一葉台灣料理

營業中

休息中

最近發現喺公司附近有間台式料理，又未試過，收工之後專程去試試！由於當日午餐食咗個大餐，我哋叫咗兩個主食加一個小食就算啦～呢到斟水嗰啲都係全自助嘅！台式擔擔麵配雞排擔擔麵嘅麵條好有彈性，湯汁都好濃郁，又唔至於太辣。湯裏面加咗肉碎亦都令到口感更加豐富。雞排外皮炸得好酥脆，但係裏面嘅雞肉仍然保持到好嫩。除咗正常嘅鹽同胡椒粉，餐廳仲落咗啲秘製嘅檸檬汁，酸酸地嘅味道同雞扒配搭幾好。擔擔麵同雞排係非常夾嘅組合。如果你鍾意辣味同香口嘢，非常推薦呢個組合。羊肉湯米粉首先，湯底嘅味道好鮮，口感十分濃郁。米粉煮得啱啱好，唔會太軟或太硬，入口感覺好好。最後係羊肉。未食已經聞到羊肉嘅香味，食落質感好爽又唔膻，令人回味無窮。蚵仔酥蚵仔酥的外面炸到非常酥脆，色澤金黃。蚵仔酥聞落好香，未食已經流晒口水。蚵仔酥嘅外皮酥脆可口，裏面的蚵仔也非常鮮嫩，名副其實嘅「外脆內軟」。每一隻蚵仔酥嘅大小均勻，每一隻都能夠保持酥脆嘅口感。蚵仔酥嘅調味也非常好，香料嘅味道非常香濃，但又唔會太過刺激。呢個小食係成個晚餐嘅亮點🤩最後都想讚吓店員非常禮貌，出菜又快。走嗰陣落大雨，但由於佢超近地鐵站嘅關係，完全唔使濕身😙

鰂魚涌商廈林立，因此附近也有不少食肆，這間由台灣人開設的餐廳，外表平凡但食物充滿台灣傳統家鄉風味🍃，而且分量十足得來價錢又合理，深受附近上班族和街坊歡迎。平時不常吃台式小菜，看著琳瑯滿目的餐牌📖不知從何入手， 有套餐又有單點的， 最後店員推薦了兩款小菜🧆，小菜的份量比想像的多，兩個人已經可以吃得很飽。🐷蔥爆豬肉($108)豬肉用了大量韭菜和蔥來炒，鑊氣十足， 肉的份量亦不吝嗇，是一道很開胃的下飯菜。🌱金沙四季豆($78)四季豆搭配上鹹蛋黃的濃郁香氣，本身不太吃豆類的我竟吃不停口。🍡九份綜合小丸子($28)小丸子有芋圓和地瓜圓，兩款都十分煙韌，糖水底是紅棗桂圓茶，感覺比較健康。晚飯期間見店員都忙於接外賣電話和打包食物，問他們晚市是否都以外賣為主？店員告知近日天氣轉熱，食客都不願外出才出現這個現象呢。✧ ˚ · . *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧･ﾟ: *✧･ﾟ:* .· ˚ ✧🍃一葉台灣料理📍鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B舖✿ 味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡✿ 環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡✿ 價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

去完東岸公園主題區，順便係附近搵下嘢食，見到呢間台灣小店好似幾正咁，同朋友食下先～最近呢幾日真係好熱，餐廳嘅冷氣好足夠，十分抵讚自助區有提供餐具同埋水，可以自己斟水飲～🔸台式香腸炒飯好大碟呀，夠曬兩個人食，炒飯粒粒分明，有大量嘅台式香腸，炒得好香好乾身，好好食😋🔸櫻花蝦炒高麗菜櫻花蝦嘅鮮味可以令到高麗菜食落更清甜，呢兩樣真係絕配！高麗菜依然翠綠爽口，啱曬呢啲咁熱嘅天氣食，係屋企我都好鐘意咁樣炒🔸蚵仔酥蚵仔非常新鮮，食落外酥內鮮，蠔味濃郁，重點係一啲都唔油，食到停唔到口🤭呢個鹽酥蚵仔真係十分出色，超好食！

