串本屋 (已結業)

隱世抵食串燒店🌸日本免治雞肉棒三色套餐$72⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建議大家可以順序由明太子醬開始食跟住蘿蔔蓉酸汁再到汁燒，因為味道會由淡至濃。傻婆T先選明太子醬食，醬汁味道比較淡口，配雞肉棒都不錯，雞肉棒內夾雜軟骨，口感不錯。之後就試汁燒，這個味道濃郁，但又唔會搶左雞肉棒既味道，真的想多吃一串呀！🌸卡邦尼芝士醬燒廣島蠔(2隻)$68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️廣島蠔十分新鮮又creamy，而且幾大隻下，卡邦尼芝士醬夠多味道剛好，又不會搶了蠔的鮮味。🌸焦糖燒菠蘿$32⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️菠蘿有用鹽水浸，所以不會刺口，表面用左焦糖去燒，所以有好香微焦味再配上十分鮮甜既菠蘿，冇得輸👍🌸鰻魚粒燒飯團$28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒飯團十分香口，表面微微既焦香，中間包裹住好多鰻魚粒，底有塊紫菜再搭配側邊不太酸既酸蘿蔔，成件事剛剛好！🌸三文魚茶漬飯$28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️傻婆T覺得三文魚雖然細細舊，但煎得香脆而且味道啱啱好。而茶漬湯好清好好飲配珍珠飯，口感不錯，還有蔥花同京蔥絲配搭，真的不錯。🌸脆燒豬腩肉串$24⭐️⭐️⭐️☆☆豬腩肉燒得比較乾身，傻婆T覺得肉質幾口，又唔會嚡口，味道醃製剛好。但傻婆R就覺得有少少靭。🌸沖繩菠蘿酒梳打$58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️傻婆T選左杯含酒

$108 的雜錦烏冬配菜少得可憐，起初以為外賣執少左野, 點知打去問...居然話冇錯 成個烏冬只有一件雞肉、一隻炸蝦、一隻冬菇、數條金菇...有些少廚餘感, 而且湯超咸！真係越食越嬲呀！相反叫其他定食便當好好多

冬日夜晚和朋友相約，想找一處可以談心說話的地方，路經這間特色小店，便入內享用了以串燒為主的晚餐餐廳內部裝潢偏日式居酒屋設計，相當精美有氣氛我和朋友兩人叫了不同食物嚐鮮，不同肉類及蔬菜的串燒、茶漬飯和壽喜燒鍋看似簡單的小店，但茶餚卻不馬虎。三文魚茶漬飯，白飯温軟茶味香濃，粉紅脆藕片加添了一抺色彩，腌脆瓜也很開胃作為小食，炸雞軟骨是談話必備的零嘴，剛炸好的脆骨加上沙律醬，是最佳配搭個人喜歡提子，巨峰梳打是必叫項目，雖然好喝，但和外面餐廳差不多，反而朋友的荔枝乳酸梳打更勝一籌，味道更特別到串串屋，當然要試試不同口味的串燒。喜歡牛肉的我們，試了鹽燒和蒜香口咊的封門串柳，兩種風味大滿足荔枝豚肉串更有意外驚喜，香甜荔枝和肥瘦適中的豚肉卷，兩種不同味道，加添了風味層次鮮冬菇卷和燒茄子串，加以木魚，有少許甜味，中和肉的飽膩感最後，兩個人一起享受安格斯牛肉壽喜燒鍋，烏冬爽滑加上多種配料，和甜的湯底，一鍋入肚，瞬間飽肚餐廳有多類美食選項，價錢又貼地，很適合和朋友簡單舒適地聚餐

