La Paloma

營業中

休息中

西班牙菜一直都係其中一種我最愛嘅菜式之一呢間一直私藏左好耐嘅人氣西班牙菜終於有機會食到佢地嘅paella! TORTILLA DE TXIPIRONES西班牙style嘅奄列同平日見嘅有少少分別 而分別在於呢款係open omelette奄列上加入魷魚仔同Basque chilies仲有墨汁令奄列味道更鮮VIEIRA AL FUEGOScallop on fire!!送上枱嘅同時 店員會為帶子燃點上火焰帶子質感爽彈而且甘甜配上濃厚龍蝦汁及伊比利亞火腿令鮮味及鹹香感更突出PAELLA VALENCIANA西班牙菜又點會無西班牙海鮮飯不過今次我就一反傳統 選擇非海鮮類嘅PAELLA呢款paella亦係餐廳嘅 chef recommendation 料配以迷迭香。青豆。雅枝竹制低飯粒粒粒分明帶點煙韌感加上檸檬汁嘅清爽令paella味道更香Virgin sangria Fruit又解渴嘅無酒精版sangria味道fruity又清爽Virgin mango mojito充滿熱帶風味嘅mojito味道充滿芒果香甜嘅香氣相比virgin sangria, Virgin mango mojito更適合

餐廳裝修色彩繽紛，好有西班牙feel，座位舒適闊落，食物選擇多👍🏻“Fire” Tuna belly and olive cream air baguette $48創意配搭，入口即溶，如果like olive嘅，一定要試TERNERA Y FOIE GRAS $35即火炙嘅和牛，下面係鵝肝同baguette，牛脂配上滑滑嘅鵝肝醬同脆卜卜嘅baguette，必食💯BACON CON QUESO $35薄薄嘅西班牙煙肉包住超滑又濃嘅芝士同脆脆盒子，必食💯COCHINILLO $298慢煮烤乳豬配椰莱仔及蘑菇慢煮嘅乳豬肉好嫩好濕潤，而乳豬皮夠薄又香又夠脆，脂肪唔多，配上椰菜仔同蘑菇更加可以中和油膩感😋PAELLA VALENCIANA $368十分傳統嘅華倫西亞飯，有雞肉、青豆、雅枝竹。份量超級大，意大利飯煮得好好，粒粒分明又唔會太濕，煎鍋底仲有一層飯焦，完全同喺西班牙食嘅一樣😋😋Rosé & ROSES SANGRIA $98少見嘅sangria組合，易入口，唔錯，賣相仲好靚😍PIÑA COLADA $100Rum, pineapple, coconut有rum嘅pina colada，

🧡❤️💛食西班牙菜就要食前菜🇪🇸心血來潮又想食西班牙菜了！近排好似每個月都去搵西班牙餐廳食食🥰食西班牙菜除咗食飯，更值得order嘅一定係Tapas😛依間餐廳嘅Tapas款式多，配搭新穎😚作為前菜，嗌多幾款都得呀！❤️Ensalada De Atun❤️ $188(Tuna, king crab & salmon roe salad with crispy black paella crackers)其實佢就係吞拿魚、帝王蟹、三文魚籽沙律配脆餅，🥗味道鮮甜又清新 搭配脆餅一齊食，口感好豐富！💚Pimientos Del Padron💚 $90(Fried Padron peppers)炒西班牙青椒🫑雖然係青椒，不過佢冇咩辣度，食落口會有清爽感覺！🤎Bikini🤎 $98(Spanish-style toasted sandwich of cheese, Iberian ham and black truffle)依個西班牙風味烤三文治入面有芝士、伊比利亞火腿及黑松露，🥪味道有層次，仲好香添！🧡Calamar Relleno🧡 (Stuffed squid)釀魷魚內餡豐富，一啖咬落去先係帶少少

九月第三個星期三晚上，西營盤。今天晚上有一個球迷之間的世紀大和解活動，為了全力響應，我跟友人早就決定找一家吃歐洲菜的餐廳。終於給我找到這家離公司不遠，吃正宗西班牙菜，所有菜品更是由西班牙主廚主理，於是想也不想就先訂好位，來個另類的大和解晚上。地下電梯等候處放了不少雕塑品，沒有注意的話還以為是藝術廊，很有氣息。餐廳位處一樓全層，門口旁邊有一鐵架子，放滿木頭，環境寬敞偌大，桌椅擺放隨性卻不隨便，配合柔和的燈光，充滿情調。La Paloma西班牙語是「鴿子」的意思，所以不論門外，餐牌，餐廳任何一個角落都會發現鴿子的身影，也讓人很自然想到一首世界著名的西班牙民謠。在國外，戶外的地方經常有一大群鴿子聚集，特別是夏天，讓我想起跟鴿子一起喝咖啡的那段日子。來到西班牙餐廳，一定要點的桑格利亞 Sangria，這是一種西班牙國飲，以紅酒，白蘭地，梳打水，加入水果塊而成。之前在葡萄牙旅行的時候，每天最少要喝上一杯，不用放在餐牌，直接點就行。愛它紅如寶石般的顏色，也愛它混合多種水果的香甜味道。前菜點了兩款，煙三文魚配墨西哥辣醬 Smoked Salmon ‘tnt’ with Chipotle Cream，

