一八六一廚房 (已結業)

估唔到寶琳街市可以食到咁好味嘅漢堡，真係好有驚喜，要介紹吓。佢嘅麵包全部都係自家製嘅，用唔同嘅天然材料整出唔同顏色嘅麵包，賣相吸引又健康，最緊要係啲包完全唔黐牙😍招牌手打牛肉漢堡餐，$68話明招牌梗係要一試，仲可以加唔同嘅配料，我就加$6要咗炒蛋，你睇個顏色就知炒得好好。手打牛好厚好juicy，一啖要咬晒麵包、蛋同牛肉都幾困難🤣佢嗰醬汁都好好味，應該用蕃茄醬再溝其他醬汁，啲醬流到塊麵包度，正。bbq板燒雞腿漢堡餐，$68呢個就俾咗黑色嘅竹炭包我，賣相都好吸引。大大塊雞扒真係啖啖肉，bbq汁都好惹味，食完又唔會覺得滯，好唔錯。套餐包嘢飲同雙薯薯條，可以加錢換其他小食，選擇都好多，薯餅、吉列蠔、沙律都有，相當豐富。呢度最特別之處係，每次叫嘅包嘅顏色都會唔同，係老細安排，薯條嘅口味都會唔同，今次就俾咗紫菜味我，我返去用焗爐焗熱嚟食，好好味，尤其係蕃薯條😍 而家新開仲有優惠，大家把握機會去試吓啦。

疫情下超級方便嘅一間手造漢堡店寶琳街市喺上年年尾裝修咗之後，除咗街市買餸有冷氣之外，仲多咗好多街坊小店！今日就試咗呢間手造漢堡店！點解話佢好方便呢，係因為餐廳自己已經有order system，叫完之後15分鐘後落樓就有得拎，方便快捷！而且成為會員仲有9折優惠👍🏻！蜜糖蘋果手打牛肉漢堡佢個蜜糖蘋果燒到好香，同埋脆卜卜，另外佢塊手打牛肉好Juicy好厚，口感一流！值得一讚嘅係佢個漢堡包係自家製素麵包，冇Extra加牛油，同埋紫色好靚💟！女神漢堡 吞拿魚烚蛋沙律漢堡女神當然要食女神漢堡💖！吞拿魚靸蛋絕對係健康之選，同埋隻烚蛋好靚，配埋綠色嘅漢堡麵包，打卡靚靚！📍一八六一廚房將軍澳寶琳北路18號寶林商場市場T-PL14號舖

朋友仔住寶琳，佢介紹咗我係食一間漢堡店，而哩間漢堡店係係商場街市入面，我當時心諗，會有幾好食啊🥸 結果，我比佢驚艷到🤩哩間漢堡店叫「一八六一廚房」，主打手工漢堡🍔同埋pizza🍕 仲有All day breakfast 🍳 漢堡包有分大細，亦有唔同嘅顏色😚 黑色就係竹炭，有顏色係素包，麵粉採用左韓國麵粉，利用新鮮酵母製成，而且不加入糖👍🏻 成件事真係好健康好有heart 💗Menu 都睇得出費盡心思，漢堡包嘅名係用心去改😂 有皇帝漢堡/女神漢堡/麻甩佬漢堡/姜B漢堡/佛系漢堡/誘營漢堡/噢巴漢堡/痴心漢堡/甜蜜漢堡😎落單都好方便，DL App用手機，即時登記做會員仲有優惠劵🥰 仲有9折優惠👍🏻我叫咗兩個迷你漢堡Set，雖然個漢堡好迷你，但d餡料一啲都唔迷你😎 跟餐仲送汽水+薯條或者薯蓉✨迷你麻甩佬漢堡用咗麻辣雞扒做餡，麻辣味勁度十足，非常惹味，雞扒好Juicy多汁✨ 姜B漢堡用紅薑同豚肉片做餡料，兩者味道非常配合，同樣惹味多汁跟餐我揀咗薯條同薯蓉💗可以加錢揀其他小食🤓 要特別介紹個雙色薯條，係蕃薯條+粗薯條🍟老闆話薯條同薯餅都係Omakase，我果日食嘅係紫菜味，下次嚟就可能第二隻味

