串カツ専門店

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☆ 串カツ専門店銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓✦ 博多豬骨湯鐵板炒麵估唔到有驚喜，首先隻煎蛋100分！然後d麵食落好香麻油味，雖然話係炒麵但其實唔係乾身個隻，麵質好彈牙，配左椰菜同豬肉，唔會話單調。✦ 串揚• 日本雞蛋豬肉卷• 雞柳• 三文魚芝士• 八爪魚• 大蝦• 帆立貝黎呢到點都要叫d串揚送下酒，粉漿食落唔會話好厚，全部都好食，但我特別鍾意隻炸蛋、八爪魚同大蝦，因為佢地嘅質地同外面嘅脆脆有好大嘅反差，另外點埋個帶酸味嘅醬汁更加係畫龍點睛。✦ 鐵盒蒸日本生蠔蒸蠔真係好出色，隻隻肥嘟嘟又鮮味，蒸之前店員仲會show比我地睇下先tim。✦ 白燒鰻魚同平時汁燒唔同，味道比較純粹同食到鰻魚本身嘅味道，作為小食合格有餘。✦ 明太子芝士玉子燒玉子燒整得剛剛好，唔會過熟，入面好多芝士，勁拉C，加埋明太子嘅咸香味真係好正！✦ 鐵板海鮮明太子呢個有驚喜，佢個底可以一整塊咁起出黎，微微脆脆咁，同埋d海鮮料一齊食有d似食緊章魚燒，好味！✦ 菠蘿泡沫啤酒✦ 柚子泡沫啤酒個樣好cute cute，基本上啤酒味唔濃好易入喉，好岩酒量唔太好嘅朋友仔。係呢到真係好似返左轉鄉下咁，野食又好味，食得好開心(≧

嚟到呢間居酒屋，好似返咗日本鄉下咁🤭 因為隔離左右都係日本人，電視播緊日本節目，仲有各式各樣既地道炸串🔥除咗餐牌上嘅食物，可以留意每日新鮮推介嘅牌仔，會有季節當造、生蠔同一品刺身，同埋一定要訂位🤣✨粒貝 $328新鮮美味，貝類愛好者不能錯過🤤✨博多豬骨湯鐵板炒麵 $108👍🏻推薦！條條分明，面頭嘅炒麵有鑊氣，底部嘅炒麵有少量豬骨湯，好入味！如果宵夜食到呢個炒麵真係不得了🙈✨炸白蘆筍 $32👍🏻推薦！幸福嘅味道！咬落去新鮮，多汁，熱辣辣，口感細滑，完全冇渣，好高質🥹🥹✨明太子芝士玉子燒 $98玉子燒內外都係滿滿嘅明太子，一切開就有澎湃芝士拉絲效果，淡淡蛋香味加上濃郁嘅明太子，口感依然保持香滑。✨鐵板海鮮明太子 $68出奇地冇我想像中咁膩，加入蛋黃一齊撈，成個口腔都係明太子味🤯 ✨鐵盒蒸日本生蠔 $240店員先會拎個鐵盒出嚟俾客人打卡留念，即叫即蒸，上枱時保持熱辣辣，口感飽滿。

雖然聽日就飛去日本旅行，不過今日約朋友食飯都係揀大家都鍾意食嘅日本嘢。😆我哋今次去呢間JunG39 Japan係一間位於銅鑼灣嘅日本食店，由日本人主理，主打傳統嘅日本美食，而店名亦嚟自日本嘅郵政編碼，店內非有好多講日文嘅日本客人。🇯🇵JunG39 Japan雖然主打大阪出名嘅炸串，但菜單入面都包括咗唔同日本唔同地區嘅料理，當中仲包括有九州嘅名物牛腸鍋。餐廳設計以黑色同木質為主調，喺呢個咁舒適同放鬆嘅氛圍之下，最適合同朋友邊飲啤酒邊用餐，餐廳食物質素唔錯，而且價錢合理，今日雖然係平日，不過19：00左右就差唔多滿座，我哋18：30嚟都已經揀唔到bar枱啦。🙈明太子芝士玉子燒綿密嘅玉子燒中夾著香濃嘅芝士同明太子，口感鬆軟，明太子少少辛口，配上濃郁芝士，非常惹味。😋吞拿魚他他吞拿魚蓉配上日本雞蛋，鮮味非常突出，多士香脆，同吞拿魚蓉口感對比鮮明。👍🏻海膽壽司空運嘅海膽超級鮮甜，每件壽司海膽份量都唔少，一啖一件，超級興奮。😍鐵板海鮮明太子鐵板上嘅海鮮同明太子混埋一齊食，入口時仲溫熱，不過鮮味就不及吞拿魚他他。😁鐵盒蒸日本生蠔鐵盒蒸生蠔係日本漁夫嘅傳統做法，將生蠔放進鐵盒蒸架之上再加入清酒蒸鐵盒蒸

