Mini Club (已結業)

一年一度X'mas 當然要食最好d, 今次早準備豪食一餐慶祝X'mas menu之餘都要慰勞一下自己一年既辛酸🤣一入來就見到呢度signature 倒轉巴黎鐵塔，真係好靚，岩哂打卡. 可惜隔離靚位已有人坐，唔知下次可唔可以book 位reserve 呢張枱呢做足功課既我早聽聞呢度海鮮好正，當然不可錯過. 做緊幸福二重奏promotion ，新鮮生蠔先$15隻，海膽生蠔$28隻，價錢實在非常吸引. 我地order 左3隻生蠔3隻加海膽，一人試一隻，果然無令我失望，生蠔爽滑，一點腥味都無. 但更驚喜係個海膽， 好鮮甜幼滑，係我最近食過最靚海膽，而且份量唔欺場，強烈推薦 呢度wine cocktails 同craft beer 選擇都好多，我地各order 左杯cocktail share 試.what the duck $108 應該係呢度signatures cocktails， 因為外型實在太cute，浴缸上仲堆住泡泡. duck 前面係爆炸糖可以mix 埋一齊飲就更特別. 其實完全飲唔出酒味，反而似mix 埋果汁. 唔擅長飲酒fd 都可以無負擔咁飲呢杯係我order chocola

今晚同朋友一齊去銅鑼灣食飯揀左氣氛十足既mini club 入面環境優靜 坐得舒適四隻法國生蠔 $126分別係Krystal Oyster同Ostre Diam's 各兩隻 順時針吃由清淡到濃郁Krystal Oyster海水味唔會太咸 同生蠔嘅鮮甜配合得啱啱好 層次豐富十分美味Ostre Diam's咸味較濃 味道先鹹後甜 肉質最厚 唧上檸檬汁 爽口鮮甜24個月黑毛豬火腿伴芝士拼盤 $228黑毛豬咸香十足 配上鵝肝醬餅乾 層次感更為豐富 黑松露餅乾味道黑松露味濃 芝士有幾款 有啲偏軟身同硬身 軟身芝士味道較香 奶酪味較重 硬身芝士味道較濃郁 奶酪味較輕 沙律菜加上油醋汁 非常開胃 如果能配上一支紅酒就更加完美美式雙層芝士海鮮薄餅 $92上面的材料豐富 有青口 蜆肉同大蝦芝士味十足 混合千島醬味道變得甜甜的 像千島海鮮批的味道 批底像餅乾薄脆 值得一試極上12安士炭燒安格斯牛仔骨 $126香草調味適中 旁邊有岩鹽可以點 牛脂香十足 筋位較多 韌性強有嚼勁 近骨的位置雖然更硬 但香氣更重 伴菜的焗薯 上面灑上火腿碎 味道特別The Love of Eiffel $245賣相十分精緻 上枱

點左3款生蠔精選生蠔口感爽口，肉嫩，有海水味(但肉比較细)海膽生蠔蟹籽配海膽(好夾)海膽鲜甜，蟹籽增加口感加埋生蠔(重疊左大家的味道)有點亂蠔肉小，令配他的海膽蟹籽變左主角(整體係鲜甜，但主角變左配角)魚子金箔生蠔好靚~金箔配魚子(好貴氣)魚子的魚油香味加鲜甜生蠔(好夾)蠔的海水鹹味+魚子的香味(好惹味)海鲜拼盤睡蟹半隻好多好多膏(但雪味重)龍蝦半隻(肉不鲜嫩)螺(好爽口鲜甜)牡丹蝦(鲜甜)青口(好香蒜味)鲍魚厚肉(口感實左d，醃制過，味道惹味)Honey bee外表好靚有窩夫餅，配上朱古力小蜜蜂，杯係蜂蜜(自己控制甜度)用grand Marnier Advocaat,Bailey's,Pineapple juice,Fresh Peach菠蘿沙冰，蜂蜜，Bailey's易入口，味道好sweet(酒味濃，但易入口)cocktailstrawberry me用Tequila rose ,strawberry every puree味道像士多啤梨奶昔，so sweet,無酒苦澀味，易入口配上針筒糖漿，甜度可再升级外表好靚好靚的鐵塔設計三款生蠔，鲜甜P.S每人Order飲品，可以點這三款蠔

Mini club有3間分店, 已經去過旺角及尖沙咀的分店.但被銅鑼灣這間有粉紅色鐵塔吸引了過來.真的好美很有feel我們4人放工後來happy hour. 這裡的cocktail都是十分十分美啊!我叫了這杯Strawberry ME, 初初以為是很甜的, 因為好多百力滋又有糖霜在杯外.反而甜度剛好, 好好味! 如果覺得不夠甜, 其實中間插住一支針筒形糖漿, 可以自己加.這杯是What the Duck, 鴨鴨沖涼實在太可愛了是菠羅味的, 酒味成份不會太重.再來這杯是Honey Bee, 當然是蜜糖味啦.最後一杯是Einstein, 荔枝味.我們叫了一個小食是一些海鮮炸物, 有炸蝦炸蠔薯條.環境真的很好, 但飲品就比較貴, 但都會再來的!