我同frd 放之之後上網搵咗間鰂魚涌嘅台灣餐廳，叫一葉台灣料理，賣好多正嘅台灣菜同小吃。評論好似幾唔錯就入咗去試下。個皮蛋地瓜苗用咗皮蛋，杞子，蒜頭，薑同地瓜葉，味道清新又開胃，皮蛋香氣十足，地瓜葉又爽口，杞子同蒜頭仲有啲特別嘅風味👍🏿個糖醋雞球用咗去骨雞肉塊，裹粉炸到金黃香脆，雞肉外脆內嫩，醬汁甜甜酸酸，唔會太油太膩，好惹味。仲有啲青紅椒絲同洋蔥絲一齊炒，增加啲色彩同香味🤤呢間餐廳嘅服務都幾好，店員好nice，上菜快手快腳，份量都唔錯。店內裝修得幾靚，有木頭桌椅同牆上嘅菜式相，有種喺台灣食飯嘅感覺。價錢都幾算OK👌🏿一葉台灣料理都算係一間唔錯嘅台灣餐廳，整體嚟講值得一試😍

剛好在鰂魚涌附近完成工作，在地鐵站附近看到這間台式餐廳，便跟同事來試試😆/♨️梅汁脆皮雞($72)經店員介紹點了這款新菜式💥醬汁酸酸甜甜 挺開胃的炸雞肉外層脆雞肉不會乾☺️不錯.♨️台式炒合菜($78)多種蔬菜🥬雲耳 豆腐 豆芽 棠菜 冬菇等等台式微甜味道很有鑊氣🍳上菜時菜熱得冒煙很有台灣熱炒店的感覺🇹🇼.♨️白飯($12)🍚/有自助區提供水、杯、調味料和各種餐具🍴/價錢合理 食物份量多✅2個女生叫2個菜加白飯都足夠了還不設加一服務費🙌🏻

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍗🍗🍗🍗🍗🍴 🍽🍴🍽🍴🍽早兩日去開鰂魚涌上堂，諗住揾個地方食吓嘢溫下書，行到其中一條小巷仔見到一葉嘅餐牌幾多選擇，就俾佢吸引咗入去🙈。估唔到雖然餐廳位置比較隱蔽，但坐低之後，小店嘅人流無論係外賣定堂食都絡繹不絕，口碑應該好唔錯🤩 小店亦充滿人情味，店員都會同客人傾下計，服務都好好😆。🥢 台式蔥油拌麵 $55 🆗本身自己比較少食好油膩嘅野，但睇圖見到佢嘅拌麵好吸引，所以就嗌咗個蔥油拌麵試一試！麵嘅口感好彈牙，有好濃嘅蔥油香味，醬汁調味岩岩好，食落亦唔會覺得好油膩！🥢台式鹽酥雞 $65 🆙外層嘅鹽酥香脆鬆軟，而雞肉肉質則保持著鮮嫩多汁，雞粒上面嘅葉經炸過口好脆口，咸咸地好似紫菜咁😋。雞粒嘅份量比較多，適合2個人食🙈-🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀🥸食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 7.5/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 9/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/10 -🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍗🍗🍗🍗🍗🍴🍽🍴🍽🍴🍽-🗺 一葉台灣料理 (鰂魚涌)鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B舖-#bakdiu台式 #bakdiu鰂魚涌 #bakd

