一心素食 (已結業)

觀塘的午市有好多選擇，不過!!! 如果你 ：唔想同人迫餐死唔想三十幾度在街等位想食得健康D (多蔬菜)想平這間素食舖真係不可以錯過呀!!  一次過滿足晒你 同埋!!! 外賣自取 平好多外賣有多款選擇。有中式、有西式、有粉麵、有飯，梗有一款啱你心水。舖頭位處三樓，有升降機 (但速度好慢) ，我通常直接行樓梯上，反正只是三樓。支緩WHATSAPP 落單，但係我覺得直接打電話更方便，只要早10至15分鐘左右落單就 OK 了。落單之後會有個 取餐編號 俾返你。是日試了 13 號餐 「貢丸 黑椒牛丸 鮮蔬 河粉 (轉清湯) 」 只售$32 蚊!!!!!!  竟然有9 款配料!!!!!!!!!! 有圖有真相!!!!! 一望到顏色豐富已食欲大增 河粉和配料係分開上。不怕河粉發大9款配料係: 1) 素貢丸 2 粒2) 素黑椒牛丸2 粒 (勁有黑椒味!!!)3) 紅蘿蔔 (可惜有d硬)4) 豆腐 (唔SURE 係蜂巢豆腐 / 百頁豆腐，食落有D口感可以咬下)5) 菇6) 木耳7) 椰菜花8) 小唐菜9) 翠肉瓜總括: 外賣自取真係好抵食!! 又平又健康!!!!

最近吃得太多煎炸食物和肉類，偶爾也要吃下素平衡一下。聽朋友說一間位於觀塘的素食店挺不錯的，我們今天下午便去一試餐廳面積頗大，環境寬敞明亮舒適，適合傾偈。打開餐牌，款式選擇頗多，不遜於外面的中西式餐廳，炒粉麵，小菜，小食，pizza樣樣有。。。我們從以下餐牌選了兩個小菜。賣相和平時吃的枝竹火腩煲無異，“腩肉”做到半肥瘦的效果，幾可亂真，瘦肉和脂肪部份的口感都不同，好特別。茄子鍋以三百度高溫石鍋端上，很惹味，調味恰到好處，不會太咸，佐飯一流。猴頭菇爽口，茄子腍身入味，整體不錯。喜歡素的朋友，這間可以一試

今天到牛頭角拎訂貨，順便約朋友吃午餐，見有間一心素食，我們都愛吃素，於是便上去開餐。餐廳在三樓，店舖間座位非常宽敞，没有擠迫感，裝修不算華麗，但地方乾淨企埋。餐廳款式選擇多，有日式、火鍋、pizza、西式和中式素食，店員推介我們吃二人餐，我們點了一份中式二人餐。竹笙素鮑翅有百頁、雲耳、紅蘿蔔絲、金菇、素翅和竹笙，材料豐富咕嚕肉有口，酸酸甜甜，仿真度十足孜然雞小腿用腐皮卷成雞腿形狀，煎炸得香脆，又唔乾身芝士焗啡菇用露笋粒、红蘿蔔粒混合芝士一起焗，菇香撲鼻賽螃蟹嫩滑兼不油膩套餐還有伊麵、甜品和飲品，這份套餐碟碟份量也不少，其實應該叫三人餐，不是大胃王，份量也足夠三人食用😅

觀塘區有好多素膳選擇，上週同朋友跑到👆🏻呢間食晏，真係有啲晏，差不多下午茶時段喇！店內服務算一般，看看餐牌選擇超多，有啲花多眼亂，最後揀咗2款午餐加一份小菜，套餐包小食、例湯及飲品。先嚟忌廉磨菇湯加泡芙，湯味濃郁，中餐咸魚鷄粒茨汁多味道欠奉，小菜素肉碎猴頭菇又係無味同菇量超少，唯有西餐肉醬長通粉就買相可以，但味道一般。埋單$180算唔算平，整體表現仲有好大改善空間。＃觀塘好揾食＃競爭大＃一心改善味道＃素同行 VegMate

之前在附近返工的時候，一個星期至少會到一心素食一次，但每次都是外賣，今日是第一次坐下來慢慢品嚐，下午茶時段，我點了45元的一心Pizza，加15元轉配了原價28元的五青汁，總數HK$60。餐廳雖然位於工廠區內，但室內環境寬敞舒適，窗邊座位更可望街境，奏著微微的音樂聲，更覺得悠閒自在。素食Pizza，絶對可媲美肉食Pizza，服務員將餅送來的時候，已聞到香氣撲鼻，入口是熱辣辣的，除了賣相好之外，餅的邊皮脆口， 一點也不覺得乾，餅餡鬆軟煙韌帶點微酸，葡萄乾帶點清甜，一個人吃了整個餅都不覺膩，配上五青汁(五種高纖維青綠色蔬果包括苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青蘋果搞拌而成的蔬果汁)，感覺很健康！