昨晚同女友人约九點鐘到達已經full house,等了五分鐘便有位，一到埗見到那倒轉的鐵撘已興奮不已！ 燈光昏暗，氣氛浪漫💐💐是傾計談心的好地方！我們點了Drinks:Strawberry Me, What the Duck/ Food : 幸福摩天輪炸物，白汁雞絲煙肉長通粉，棒棒串pizza.食物單講賣相已經不得了！😍😍strawberry me 香濃士多啤梨味，口感似奶昔，很幼嫩，仲有大大粒士多啤梨topping🍓🍓 洒味不算濃，大大啖都唔會醉👍👍另外，朋友的What The Duck是雜果味，哈密瓜味特出相當清新❕❕幸福摩天輪全是炸物，有炸蝦，炸魚，炸魷魚，炸「虫毫」，炸带子，相當豐富，炸漿很薄身，脆脆❕❕❕其中一小碟是檸檬，青瓜，很窩心💞💞的菜式，好讓我们refresh 一下口腔，一點也不覺得油膩！白汁雞絲煙肉長通粉，漿汁香濃芝士味，正！👍連長粉也有芝士煙肉味，煙肉製作也不馬呼，炸過的，香口非常！棒棒串pizza侧味道平平不值一提😑😑

與好姐妹共聚談心，要找個有酒、有晚飯吃、環境美美的地方，MINI CLUB絕對滿足我兩的要求。星期三晚上九時多到，FULL 了，不過等了五分鐘便有位。第一次來到，抬頭就看到天花上的巴黎夜景，橙橙黃黃的燈火令我嘆為觀止，加上餐廳內倒轉了的巴黎鐵塔，仿如到了法國一樣。女生可能天生就對摩天倫情有獨鍾，我和友人不消一秒就達到點菜的共識。這個摩天倫裝滿了什錦炸物，有炸帶子、炸蠔、炸魚柳、炸章魚、炸蝦等等，份量大。其中一個籃子上裝了幾片青瓜以供REFRESH口腔，多細心。炸粉不會過厚，全部是即時炸起，很香脆，伴酒一流。分數： 8/10我點了的飲品是What The Duck，主要由Grenadine、Rufii、Midori Melon、Lychee 和 Pineapple Juice所調製成。這配搭很適合夏天飲，清甜和多款果香令我喜歡。小鴨仔造型太可愛了，浴缸旁還有粉紅色的爆炸糖予人加入，會發出沙沙聲，很有趣。分數：7/10友人點的飲品是Strawberry ME，主要由Rum、Tequila、Rose、Milk、Strawberry Puree 所造製而成。嚐了一口，發覺很重士多啤梨和奶味，並

是日與朋友聚餐, 想找個地方慢慢傾談, 於是找來了這家mini club. 店舖格局是樓上酒吧, 裝潢非常特別。巴黎鐵塔, 美酒也能找到。聽著英語時代曲, 我們很快使投入這裡的氣氛。先來4隻生蠔我們選了2款生蠔Britanny ( France ) 法國不列塔尼蠔蠔味比較濃郁, 爽口而且味道停留口內甚久Island Pacific (USA) 美國太平洋蠔味道creamy而蠔身厚滑, 奶油味重Chimay White ( Belgium ) 10018比利時beear。foam 泡沫細滑, 是傳統的手工啤酒。發醇2次讓啤酒口感厚身。而Chimay 比利時文解作 皇室, 這種是輕微甜的皇室級手工啤酒。這裡的cocktail 是分子cocktail , 所以十分期待。What the Duck單看買相已經非常吸引, 一隻可愛黃色小鴨在浴缸旁邊, 還有一些像泡泡在小鴨上。一旁有蘋果味爆炸糖, cocktail 味道是荔枝, 菠蘿和蘋果, 而當中荔枝味是最重。士多啤梨 Strawberry ME這個cocktail 的賣相亦非常吸引。威化餅, 百力滋和新鮮士多啤梨。針筒中是士多啤梨糖漿, 供客

好友D小姐將會做九月新娘，今晚特地約一眾姊妹宣布好消息。開頭打算去蘭桂坊酒吧，但怕嘈吵和比較雜，最後在openrice找到Mini Club，在銅鑼灣區的樓上酒吧，食評不錯，就決定這間吧。到酒吧當然少不了啤酒和cocktail。這裏有售賣手工啤酒，聽店員介紹，我選了支caramel toffee拖非味的淡啤酒($68)。而準新娘D小姐就選了蜜糖味($68)。我嘗了一口蜜糖味，頗甜。而我自己的caramel toffee有陣陣焦糖香氣，酒味不會太甜，不錯不錯。這酒吧裝修得很有英倫風格，中間有座倒轉的巴黎鐵塔，油上粉紅色；而牆上的poster教你如何扮專業品嘗紅酒，很搞笑。姊妹們陸陸續續出現了。我們再點了些下酒小吃，有香腸拼盤，炸魚薯條，Nachos。看到鄰座的cocktail很特別，我們亦點了幾款。What the Duck ($108) 這款超可愛。黄色鴨鴨在充滿泡沫的浴缸旁，其實泡泡就是雞尾酒，帶菠蘿味，前面粉紅色的是爆炸糖，可加進酒中同吃。另一位點的叫Einstein愛因斯坦 ($108)。雞尾酒是藍色，另有粉紅色粒粒啫喱珠。把酒和啫喱珠倒在另一杯中同喝，溝來溝去，果然有點科學實驗

