Doux (已結業)

之前有朋友講過呢度甜品幾好食，今晚心血來潮食完晚飯就走過黎。八點半入到去好多人，簡約裝修，環境較暗，望向落地玻璃會見到高樓下的大廈燈光。餐牌設計好靚，見到牛扒就流哂口水，但今次主攻甜品，下次先食正餐啦。🍰Stick $108上枱時候店員會淋酒、點火，蛋糕外脆內軟帶焦香，十分好食，想再食多件。因剛才淋上酒的關係，好似食緊冧酒味既雪糕甘。🍋Lemon $98檸檬造型賣相吸睛，切開入面係質感綿滑既慕絲，外脆內軟層次分明，配埋旁邊香脆既杏仁金寶就更加好食。🍹薰衣草椰青檸檬冰 $56薰衣草味道強勁，配合椰青水都幾特別，加上檸檬帶點酸甜感覺。🍹芒果香橙冰茶 $56果香味十足，飲落似水果茶，加上甜度適中，清新好飲。

為咗慶祝我哋唔知第幾多個月嘅紀念日，我哋就揀咗一個靚靚嘅旺角餐廳去試一試！首先黎到嘅就係佢哋極力推介嘅至尊漢堡。你見到個漢堡包嘅size就已經知道兩個人係十分之足夠，而且仲配上大量嘅薯條。講返個包，第一咬入去就食到充滿淡淡嘅肉汁，仲要配上煙肉係入邊，令到漢堡包嘅香味同層次昇華。之後就到鵝肝忌廉飯，呢一個飯係有充滿非常之濃烈嘅忌廉味，係十分之creamy。再配上鵝肝，尤其是鵝肝啲油先至係精華，滴左落去忌廉飯上邊，真係香到唔識用文字去形容！呢一個甜品唔使多介紹，必叫！打卡必用！雖然佢份量唔算太多，但係中間嘅cream同埋慕絲，味道一流已經值回票價！非常之濃嘅朱古力，比起出邊餐廳或者coffee Shop嘅濃！非一般檸檬冰，有淡淡的薰衣草味,值得一試!

經朋友介紹，嚟左呢間旺角樓上嘅西餐廳。環境比較暗，裝修以暗色為主，樓底高，落地玻璃，非常適合情侶二人晚餐！餐牌設計好靚，金碧輝煌咁。餐廳無論食物同酒都好多選擇。食西餐當然飲吓酒啦！我叫St peter’s Organic Ale，無一般啤酒苦澀味，清爽感覺。我女朋友叫左Lindemans 既apple cider，唔會大甜。兩款酒係出面比較少見，值得一試！食西餐當然要叫啲沙律清下腸胃先，我哋叫左輕煎帶子甘藍沙律，帶子表面煎香，但入面保持到肉質嫩滑，每隻帶子大大粒。沙律菜採用時下好流行既甘藍，爽脆偏硬，加上甜核桃、車厘茄，葡萄乾，昇華整個沙律層次。Main dishes 我地首先有雙層經典漢堡，見到溶緊嘅芝士真係流晒口水，味道係十級正，牛肉非常juicy，而且好厚身。我同女朋友一人一半已經好足夠。陪碟既薯條亦非常香脆。另一個main dishes 係鵝肝法葱意大利飯，鵝肝表面煎香，食落唔覺大膩，油分適中。意大利食飯硬身，忌廉味好香，每啖飯加上一小塊鵝肝真係夫復何求！喺餐牌見到佢哋嘅甜品嘅外觀好吸引，決定叫一份lemon，佢係由檸檬乳酪慕絲、菠蘿雪葩同杏仁金寶組成。味道同外型一樣令人驚艷，

