舊區且遠離地鐵站的鋪位, 一間走中高檔路線的西餐廳, 為何評價高企?毫無疑問, 食物質素需要有一定水準入店前感覺有點格格不入, 但甫一進內, 眼前一亮, 明顯店方在佈置中亦下了一番苦功。牆上掛了幾部電視, 不斷播放外景, 猶如帶著食客去一個美食的旅程。CHOO 既閃亮燈光跟美式餐廳既佈置相似餐牌既設計跟店方佈置首尾呼應, 都是以火車旅行為主題先來一道"脆皮豚肉配胡椒番茄汁"再加一個意粉, 上桌後已聞到香味。醬計用了胡椒, 香葉, 車厘茄, 十分惹味。 泰式豬皮香脆可口, 而豚肉跟日式叉燒相似, 但相對應較多一點肥肉, 食起來較滑且有肉香。 嫩滑豚肉和蕃茄伴起來吃, 很開胃口。另追加一客意粉, 比起用tabasco或茄汁, 店方用了黑胡椒, 跟主菜很夾。分數: 8.5/10然後再來一客"慢煮三文魚柳配法式芥末醬", "慢煮"是近年興起的新煮法, 用低溫烹調出食物本身的原味。聽起來普通, 但其實極考廚師功力, 溫度和時間需要控制得好才能煮出一道高級菜色。平時食的三文魚, 生食怕有蟲, 煙燻又破壞原有獨特鮮味, 火炙則燒掉魚油肉質變乾。這三文魚柳幼滑, 層次分明, 入口

之前已經好想試呢間食店😊今次約朋友就book呢間啦！提醒大家如果需要2人座位不搭枱可以提前一個星期預期。在門口已經被投影鐘吸引左 之後坐下來就開始影下相，果然好吸引 我們開始落單，朋友一見到拼盤就話要食我就叫左一個泰式軟殻蟹羅勒葉墨魚麵呢個墨魚麵口感刺激，喜歡辣既朋友可以試一下好食食完主菜 已經忍不住要叫呢度甜品啦賣相真係好掂而且食品既水準👍🏻 總括來說這間食店可以再品嚐

很久沒有再到過長沙灣的工業大廈，發現近期開了一間以火車「ChooChoo」為題的主題餐廳。 餐廳比較偏僻，佢來長沙灣地鐵站C2出口都有一段距離，大約15至二十分鐘路程便到達餐廳。餐廳橙色的正門，以拉動趟門進入；猶如進入懷舊列車內。 進來後發現此餐廳非常特別，通常普通餐廳都會放映電影或電視節目等。但choo choo好像登上一架火車一樣，店員很快安排位置。每一卡座位都看到不同風景，原來今晚放映着法國的風景。感覺到自己置身於法國車廂內，遠眺周邊的景色。 此店沒有Set Dinner，全店都是散叫的。我們二人點了脆皮豚肉配胡椒蕃茄汁＄148 豚肉外皮香脆可口；肉質鮮嫩而且番茄汁滲入蕃茄汁還有少許蒜片惹味。此道菜開胃無比而且減少油膩的感覺。 另一道泰式軟殼蟹羅勒䈎葉墨魚麵＄108 ，墨魚麵有身墨魚汁鮮甜味而且麵條不太淋身口感不錯。而且配有香蠟賠了出奇地辣但充滿驚喜，與魚香脆的泰式軟殼蟹非常匹配。 天氣冷了，表姐點了一杯熱綠茶店員非常細心地不停添加水份。 我選擇的餐飲為雜莓汁，半開放式的廚房已聽到攪拌機的聲音。你用新鮮的水果製成，仲電燈泡承載着非

朋友來食過後把炸魚照片傳給我，對喜愛炸魚薯條的我自然有著無比的吸引力，一直心思思，終於有機會一嘗所願。餐廳地點還算方便，由長沙灣地鐵走路前去約花10至15分鐘，而且附近亦有停車場及街位， 對駕車人來說可算是相當方便。不過附近好像較少餐廳，周圍眼見有幾間車房，可能此處租金較便宜吧。今天餐廳門外正在裝修搭了棚架，好在大門兩邊用上玻璃窗，否則很容易會走漏眼。中間用上橫開大閘門，彷彿火車車箱之間的閘門，慢慢推開，竟發現連推開門的「卡卡」聲也模仿得有八九分似，實在很有趣！ 餐廳內模仿卡車的設計，暗暗橙橙的鎢絲燈加上木和鐵，感覺很raw又溫暖。兩邊的屏幕是火車的窗，播放著火車行走時的窗外境觀，店員說今天播放的是瑞典火車的片段，神在火車還真的會靠站 😮 有時候點菜還真令人頭痛，總是每樣都想試，幸好因朋友的介紹，炸魚薯條一定會點，少了一個煩惱，女朋友點了牛肩胛，最後甜品她聽說LJK很有名便要了一份。 炸魚擺盤挺吸引，魚跟薯格好像在傾倒出來似的，充滿動感，底下的木盤子和裝薯格的鐵架又與餐廳風格配上，很統一的調子。 魚用石斑炸成，石斑本身魚味鮮，炸後仍然保持到肉嫩且滑，

已經係第二次黎尼間新開冇耐既小店，咁前日岩喺附近工作，所以又黎試下，食物水準依然性價比極高之餘D員工服務又好，特別係佢地所有野都比客人感覺到非常用心，果份熱情，深深感染了我們，如果香港可以多返DD尼類誠意小店就好了