今日同母親來食飯，當日正值冬至， 入到去暖笠笠環境好舒服， 枱與枱之間好闊落！頭盤同螢光魷魚有驚喜， 螢光魷魚食落去鮮甜張口相當唔錯， 燒牛舌啱啱好唔會韌好冧～安格斯牛肉壽喜燒，暖笠笠味道唔錯， 食完之後超暖心❤️流心炸蝦丸，呢個小食送酒一流， 不過當日冇飲酒， 就咁食覺得芝士太過濃郁膩口三文魚子黃金醬燒元貝， 芝士味好濃， 鍾意芝士嘅會鍾意！最後一定一定要試嘅焦糖燒菠蘿， 本身鍾意食菠蘿， 呢個小菠蘿真係好正， 酸酸甜甜但係唔會過酸！ 外面有焦糖脆皮超鍾意❤️❤️❤️

有驚喜串燒料理小店 位於油麻地地文蔚街的日式料理小店 舖頭細細 好骨子 好實用 可以算係完美嘅佈局👍👍料理方面 選擇都幾多 有串燒 漬物 天婦羅 拉麵🍜 冷蕎麥麵 一人前日式鍋物 一品料理 沙律 日式漢堡 真係應有盡有 一時間唔知揀咩好 樣樣都想試 😋😋 佢哋用QR code落單 好方便😎 職員非常有禮貌 一坐低 即附上前菜俾我哋食 喺日本蕃茄（$12） 醒醒嘅味蕾先🥰 鹽燒雞中亦2隻$24鹽燒日本雞軟骨$20汁燒日本免治雞肉棒$26串燒白鱔$45串燒好惹味 燒到剛剛好焦香 燒白鱔一向都出色 燒雞翼及雞軟骨係我必點嘅串燒 正😋😋 北寄貝沙律$48 唔想太熱氣 食個清清地嘅沙律都唔錯 沙律菜好新鮮 仲有蟹柳絲 蕃茄仔 當然有主菜北寄貝啦😎 自家製豬軟骨拉麵$78佢個拉麵都好出色 拉麵爽口彈牙 豬軟骨好入味🥰 松葉蟹肉蟹膏炒飯$118炒飯熱辣辣上枱 上面鋪滿松葉蟹肉蟹膏 撈埋一齊食超正 👍😋 零係可樂$20 整體來講 味道唔錯 下次要再其他🥰🥰🥰🥰🥰 🎈串本屋 (油麻地)油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖 kfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfo

今日行完故宮，去左柯士甸站附近食日本野。餐廳設計以日系為主，牆上有日本壁畫，層架有日本清酒擺設，座位頗為寬敞。食物方面：1）前菜係冰鎮番茄，配上自家製醬料，相當醒胃。2）露筍豚肉串：豚肉燒到個邊焦香，加埋清爽既露筍，調搭得宜。3）鹽燒封門柳：牛肉味好濃，咬落去充滿肉汁。4）免治雞肉棒配明太子醬：雞肉及雞軟骨比例恰到好處，明太子味道濃郁。5）三文魚茶漬飯：豐腴的三文魚，配上鰹魚湯，好清甜，和風味十足。6）黃金蟹膏蟹肉飯漢堡：飯煎到金黃色，餡料有蟹肉同芝士，好特別。7）麻醬蟹子撈烏冬：烏冬彈牙，配料有青瓜絲及蟹籽，簡單好味。8）炸魷魚圈：乾身不油膩，送啤酒一流。9）三文魚籽黃金醬燒元貝殼(兩隻)：上層鋪滿三文魚籽，元貝好大粒，見到都流口水。