是日平日晚上到訪，不到七點餐廳已熱鬧非常！說真的我每道菜都說了句”好吃呢!”🤣 加上非常合理的定價，怪不得餐廳充滿人氣！.🥢博多豬骨湯鐵板炒麵 $108充滿驚喜的一道菜！平日通常都是吃湯麵或炒麵，兩者合併還真是第一次！炒麵配上豬骨湯，加上野菜、豚肉片和酸薑，味道濃郁鮮甜，而且由於是以鐵板炒的關係，夏天吃也不會像湯麵般太熱辣辣😆🍳明太子芝士玉子燒 $98除了頂層，嫩滑的玉子燒中間也放了大量明太子，和芝士一起吃咸香美味！🐙鐵板海鮮明太子 $68非常咸鮮的一道小食，裏面有很多章魚粒，佐酒一流！🍢各款炸串在這裏當然少不了吃炸串！我們叫了日本年糕、雞柳伴紫蘇、蕃茄豬肉卷和冬菇，炸串的外皮唔會太厚，配上酸酸的醬汁開胃又香口！大推介冬菇！很新鮮很好吃！🍄🦪鐵盒蒸日本生蠔 $240生蠔不能吃太多，但蒸可以🤣 來自九州的生蠔每顆都肥美creamy，這個價錢有六隻真的超划算🤩🍣刺身三點 $148油甘魚、呑拿魚和帶子各兩片，每件都非常新鮮！🍹Okinawa lime sour $78

繼上次在同幢大廈吃過念念不忘的串燒店今次試埋樓上的另一家當晚去到真係有不少剛下班的日本人光顧而我食完後 就知道原因因為真係好食！！會再回頭呢(⸝⸝‪⸝ ♡ཫ♡⸝⸝‪⸝)我偷偷看偷偷望🫣記住炸串🧡牛腸鍋 🧡都係佢地會Order的食物質素有服務質素有下次會再返黎搵佢👐🏼🩷◝✩ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ෆ•• ┈┈┈┈┈┈┈┈֒ ⋆꙳ ┊︎⋆꙳𝙈𝙮 𝙊𝙧𝙙𝙚𝙧⸝⸝⸝ 明太子芝士玉子燒 $98⸝⸝⸝ 鐵板海鮮明太子 $68⸝⸝⸝ 鐵盒蒸日本生蠔 $240/ 6 pcs⸝⸝⸝ 博多豬骨湯鐵板炒麵 $108⸝⸝⸝ 海鮮沙律 $108⸝⸝⸝ 日本雞蛋豬肉卷 $38⸝⸝⸝ 白燒海鰻 $78⸝⸝⸝ 枝豆 $38⸝⸝⸝ 麒麟一番搾┊西柚 $68⸝⸝⸝ 麒麟一番搾 ┊橙皮 $68◝✩ ••┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ෆ•• ┈┈┈┈┈┈┈┈֒ ⋆꙳ ❛ 博多豬骨湯鐵板炒麵 $108相當有驚喜的一道食落有麻油香 而且充斥著豬骨湯的味道炒的居然是拉麵食落煙煙韌韌相當有口感配菜仲有椰菜同豬肉片一齊炒豬肉片的肉味非常之香❛ 鐵盒蒸日本生蠔 $240/ 6 pcs肥嘟嘟 滑捋捋暖暖地咁食都估佢唔到水份超級超級保留到 完！全！唔！腥

突發想食，決定卜星期六12點！今次叫左一個炸串set lunch+牛腸鍋（2人前）+幾串炸串呢3個係同一個set, 好似$98，加一杯野飲，可以揀烏冬或miso soup. 我記得好似10款炸串，全部熱辣辣，炸明太子咸咸香香好正，呢個餐真係性價比最高！必叫！重叫左牛腸鍋，以為2人前會好大個，實際牛腸就係得相個少少，下面全部係九菜同芽菜同椰菜。揀左醬油湯味，愈煲愈好味，芽菜又索哂味，牛腸真係得好少好少😅呢個煲都$320, 我唔會再叫，唔抵食encore 左2次既炸牛腸，$22串，好好味，又肥美，食呢個抵過牛腸鍋十倍！ipad 上無炸明太子，問問侍應有無，佢話可以炸，$68/串，一串有2粒半粒，大概每半粒係一格繽紛樂咁上下，我覺得有少少貴既，不過真係好正！個炸串set lunch 已經有一串，所以個飯set 真係好抵食嫁！今餐真係貴喇，因為叫左牛腸煲，我下次唔會叫煲喇，叫返set lunch! 一定會再食丫🤩🤩

