九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

呢間九份飽其實想試咗好耐，之前經過淘大分店有買過一包渣甜不辣，覺得佢好煙韌又大包好抵食！炮台山分店其實經過好多次，但係次次做嘢時間都唔啱，今次終於有機會試吓。我係星期五下晝12:45去到，前面有兩個人排緊隊，等咗大約10分鐘有位，因為店內位置唔多，我入咗去之後出面已經好多人等。去邊度食台灣嘢都一定要試滷肉飯！仲有我最愛嘅甜不辣！呢度嘅甜不辣都屬於不規則，同埋夠煙銀！我鍾意！（而且佢比起其他鋪頭，真係超大份，讚）而魯肉飯係正宗用魯肉切粒，帶點肥肉，正！而且汁料味道都係台灣嘅感覺！不過唯一唔好，我覺得飯是有點硬，不過勝在夠多汁，所以都OK！呢間絕對可以Encore，又搵到多一間有質素的台灣嘢了

九份飽 - 外賣一樣咁好味說到台灣菜，九份飽一向是我第一時間想到的餐廳，因為價錢實在是太經濟了，現在外賣自取更有九折優惠。懷舊魯肉飯每次台灣菜必定點的魯肉飯，因為總是吃不悶，蚊煮得腍身入口即溶的魯肉，懷舊的味道是最好的。香酥排骨飯家人最愛的排骨飯，炸得香酥鬆脆。肉鬆芝士蛋餅拉絲芝士和香甜肉鬆的蛋餅。台灣香腸脆邊香濃底味的台灣香腸。大腸包小腸軟腍腍的大腸，即是糯米卷包着滋味香腸。冬瓜茶冰凍解渴的冬瓜茶。

去開北角，記得蜆殼街戈頭好多野食，一於去醫下肚仔先😋零零舍舍見到轉角呢間台灣野，落地大玻璃，望到入邊d位都幾骨子咁，所以就同fd決定食呢間～入到去店員都好熱情，大部分都係台灣人，都係填紙仔，價錢好實惠，都唔心痛地揀左好多野食🤣細滷肉飯，$30 超正比想像中大碗，多料，一個女仔食完好飽飽滷味正正常常咁～ 台灣腸味道正宗，加生蒜超級正🧄鹽酥雞香脆可口，有夜市嘅味道😚呢碗仙草芋圓最高分！佢有加蜂蜜，咬落煙韌，多料，係好正嘅飯後甜品🍮 芋圓控留意下～

今晚行經蜆殼街，見到一間門面頗有特色的台式小店，細看餐牌，食物價錢十分優惠，不妨一試，雖然6:00後晚市不能堂食，但外賣也是一個很好的選擇。小店佈置以木為主，掛起一個個红色的燈籠甚有氣氛，令我又想去台灣品嚐美食…………😔😢台灣香腸$35~表面燒到好香，肉質彈牙，肉味非常濃郁，好好味。鹽酥雞$35~表面炸得十分酥脆，少辣，椒鹽味不太咸，肉質嫩滑juicy，正!台灣擔仔米粉$40~湯汁和米粉分開裝，所以米粉仍然能保持爽口，湯汁十分濃郁，有貢丸，半隻滷水蛋，一隻蝦，肉碎， 鹹菜碎，芫茜，貢丸尤其爽實彈牙，很美味。滷味拼盤$32~拼盤有雞翼， 鹵水蛋，豬耳，牛展和豆腐。豆腐豆味香濃，滷汁十分入味。豬耳十分爽脆，牛展炆得好腍，滷汁味濃。懷舊鲁肉飯$30~不是一般台灣食館用的肉碎，而是用五花腩肉切成一小塊一小塊，肥瘦相間，十分滋味。胚芽珍珠奶茶(冷)半糖$28~底部有大量胚芽和Q彈的珍珠，少甜，奶味香濃，正!