一葉台灣料理 📍鰂魚涌芬尼街13號得發大廈地下B舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━吃台灣菜總是選擇很打卡 很新潮的店鋪 但這天突然想吃一些很家常 很地道的台灣菜 這家餐廳位於鰂魚涌 晚餐時段不少街坊來外賣 很是親民呢~店內裝修也會有家的感覺 碟子也用上葉子的形狀呢❤️━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍜 台式炒米粉 $75▶︎ 端上來就是滿滿的台灣氣息 熱的冒煙的炒米粉上面淋了肉燥 分量足夠兩個人share▶︎ 米粉炒得很分明 足夠乾爽 內裡還有蛋 椰菜 蘑菇等配菜 ▶︎ 肉燥頗點睛 為米粉加添了一絲油潤和鹹香!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦑 炸花枝酥 $68▶︎ 看似平平無奇 實際上很不錯! 分量同樣足夠幾個人分享🫶🏻▶︎ 花枝丸口感彈牙 沒有粉感 而且是咬得到花枝顆粒的😲 ▶︎ 整體鮮味甜味都夠 加上炸物本身有的油香 是個水準很高的小食🫶🏻好味指數:●●●●◐━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

鰂魚涌真心多好野食今次要為大家介紹既係 - 一葉台灣料理佢地係位於鰂魚涌既芬尼街餐廳主打係食台菜為主佢地既裝修都係走古式既風格食物個方面 今次分別點左:- 台式菜脯炒三寶- 台式一葉小炒個人大愛:佢地既係三寶係有: 苦瓜 茄子 四季豆成碟菜炒得超有鑊氣好香而且入面有埋我大愛既菜脯係到 食落超有咬口Location: Quarry BayPrice : $200-$300/p.pEnvironment (10 is chill): 7/10Yummy (10 is delicious): 7/10

位於鰂魚涌小巷嘅台灣菜，午餐就食過，晚餐就第一次黎食，原來晚餐係多啲款式揀嘅， 有小菜，小食，甜品，比午餐豐富好多，喺唔太肚餓嘅關係下叫左一個肉一個菜就夠了🥘糖醋雞球個個雞球都好大個，外皮炸得鬆脆，肉質鮮嫩多汁，咁大個雞球都炸得熟又唔會老，都唔簡單，糖醋汁偏淡唔太濃🥗皮蛋地瓜苖用個鐵穫上賣相幾靚，地瓜苗好似係台灣先有得食嘅菜，幼幼地幾入味，仲有皮蛋，味道有啲似金銀蛋莧菜😁餐廳仲有一人餐、二人餐，適合唔想自己揀嘅朋友😆

放假就是要周圍探朋友， 今晚嚟到鰂魚涌， 朋友介紹 喺佢屋企附近的台式小店， 地點都很方便 出地鐵站沿著天橋， 落咗電梯就到達了。看著琳瑯滿目的餐牌，都不知從何入手， 有套餐又有單點的， 最後店員推薦了兩款小菜。 原本諗住先叫兩款之後再繼續， 小菜的份量比我們想像的多， 性價比實在不錯。老干媽炒羊肉香辣辣的惹味刺激， 全碟都是羊肉， 肉的份量 絕不吝嗇， 加入菇菌洋蔥， 實在是道很開胃的下飯菜。櫻花蝦高麗菜高麗菜很爽口香甜， 而且炒得很有鑊氣， 加上櫻花蝦的滋味， 健康又清新。其實還有很多台式食物， 台灣米粉、 肉燥飯 、鹽酥雞扒 、 鳳梨蝦球 、三杯雞， 款式很多。

成日見到呢間一葉台灣料理排曬隊咁，今次就試下先。午餐有好多款唔同既便當、麵類選擇，都係大約六七十蚊，係同區黎講價錢算唔貴，食物份量夠多午餐仲有跟杯冬瓜茶。 1⃣️香酥雞排麵（$65） 雞扒幾大碟，炸皮有少少淋左，碟邊配上甜酸醬。麵係偏幼身既，湯底清清地都ok。  2⃣️台式炸豬扒麵（$65） 炸豬扒有少少乾身，不過幾厚幾多肉。性價比唔錯。食落都係比較平實簡單既味道。  

