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2014-10-01
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在大角咀的傳統家庭式小店「上海包餃店」,沒有亮麗的招牌,但就人情味十足,侍應與廚師的大嬸都是有上海話尾音的朋友,一入到去就熱情招待。食物價錢都相當平,選了一碗最簡單的「上海雲吞麵」$20這個味道完全是我細個的時候外婆自家包上海雲吞的味道,湯底只是用豉油、鹽及麻油去調味,就是這樣,但味道絕不單調。每隻上海雲吞都包得滿滿,味道總是在回憶中加了分。另外見到兩位阿姨在密密做「蔥油餅」$4.5 個,一於下次試吓!
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