大阪大家就去得多，諗起大阪，我哋就諗起佢嘅名物：大阪燒、章魚小丸子、拉麵等等，反而比較少人知道，去大阪食炸串都好出名㗎！話說小編二月頭去大阪嘅時候，做咗攻略撞中左一間好好食嘅炸串！先知道原來炸物可以有咁高嘅境界！返咗嚟香港念念不忘，好彩俾我搵到呢一間炸串店，都大致還原到大阪炸串的神邃，推介大家試吓呢！🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍄博多豬骨湯鐵板炒麵$108估唔到呢個炒麵竟然係炒拉麵！第一次食！充滿濃濃的豬骨味道仲有一隻邪惡太陽蛋 旁邊有炒雜菜比起湯拉麵多了一份刺激感🍄鐵板海鮮明太子$98明太子芝士玉子燒 $68粒明太子的粉絲必點！明太子配搭海鮮別有一番風味 錦上添花！至於✨明太子芝士玉子燒店員說是必點的 芝士味道濃郁仲有流心的效果 玉子燒嫩滑無比！🍄鐵盒蒸日本生蠔$240 👍🏻近期食過最最最肥美嘅蒸蠔🦪！店員首先把未剝殼的生蠔展示給我們看超大隻幾震撼！蒸熟之後想不到更加震撼：蒸蠔肥美至極飽滿有光澤！一啖吃下去，蠔汁充滿口腔！好滿足😍🍄串燒部份👍🏻日本雞蛋豬肉卷$38黑毛和牛 $48牛腸$20豬腩卷蘆筍$25特選牛$25蝦$48即叫即炸熱焫焫！有誠意！脆漿夠薄雖然聽個名好似好熱氣、令人吃

呢一間係朋友介紹既 佢話非常之有日本feel既日式居酒居 今日就拉埋佢一齊去試下上到去餐廳唔算好大 大約十零個位到 檯之間既距離唔會話太迫 仲有吧檯位置 可以睇住師傅煮♡鐵板海鮮明太子🍳 $68♡明太子芝士玉子燒🧀🍳 $98呢兩個菜式鐘意食明太子既朋友一定唔可以錯過 鐵板明太子微微焦帶脆 配上明太子咸咸香香 有小小似大版燒可以大啖大啖咁食明太子 而明太子玉子燒真係極度推薦 明太子除左係玉子燒外面之外 入面都滿滿明太子 玉子燒又滑又夠大舊仲有勁邪惡既芝士拉絲添😍♡鐵盒蒸日本生蠔(半打)🦪 $240每一隻蠔都超大隻超鮮味同肥美 店家仲有兩支日本汁醬撈蠔食 一支檸檬另一支就小小辣 兩支好同蠔好夾 大大啖食蠔真係好爽♡博多豬骨湯鐵板炒麵🍜 $108呢一個就好似鐵板上既拉麵咁好特別 濃濃既豬骨湯味加上鐵板上 感覺鑊氣充足 因為有小小湯所以個麵唔會話好乾身♡炸蝦仔🦐 $48呢一個小食好適合送酒 佢炸完之後會係上面灑上鹽 鹹鹹香香咁 好惹味 真係會食到停唔到口♡香草雪糕🍦 $38雪糕好滑好重雲呢拿味 值得一試♡蜜糖泡沫啤酒🫧🍻 $68♡乳酸梳打 $35

