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2023-12-11
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佐敦向來是平民美食集中地,特色餐廳數不完,特別是渡船街一帶有不少雞煲、串燒店,今次去咗一間日式居酒屋氣氛唔錯,性價比好高,其實距離柯士甸地鐵站,只不過係5分鐘的距離,絕對值得一試,除了主打的串燒之外,也有不少燒物和丼飯也相當優秀,定食人均消費$80-150 豐儉由人串燒品種非常多,一路嘆串燒一邊飲啤酒,用餐氣氛很好,串燒質素也是相當高,晚餐定食方面,當中最喜歡「燒牛舌芯飯」,老實說,比起不少主打牛舌的日本餐廳更好吃,牛舌芯口感好rich又爆汁,差不多把米飯都吃光了 #牛舌關注組「銀鱈魚西京燒」用京都的白味噌拌入味醂和酒等魚油很豐富,用上白味噌拌入味醂和酒等,大家也非常滿意「免治雞肉棒」也是好吃到馬上加單,燒至外皮的香脆和咬下去,吃到粒粒軟骨,而且有不同口味可以選擇,例如芝士、和「月見」蘸上雞蛋好惹味「鹽燒封門柳」也是很推薦,肉質也是中上水平,簡單用海鹽調味已經很足夠P.S 看似簡單的味噌湯這裏很不一樣,日式高湯湯頭特別濃郁,而不是死咸死咸,一口喝下真的覺得很不錯—————————————————串本屋 (油麻地)油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖—————————————————#
串燒品種非常多,一路嘆串燒一邊飲啤酒,用餐氣氛很好,串燒質素也是相當高,晚餐定食方面,當中最喜歡「燒牛舌芯飯」,老實說,比起不少主打牛舌的日本餐廳更好吃,牛舌芯口感好rich又爆汁,差不多把米飯都吃光了 #牛舌關注組
「銀鱈魚西京燒」用京都的白味噌拌入味醂和酒等魚油很豐富,用上白味噌拌入味醂和酒等,大家也非常滿意
「免治雞肉棒」也是好吃到馬上加單,燒至外皮的香脆和咬下去,吃到粒粒軟骨,而且有不同口味可以選擇,例如芝士、和「月見」蘸上雞蛋好惹味
「鹽燒封門柳」也是很推薦,肉質也是中上水平,簡單用海鹽調味已經很足夠
P.S 看似簡單的味噌湯這裏很不一樣,日式高湯湯頭特別濃郁,而不是死咸死咸,一口喝下真的覺得很不錯
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串本屋 (油麻地)
油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖
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