不倒翁中日火鍋料理

營業中

休息中

農曆年期間與親友午市光顧，老人家點菜有誤會，被女高級待應發惡把誤點單紙怒擲到鄰桌，便忿忿地走開兩步，但再轉身怒視一番。事件向男部長投訴，但愛理不理。親友結帳離開時， 另一女侍應向衆親友禮貌地說再見，但男部長向女侍應示意不需送行，還說衆親友從今以後也不再光顧， 不需禮貌看待。

現在的年代，出街打邊爐是有要求的，第一講湯底先，香港有各式各樣招牌湯 真材實料，但在呢間不倒翁的只是很一般的湯底，平淡無味，加湯的只是滾水，真令人失望。食物沒有很多啱大家口味的，其餘食物沒有大驚喜。但環境同服務是不錯。我地11人叫左12人套餐，每人$600，真是唔係好值得。

辛勞一年，年尾最後星期日，當然要食好d。和友人們到了佐敦這間火鍋店。其實火鍋今年好少食，加上蝦蟹過敏，每次食都要大家遷就。開場白講完，說回食物先。今次大部份係食肉獸，所以都點了兩碟牛一碟豬。手切肥牛好味，另一款牛味更濃。另外還有打邊爐會叫的丸、魚片、響鈴...火鍋料重要，但打邊爐最重都係湯底。叫了一個鴛鴦鍋沙爹芫茜，沙爹味好夠，芫茜都夠味；另一鍋係胡椒豬肚，有期望但好失望，諗住天氣凍飲完暖暖地，點知淡過水，湯底係有齊料，但食到最後湯底係冇胡椒豬肚湯應有的味。同埋冇俾湯勺，想飲湯只能用細匙。店內冷氣充足，坐到有d凍添。總結一下，食物ok，個別湯底冇味，服務都算可以，但再火鍋我會揀其他。

花膠雞煲味道比較清淡， 配上各種藥材。手切牛肉質素高，可配上沙嗲醬一齊食, 龍躉魚同水餃都唔錯， 水餃裏面有原隻蝦肉，值得推介。餐後配有水果同小糕點，幾貼心。有機會會再尼食

一家人來打邊爐，已來過數次，爸爸很喜歡這店的牛肉，說質素很高，店舖亦寬敞，坐得舒服。點了牛肉和手打蝦丸，還有一些海產類(珊瑚蚌)和豬潤，材料很新鮮，價錢還算合理。最後阿姐送生果糖水，吃得很飽。

放假好想去飲杯茶食個包，好好朋友搵左呢間試。午市唔駛等位，唔算好多人，但全場近8成枱都有客。座位舒服，叫左壼鐵觀音，水滾茶靚。點心令我地喜出望外，蒸籠點心熱呼呼，一路食一路話好味。猶豫食邊種腸粉，見到個春風得意腸，職員話好好食就跟住試。原來係腸粉包住個春卷，外面滑，裡面香脆，果然好鬼得意。其他點心都好食啊，兩個人叫左六個點心，最後飽到食唔到包包了呢間酒樓特點點心要成近$40，有返咁上下付出，味道係有啲保證，放假嘆一下既好選擇。我地見到晚市有打邊爐，好似好吸引搵晚試下先

早日約咗多年無見朋友係佐敦聚舊,原先唸住去樓上嘅"海洋超級漁港",後來朋友話佢經常去"不倒翁",不如試吓。早到後攞位發覺都唔簡單,知客安排坐門口果一張圓檯🙄,好在啱啱有人埋單有空檯。等到人齊點咗幾款點心。蝦餃~啲蝦好爽口义燒腸粉及小籠包~不過不失。燒腩卷~唔肥膩又香口朋友推介籠仔蒸龍躉片飯$188~好得蒸得啱啱好濕潤,龍躉片厚肉大塊好鮮味,飯粒都帶有魚香。茶嘅水準都唔錯😁

前個星期去大紅袍食咗今年第一餐火鍋，實在失望.....意猶未盡下今年的結婚紀念日決定去不倒翁再來一餐火鍋！光顧了不倒翁這麼多年，每次都很滿意，今次尤其滿足，因為有另一間的比較嘛⋯⋯其實價錢同前一間差不多，但牛脊肉勁有肉味、厚切、肥肉不多，我們兩人點了例牌，份量多到差啲食唔哂。今次同樣點了蟶子（另加珊瑚蚌及桂花蚌各半份），全部大隻、肥美、有鮮味。蔬菜籃、水餃、響鈴....份量足、夠新鮮。服務亦不錯，我們坐最入的房，得三枱客共6人，侍應都有間中來查看需否加湯；我們點蟶子時，侍應建議我們點兩隻便可，不會hard sell。是晚用餐很滿足，以後會再來。

