Parallel

營業中

休息中

雖然餐廳唔算好大，但係座位都好舒適，裝修又好典雅，好有歐洲風情。經理同侍應嘅態度都非常有禮。半自助形式主要係頭盤，包括有沙律、法式麵包、芝士、煙三文魚、火腿、沙律菜等等。種類都非常繁多，亦非常新鮮。而主菜方面，我哋揀咗:🌟Seafood Pasta w/ Tomato Cream Sauce呢個海鮮意粉好好食，意粉夠闊夠彈牙，海鮮又夠多，又大大粒帶子、青口同海蝦。🌟 Chicken Roulade w/ Roasted Root Vegetable煎香嘅雞肉包住菠菜，再加上醬汁，最啱小朋友食，因為小朋友唔鍾意食菜又健康又好味。🌟 Roasted Pumpkin, Carrot and Ricotta Cheese Filo Pocket鍾意素食嘅女士就最啱，賣相亦都好特別。🌟 Australian M4+ Beef Steak w/ Garlic Mashed Potato +$60呢個牛扒真係令我好失望，因為我以為會好好食，仲要另外加錢。點知我叫7成似9成熟，完全Over-cooked ,變得好硬，唔好食。

Parallel 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖今天和家人來到呢間位於亞太中心（APM隔離）的西餐廳食lunch。好有氣氛的裝飾：餐廳位置不大，約有6-8張台。Lunch叫set就包salad bar buffet；另有湯、主菜同飲品。Salad bar，款式不算很多，但十分新鮮，健康的有紅菜頭、紫薯沙律；另也有ham、smoked salmon、小魷魚等肉類。比目魚扒：點了兩份、嫩滑新鮮雞胸：健康嫩滑牛扒：好味加了$25點了一份甜品，是日甜品是Tiramisu😋四位夾埋只係$795，非常抵食！店員服務亦很細心，主動介紹餐牌，讚👍🏻

半自助餐$168包括：沙律bar任食+餐湯+主菜+咖啡/茶。可另加$20有是日甜品。******Parallel不定期更換主菜餐牌，於是我也不定期去食個午餐。任食沙律bar有豐富美味而且健康的沙律、煙三文魚和凍切肉。主菜3選1，高質而精緻，只需$168便可享用由前酒店主廚主理的高級料理。是日餐湯是甘筍南瓜湯，creamy、順滑、清甜。主菜我們選了豬和魚。慢煮匈牙利豬柳 Slow-cooked Mangalica Pork Lion匈牙利的Mangalica豬又叫綿羊豬，全身都是捲毛，就像一隻披着羊皮的豬。主廚用慢煮方法，完美展現這種豬的優點，肉質甘甜细密，兼具彈牙和軟嫩口感，脂肪入口即融，配少許酸菜和薯蓉，真係好好食，真正是脂香肉嫩媲美和牛。這個主菜我極力推薦。水煮三文魚配白腰豆Poached-Salmon Fillet with Cannellini Beans, Kale & Bacon Ragout水煮的三文魚軟嫩多汁，片片分明、煮得恰到好處，也能把三文魚的原來鮮味呈現，同時也更健康。不過我個人還是較喜歡把三文魚皮烤到焦脆的烤焗做法。任食沙律吧也轉了款，比上次更有驚喜。其中我最喜