超地道日式居酒屋🏮超級還原日本嘅感覺🇯🇵未去到旅行要止下癮先( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 好多種類有特色 炸串 牛腸鍋唔係度度都食到 而且真心唔貴‼️一定要book枱 平日夜晚都好多人嘅居酒屋證明係好嘢🥳❣️炸博多地雞雞全翼 $64❣️鹽燒牛舌 $98居酒屋必食牛舌同雞翼🔥☺️ 尤其送酒一流🤤牛舌燒得好靚 配咗蔥花芝麻蔥油檸檬好多變化🍋👅 爽口又有油香嘅感覺欲罷不能‼️雞翼都好靚 皮薄脆肉嫩 感覺有做運動嘅雞🐣 ❣️鐵盒蒸日本生蠔 $220@6生蠔超肥美 末蒸之前店員仲連殼俾我哋睇 (應該想證明新鮮?)🦪應該係半熟其實食落同生冇太大分別🤣 每粒都超creamy 鍾意食🦪嘅可以試吓日本出品🇯🇵 而且算比較抵食✅❣️鐵板海鮮明太子 $98❣️明太子芝士玉子燒 $98明太子愛好者要叫(๑╹︎ڡ╹︎๑) 鐵板海鮮明太子同想像中唔同 係用咗山芋之類有啲似海鮮煎餅🦑🦀🦐 再加上明太子醬同蛋黃整體係比較濕潤💦 都幾多海鮮飽肚㗎🤣玉子燒就成日食啦🥰 要讚呢度好大份 fluffy 明太子同芝士都超多(☉︎౪ ⊙︎) 很🆗炸串❣️日本雞蛋豬肉卷$38❣️黑和牛 $48後悔冇試多幾款🥹 香港好少食到炸串🍢 呢度都係專門店 非常推薦想試嘅朋友‼️

最近去了一家由日本人開設的大板風味串炸店，這家店的店面雖然不大，但是非常有氣氛。就係呢間超人氣JunG39 Japan😉明太子芝士玉子燒，燒得恰到好處，口感鬆軟，明太子和芝士的味道也非常搭配，拉芝效果滿分！🤩鐵板海鮮明太子非常鮮美，海鮮和明太子的味道相得益彰。半打嘅鐵盒蒸日本生蠔非常新鮮，吃起來彈牙又鮮甜肥美。🥰當然，呢間店最為出名的都係佢哋嘅串炸。我點了五花肉、黑和牛、雞腿肉、日本雞蛋豬肉卷、帆立貝、大蝦和蟹肉等多款串炸，可以配上特製嘅醬汁食，炸串的外皮酥脆，內裡肉質嫩滑，味道也非常濃郁。我尤其喜歡他們的黑和牛炸串，同大蝦！很有風味嘅一餐，每串大約都係二三十蚊左右，配埋杯啤酒/soft drinks真係一流，收工好去處🥰

好懷念去🇯🇵大阪旅行時食的炸串，真係好惹味！朋友介紹了這間位於銅鑼灣的日式串揚店，餐廳裝修充滿🎏日本風，而且價錢合理，難怪平日也滿座。.🍢炸串：一場來到，當然要吃炸串！這裡的炸串好正宗，而且款式不少。值得一讚，炸串的炸皮厚薄適中，炸得好香脆之餘，又一點都不油膩，配上惹味醬汁，真的忍不住一串接一串。我們都點了：.🐮特選牛 $32🐂黑毛和牛 $48牛控必點，前者牛味較香濃，後者肉質較軟嫩。.💕帆立貝 $25帆立貝炸得剛好，還吃到鮮嫩口感。.🦀蟹肉 $48 食落啖啖肉，而且充滿蟹的鮮味。.🐔雞柳伴紫蘇 $25雞柳嫩滑，而且充滿肉汁，加上紫蘇葉散發獨特香氣。.
🐷日本雞蛋豬肉卷 $38這個有驚喜，香脆炸皮內包住薄切豬肉片，配上入面的日本流心雞蛋，真的很美味。.👅鹽燒牛舌 $98牛舌厚薄適中，而且有口感，配上自家製醬汁，令味道更提升。.🥚明太子芝士玉子燒 $98玉子燒口感嫩滑，蛋味濃郁，入面夾住微辣惹味的明太子和香濃芝士，加上上面的明太子醬和香蔥花，真的忍不住一口接一口。.🐙大阪代表美食章魚仙 $48好喜歡這裡的章魚燒，口感外脆內軟，入面還有彈牙章魚肉，配上香脆蝦片和醬汁，十分美味。.🍳鐵板海鮮

