Acquasala

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休息中

放工去咗蘇豪搵朋友食晚飯，佢次次都帶我食好西，今次就幫襯咗🇮🇹意大利餐廳「Acquasala」，佢話食過午餐覺得幾正，先帶我嚟食。本身我心入面第一下諗呢餐會唔會好貴呢，又中環又意大利嘢，加上我朋友平日閒閒哋都食開四五百蚊一餐🙈。幸好，餐廳定價好OK喎，大部份主菜賣$140，而前菜小食沙律嗰啲就$100樓下有交易。Scallop Carpaccio ($98)，前菜我哋要咗鮮帶子刺身片，帶子排得好整齊，面頭再加啲沙律菜，賣相唔錯。調味用上柑橘汁Kumquat🍊，味道酸酸哋幾開胃，但又唔會蓋過帶子嘅鮮味。Roasted Beef Topped Japanese Rice ($150)，呢個係餐廳嘅招牌菜，沒有之一，因為我見枱枱都有嗌。🐮牛肉飯造型好吸引，半熟燒牛肉片鋪滿飯面，多到一粒飯都見唔到，而最上面仲有一隻流心蛋黃🍳。底層嘅飯用上日本珍珠米，飯粒分明，軟硬適中。不過有少少挑剔嘅地方就係醬汁唔太夠撈飯，你知啦，越惹味嘅汁就越想食更多🤤，Apple Ginger蘋果薑汁甜甜哋，但又唔會重口味🍎。Rigatoni Nduja ($140)，齋睇菜名我唔知係乜嚟，要靠Google大神🤣，原來係

🇭🇰Acquasala·近排見到好多人post呢間 好似幾正咁 所以個日黎左呢邊happy hour就去左試下😈😈佢既價錢係中環區都真係幾親民 如果唔係我地已經飲左野 係度再飲翻杯都應該幾chill😚·rigatoni nduja $140呢個超級推介 佢個意粉既質地好好 而且真係索曬汁 超濃郁😎佢個番茄味好濃 而且上面D番茄仔一咬真係爆汁 佢個辣味都好有層次感 完全唔會單調 好值得一試 好想知佢個汁究竟係點整😍😂😂·scallop carpaccio $98呢個口感都幾特別既 佢係整到好薄 有啲似魚類既刺身😌佢個調味都幾清新嘅有好香既橄欖油味同埋basil 而且佢面頭嗰啲蕃茄乾都超級juicy不過因為佢片得比較薄 所以食落無成粒啪咁滿足 有少少唔係好夠喉嘅感覺😈·truffled popcorn $98因為我哋唔係特別肚餓 所以就冇嗌多個主食 就咁嗌左呢一個小食 佢個黑松露味真係好濃 而且佢上面仲有啲芝士絲 都幾好食😋不過佢個爆谷本人就係比較淡味啲嘅 而且因為佢冇焦糖 所以出邊做唔到好香脆嗰個感覺🤭不過都好啱係等嘢食嘅時候一路傾計一路食🥰🥰·#rbyeat#rby西餐#rby中環·📍

中環蘇豪區真係好多特色小店，呢間環境幾舒服，夠哂chill, 幾適合放工過黎 Happy hour，啲頭盤又好食又適合送酒Gratin Tomino Cheese 📍$98又一碟芝士迷必試嘅菜式，外層用咗parma ham 包住入面流心嘅 Tomino 芝士 (不過我影耐咗，搞到啲芝士俾啲餘溫煮熟咗少少🤣) 但依然充滿濃濃嘅芝士香架Scallop Carpaccio 📍$98擺盤幾靚， 帶子又切得夠薄，加埋啲橄欖油同檸檬汁，酸酸地咁，更加帶出佢嘅鮮味Rigatoni Nduja 📍$140微辣嘅香腸番茄 base 意粉，酸辣集於一身，醒神又開胃Roast Beef Japanese Rice 📍$150意式*日式 fusion 菜，差唔多個個都叫 🤭 粉粉地嘅嫩滑牛肉鋪滿成個碗，再加隻流心蛋同日本米，幾特別