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2023-11-24
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A lux這個餐廳推薦率好高,很適合跟媽媽難得浪漫一下。來到餐廳門口就知道沒選錯,四盞煤氣燈掛在餐廳門口,微弱的燈光散落在這個多次出現於電視劇、電影的歷史街道,整体环境很有艺术气息。餐廳內部粉金调装潢温柔雅致,无论是灯光、家私、还是画作都表达着一种轻松的舒适感,装修很复古精致,非常适合情侶约会,过生日或者打卡拍照。先以麵包作為starter,而且還是unlimited提供,吃完服務員也會來詢問是否要再加一份,麵包烘得很香脆,鬆軟的麵團沾上濃稠的黑醋讓風味得到提升令整個風味都有所提升。Spanish octuopus salad,grapefriut前菜是西班牙章魚沙律,章魚腿的肉感非常厚實,彈牙,微炭燒的做法令章魚更味道鮮美,加上這個綠色的獨特醬料,清新且爽口。Minestrone,spinach,parmesan湯我們點的是意大利蔬菜湯,味道相當濃郁及鮮甜,湯頭盡吸收蔬菜、胡蘿蔔等的精華,配料豐富,顏色悅目,每一口都是健康和美味,還不怕熱量高會吃胖。Risotto,pumpkin,baby scallop這是我第一次食意大利燴飯,米粒軟軟諾諾,跟平常吃的米飯口感很不一樣,裡面加入了鹹
A lux這個餐廳推薦率好高,很適合跟媽媽難得浪漫一下。來到餐廳門口就知道沒選錯,四盞煤氣燈掛在餐廳門口,微弱的燈光散落在這個多次出現於電視劇、電影的歷史街道,整体环境很有艺术气息。
餐廳內部粉金调装潢温柔雅致,无论是灯光、家私、还是画作都表达着一种轻松的舒适感,装修很复古精致,非常适合情侶约会,过生日或者打卡拍照。先以麵包作為starter,而且還是unlimited提供,吃完服務員也會來詢問是否要再加一份,麵包烘得很香脆,鬆軟的麵團沾上濃稠的黑醋讓風味得到提升令整個風味都有所提升。
Spanish octuopus salad,grapefriut
前菜是西班牙章魚沙律,章魚腿的肉感非常厚實,彈牙,微炭燒的做法令章魚更味道鮮美,加上這個綠色的獨特醬料,清新且爽口。
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Minestrone,spinach,parmesan
湯我們點的是意大利蔬菜湯,味道相當濃郁及鮮甜,湯頭盡吸收蔬菜、胡蘿蔔等的精華,配料豐富,顏色悅目,每一口都是健康和美味,還不怕熱量高會吃胖。
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Risotto,pumpkin,baby scallop
這是我第一次食意大利燴飯,米粒軟軟諾諾,跟平常吃的米飯口感很不一樣,裡面加入了鹹香肉腸,米身偏短身,吸湯力強,每粒飯都包裹著濃濃的醬汁,滿滿的意大利風味。
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French chicken,asparagus,morel jus
主食我們選的是法式鸡肉,雞肉和芦笋、羊肚菌汁一起是我很喜歡的一個搭配,口感很豐富,羊肚菌的泥土、坚果、烟熏等复合的山野气息与芦笋的清爽相互融合,再加上鸡肉的鲜嫩,味道十分美妙。
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Petit Four
飯後的甜品我們選點了兩款,一份是奶酪拼盤,一份是小點心之類,點心好幾樣,甜品相当吸引, 有香脆的马卡龙、 滑溜的酒味朱古力、松软的贝壳蛋糕,满满的蛋香, 每款都人喜歡。巧克力的那個最好吃,入口即溶,甜度剛剛好,再配一份清香的伯爵茶,簡直是齒頰留香。
這份奶酪跟我曾經吃過的意大利奶酪之王味道很相似,鹹香又回甘的口感真是我的最愛,搭配點心,堅果,鹹鹹甜甜,這是我罪案的食用方式,哪怕是我媽如此抗拒奶酪的人也最終抵不住它的誘惑。
高度总结:氛圍感是十分到位的,食物質量也非常不錯,餐廳的服務值得一贊,不僅會過來介紹每道菜品,吃完還會很細心地過來收拾,換餐碟,有賓至如歸的感覺,環境安靜又舒適,來香港的朋友都值得來打卡一下。
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