去開寶琳嗰邊，行咗入去寶琳市場，諗住買外賣返屋企食，俾佢Menu裏面嗰啲五顏六色嘅飽吸引咗，於是叫咗兩個餐+1個包返屋企食。套餐跟小食同埋飲品，我叫咗一個薯條一個薯蓉。首次用手機落單仲有九折。食物係即叫即做嘅所以都要等返十幾分鐘，同老細傾落佢啲包係用新鮮酵母同埋韓國麵粉來做。黑色嘅係竹炭麵包，其他顏色嗰啲係素包即係冇牛油，啱啲素食人士食。💖女神漢堡粉紅色嘅麵包配上吞拿魚蛋沙律，低卡之選。💚噢巴漢堡Q版(泡菜豚肉)綠色嘅麵包配上泡菜炒豬肉，麵包就Q版，個餡就一啲都唔少。🖤甜蜜漢堡(蜜糖蘋果手打牛肉)竹炭麵包配上焦糖化咗嘅蘋果同埋手打安格斯牛肉，塊肉勁厚，一啖都啱晒，牛味好濃。🍟雙色薯條(紫菜味)普通薯條加番薯條，今日就係紫菜味，老細話下次嚟就係唔同嘅味道喎。

寶琳商場市場有一間主打平民健康環保嘅漢堡店😋外賣或者堂食都得架😛1861廚房嘅漢堡有四款顏色既包、黑色係竹炭、其餘顏色嘅包係用韓國醇母制作😝唔會落豬油同糖整😌所以完全唔油膩又天然又健康😚🥰仲可以即場註冊成為會員，可以獲得3張$20優惠卷同埋9折卷架😜當然每次只可以使用一張😌🥢黑松露野菌漢堡 $68朋友係素食者，見到呢到有素食者都食得既漢堡，真係岩晒佢😽👍🏻👍🏻呢款漢堡落左竹炭，所以望落係黑色，老闆話漢堡包係無落糖同豬油，係素漢堡😋個包烘過，食落好香脆😝中間夾左大量洋蔥、野菌，野菌落左黑松露去炒，所以味道特別香濃😍😍食到朋友舔舔脷😜😜🥢招牌手打牛肉漢堡 $68 因為我係芝士控🥰所以加左$8要埋芝士同埋叫左多醬😋雖然好邪惡，但都真係好想食😆醬汁係第一次食嘅味道😋味道好新奇同香濃，係調過味嘅蕃茄香草醬😍超級juicy又惹味😙手打牛肉好厚好大件，肉質爽口結實☺️多汁又鮮嫩🤩🥢一口芝士 （跟餐價+15）細細啖放入口，裡面既芝士仲係熱辣辣😝一口咬落去，內裡嘅芝士即刻好似熔漿咁爆哂出黎🤤超級刺激🥢一口蝦多 （跟餐價+18）蝦多脆卜卜，每人食完一件又想食多件😽係用氣炸爐炸出黎，所以唔會太油膩同邪惡☺️蝦膠

朋友發現了寶琳街市裏面有一家高質漢堡包店 店主製作用心當時要一起去嚐嚐 聚舊 -店鋪採用網上下單 登記成為會員更送4張$20優惠券和9折券 !! 非常吸引當然漢堡也吸引 即叫即做 雖然等待需時 但絕對值得除主打手工漢堡 亦有PIZZA, All day breakfast. 小食而在小店追求的溝通 交流也能體驗 當店主閒暇時就會親自介紹說明食物 用料連麵包也會分享 能對自己的食材有一定理解 味道也不會太錯..🍔招牌手打牛肉漢堡 $68配飲品漢堡整體份量比M字連所店大 份量十足牛肉漢堡扒厚身 牛肉味香濃 用刀一切 肉汁滿滿流出 很juicy醬汁是以蕃茄汁底再加自家調味 濃厚creamy而麵包更是店主的小心思 其笑稱為麵包廚房發板 每個漢堡都是不同顏色麵包而且是純素的 沒有豬油跟糖 再使用天然酵母 麵包不黏牙 同時又食得安心又健康 店內更推出Q版mini burger 7種口味 細食既朋友都岩用+吉列鵪鶉蛋 $15少見有吉列鵪鶉蛋就試試 炸得乾身 不太油 可以一試..🥚All day breakfast $78配飲品份量足夠 有田園沙律、美式腸、火腿、炒滑蛋、茄汁豆、特色薯餅、餐飽再配自