觀塘亞太中心聚集咗唔少餐廳俾附近嘅打工仔覓食，所以一到食晏時間，搭𨋢條隊就會排長龍😵‍💫呢日過嚟行下發現原來開咗間新餐廳 (搭扶手電梯上3/F就得🫣唔使等𨋢)，主打semi-buffet lunch，除咗有餐湯、主食、餐飲，仲有自助salad bar任食！😋🥗𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 𝙗𝙖𝙧✾ 𝘚𝘢𝘭𝘢𝘥 𝘭𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘦 ✾ 𝘈𝘱𝘱𝘦𝘵𝘪𝘻𝘦𝘳 ✾ 𝘛𝘰𝘴𝘴 𝘴𝘢𝘭𝘢𝘥✾ 𝘈𝘴𝘴𝘰𝘳𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘰𝘭𝘥 𝘤𝘶𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦✾ 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘴𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯沙律菜有唔少選擇：生菜、紫洋蔥、西蘭花、羽衣甘藍等，最特別係有紅菜頭同墨魚仔😍加埋toppings例如乳酪、芝士碎、脆麵包粒等完全唔會單調；伴好咗嘅沙律都有好幾款，藜麥沙律、甜椒螺絲通粉、翠玉瓜茄子伴芝士，仲有冷盤嘅火腿芝士同煙三文魚都好高質，淨係個沙律吧都咁多款式揀，第一次食沙律食得咁滿足🤣🥣𝘿𝙖𝙞𝙡𝙮 𝙨𝙤𝙪𝙥是日餐湯係🥕甘荀湯，飲落口感順滑，香濃又creamy🤤🐟𝙋𝙤𝙖𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙂𝙧𝙚𝙚𝙣𝙡𝙖𝙣𝙙 𝙝𝙖𝙡𝙞𝙗𝙪𝙩 𝙛𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩, 𝙬𝙖𝙧𝙢 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙格陵蘭比目魚肉質嫩滑，幾乎入口即溶🤩配埋奶油一啲都唔會膩，仲有中東米咬下，煙煙韌韌口

難得係觀塘食到有質素嘅半自助餐，一定要介紹。$168可能你覺得無咩食到，但餐廳提供嘅Salad bar都有好多選擇，而且性價比高。有assorted cold cut and cheese, 煙三文魚，仲有三款沙律，樣樣見到都想食，特別喜歡Kale Salad。Daily Soup: 南瓜忌廉湯，非常濃郁南瓜味，超creamy。主菜：Poached Greenland Halibut, Warm Salad格陵蘭比目魚油香軟滑，配上食用花，擺盤夠哂decent。Vegetable Lasagna 經典嘅千層麵改成素菜版本，健康素食之選，cheesy 又多蔬菜。另外加$20就有精選甜品，今日有法式焦糖布丁。香脆焦糖面，布丁creamy，蛋香又軟滑。當然仲有咖啡，茶。

觀塘呢間餐廳有semi-buffet lunch, 餐廳裝潢還好有格調，灰黑白搭襯木色枱櫈，再加上流線型嘅吊燈，型格得來又俾人一種好舒服自在嘅感覺❤️🤩semi-buffet lunch好抵食，呢個價錢平時只係食到lunch set, 呢度包左主食，餐湯，飲品各一，仲有salad bar 任食，🥗Salad Bar嘅款式都有好多, 有多款自選沙律菜，伴沙律菜式，開胃菜，cold cut & cheese 及煙三文魚🐟🥗沙律菜好新鮮，清甜爽脆，選擇都好多：有生菜🥬，芝麻菜，羽衣甘藍，西蘭花🥦，粟米🌽，車厘茄，紅菜頭等等；沙律菜topping 都好多款式，有乳酪，芝士碎🧇，Nuts, 脆麵包粒等等。伴沙律都有好多款式，個人特別推介3款：生菜藜麥沙律, 翠玉瓜茄子伴忌廉芝士和甜椒火箭菜貝殼粉，3款都係非常健康，藜麥有豐富膳食纖維，味道酸酸味非常開胃👍🏻；翠玉瓜茄子加咗黑椒燒香再夾住忌廉芝士好fresh😝Cold Cut 有3款；芝士都有2款，通常去餐廳單點一個cold cut 拼盤最少都百幾蚊，呢度包埋真係好抵食，而且全部食材都好新鮮😍餐湯：蘑菇忌廉湯🍄蘑菇味好香濃，質感幼滑又唔會太膩，濃稠度