昨晚我同老公叫左個2人套餐b，6個餸包2個甜品，同飲品，甜品叫左芒果千層蛋糕和紅豆沙，蛋糕好好食(必食)，紅豆沙過甜，甜到要自行加水溝淡，另外個長壽麵偏咸，食時要用水沖一沖先食~成個套餐連服務費$284~

今日胃口不太好， 想去食齋菜， 減少肉食。想起一心素食，質素唔錯，放工約了老公撐枱腳門口黑板有今天推介上次無留意到有一幅醒世名句的畫，而在畫架下面擺放了很多佛珠供有緣者採購。揀了個開胃咕嚕肉 賣相絕不馬虎，色彩奪目， 酸甜味道適中， 用厚切猴頭菇代替肉排， 非常有咬口，其他配菜菠蘿、火龍果、 青椒 … 好醒胃呀！茄蓉醬雜錦 pizza店主推介, 是將會推出的新款菜式，我唔介意試新嘢😀😀現在的素菜無論賣相和味道都直迫葷菜，好難分出是素或是葷餡料用不同的菇類，另有青椒、紅椒、菠蘿粒， 口感清新，薄身 pizza 烘焙到脆卜卜，有種食蝦片的感覺，very good姬松茸豆腐湯素翅海黃金湯素翅湯料都差不多是素翅 、蟲草花 、木耳絲等，但金湯加了香甜南瓜，味道特別濃自家制牛蒡水餃雜菜鍋材料豐富， 水餃、蔬菜、 豆腐卜 、冬菇絲 、葛絲一大煲，清清地可以當湯和餸，飯都唔使叫炸蟹鉗炸的火侯恰到，粉唔會太乾原來蟹鉗模是用竹蔗做的，真是佩服他們的心思，咁都諗到 食完炸野， 咬兩啖蔗汁滋潤返， 冇得頂 炸煎堆這裏的炸物有水準， 外皮炸到鬆脆， 餡料豆沙茸填到漲滿， 老闆好慷慨呀少有嘅蕃薯糖水甜品只可惜甜左

係附近返工放Lunch嘅時候食過幾次一心素食嘅午餐，比我嘅印象幾好，室內環境都大同舒適，雖然自己唔係素食者，但呢度嘅選擇真係好多，日式韓式中式意式樣樣有齊，賣相同味道都唔錯，不過我就覺得價錢有少少貴嘅～🔸紅咖哩柯仔雜菜飯($49)呢個係我朋友叫嘅，個白飯好大一個女仔食唔哂。🔸豆漿鮮蔬鍋($64)🔹配料：娃娃菜、白菜、紅蘿蔔、金菇、腐皮、豆卜、雜菇、豆腐、粉絲呢個鍋比到我驚喜🤩湯底嘅豆漿好鮮甜，豐富咗整體嘅味道，我每個餸都會送一啖湯🤤就咁飲都好好味🤤鍋裡面最鍾意嘅配料係粉絲，佢呢隻粉絲係比較硬身同彈牙～而佢形狀都好正，佢唔係圓條而係方方哋！就算唔係素食者都適合嚟食👍🏻不妨一試

有食齋同事離職，我們請他食飯送别，同事好喜歡去觀塘的一心素食，說那兒的素食好好味，今晚我們就往聚餐，試一試食素的味道。食店地方都好大，乾淨企理，坐位寬敞舒適。士多啤梨咕嚕肉，用猴頭菇做咕嚕肉，口感真的好像食緊肉，但又冇肉甘實，醬汁濃郁，酸酸甜甜好醒胃。孜然雞小腿4件，用腐皮做的雞小腿，外層炸過，口感香脆，可以點些酸甜汁，提升味道。肉絲炒麵：麵底半煎炸至微焦黃，材料有素肉、冬菇、芽菜，再打返個玻璃獻汁鋪上麵上，麵條夾埋材料和調得夠味的獻汁食，卜卜脆的口感，十分美味。豉椒牛肉炒麵：用樣有卜卜脆麵底，一片片的素牛肉幾可亂真，用上豉椒做獻汁，多了一份惹味的感覺！菜蜜鴛鴦

我有個習慣每逢初一，十五都會食素，幾喜歡到牛頭角的一心素食，食物種類多元化，價錢平民化。今次點了豉椒牛河$32，素肉絲炒淮山麵$32， 跟餐飲品熱杏霜和茶走。豉椒牛河～用三色椒炒的，色彩鮮豔奪目，素牛質感真是很似肉。素肉絲炒淮山麵～ 之前打邊爐都有吃過淮山麵，感覺比較健康，用素肉絲，芽菜和椰菜炒的， 除了有鑊氣之外， 感覺不油膩。推介給喜歡吃素的朋友，可以來這裏試一試， 除了價錢便宜之外， 店內座位寬闊坐得舒適。

