逸東軒

同舊同事飲茶🫖去米芝蓮一星逸東軒，午市有優惠點心🥧紙。普洱茶唔錯👍🏻(茶位$28），有個爐喺下面⬇️暖住 🔥,叫咗明爐蜜汁叉燒 🐷（$298）,個人個得唔夠肥，酥皮叉燒焗餐包（$48）個皮唔夠脆，脆皮流沙包（$48）細細個香口易入口，真係流心，芫茜🌿葱花蝦腸（$68），但個人唔食芫茜🌿，脆皮金粟墨魚🦑餅（$58），爽口，黃金鮮魷（$128），分量唔多，蛋黃包得唔錯，夠乾身，可惜冇鬚，叉燒腸粉（$68），XO醬煎腸粉（$68），辣🔥辣地皓香口，金沙脆豆腐（$68），香口啱我，原個馬拉糕（$38），幾鬆軟，帶子蒸燒賣（$48），幾爽口，香茜牛肉球（$48），豉汁蒸鳳爪（$38），唔錯，夾心千層糕（$48），賽螃蟹🦀帶子蒸餃（$58），瑤柱菜苗餃（$48），筍尖鮮蝦餃（$48），鮮蝦栗子百合餃（$58），蒜蓉鮮蝦春卷（$38），香脆，春風得意腸粉（$68）,雙重口感，生炒臘味糯米飯🍚（$248），粒粒分明煙韌，呢個最好食😋，乾炒牛河（$228）都炒得乾身ok。侍應服務都好

以往我的家人經常前往灣仔鷹君中心的「逸東軒」飲茶，因為「逸東軒」是一家出色的中菜館，而且是我長嫂的至愛。不過自從灣仔「逸東軒」遷出鷹君中心之後，即使仍有一家「逸東軒」在逸東酒店之內，但家人就沒有再前往「逸東軒」了；原因是居住在香港區的家人很少前往九龍區的食肆，長嫂已在灣仔區另覓其他酒樓食肆了。雖然我並非居住在香港區，老實說逸東酒店所處位置本人很少前往，酒店雖然是設在市中心，但除了酒店對面有一家永安百貨之外，周邊並沒有大型商場或購物地點，吸引力不大，除非特意前往該處用餐。我感覺香港逸東酒店是一間比較特別的酒店，是年青人較為喜歡的酒店之一，比一般傳統四星酒店較casual，但境藏有一間多年獲得米芝蓮一星的高品質烹飪食肆「逸東軒」✌️。終於在今年的五月和朋友到了「逸東軒」飲茶，因為這位朋於短時間內決定移民到英國😢，所以必定要在她離港前和她相聚一下，而「逸東軒」是她的選擇。 接着六月份又相約了一位中學同學敘舊，她碰巧當天在佐敦附近辦事所以我相約她再次來臨「逸東軒」飲茶🫖。「逸東軒」推出了午市$38 起($38至$85)堂食點心優惠👍，分三個時段(11:00am/12:45pm/2:30pm)，用

book到頭輪時間，11點開門，用餐時間90分鐘，12點就last order，12:10pm叫你埋單。先不論成個過程好趕，食物的質素亦令我好失望。米芝蓮的中菜食府，呢個價錢當然吸引唔少人，的確係好相宜。⚂XO醬煎腸粉⚂點心唔夠熱係死罪，似乎係輕輕喺煎pan翻熱便上碟，XO醬味亦欠奉。⚂金沙脆豆腐⚂都係唔熱的，但內裡的豆腐至少好軟滑，但調味好淡，講不上惹味。⚂筍尖鮮蝦餃⚂最熱係呢籠，皮好薄，蝦亦爽彈。⚂帶子蒸燒賣⚂好普通，豬肉好實，亦唔夠味。⚂原個馬拉糕⚂鬆鬆鬆，鬆到就黎唔成形，少少咬口都冇，好似蒸左好多年咁。⚂蜂巢海鮮芋角⚂找不到海鮮...芋泥味好淡，雖然細粒，但好油。⚂春風得意脆皮腸粉⚂呢個比較有趣的組合，裡面包住春卷，都幾好食。但叫左呢碟就唔洗叫春卷。⚂招牌叉燒腸粉⚂最正常發揮，但皮係偏厚。⚂海鮮鹹水角⚂出面一般屋邨酒樓都做到的質素，但起碼夠熱。