大西北之友這次來到港島西的西班牙餐廳La Paloma，就在西營盤站附近。環境寛敝，裝潢色彩鮮明，以暖色系為主調，跟西班牙的熱情風格很配。有吧枱位方便把酒談歡，亦有沙發雅座供舒適用餐。自從去過馬德里和巴塞隆拿便對西班牙菜念念不忘，今天專誠來一試，先來兩客tapas，即西班牙小食。Salmon TNT $32/pcTNT指trinitrotoluene，即黃色炸藥，形容此tapas的口感。賣相小巧精緻，一大片厚切煙三文魚，配chipotle cream，即煙燻墨西哥辣椒乾加忌廉醬，及醃漬三文魚子。侍應建議我們一口吃掉，口感更佳，果然所言非虛！煙三文魚、chipotle cream及三文魚子在口腔內爆炸，多重口感，味道豐富，非常出色的一道小食！ Bacon Con Queso $30/pcBacon Con Queso即西班牙文的bacon and cheese，以一片薄薄的煙肉包著air baguette，即空心法包，口感介乎麵包與餅乾之間， 內有爆漿芝士。跟Salmon TNT一樣，一口吃掉有爆炸的口感，芝士醬跟煙肉鹹香可口，配合酥脆air baguette，味道口感絕佳！$30一小件

2019年1月29日。晴。西營盤。話說當年大學係讀西班牙文嘅，但係一直苦冇練習機會，已經荒廢得七七八八呢日就同幾個朋友嚟呢間西班牙餐廳，重拾西班牙風情～餐廳位置有啲隱蔽，認住樓下間便利店，入口喺便利店嘅側邊入口嘅地板係懷舊嘅花瓷磚，好靚～～～雖然未食，但係瞬間已經對餐廳好感大增！餐廳喺一樓上到去就見到色彩繽紛嘅海報，成件事果然好西班牙～另外睇到呢張海報驚為天人！Happy Hour（即係逢星期日至四6點至8點）嗌杯嘢飲（仲要最平只係$45）就可以享用montadito放題～～～Montadito係小食咁解，類似finger food，sandwich咁抵到爛呀！！！有機會一定要嚟試～餐廳環境舒適闊落～幾有情調喎～餐牌貫徹返西班牙顏色，橙橙紅紅咁～La Paloma喺西班牙文即係雀仔咁解朋友食過，所以由佢發板點餸～Red Sangria，$90聽店員介紹原來有得揀White Sangria不過平時好少飲白酒溝嘅Sangria，都係試返紅啦～入面生果有橙（連皮）、青蘋果，仲有唔記得咗。。。飲完個酒仲食埋啲生果，所以對連皮橙印象好深！苦澀得來又好甜，好味～Salmon TNT，$32一粒我哋

哩間西班牙餐館餸菜好正宗，環境亦優美，仲可以選擇坐露台享受用餐，當日水吧位置正正有一班外國人搞party，見佢地都玩得好開心，下次有機會我都約班fd再黎。店內有個大焗爐，好靚好宏偉。服務質素絕對值得比讚，好有禮貌亦主動加水，每款食物都有提示我地注意d咩，例如小心個鐵飯盤燙手。Virgin sangria-glass($75/每杯)，什果加上類似梳打汽水，好飲又大杯。Bacon conqueso($30/件)，一定要一下放晒入口，因為裏面有芝士，好軟滑，外殼好脆。Salmon TNT($32/件)，同樣一口食晒，裏面感覺有種辣味既千島醬，好新穎，而且三文魚有油脂香。Pulpo a la gallega($140)，八爪魚粒配蕃仔，一邊爽口一邊腍既口感好特別，八爪魚好食。Cochinillo($270)，用上BB豬，皮好脆嫩，肉質有溶化口感，配菜有菠菜仔，都一樣煮得好好味。Paella valenciana($388)，西班牙飯有d似意大利飯，同樣係偏向濕d，但口感就更加腍身d，都唔錯，雞肉粒好滑。Churros($70)，西班牙甜品，見到都流晒口水，肉桂味好香，仲有砂糖，食落甜甜地，仲附

This Spanish tapas bar is managed by El Willy, the same group of Fofo by El Willy, located in Sai Ying Pun Soho 189, a new building in an old neighborhood. Sharing the first floor with an art gallery, the restaurant successfully created a fun atmosphere, with plenty of pigeon decoration around, as La Paloma means pigeon in Spanish.Seated at a table on the window side overlooking the street below, we ordered the Sexy Chef Menu which got eight different tapas and a main course plus dessert. First