近年好多街市都大改造，裝修得好乾淨整齊，寶林呢個街市都一樣，仲多咗好多食肆見到有間burger有四個顏色，所以試一試，幾得意，burger名又係好搞鬼，有皇帝漢堡仲有薑b漢堡🤣💕痴心漢堡🍔💰$98其實係雙重芝士流心手打牛肉漢堡，有圖有真相，芝士真係好正，好多蕃茄醬，手打牛肉幾好食🍯甜蜜漢堡🍔💰$88呢款係蜜糖蘋果手打牛肉漢堡，加咗蜜糖同蘋果，少少酸甜，口感無咁油膩，都清新啲，手打牛肉幾腍，不得不提係仲有好多茄醬，鐘意茄汁朋友實啱佢仲新出咗mini burger，以上味道都有mini size，啱tea time食少少嘢品嘗🍠薯條估唔到仲有蕃薯條，健康啲咁🥔薯蓉幾滑，唔會太濃味🚩一八六一廚房 (將軍澳) @1861kitchen 📍將軍澳寶琳北路18號寶林商場市場T-PL14號舖

🤍一八六一廚房 (將軍澳)🖤將軍澳寶琳北路18號寶林商場市場T-PL14號舖一直都知道寶琳商場有好多食肆，近排聽朋友講話呢一間漢堡店手工製作，而且係即叫即整，放假一於嚟試吓先！餐廳有自己嘅網站，喺網站落單仲有九折優惠！選擇好多，有唔少特色漢堡，例如姜B漢堡同女神漢堡都好得意，我就叫咗三款套餐，入邊包埋薯條同埋飲品，廚師特意同我介紹佢哋嘅漢堡分咗竹炭同埋素漢堡，其中素漢堡仲要係無豬油無糖製作，聽落幾吸引。招牌手打牛肉漢堡 $68首先當然要試吓佢哋嘅手打漢堡，漢堡扒牛味好重，而且非常厚身，食落啖啖肉，配埋茄醬食一流！日式照燒牛肉漢堡 $68牛肉份量好多，而且呢款漢堡照燒醬味濃郁得來又唔會太多汁，唔會搞到個麵包好濕。值得一題係呢度啲包包非常鬆軟，啱晒我呢啲麵包控！日式芝麻醬黑豚肉漢堡 $68開頭仲以為係一條條嘅黑豚肉，原來係成塊上，性價比非常高！加埋芝麻醬甜甜地好開胃，好味！另外值得一提，佢嘅薯條係鴛鴦薯條，薯條都用咗粗切，尤其蕃薯條真係超級好味呀！

朋友之前幫襯過呢間漢堡小店，話佢既漢堡好特別，推介我一定要試下佢既漢堡！漢堡店位於寶琳市場內，雖然舖位唔大但都有幾個座位可堂食！☺️❗️小店提供網上落單，依家申請做會員更送3張$20優惠券和9折券，好抵🤪老闆自創Q版mini burger，全港獨有，更有成7種口味👍🏻👍🏻，岩晒細食既朋友仔😋🌟招牌手打牛肉漢堡 $68漢堡包有多種顏色可以選擇，採用美國天然色素，可以放心食用😬，老闆更同我地介紹佢地既包係素菜，唔會落豬油同糖，感覺更健康🤓手打漢堡扒好厚身，咬落散發出濃郁牛肉味😍跟餐可揀薯條或薯蓉，最驚喜係薯條係蕃薯條mix薯條，一次滿足晒我🥰🌟All day breakfast $78All day breakfast 份量多，有田園沙律、美式腸、火腿、炒滑蛋、茄汁豆、特色薯餅、餐飽再配自選扒類，加$10就可以食到煙三文魚真心抵！😍😍炸薯餅餡料好獨特，係紫薯同栗子，坊間少有，值得一試！😋加$18可享芝士蘑菇釀雞翼2隻，雞翼味道特別，入口滿滿芝士香味，香脆可口😙📍一八六一廚房 (將軍澳)將軍澳寶琳北路18號寶林商場市場T-PL14號舖