呢間喺逸東酒店嘅中菜廳星期一至五午市仲做緊$38一盅點心‼️真係好抵食 所以諗住去試吓😚👅帶子蒸燒賣 $38呢個係女小編推介嘅‼️佢嘅帶子幾大粒🤩燒賣嘅麵粉落得唔會過多 亦都有幾多餡料 調味唔錯 幾好味😋👅筍尖鮮蝦餃 $38 蝦餃皮好薄 薄得嚟都唔會太容易穿 入面嘅蝦幾大隻🍤同埋都幾爽彈 唔錯😛👅酥皮叉燒焗餐包 $38佢嘅酥皮好鬆化 個包好軟熟🤤入面嘅叉燒肥瘦適中 調味十足🥰不過就略嫌上枱嘅時候唔夠熱 👅蒜茸鮮蝦春卷 $38春卷炸得幾香脆 入面嘅餡料都幾足😝👅XO 醬蒸鮮魷 $48鮮魷都幾大條 同埋唔會太靭🤩不過就略嫌調味偏淡 唔係好食到XO醬嘅味道🤫👅逸東小籠包 $48呢個就麻麻哋🥺佢嘅皮薄得嚟好容易穿 四隻全部都穿晒🥲入面嘅豬肉餡有少少肥肉 湯都幾多😚👅 XO醬煎腸粉 呢個都係超級推介俾大家一試嘅‼️上枱熱辣辣同埋聞到好大陣XO醬嘅香味 色澤好靚🤩食落去XO醬嘅味道都好濃 同埋煎得啱啱好 真係幾惹味😋呢間中菜廳嘅食物相當有水準🤤環境同服務都好好 🥰大家要趁佢做緊優惠嘅時候嚟一試 但係記住要提前訂位 因為係冇得walk in嘅😗😋 好味：8.39/10🤑 價錢：8.01/10🤗 服務：8

-{黃店💛佐敦米芝連點心🍵🍲}用restaurant Week book左依間米芝連1星嘅點心黎試左個198p.p.嘅lunch加個xo醬煎腸粉😙🤤蜜汁叉燒伴話梅車厘茄🤤 有兩大塊 不過真係半肥瘦😍😍😍食落有焦香味同埋有油香😙😆食兩塊啱啱好 車厘茄醃甜咗味道好特別😚👖褲評: 8.5/10🤤江南美點🤤 有蝦餃 糯米包同蔥油餅 蝦餃啲蝦好彈口 蔥油餅食落似千層酥嘅質感好鬆化 餡有啲肉同油脂香好飽肚🥳一個糯米包似係燒賣皮包住咁有啲怪😂👖褲評: 8/10🤤豉油王生煎龍脷球🤤個龍脷球好高質 外皮炸得超脆又夠薄配上蒜蓉 入面魚肉好滑又唔乾🤩🤩我唔太好魚嘅都好鐘意☺️👖褲評: 9/10🤤高湯浸時菜🤤 當日係生菜 清清地唔會好濃味 👖褲評: 7.8/10🤤xo醬煎腸粉🤤 ($55)腸粉好大碟 xo醬好惹味 唔洗點甜或麻醬都好夠味🥰👖褲評: 7.8/10個老火湯都唔錯 但個豆腐花普通啲 Dining city book 真係平左好多！環境好靚枱同枱相隔都有段距離 希望winners week會再出😌性價比: 8.5/10服務: 9/10環境: 9.3/10🚩逸東軒🚩地址: 佐敦彌敦道3

裝修後的逸東軒正是目標之一，但往往聚會都不成事或位置不夾，剛好今日中午工作經過，就決定一試！香港人都係比較隨心的！ 果然菜肴令人感動，點心非常細心製做。最容易感受真功夫就是尤最基本做起，所以睇個籠蝦餃，一試難忘，蝦餃功夫到家用料十分新鮮，調味亦剛好帶出鮮蝦香氣。另外飲中午茶，最喜歡試吃蜂巢芋角，又係看功架高低嘅點心！絶對是考手功和心思的，已經有很多酒樓不賣這個點心。而逸東軒哩個蜂巢芋角，完全保留到九十年代嘅味道之餘，又有煥然一新的感覺，比其他一級中菜廳更頂級！讚 其他餸菜都非常有水準，老火湯和那個荷葉烤雞蒸籠仔飯，香味濃郁，每一口蒸飯都滲透滿溢烤雞香油，米飯控必吃之選！