這月有兩個星期天也不在香港，所以和家人出銅鑼灣吃晚飯順道先慶祝媽媽生日 (剛好正日在旅行中) 還有我妹也是三月生日的呢身為好姐姐的我帶她們落Club (笑) 其實是位於銅鑼灣的Mini Club ~ (๑╹∀╹๑)看到裝上介紹的分子Cocktail嘛，所以極有興趣去見識一下!!選了近窗的高枱可看到街景，整個裝修很有格調剛巧坐的位置看到倒轉了的巴黎鐵塔，配合店內的音樂和燈光更增添幾分情調無論天花、地板還是牆壁也一絲不苟，可見環境也是酒吧餐廳的賣點之一說了要試分子Cocktail ～有四款可以選擇。有人對鴨仔洗白有興趣其實我說的是What the Duck ($87)除了浴缸以外竟然還有泡泡，而且真的是沖涼用鴨仔 <~有聲的啊味道跟桃汽水很像，不過是菠蘿的味道來喔，有時會飲到酒味比較重一點另外還有可加進去的爆炸糖，但感覺沒太大影響我自己則選了 Strawberry Me ($87) 因為是士多啤梨味而且較為甜好繽紛的樣子啊 ❤ 有威化餅、百力滋、朱古力等~好豐富！將針筒內的士多啤梨糖漿加進去可增加甜度爸爸和媽媽選了手工啤酒～ 獅子山下 ($63) 是本地製造～麥味重的一款Linde

上年年尾和男友在Mini Club 優閑地吃過晚飯，已覺得地方不錯，這次跟兩位朋友到來，想介紹對方給大家認識 (不是紅娘啦)，播著輕音樂、舒適的氣氛下，這晚的小聚會大家都很歡樂。不是第一次來Mini Club，對這ipad 餐單依然有點意見。可能是方便大家在陰暗的環境下而使用ipad 餐單，但多達十多頁的餐單，要翻看一遍全部也不是易事。點餐後，率先上枱的是cocktails。這杯粉紅色的 “Strawberry ME” 不出我所料由名字到成份都十分適合女生，大半杯被士多啤梨味攻佔，帶微甜，酒精成份極少量的，十分容易入口，而且不會醉倒。想飲品再甜一點，注入針筒的紅色藥水就能增加甜度，杯內還有士多啤梨、百力滋、威化餅可以一邊飲一邊食。我就點了名字帶新鮮感的 “Einstein”，一見到就覺得Cocktail 的設計很特別。店員提示先把粉紅色珠珠倒進杯中，再加入藍色的cocktail。玩完就明白這cocktail名字的由來，左加右加，感覺還挺像小小科學家XD這款小小的「實驗品」酒精濃度就大大加強，很man的感覺！我們點了生蠔和海鮮拼盤，原來一拼送來。份量很似不多，實情是每款的身型都很有份量！

有陣時公司內八封嘢係要成班人圍起、摸著酒杯底、你一言我一語講個痛快。平時班底約了放工後啤一啤、今日又有料爆…嘻！嘻！一間時尚酒吧、提供世界各地不同種類紅酒、白酒、啤酒和精心調制的各款雞尾酒。還有佐酒小吃。時下興手工啤、一於試下。Lindemans Pecheresse來自Belgium的手工精釀、酒蒸濃度2.5％、入口帶有芳香的桃子氣味、非常清新、酸中帶有甜的口感。Lindemans Apple這款都是來自Belgium的手工精釀、酒蒸濃度3.5％、比較清淡、味道略遜於Pecheresse。Strawberry Me連飲兩款啤酒、要換下口味來杯Cocktail.賣相搞鬼趣緻、又呃Like拍照時侯了。酒蒸成份不高、入口有點似Smoothie、綿綿的、清香的士多啤梨香氣撲鼻而來。淨飲太寡了、佐酒小吃少不了。Oyster Plate我一向鐘情法國生蠔、特選了兩款都係法國品種　：White Pearl比較細小、但勝在鮮甜爽口、有濃郁海水的鮮美、食過番尋味。Gillardeau蠔味比較濃、餘韻夠、肉質厚, 滋味。手切伊比利亞黑毛豬火腿36個月伴黑松露多士36個月嘅黑毛豬、果然鹹香味重、越嚼越有甜