串本屋 (佐敦)📍佐敦文蔚街5號地舖🍾用餐體驗地方闊落，就算係食夜晚都唔會趕人，同frd敘舊吹水一流👍🏼🤍前菜：醬油番茄 $12番茄嘅酸配醬油嘅鹹，意外地夾🤭酸酸鹹鹹好開胃。🤍鹽燒日本雞軟骨 $20🤍日本雞皮 $22🤍鹽燒牛舌芯 $42牛舌好好味🥰夠彈牙，一啖咬落去幸福感滿滿。🤍荔枝豚肉串 $28荔枝同豚肉夾埋一齊，荔枝嘅甜同juicy啱啱好中和咗豚肉嘅油脂，好味！😍🤍汁燒日本鰻魚串 $34🤍三文魚籽黄金醬燒元貝 （兩隻）$60大推！！👏🏻👏🏻元貝新鮮又大粒，一啖咬落去幸福感滿滿。元貝上面加咗芝士同沙律醬，非常地香同惹味🥰🤍日本甜蕃薯仔 $18蕃薯仔好甜😁細細粒，好的色。啱啱烤好嘅時候要趁熱食，暖暖地。冬天食住暖暖嘅蕃薯，真係好幸福。🤍醬汁燒豆腐串（兩件） $20豆腐炸得好脆，上面有柴魚，味道都好好✌🏻✌🏻🤍燒茄子串 $18🤍扭紋蛋泡萊生肉炒飯 $98賣相打卡一流，扭紋蛋好靚，但蛋有少少過熟。牛肉炒飯好香好好味，夾埋泡菜，非常開胃！味道 🌟🌟🌟🌟環境 🌟🌟🌟🌟🌟服務 🌟🌟🌟🌟衛生 🌟🌟🌟🌟🌟抵食 🌟🌟🌟🌟🌟

今晚出咗柯士甸附近做嘢,夜媽媽諗唔到食咩又咩都想食,就入咗去呢間主打串燒嘅鋪頭店面比較日系,係一間小店黎,老闆好nice會主動同你傾下計介紹下菜式～menu上面數落都有11種類,真係花多眼亂^^📍串本屋地址: 油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖◍ 荔枝豚肉串 $28/1豚肉卷包住荔枝,以為會燒到粒荔枝好乾,出奇地好juicy,更加令到豚肉卷冇咁油膩🌟好味指數：9/10◍明太子雞翼 $24呢個食落發現少少辣,俾咗朋友食,但係入面好多明太子,連同無骨雞翼口感好豐富～🌟好味指數：8/10◍ 月見自家制免治雞肉棒 $38免治雞肉棒好滑身,店家用咗日本產生雞蛋,非常重蛋香味,口感一流🌟好味指數：8.5/10◍ 焦糖燒菠蘿 $32夠熱辣辣,菠蘿好甜好新鮮,外層燒到好香脆!🌟好味指數：8.5/10◍日式芝士年糕 $28/2食落味道同出面餐廳唔同,芝士口感比較綿,亦都有醬汁調味, 口感煙韌,好好味！🌟好味指數：8.5/10◍火炙明太子醬玉子燒 $62極!度!推!薦! 雞蛋無論外定內層都非常滑溜,完全唔會過熟,明太子醬調得好好,惹味得黎唔會搶fo,下次去一定再叫！🌟好味指數：10/10◍銀鱈魚西京燒

本身中意去渡船街附近試特色小店，今次試左串本燒。和風裝修，牆身係日式壁畫，環境幾好。食物方面都唔錯，不過個人覺得主食好味過串燒太多🤤黃金蟹膏蟹肉飯漢堡 $98真係好好食，飯身焦焦脆脆，仲有少少芝麻味。濃味蟹膏配合啖啖蟹肉，味道同口感濃厚混和，十分好食。值得一試🤤滑蛋炸雞飯 $68普通嘅菜式，但炸雞處理得好食。外皮脆身，肉質仍然嫩滑。係食過數一數二好味嘅滑蛋炸雞飯👍汁燒日本鰻魚串 $34同donki 鰻魚差唔多，食唔出串燒嘅感覺。後加鰻魚汁係面 同我以為嘅汁燒有出入🙈鹽燒牛舌芯 $42牛舌口感幾爽口，掛住食冇影相😂鹽燒封門柳 $28本來期望串燒係乾身，但呢間係燒完都仲係濕潤，可能佢地嘅特色。個人感覺串燒唔吸引，反而主食令我想一再光顧😂