為咗賀一賀我自己被人炒魷魚，於是就決定搵間貴野來食午餐，佐敦有很多酒樓，今日就去了不倒翁。雖然價格比隔離左右的酒樓貴，估唔到午市時間都幾乎全滿，好彩牆角仲有張對碰檯比我，雖則話賀自己，但胃口麻麻，所以只叫了三個點心。牛肉腸，非常熱，唔似拉定，腸粉皮厚，有咬口，牛肉稔滑。小籠包，包皮略厚，冇乜肉汁，肉味一般，唔算係好選擇。蝦餃好掂，又大隻又鮮味，心水推薦。食完埋單，雖然我一支公兼生面口，都送我蕃薯糖口，心裏感謝。

星期日同屋企人飲茶，好彩一早攞左位，因為呢度比起其他酒樓細好多一眼睇晒，出面勁多人等。呢度檯與檯之間唔算迫，但其實得一條路出入去門口及洗手間位置，極唔方便。如果有一大班人行得慢塞住，有排未行到出去。服務方面就一般，普通酒樓服務。食物方面，點心係好食嘅，但我遲左，所以有d點心凍了，咁不能作評論。其中三文魚炒飯都只係覺得十分普通。如果計食左熱上嘅食物，似乎呢個價錢又唔算值回票價。希望下次可以食晚市火鍋，聽聞係好正。

A small foot print restaurant. Good service and great food. Afternoon tea is definitely a bargain!

昨天約了朋友在不倒翁午茶，喜歡在這裏茶聚，招待不錯，食品也不賴！先來煎南瓜餅，煎南瓜餅不油膩，糯米粉包裹南瓜蓉，黏黏靭靭的外皮，南瓜蓉吃起來有點像蓮蓉，一人一件剛剛好。春風得意腸粉，內脆外滑，又是一人一條剛剛好。銀杏枝竹豬肚，我就吃不到銀杏了！枝竹吸收了湯很好味道，豬肚和鹹酸菜都爽口，在家烹煮豬肚太費時，又只得自己捧場，不如和朋友在餐館分享更好了！帶子海皇肉崧泡飯，好濃好味道的海鮮魚湯泡著飯吃，吃到帶子、肉崧、鮮蝦、蚌肉、翠玉瓜.....一大窩，吃得三位美女飽飽的！很爽脆的珊瑚蚌！有喳咋、麥米粥糖水奉客，三位都揀麥米粥糖水，好綿，麥米有咀嚼感，很滿足！

去過飲茶同食火窩食物偏貴點心閒閒地20蚊以上 走中上價路線就自然會對食物質素及服務有要求話說點了燒鵝瀨 瀨粉好硬 燒鵝亦很老食到77 88 仲發現有條大蟲。。話俾部長知。。佢地只係推波 唔認我其實唔係要你退錢乜野只係想佢地留意返佢地高姿態地話同你取消佢law..到結賬既時候丟張單埋黎在擺姿態。。 真係無言如果係睇唔起人地消費200 幾蚊既茶市咁真係唔好做服務行業不過講到尾 有咩老闆 結果管理d 咩下屬出黎嗯。。其實有錢消費既唔洗揀e 間 ;3

自從我上次去咗一趟海邊旅行，食左超多海鮮之後，我對海鮮類、魚類、蝦蝦蟹蟹都特別上癮，而且最中意就系打火鍋，不斷咁食海鮮，真系超級爽呢次來到不倒翁，都不例外，我點嘅大部分都系魚類、海鮮類，真系差D急死我嘅搭檔！墨魚滑，價格有些少貴，而且白花花嘅樣，以為服務員上錯菜，上成土豆泥添！聞下又系就墨魚味，咁一細細碗～看上去雖然感覺怪怪咁，但系食起身好Q彈！每次點火鍋，都少不了一碟蟹籽蝦肉餃子，就系甘中意食！四個魚嘴，笑死我，見到搭檔嫌棄個樣就想笑！味道一流嘎，雖然我搭檔打死都唔肯食！

    凍凍地，最開心就梗系去打邊爐啦。落班約埋幾個朋友去打下邊爐，吹下水。幾個同事一起，同事之前已經去過不倒翁，我就系第一次去。同事點噶都系距覺得比較可以噶招牌。加州飯卷飯卷上面噶蟹子好新鮮。同壽司唔一樣，有朋友唔鐘意食壽司，但是呢個飯卷又幾巖距胃口喔。朋友中意加汁更加好味。金香肥牛粒比我想象中大粒好多，牛肉好好食，肉質好好，食落得好嫩。完全不覺得會系冰過拿來，覺得好新鮮。鱼汤水饺王打邊爐好多人都中意食肉丸，新鮮噶魚蝦，打邊爐又食水餃呢，期待都可以噶。D皮夠薄，D餡我就覺得淡咗D，可能我平時食得鹹啦。湯底都可以，清甜噶都推薦大家食噶。日式野菜篮有人話打邊爐一定要劈酒，有人覺得打邊爐一定要白飯，不過我覺得打邊爐，一定五可以少得噶就系青菜啦。野菜睇落同平時噶生菜無咩區別，幾個品種，當然我都系唔知距叫咩名啦，不過有D青菜落肚先系覺得終於系尾聲，填飽肚啦。