餐廳介紹🧑🏻‍🍳:餐廳位於鰂魚涌鬧市旁邊的小巷，是由台灣人開設的餐廳，多款地道台灣美食，平價而有地道風味😋美食介紹🍔:台式擔擔麵以台灣麵的麵條，加上濃厚的擔擔麵醬汁，花生味濃，每一條麵條都被醬汁包圍着，另外有一些香辣味，令整個麵的層次升華，裡面還有一點花生碎，口感十足，而份量也十足的😋: 7/10炸花枝丸 每一粒花枝丸都很大粒，同樣都是份量十足，即炸的花枝丸炸得香脆，而裡面彈牙有口感，地道的風味，彷彿置身於台灣夜市😋: 8/10

呢間位於鰂魚涌的一間台式小店，外表平凡，但食物非常出色，有台灣傳統家鄉風味，而且非常抵食分量十足，絕對值得推介！📍古早味家鄉拌麵配雞排 $78古早味家鄉拌麵非常有特色，首先大大碗的我一個女仔真係食唔晒，麵質非常彈牙有咬口，醬料滋味，加上麻醬的香氣，已經非常惹味！上面加上蔥花與及味菜，食落已經唔停得口，非常好食！而炸雞扒另外碟上，亦都非常大件，咬落去外皮超級鬆脆，裏面十分厚肉而且充滿肉汁，有椒鹽嘅香氣，這雞排可算是我食過的炸雞排最好味之一！📍皮蛋地瓜苗 $78清清的上湯地瓜苗看似普通，誰不知第一啖已經有很香的薑味，看真一點原來菜上面鋪滿幾篇大大的炸薑片，薑汁與菜混和一體，除了可以驅寒，能帶出地瓜苗的香甜，加上杞子、蒜粒與及皮蛋，使這個菜充滿不同口感，很有特色！由於份量很大，今次再沒有胃口嘗試其他菜式，只是兩個簡單菜式就已經看出食物製作的誠意，實在是非常吸引，值得推介！下次一定會與朋友再來，試試其他推介菜色！

我最近造訪了一葉台灣料理，這裡的菜品讓我印象深刻，而且整體餐廳氛圍也非常舒適。左宗棠雞球的醬汁偏甜微辣，讓我感到非常開胃。雞肉本身非常嫩滑，皮脆度偏向硬身。不過，這道菜品的味道非常美味，非常值得一試。台式香腸炒高麗菜的酒味非常濃郁，但並不會蓋過高麗菜的清爽口感。高麗菜的炒製技巧非常棒，但香腸的口感略偏乾，讓整體口感稍微有些欠缺。不過，這道菜品的味道依然很好。總體而言，在這裡品嚐到的菜品都非常地道，而且價格也非常合理。

心思思想食台灣嘢，但係又唔想食肉燥飯。咁啱就行過一條唔係好覺眼嘅行仔入邊竟然有一間台灣料理，所以即刻就入去睇吓啦一入到去個裝修都好古色古香打開菜牌，果然不失我所望！佢有嘅係台灣菜，而唔係平時嗰啲鹽酥雞同埋肉燥飯睇咗陣個餐牌就嗌咗沙茶牛肉皮蛋哋關廟同埋古早味雞扒拌麵！沙茶牛肉係第一個上嘅菜。一嚟到香味撲鼻，睇得出佢係即叫即做，而唔係煮好一大兜喺度不出嚟個牛肉唔會切得太厚或者太薄，亦都冇筋。食落去味道足夠又夠冧。沙茶醬亦都10分惹味！可以掛喺牛肉上面跟住就係個皮蛋地瓜苗。份量十分足夠。啲地瓜苗亦都煮得恰到好處，加上炸蒜同埋皮蛋，成味菜都係水準以上之後就係雞扒拌麵，佢個雞扒係炸嘢，而佢個面入邊本身有啲欖菜，唔係齋麵，調味恰到好處總括嚟講呢個鋪頭真係一間回頭之選份量夠，味道好，價錢亦都親民！下次一定要試吓佢個水餃套餐