之前睇人哋facebook，呢一間嘅飲品同埋甜品都超靚, weekend驚多人，所以今日平日星期二，專登約老公呢度食個浪漫晚餐。原來成個大廈都係食肆， 好多選擇， 上到18樓，睇得出有用心機裝飾。 落地玻璃窗，高樓底， 黑色主調裝修。一黎叫左個健康前菜，煙三文魚沙律。估唔到個沙律都排得咁靚， 而且用嘅全部都係貴價嘅靚嘅沙律菜， 加咗少少橄欖油， 另外配嘅沙律汁，冇油膩感，甜甜酸酸，好開胃。 連平時唔多食沙律嘅老公都清曬碟。主食方面叫咗個青口香檳忌廉汁意粉同埋雙層牛肉漢堡。佢哋用的青口，尺寸比較細， 可能就係因為咁 青口肉質柔軟，而且一碟有十幾粒咁多 食極都仲有好開心。 意粉彈牙， 加上用的忌廉汁幼滑，食落唔會感覺heavy。Deluxe 漢堡包order嘅時候佢話冇得揀牛肉生熟度，本身有啲擔心 牛肉會太乾， 但黎到有驚喜個包皮鬆軟， 牛肉juicy,配粗身好味嘅薯條，比美burgerxxm的 質素。 飲品方面如果兩杯無酒精飲品， 顏色好靚。 老公飲mango orange tea,佢話好飲。 我飲 coconut lavender lemonade, 有好香薰衣草味，面有一層 薰衣草花

好耐冇同Honey 食晚飯，好似黎黎去去都差不多，就越吃越平。今天心血來潮想要好好慶祝，就在屋企附近搵高檔的西餐。我本身愛吃黑毛豬，一看到黑毛豬就必點，食既係黑毛豬鞍，好大的份量仲有特殊的黑醋醬汁，油脂的部份吃得好好味。Honey 食素，也有適合的餐點，他的黑松露蝴蝶粉香氣十分的濃郁，我只試了幾口但也欲罷不能。另外一個驚豔的是三文魚沙律。分量好大超抵食，煙燻鮭魚品質很好，淋得義大利黑醋醬讓整盤沙律活了起來。我點了Siphon Fruit Tea，其實是羅漢果雪梨紅茶來的，不過用虹吸式的煮沸方式讓花果的香氣充分的發揮，Honey 點了極為特殊的 Affogato，好似全港沒有幾個餐廳有，抹茶的雪糕超級好吃，配上日式正統的抹茶，口感非常的濃郁，喝起來覺得很幸福。食物太好吃了，讓我們對他的甜品也躍躍欲試，就選了最不甜的lemon，比較沒有罪惡感，沒想到一道簡單的甜品居然超級有巧思，像是一道藝術品。整體餐廳的用餐環境佈置極為浪漫，食物非常的有水準，唯一美中不足的是他們的生意太好了所以環境比較嘈雜一點，不過對於饕客來說最開心的莫過於用平實的價格享受美食，就這點來說，他們真的超出水準，我會把它列為

放工約左友人係呢區開餐, 準時到達呢間餐廳, 位於18樓, 感覺開揚, 若是白天黎度, 應該幾好風景可望到\昏暗燈光, 幾一貫西餐廳既格局, 中間設有長枱方便三五知己開心食飯, 玻璃窗邊亦設有二人枱方便二人世界坐底後侍應送上餐牌, 食物選擇包括頭盤, 意大利粉/飯, 主菜等, 食物相睇都夠吸引....哈!呢度仲有供應多款飲品, 包括特式咖啡, 茶類, 特飲及好多款口味既手工BEER既然係咁, 當然要叫返杯特飲飲下, 呢杯賣相咁清涼解渴既叫日本青梅青瓜梳打 ($56), 味道以青梅作主導, 酸甜味配以梳打既有氣質感, 飲落悶熱氣全消!既然呢度咁多款式既BEER, 係咁款中我就選左呢支係呢度都幾受歡迎既HONEY DEW ($70), 飲落幾香麥味, 慢慢亦有少少甜味, 都幾易入口, 一杯到肚, 清涼透心, 爽呀........................享受緊呢杯時, 食物已送上枱啦, 先食左呢客法國活藍青口香檳忌汁意粉 ($138)藍青口圍邊, 唔算大隻, 味道好夠, 用黎送意大利粉好岩數而每條意大利粉都索滿香滑醬汁, 軟硬度適中, 一客份量基本上都可夠二人分享食完意大利粉, 呢客