食肉獸既我餐餐無肉不歡, 今晚跟一位素食朋友聚舊, 帶左我去佢平時去開既素食餐廳食晚飯。餐廳環境整潔簡樸, 座位寬敞打開餐牌, 感覺有趣, 食物名稱跟平時我去開既餐廳無異~ 很好奇究竟賣相是否一樣, 究竟用咩素菜取代肉食?!呢間素食餐廳提供中日韓素食, 款式種類多, 今晚就由朋友發板!【海皇金湯翅】HK$39湯底很杰, 雖然沒有平時飲開既濃雞湯味, 材料亦很豐富, 包括有素翅、豆腐絲、素蝦粒、東菇片等等...滿足到口感層次。【豉椒牛肉炒麵】HK$68賣相果然跟平時所食既分別不大, 炒麵炸得卜卜脆, 林上杰中帶少少鹹既茨汁, 素牛肉雖然冇左平時食開既肉味, 但口感都是跟牛肉一樣啊~【孜然雞小腿4件】HK$48腐皮卷著素雞, 最面層夠鬆脆, 腐皮有好香豆味, 點上酸甜醬, 很開胃【魚香茄子素肉碎煲】HK$58沒有預期滾滾下香噴噴效果, 茄子忟得好林而且入味, 但嫌個汁過鹹, 太重口味, 加上有素鹹魚, 令整體食落更鹹, 如果送白飯可能比較好~【菠蘿哈蜜瓜汁】HK$28即榨果汁, 係常溫飲品, 哈蜜瓜比菠蘿味濃一d, 飲落又幾match, 夠fresh~ 食肉獸很少踏足素食餐廳, 意想不到原

友人初一,十五都會吃素。今日適逢十五, 她帶我來一心素食吃素。中湯：先來個雪耳湯潤一潤鮑魚伴海參$58鮑魚伴海參上碟時, 我十分好奇鮑魚做得如此像真飽魚呢!不但外表做得像,連食法,都如真鮑魚一樣。鮑魚爽口彈牙, 配上餐廳的自家秘製醬汁,十分可口又入味。素海參亦同樣又滑又爽口。碟上配有白菜。孜然雞小腿$48孜然雞小腿外型似雞肶,其實是用腐皮來做的。雖然炸過來, 但入口並不油膩。是一道健康的素食。豉椒牛肉炒麵$68炒麵是炸過來的,有點脆卜卜。小朋友應該會喜歡這脆卜卜的炸麵。西芹腰果炒素丁$59這個炒素丁送飯就適合不過。但腰果略欠腍,不夠脆。柑桔蜜飯後甜品紅豆沙

平日吃得太heavy，間中也要健康一點，在朋友介紹下，找到一間名為一心素食的店舖。店舖環境十分寬敞，店員亦十分有禮為我們介紹食品。店舖的菜式選擇很多，由中式，西式，日式，應有盡有。對於有選擇困難症的我們，很難下決定，每樣看下去都很美味。招牌一心炒飯，材料豐富，飯炒得乾身，粒粒分明，內有菜粒，蛋絲等等，分量很多，適合2-3人分享。陳醋土豆絲是店舖新出品，土豆絲十分爽脆，帶有陣陣陳醋香，中間更夾雜了彩椒絲，令味道更加豐富。最意想不到是素食點也有串燒，其中鰻魚串，沙嗲素蝦串和素雞串十分出色，香口惹味，可以揀選汁燒，鹽燒或孜然口味。菠蘿咕嚕肉也令我十分回味，除了平常吃到的鳳梨外，還加了火龍果，哈密瓜，彩椒等配料。而咕嚕肉的分量也不少，起碼有十件，因為以粉漿包裹著，並以酸甜汁烹調，吃下去也有肉的質感，就如吃真的豬肉一般。這頓飯美味之餘，也令人吃得安心，為今天寫上完美句號。

成日大魚大肉，内心都會有小小不安🙈🙈於是提議食一餐素食，發現原來而家的素食都有好多種類，唔係真係食齋架。我地嗌左個set dinner，食左個炒烏冬，味道好香，食得好飽，仲有甜品泡芙😋好滿足的一餐素食😋😋

食物賣相非常吸睛，大家都誤以為我去了日本餐廳， 點會咁容易比你估到呢， 這天是農曆二月初一，我去了食素呀！這裏環境寬敞， 坐在其中享受美食， 感覺舒適。 翻開餐牌，有不同款式選擇又多， 中西日，打邊爐都有 ，有選擇困難症的我，真係有啲難搞🤔！最後揸定主意選擇「日式二人前C餐」。晚餐包括沙律， 刺身， 天婦羅 ，串燒 ，壽司， 日式蒸蛋 ，烏冬， 甜品及飲品， 非常豐富。 不論味道及口感都做得非常出色， 廚師的心思的確係抵讚。特別一提，店內還有很多素食產品供選購。 飲品選擇了雪梨蘋果汁， 清甜可口！ 芒果千層蛋糕及日式抹茶蕨餅