Black Coffee

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Black coffee 呢個名聽得多，但一直都未黎過淨係知有好多博主都推介👍🏻咁岩同朋友都想試下唔同鋪頭既 Triamisu ，所以就決定嚟呢間Cafe佢既Triamisu 真係令我一試就愛上🥰個味道好有層次，食得出咖啡酒嘅香味，整體都係係半甜半苦，將味道拿捏得好好，一啲都唔膩 🤤 連埋半溶化既忌廉，威化餅，曲奇碎，一啖食落口，口感好豐富，真係好好食😋😋 我一定會返轉頭幫襯Orange Suzette Soufflé Pancakes 雖然上面兩塊橙都用蜜糖煮過，但老實講，橙味我自己個人就麻麻地🤣，但pancakes個質感好鬆軟，一放入口就溶化，蛋香味都好出，可能下次我會叫第二個味試吓😍

Black Coffee是由HeySoNuts班底主理， 質素有保證，開業至今仍大排長龍～ 全店不論裝修、枱櫈及餐具均是全黑設計， 配合落地玻璃，環境舒適甚具格調🖤 除了咖啡及輕食，甜品亦有一定水準， 今次先試試招牌日式梳乎厘😋 溫馨提示💡小編在閒日時段到訪，亦需排隊半小時， 如計劃在假日前往的朋友要多預留時間～🍊 #Orange Suzette Souffle Pancakes 橙片梳乎里班戟 $88『小編私心推薦👅』▸水果梳乎里班戟中，較少見的香橙配搭很特別，在黑色碟上的對比更煥然一新▸兩件班戟上有自家製糖漬橙片，配上忌廉更香甜▸質感鬆軟偏濕潤，吃出空氣感▸橙醬糖漿令香橙味再昇華(如不嗜甜可加入適量)，另有柚子皮增加口感▸梳乎里班戟另設黑森林、黑糖焙茶、法式千層蘇、蜂巢奶油及雜莓多款口味

🇭🇰💛Black Coffee黑色為主題幾特別 好少有黑色得黎影相又夠採光落地大玻璃 唔洗驚黑蚊蚊影唔到靚相知道係用HeySoNuts班底主理 就特意黎試下😍😍🍝Black Truffle Oil Cream Wild Mushroom Orecchiette黑松露蘑菇貓耳粉 (💰$94)粉軟偏硬 帶點爽口🍄黑松露聞落好濃 當中有唔少蘑菇食落都OK 感覺上有濃既黑椒味 衝擊味蕾 感覺特別🍊Orange Suzette Soufflé Pancakes (💰$88)好少會食橙味既pancake但感覺反而幾清新唔會太膩👍🏻上邊有兩片糖漬橙 配料有橙皮橙蜜汁好refreshing 令到整個pancake不會太甜有喚然一新的感覺Soufflé Pancakes 雖然不錯 但食過HeySoNuts之下比較這家有點失色 蛋香🥚同滑度不及有部分位置食到有麵粉粒的感覺 空氣感差dd🙆🏻‍♀️☕️Cappucino (💰$38 hot)咖啡好濃郁 咖啡係焙香味出 偏苦 少澀 帶點微酸 回甘雖然唔算係超出色但可以一試☕️Dirty Tiramisu (💰$58)整個tiramisu 其實不錯吃不過材料分佈既關係

在食評開始之前，我想先講一下有關我個人的身體狀況，因為我的身體狀況，令我對飲用旺角咖啡餐廳「Black Coffee」裡面的榛子咖啡飲品「Hazelnut Latte」之後，沒有對我晚上入睡的計劃構成影響。自從我七年前因為中風不幸入院之後，我需要長期服用藥物來控制血壓，藥物令我晚上的睡眠質素變得越來越差，後來甚至只能睡覺大約三四小時，就被迫從睡夢之中醒覺過來，影響到早上食藥的計劃。所以我現在倒過來，對晚上飲用含提神成份飲品，變得越來越不再需要顧忌，反正我每晚只能睡覺三四小時，就算我晚上再遲入睡，也不會導致早上起床計劃受到影響。恰巧我之前曾經在「土瓜灣」曾經光顧過的咖啡餐廳「HeyXXNut」，又在旺角「廣華街」附近，開了一間集合咖啡飲品、牛肉漢堡包、意大利麵食品，還有梳乎厘班㦸甜品在內的姊妹店，姊妹店名稱叫做「Black Coffee」。顧名思義「Black Coffee」餐廳裡面的環境設計，還有餐廳裡面的主色調，都會偏向以深沉而又感覺冰冷的深黑色為主，至於咖啡方面，「Black Coffee」也在所難免地會有提供純黑美式咖啡飲品「Americano」。我現在對味道非常苦澀的美式咖啡一

在香港，大多數咖啡店都是走日式/暖色系路線，給人一種溫暖溫馨的感覺，而最近在旺角區則新開了一間全黑色，主打型格路線的咖啡店，而且更在網上受很多人追捧，所以貪新鮮又喜歡湊熱鬧的我，當然又不容錯過啦！餐廳的賣點除了它們的型格裝修外，更同時售賣很多特別款式的食物，所以今次我們便放棄全部傳統菜式，改為點一些比較獨特的食物和飲品No.1【Orange Suzette Souffle Pancakes】$88 平時原味，焦糖，草莓，抹茶，朱古力梳乎厘便見得多了，今次第一次看見香橙梳乎厘，而且它同時亦是餐廳的主打菜之一，所以我們便點了一份來嚐試一下，果然充滿著濃濃的驚喜！雖然梳乎厘並不是坊間的日式空氣感班戟，但是它的質感卻依然非常鬆軟，一放進口中便立即溶化了，小口品嚐的時候，濃濃的蛋香味更迴旋在口中，甜甜的，香香的，香飄十里，蛋香四溢，就連平時不喜歡吃甜食的男友都吃得津津有味，不亦樂乎！梳乎厘旁邊的香橙片以及橙味果漿的味道同樣堪稱一絕，酸酸甜甜的香橙片，以及甜而不膩的糖漿，令到梳乎厘的味道更上一層樓，美味得讓人久久縈繞不過為了避免糖漿的味道蓋過了梳乎厘的蛋香味，個人建議大家可以先吃半份梳乎厘，然後才

//<Black Coffee>呢排大熱嘅black coffee小編專登揀咗下晝3:00嘅時間去😀😀希望少啲人最後都要等咗大概半個鐘先至入得去🙈🙈舖頭比較細，所以要等咁耐店員嘅服務態度都好好🥰🥰—————————Black Truffle Oil Cream Wild Mushroom Orecchiette $94呢一個dishes 好有驚喜🥰🥰小編平時好少何見到有貓耳朵食！今次第一次食真係超級好食🤤🤤佢嘅口感好似係煮得啱啱好嘅通粉，軟硬適中🤩🤩 配埋黑松露同菇菇真係又香又好食～ 佢份量望落細細地咁，但係其實好夠飽😀😀—————————Homemade Pancetta Carbonara $98呢個卡邦尼小編覺得比較普通🙈🙈 可能係小編唔係咁鍾意食蛋黃，覺得佢個sauce有太多蛋黃係入面，食到中間已經覺得濟😟😟 入面有腩肉， 令到成個dishes local咗好多🤣🤣—————————Orange Suzette Soufflé Pancakes $88呢個真係大推介！平時小編唔係咁鍾意食水果味嘅食物，好驚會有嗰種假甜同人工嘅味道🙈🙈 呢個pancake 見到好多