收工後同朋友去左呢間日式料理店吃晚餐。前菜：麵豉湯幾香濃，唔錯番茄同蔬菜都幾fresh 松葉蟹肉蟹膏炒飯（$118）：蟹膏味幾香，蟹肉都夠多，幾足料，炒得好香好好食，飯粒完全索哂d蟹膏味，正。炸菜肉餃子🥟（$28）：餃子炸得好脆，料好足夠好好食，只係$28，幾抵。串燒：紐西蘭羊架（最左）$48:羊肉幾香，有果種獨有的香味。蒜香封門柳串（中間）$30:佢係用生蒜，蒜味非常勁，幾刺激。鹽燒雞中翼（最右）$24:非常香的鹽燒雞中翼，燒得好夠香味，幾正。安格斯牛肉壽喜鍋$138: 安格斯牛肉好滑好好食，仲有芝士獅子狗，材料非常豐富，好食。跟餐配了烏冬，份量好夠好飽肚。吞拿魚蓉薄脆（$48）：吞拿魚蓉好香，配埋d薄脆(應該係用米炸成脆），好脆口好特別，非常好食。

串本屋🍣🍤🍢餐廳店內外都充滿日本風情🇯🇵🎌串燒好高質🍢🍢🍢食物款式都有好多選擇～～整體都好滿意 會再嚟一試🤍😸-🍖鹽燒牛舌芯🍖豚肉串🍥流心炸蝦球🍤鹽燒鯖魚🍍焦糖燒菠蘿🍢蒜香封門柳串🍱鰻魚炒飯最推薦就係燒菠蘿😶‍🌫️佢係即叫即燒，面頭會有一層焦糖❤️❤️超吸引～推薦指數🤍🤍🤍🤍🤍環境🤍🤍🤍🤍～🍚👨‍🍳 串本屋📍 油麻地渡船角文蔚街5號文苑樓地下A號舖

前菜 涼拌蕃茄睇個賣相就感覺到味道唔差似乎係用黑醋汁醃過 咬開每片蕃茄都吸收到酸酸甜甜嘅滋味燒雞泡魚乾以前食過包裝零食嘅版本 會比較乾身硬身而餐廳即燒即製果然唔同啲雞泡魚乾有厚度 咬落有咀嚼煙軔嘅口感味醂味較濃厚唔洗點沙律醬都夠曬味大蔥串燒 軟骨 咬落脆脆的 醬汁搭配加分甜甜地嘅燒汁焦糖燒菠蘿依串幾特別 菠蘿表面真係有一塊硬硬玻璃感覺嘅焦糖不過咬開時同菠蘿分開咗菠蘿本身都超級鮮甜 岩曬鐘意甜食嘅朋友翠玉瓜串不過不失鰻魚飯堡呢個主食超級有驚喜第一個驚喜係鰻魚份量十足有整整半條 而且份量厚實肥美淨係鰻魚都值回票價第二驚喜係飯嘅調味本身以為似麥當勞快餐店嗰種淡口嘅飯堡但係睇相都睇得出落咗足夠嘅醬汁超級好食喔芝士年糕 甜甜哋煙靭燒粟米串燒正常發揮

