Misu Seafood Cuisine

營業中

休息中

呢間餐廳係灣仔嘅樓上鋪餐廳主打海鮮嘅多國菜野菜沙律落左啲柚子汁配搭左糖漬車厘茄，幾開胃嘅前菜然後嚟左濃蝦湯，飲落去都幾濃蝦味入口唔算好Creamy個種，味道唔錯是日海鮮點左蟶子，蟶子肉質處理得幾好入口唔會好鞋，都冇沙另外叫左油浸三文魚配蕎麥麵三文魚中間嘅肉質好Soft配左蕎麥麵同啲蕎麥麵湯汁清清地都唔錯Misu丼係餐廳主打入面有刺身大蝦同切角魚生大蝦肉質正常，飯粒偏濕最後嘅朱古力雪糕加左啲粟米片朱古力味都偏濃

超用心經營，服務至上，對待食材既認真程度，絕對令到專員有不一樣既體驗同感受呢間位於灣仔QRE Plaza非常高級既日式fusion fine dine餐廳，每日新鮮選用既海鮮同食材，令到視覺同味覺上都有驚喜🐟🐠今日難得出到黎灣仔，同女朋友揀選呢間低調又高級既餐廳食返個lunch午市套餐非常抵食，由$128-$368就可以享用到一餐特色又高級既日式混合料理午市«行政套餐»紅酒燴和牛面頰 配白飯 $298，套餐以沙律,湯,主食,甜品,飲品作為總括🥗-沙律-先以沙律菜作為開胃菜，大量既飽滿蟹籽加上解蟹肉，再加上藜麥同海葡萄配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃。🥣-湯-再黎以一碗20斤新鮮熬煮既鰹魚湯，鮮甜無味精，帶住少量既白胡椒味道，清甜又清香。🥚-茶碗蒸-蒸得嫩滑既茶碗蒸，加入蟹肉同清湯一齊蒸煮，蛋味香濃又嫩滑。🐄-主食-紅酒燴和牛面頰份量十足，醬汁濃郁，以紅酒同蕃茄作底味，甜同酸既味道滲透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟腍，而且入口既膠原感黎得好徹底，飽滿晒成個口腔。🍨-甜品-紅豆雪糕配以新鮮藍莓，紅豆味道甜而濃，入口滑身唔覺膩，而且藍莓再配上底部既穀物脆片，口感變得

今年初第五波未爆發前第一次去Misu食lunch，覺得好有驚喜，於是喺疫情好返啲嘅時候同同事再到訪，食物仍然高水準😋Lunch menu有魚生同熱食選擇，跟沙律、麵豉湯、茶碗蒸，最後仲送一粒雪米糍☺️Misu丼（$278）拖羅、牡丹蝦、帆立貝、三文魚子同時令刺身每款魚生都非常鮮甜，份量亦好大，真係食到舔舔脷😋精選壽司加迷你拖羅及鰻魚飯（$238）鰻魚好味，拖羅蓉鮮甜無筋，呢個組合睇落份量唔大，但係食落其實好滿足鹽焗鮮魚（$148）我哋去食嗰日係黃花魚，都係好新鮮，不過好多骨😝溏心大根（$68/3件）其實呢個配菜係令我想返嚟Misu嘅最大原因，第一次冬天嚟食，啲大根真係甜到難以置信咁好味，不過今次可能因為已經過咗season，所以啲大根有啲苦澀味。下次會等當季先再叫呢款菜式黑松露鵝肝多士($108/6件）呢個重口味前菜未必個個啱口味，個人覺得個鵝肝有少少腥，同埋都有啲漏喺中區返工，好嘅日本菜都好貴，而價錢比較合理嘅通常舖頭好細或者食物質素一般，所以我哋都特登落咗灣仔食，覺得性價比高啲😎 值得一讚嘅係Misu服務好好，當日我哋雖然坐咗入房，同事都會經常入嚟主動問我哋有咩需要。比着係其他餐廳，

E神歐巴牛一，今年冇得外遊慶祝，XO仔同P哥就夾定要玩驚喜！第一擊先安排喺小肥屋企附近間「Misu Seafood Cuisine」午膳，唔可以飛去日本但都可以將飛啲日本魚生入佢口。餐店面積寬廣通爽，紫、藍、綠為主嘅色調好有海洋氣息。中央嘅水吧有多個高櫈吧位及超強嘅日本清酒陣圍繞著。其餘則為二至四人合併式散座，除咗有防疫膠版之外，部份仲有屏風隔開。四人被安排入座近窗位置，厚墊椅櫈十分舒適。餐桌上有大大樽水、自用餐具、口罩套、消毒搓手液，齊備衛生。兩頁餐牌中英對照，簡單易明。午市套餐均包有野菜沙律、日式蒸蛋、麵豉湯及迷你雪米糍，價格因主菜而定。野菜沙律清新爽脆，討好易入口。麵豉湯濃甜暖胃。日式蒸蛋亦清甜軟滑。唔食生野嘅P哥點咗客原煲上嘅「鮮蜆農場雞鮑魚汁焗飯」（$138）。姐姐仔呈上時除咗略作簡介，仲叮囑P哥要小心睇熱，相當細心。哥哥叫咗個包有六件壽司、兩件三文魚刺身、兩件甜蝦刺身、兩件卷物及一細碗烏冬嘅「精選壽司刺身盛合」（$228），色彩鮮美。小肥同壽星仔就揀咗以店名起名嘅「Misu丼」（$278）。丼品嘅飯底香潤，份量又唔會過多，內含肥潤嘅拖羅、爽厚嘅三文魚、北海道牡丹蝦、池魚、帶