第3次回訪嘅日本餐廳，之前都已經介紹過一次，不過今次介紹身第二啲款式比大家😆😆上次係食牛腸鍋，今次主要食炸串!🦐🦑 鐵板海鮮明太子 $69作為前菜小食，都好惹味! 大大啖明太子，面頭仲有一隻蛋黃，撈埋一齊食重仲正!! 因為會更加creamy😋😋😋🧀🥚 明太子芝士玉子燒 $98大推🌟🌟推薦大家都要叫! 份量好足料，好厚身! 玉子燒入面包住芝士同埋明太子，比例大約係一半一半! 同埋啲蛋好滑又唔老，好味😋😋😋🦪🦪 鐵盒蒸日本生蠔 6pcs $240不得了! 大大隻又飽滿! 睇相都已經流口水😍😍😍 蒸蠔時間較得岩岩好，鮮嫩程度一流，好creamy又好滑，一啲都唔腥👍🏻👍🏻唔落檸檬/辣汁都完全冇問題😋😋😋🥘🥢 博多豬骨湯鐵板炒麵 $108其實已經好飽，不過都重好想食啲澱粉🥹🥹 炒麵係拉麵質地，不過我當日食味道有少少偏鹹😶‍🌫️😶‍🌫️岩重口味人士🤭🤭🍢🍢 炸串(每串)黑和牛 $48🌟牛腸 $22日本雞蛋豬肉卷 $38🌟蘆筍 $18日本年糕 $20🌟卡門貝爾芝士 $20🌟八爪魚 $22子持昆布 $48🌟佢地除咗牛腸鍋好出名之外，炸串都係佢地嘅名物😎😎 因為佢地炸得好香脆，炸皮唔厚之餘又唔會成口油👍🏻是

༺ 串カツ専門店༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 串カツ専門店𖠚ᐝ 炸串($22-38)𖠚ᐝ 炸雞軟骨 ($48)𖠚ᐝ 雞泡魚乾($88)𖠚ᐝ 鐵板海鮮明太子($68)𖠚ᐝ 鐵盒蒸日本生蠔($240)𖠚ᐝ明太子芝士玉子燒($98)𖠚ᐝ 博多豬骨湯鐵板炒麵($108)⚑ 銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 8.3/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 炸串($22-38)一共叫咗6款炸串：魷魚($22)黑和牛($48)帆立貝($23)芝麻豆腐($22)蘆筍豬肉卷($26)日本雞蛋豬肉卷($38)最中意日本雞蛋豬肉卷同帆立貝，雞蛋係流心蛋，但係有炸皮包住，師傅既技術好高超😚至於帆立貝好新鮮，入面仲係刺身咁，冇全熟😍全部炸皮都係好脆，但係唔會好重油膩！ 評分：7.9/10➳ 炸雞軟骨 ($48)炸物都幾正，炸到金黄色，食落調味剛好好香脆😆而且份量好多，送酒非常一流🍻評分：7.5/10➳ 雞泡魚乾($88)雞泡魚乾越咬越香口，微煙韌🤤再配埋沙律醬、七味粉，鮮甜更突出、口感更豐富！同樣適合送酒🍻

呢間喺銅鑼灣嘅樓上日式居酒屋真係超正🥰超鍾意佢嘅明太子玉子燒🤤芝士明太子同雞蛋嘅組合又飽肚又好食🥹如果鍾意明太子仲可以試埋鐵板海鮮明太子~ 來到串揚專門店梗係要食埋炸串！超推介芝麻豆腐，外脆內軟😝爽口又脆口打緊嘅子持昆布亦唔係度度都食到😍仲有即刻蒸嘅半打鐵盒蒸日本生蠔🦪生粒粒都飽滿又新鮮❣️仲有燒牛舌都係必叫！燒得啱啱好，而且好多塊，送酒或者梳打汽水都好唔錯~ 如果同一班朋友嚟食，仲可以試埋牛腸鍋，都係呢度嘅招牌菜🥳

去完日本旅行返來仲係好掛住日本，所以係香港揾下日本野食，比我揾到一間質素高又吸引既餐廳，一定要開心share呀😍鐵盒蒸日本生蠔🦪隻隻都好大好肥美，而且仲好鮮甜，性價比高，正！明太子芝士玉子燒蛋味夠香，而且又好滑，加埋明太子同芝士，真係完美既配搭，芝士仲可以拉絲添，真係食唔停口鐵板海鮮明太子都好正，海鮮加上明太子醬，仲有隻流心蛋，個味道真係好正，呢個如果有埋意粉墊底就好啦，個汁用嚟撈意粉一流博多豬骨湯鐵板炒麵用鐵板上好友鑊氣，而且仲有湯汁一啲都唔會乾，個豬骨味好濃郁炸雞軟骨食完一粒又一粒，好香口，真係食唔停日本雞蛋豬肉卷呢個真係值得叫，一整隻流心蛋被豬肉卷住再去炸，一次食到幾個口感，仲好適合打卡鹿兒島黑豚肉香腸肉味濃香，而且有口感，非常實在，而且仲有肉汁，唔會乾哂，不錯不錯👍🏻佢既黑和牛串、日本年糕、海鰻都唔錯，都值得一試架