餐廳環境帶有日式風情，有木造間隔，牆上有日式畫作，雅座舒適乾淨。餐牌雖然無圖片，但係版面設計唔錯，係磨沙面，易揭又耐用。食物選擇種類好多，想飽肚，有飯有烏冬；想飲酒吹水，有串燒有佐酒小食，滿足到唔同客人。QR code自己落單，快捷又易用。鹽燒牛舌芯牛舌係我去日本餐廳必點嘅，呢度都做得幾出色，彈牙爽口，調味啱啱好。露筍豚肉串估唔到係粗身露筍，食落比較硬，但味道唔錯醬汁燒豆腐串豆腐幾大件，又滑又有豆香，外脆內滑，入口即刻滑入喉嚨，重點係個醬汁，甜甜的，非常惹味。卡邦尼芝士醬焗廣島蠔廣島蠔幾肥美，脹卜卜，表面嘅芝士醬燒到金黃色，焦香芝士內仲有少少煙肉，係卡邦尼嘅味道，推介免治雞肉棒三色套餐雞肉棒味道係汁燒，蘿蔔蓉，明太子。最特別係雞肉棒除左免治雞肉，仲有打爛嘅雞軟骨，lok lok脆，口感一流，出色麻醬撈烏冬烏冬非常彈牙，沾上麻醬，蟹籽同蟹柳，層次多左，好好食。明太子燒飯團有明太子嘅鹹香，脆卜卜飯焦，味道唔錯，如果明太子料多少少會更加滿足。焦糖燒菠蘿菠蘿非常多汁清甜，加埋表面嗰層薄薄的焦糖，係出色的飯後水果。

今日黎到佐敦呢頭食野，見到有間日本餐廳價錢均真，餐廳入面既日系裝修都企理乾淨，就入去試吓啦～✨天婦羅拼盤呢到既天婦羅拼盤份量超足，有三隻大炸蝦、番薯、南瓜、冬菇、茄子，外層都炸得好脆，又唔會油膩。南瓜同番薯超甜又軟糯，勁好食！✨ 長崎豬骨湯䐁肉腩片鍋份量好足，入面除左有豬肉同黃芽白之外，仲有日本蟹棒、芝士獅子狗、冬粉等，兩個人食夠哂飽。個湯既味道唔會死咸，反而甜甜地，帶濃厚既豬骨白，冬粉索哂啲汁，令人一試難忘！✨ 月見自家制免治雞肉棒雞肉棒好粗，肉質彈牙，入面仲有爽口既雞軟骨！點埋用生雞蛋撈埋啲醬汁，更加增添風味，肉質更加嫩滑～✨ 焦糖燒菠蘿& 紐西蘭羊架燒菠蘿做到外脆、內爆汁既效果，焦糖既苦焦味同菠蘿既鮮甜形成左強烈對比，係完美既甜品！羊架既肉質好嫩，油脂較多，不過因為加咗唔同嘅香料去調味，令到佢嘅羊羶味唔會特別出～✨三文魚籽黄金醬燒元貝元貝好新鮮，肉質彈牙鮮甜。上面鋪哂滿滿既三文魚籽，非常吸睛！黃金醬姐係蛋黃醬，令到成件元貝食落好惹味，值得推介～

坐落喺柯士甸一帶嘅八文樓，平時都真係比較少去，但搵到間睇落好高質嘅串燒，一於探險一下啦。由尖沙咀出發原來都唔係好遠，沿廣東道行15分鐘都到到！（btw原來好近嘉多娜）Menu有非常多種類選擇，好特別嘅出面都有啲難搵到，於是叫咗以下咁多，直接評分同簡述啦！😎雞泡魚乾必試+一定要趁熱食！汁燒完都keep到鮮味，鹹甜平衡得剛好，口感偏有肉質實感嘅魚乾味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️鹽燒牛舌芯厚實嫩口無筋，坊間少見嘅質素🫶🏽味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️露筍豚肉串估唔到佢用粗身露筍，用油份剛好嘅豚肉包住，好食好抵食味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️三文魚子黃金將燒元貝醬汁混入了好有口感嘅碎碎，就咁連埋三文魚籽已經鮮甜好好食，元貝都不錯味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️牛油蒜蓉燒六寸老虎蝦有出面燒烤嘅感覺，不錯味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️月見自家製免治雞肉棒配著蛋黃拌醬油咁食好好食！味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️焦糖燒菠蘿鋪了脆身焦糖面嘅無渣菠蘿🥹味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蔬菜類叫左翠玉瓜、秋葵、茄子，都有水準味道：⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️