位於寶琳市場內嘅一間平民漢堡店之前見人介紹佢哋嘅漢堡係特別搵人製作主打彩色漢堡 用上新鮮酵母 無豬油無糖 而且新開張仲有折扣優惠 所以就慕名一試之前見有八五折完全已經完咗 不過網上落單都有九折!______________________________〰️ 雙重芝士流心手打牛漢堡 + 炒雜菌 $98用上黑色漢堡包 我諗應該係加左竹炭~幾鐘意佢哋嘅漢堡麵包 厚身得來幾軟熟烘到外脆內軟 食落好輕盈完全冇油膩感中間就夾左流心芝士手打漢堡扒 上面仲加左塊芝士同大量香草蕃茄醬 成件事真係邪惡到爆 🔥成個包好豐富 不過我覺得牛肉可以做得更好〰️ BBQ板燒雞腿漢堡 + 烚蛋 $68雞腿嘅份量都幾大而且煎得好香亦幾嫩生菜同蕃茄都好新鮮好爽脆 食落好清新特別想講幾欣賞佢哋嘅落單系統好個人化可以選擇走牛油/走番茄/走洋蔥/走汁岩哂唔食特定某一樣野嘅朋友〰️ 薯條 跟餐仲會配埋薯條/薯蓉 + 飲品仲要係粗薯條配蕃薯條 幾有心思感覺薯條係走健康路線 完全無唔健康嘅油膩感

《隱世平民漢堡🍔》———————————————# 一八六一廚房 🧑‍🍳 -早排跟阿媽去買餸，發現街市裏面竟然有人世美食，呢間位於寶琳商場街市裏面嘅高質漢堡包店，製作相當用心❤️-而且而家喺佢哋嘅網站落單登記會員仲可享有9折優惠，套餐可以免費跟薯條或者薯蓉，另外亦都有配嘢飲🥤-漢堡即叫即做，雖然等待需時，但絕對值得，成個漢堡好大個，足料到差啲放唔入紙盒，感覺唔似平時食開嘅連鎖店🤤-🍔 痴心漢堡套餐痴心漢堡即係雙重芝士流心手打牛肉漢堡，黑色嘅竹炭麵包口感鬆軟，手打牛肉尤其抵讚，超級厚身，口感juicy，一咬即爆汁，配埋用火槍燒過嘅芝士同自家調味嘅蕃茄醬，特別滋味😍-🍔 芝士蝦球漢堡套餐呢度嘅麵包係純素，無落豬油同糖，食得安心又健康💚配搭芝士同蝦球，相當refreshing😊-⭐價錢參考：痴心漢堡套餐：$98芝士蝦球漢堡套餐：$68🍌抵deal 指數：7/10💰人均消費：$80

一八六一廚房 @1861kitchen 之前去過寶林商場市場，發現入面原來好多野食，而且都好平好抵。見到最近新開咗一間burger，款式選擇都幾多。佢地有四款顏色既包，黑色係竹炭，其他用咗食用色素，而且係用韓國面粉，冇加豬油，健康好多🌟姜B漢堡 $38 配蘆薈汁 好似係今日嘅優惠，平時要$68。今日$38仲有野飲真係超抵。有洋蔥絲、姜同豬肉。麵包鬆軟，條味可以再濃啲。🌟招牌手打牛肉漢堡 $68配薯條+忌廉溝鮮奶 好推介佢哋嘅手打牛肉漢堡，件肉超級厚，而且一切開就會見到肉汁流晒出嚟，仲有蕃茄同生菜隔開醬汁，麵包唔會比醬汁整濕。薯條係用氣炸鍋即整，食落健康啲。 🌟痴心漢堡雙重芝士流心手打牛肉漢堡 $88呢款係升級版！🤤面頭有塊半溶芝士， 件牛肉仲要係流心，一切開啲肉汁同芝士就流晒出嚟！😍真係好吸引📍 一八六一廚房 (將軍澳)將軍澳寶琳北路18號寶林商場市場T-PL14號舖#1861kitchen #burger #beefburger #手打漢堡 #漢堡包 #tkofood #將軍澳 #將軍澳美食 #foodiehk #hkfoodie #hkfood #foodhk #food #foo