和好久不見的好友聚會，總需要一個decent的環境談天說地和享用美食。之前到坊過彌敦道726號的其他餐廳，知道有落地玻璃景，今次就訂了另一家西餐廳，DOUX來試試看。整層都是屬於這餐廳的，不過都不大。我們被安排坐窗邊，有旺角街景可看，剛去到是黃昏，能看到晚霞，頗浪漫的呢。兩個人，點一份前菜，兩份主菜和一款甜品就剛剛好。看到門口有多款啤酒，但身體有點不適不能喝有點可惜。前菜點了個相對輕怡的輕煎北海道帶子甘藍沙律，是看中又有帶子又有非常健康的羽衣甘藍甘藍的質感爽中帶厚實，吃不習慣的可能會覺得苦，但我們卻覺得好甘香。不用怕，只要點了黑醋汁，鮮味就出來了。除了甘藍，這裡還有紅黃車厘茄，核桃，沙律菜，提子乾等配料，味道相當豐富。甘藍沙律的另一重點當然是大大粒的帶子，每面只輕輕煎過，鎖住汁液，咬下去鮮味十足，有刺身般的柔嫩質感，好正主菜是一是這龍蝦意粉，開邊上，身和鉗都好大隻這角度看不到意粉呢配菜也用了不同車厘茄，還有心型葉的菜，帶來清新感。龍蝦頭塞滿了蝦膏，味道非常濃郁，就像十幾隻蝦的精華融為一體的樣子。蝦肉又大又厚，味道鮮甜，爽口彈牙，美味意粉是蕃茄煮的，好掛汁，點點酸味中和了牛油的濃郁。另一

好耐之次黎過Doux，果時淨係得甜品，今次再同朋友黎晚飯，原來而家多左好多野食。我地點左一份紐西蘭肉眼扒同藍青口忌廉汁意粉。飲品方面Vi呢杯花果茶好吸睛！係成壺用火燒，飲落係香濃既水果茶，加左呢個壺成件事開心左xdxd藍青口忌廉汁意粉有多隻青口，意粉個汁好rich好creamy, 份量亦多，青口新鮮。而紐西蘭肉眼扒係勁大塊，有16Oz, 叫左medium真係剛好5成，肉質有咬口但唔會鞋，而肉味亦濃，唔洗點汁都ok, 幾中意配菜既蕃薯，好粉好甜。最後當然要點翻個令令甜品，Lemon其間係朱古力包住lemon yogurt mousse, 幾清新，都係主打賣相xdxd原來呢度除左甜品夠特別，咸食都唔錯呢！

彌敦道726號是旺角的新食點，之前吃過一間西餐廳。今日就帶朋友吃另一間好評度頗高的DOUX 。*輕煎北海道帶子甘藍沙律($128)翠綠的羽衣甘藍，配上車厘茄、合桃、用紅酒醋煮過的提子和煎帶子。羽衣甘藍淋上油醋，味道不會太有草青味；帶子彈牙；合桃脆口帶點甜味；用紅酒醋煮過的提子酸酸的，很特別。*西西里開邊牛油龍蝦意粉($158)意粉煮得剛好不會太熟；番茄醬很足夠，酸酸的很開胃；龍蝦似乎煮得太耐，有點鞋；但是整體來說味道不錯。*烤伊比利亞黑毛豬鞍配法式黑醋蜜糖汁($268)伊比利亞黑毛豬真的第一次食。以為那麼厚的豬鞍，要煮得耐一點，所以口感會差；但是這個豬鞍非常有驚喜，又冧又JUICY！配上的烤番薯、車厘茄和秋葵夠熱。*Lemon ($98)用白朱古力做的檸檬形外殼，中間有檸檬味的MOUSSE；旁邊有牛油餅底，很香脆。旁邊有液態氮做的檸檬冰。*Lindemans Apple,Lambic Fruit Beer ($60)朋友點的。*Lindemans Pecheresse,Lambic Fruit Beer ($60)因為不太愛啤酒的味道，店員推介這支，因為啤酒味不重。果然啤酒味不重，有桃