⭐️【將軍澳】驚喜手打牛肉鵝肝漢堡⭐️鵝肝一向都是我的心頭好食品之一😍，最近看到很多貼文都有介紹鵝肝牛肉漢堡，一直都很想去試，早幾日路經將軍澳，終於有機會去品嚐😋。 小店【1861 kitchen】位於寶琳市場入面(寶琳街市)，新裝修的街市環境都很乾爽及整潔，小店裝修簡約衛生，店鋪前面更有椅子提供作堂食。店鋪更提供網頁給客人預先用手機落單，更有不同優惠節扣，非常方便。小店除了主打即叫即制漢堡外，亦有PIZZA及炸物小食提供，而漢堡會用上純素漢堡包，無添加糖及豬油，食得安心又健康。👍【（皇帝漢堡）- 至尊鵝肝手打牛肉漢堡】(HK$128)(Emperor Burger) Supreme hand-made beef burger with Foie gras店中人氣招牌漢堡，漢堡餡料非常足料很厚餡，內裡的鵝肝兩邊煎得香口，口感綿滑，手打漢堡牛肉非常厚身，入口爆發出啖啖牛肉汁，而且入口肉質不鞋，火候控制得非常好，令人一試難忘，漢堡內的配料亦很豐富，有新觧大塊的蕃茄、生菜及洋蔥，，配搭店中特色純素紫色漢堡麵包，口感豐富亦很有層次。🍔【（佛系漢堡）- 黑松露野菌漢堡】(HK$68) (Buddhi

現在很多菜市場十變得乾淨還有食肆餐廳不像從前一樣地板濕滑有異味其實菜市場也有很多美食今次想吃健康的漢堡發現有姜b漢堡♥️♥️♥️身為姜糖當然不會走寶漢堡其實分好多顏色不同顏色是以不同材料做成值得一提的是現在網上落單可享八五折一到小店就很多客人圍著看著老闆一個人在裡面團團轉十分忙碌但走著也有點像表演之一手腳十分靈活動作快但有種不慌不忙的態度但點餐很大約十多分鐘竟然可以一一出爐👍🏻👍🏻👍🏻😍姜b漢堡$52.7是日式紅姜配豬肉片充滿日式的一道菜我喜歡酸酸的紅姜食落十分開胃豬肉十分嫩炒完不柴加上沙律菜十分新鮮店裡還播著姜b的歌等的同時還可以聽聽音樂😌😌😌😍他他脆魚柳漢堡$47.6最愛他他醬味魚柳雖然薄身但勝在十分大塊脆口之餘還不會太油膩一個漢堡真的夠吃！漢堡是綠色的老闆說雖然顏色不同但味道一樣是無糖無豬油的健康包居門訂回來的😍十分有心的小店😌😍麻辣雞腿漢堡加炒蛋（+$6）餐$57.8+$6套餐有配薯條和飲料的麻辣雞腿十分惹味香辣辣帶點麻不但增添了味覺增加食慾配上滑嫩的雞腿啖啖肉真是無法擋😌😌😌這漢堡配以黑色竹炭漢堡👍🏻薯條用氣炸鍋處理少油就比較健康😉😉😉😉原來小店還有all day breakfas

這間小店最近新開, 主打手工漢堡.同時也有賣PIZZA,All day breakfast.堂食也有小量位置, 不是大多人也選擇外賣多. 老闆nice, 親自介紹說明漢堡包.麵包有4種顏色, 粉紅, 紫色, 黑色和綠色, 雖然4隻味道也是一樣, 但卻創新, 令人眼前一亮🤩🤩.加上麵包用上酵母製作, 味道軟熟.更為健康. 👍🏻新會員登記可即享有3張大$20 + 9折優惠, 真心抵食😻招牌手打牛肉漢堡 $68+$6 火腿 + $8芝士 整個漢堡也是超大個, 而已十分足料, 牛肉份量十足, 厚身大塊.牛肉味香濃, 因為叫了多醬, 所以整個包也是很juicy.加了芝士味道更濃郁又飽肚.👍🏻👏🏻+咖哩薯餅 $10有特色的薯餅, 還有另一款是南瓜.薯餅香脆, 咖喱味濃厚.😬韓風泡菜豚肉漢堡 $68泡菜有很多, 是經炒過先, 所以味道很香. 而且還保留到它的汁，豚肉大塊又多, 肉質嫩滑.不過始終材料多，要用手食會不方便，要切開分開食.+一口芝士 $15有3粒，入面包著芝士餡，芝士味也是濃厚😙