光顧位於「炮台山」「蜆殼街」的台灣菜餐廳「九份飽」，我曾經幻想期待「九份飽」的牛肉食品裡面，會提供類似「牛腩麵」，又或者「牛腩」在內的牛肉熟食食品。可惜我在「蜆殼街」分店「九份飽」外面等候很長時間，入座之後看完「九份飽」的餐牌價目表之後，才確定光顧「九份飽」肯定食不到「牛腩」部位牛肉熟食食品。不過我發現「九份飽」的「紅燒牛肉麵」食品實際售價價錢，比我原本預期的價錢來得比較便宜，所以即使食完「九份飽」晚餐，仍然有胃口光顧其他食店，享用其他店的「牛腩」食品。「九份飽」售賣版本的「紅燒牛肉麵」售價頗為便宜，一碗「紅燒牛肉麵」實際售價才港幣四十六元，加上小食食品「鹽酥雞」也只是賣港幣三十五元，未計算飲品的總價錢才港幣八十一元而已。至於「九份飽」晚餐裡面的手調台式飲品，則有跟著「牛肉麵」食品而來的套餐價錢港幣十元優惠，令我選擇了一碗「牛肉麵」、一碟「鹽酥雞」加一杯凍「蜜桃紅茶」才港幣九十一元。我一看見光顧「九份飽」的「紅燒牛肉麵」，加上「鹽酥雞」和冰凍「蜜桃紅茶」飲品之後的總價錢才僅僅港幣九十一元，還有餘額選擇其他食品，於是追加了一碗「白飯」。雖然「炮台山」「九份飽」店外一直有食客正在排隊等候，

無法去旅行真的超慘喔，唯有吃吃台灣菜一解思鄉之苦。九份飽的裝修就好像台灣的小店，點餐的點餐紙都相似十足，重點是想吃的台灣小吃也可以找得到。聽說曾經有一間名叫「九份飽」的台灣料理店，看到它的外牆及內店裝修都頗有台灣特色，還有的是味道棒，性價比高。這兒在疫情期間外賣更有折扣！店面面積不大，人流卻很多，每枱都備有大支裝消毒搓手液，店員都戴上手套，讓你安心用餐！相信因為疫情關係，大部分人都是買外賣而已，而我一向偏愛蛋餅，所以只要店家有提供蛋餅都總會一試，而玉米起司蛋餅更是不二之選，這家的蛋餅不過不失，已經比很多其他香港的所謂台灣料理做得好了。然後就試著它的台灣小吃，有鹽酥雞，酥炸花枝丸，酥炸魷魚，滷味拼盤，全部都十分美味。最後讚一吓綜合湯，整個湯暖烘烘的，為寒冬帶來的的暖意已經十分足夠。

今曰到九份飽買外賣, 大排長龍, 但清人流都好快, 好有效率, 讚!台式滷肉飯, 白飯上淋上燉煮碎豬肉及醬油滷汁，肥肉同瘦肉比例均勻，入口即融, 肥而不膩的滷肉、甜咸可口的醬料、香濃四溢的米飯香酥排骨麵, 豬排外皮炸得酥脆，肉質卻仍然滑嫩的口感擄獲人心, 份量又好足, 油麵的口感也不錯, 好掛湯, 麵條還蠻多的，麵體Q彈有咬勁起司蛋餅, 蛋餅皮帶點厚實的感覺，煎起來口感不錯. 起司的味道滿濃郁的, 滿滿既芝士味, 真係好邪惡!。

魯肉飯@九份飽 (蜆殼街) 網址:地址: 北角蜆殼街4號宇宙商業大廈地下1-3號舖電話: 36195049辛苦搵來志在食，原本book 了聖誕大餐同家人慶祝，但因限聚令要改成買外賣回家台灣首屈一指的美食，必數魯肉飯同鹹酥雞，這兩個菜都是我經過掛念的外賣自取有九折， 抵食。香酥雞扒魯肉飯只係$45 多塊雞先貴幾數，我咁大食通常要加份量。雞扒好juicy 醃得入味，太白粉炸層粉邊位脆，仲個粉衣都有落調味架，食到似五香粉架鹹香。魯肉係白飯殺手，唔肥膩。大魯肉飯$40鬼叫我係食肉獸咩，魯肉甜而不流，腍身配上熱米飯，再大口大叫食雞。竟然有多款口味架蛋餅呀，去台灣旅行早餐會蛋餅蒸包加豆漿，蛋餅要了有肉鬆起司餡$32每口都食到肉鬆碎，唔洗額外點醬都好夠$35 鹹酥雞次次行夜市買一包，酥而不油。惹味之極，屋企雪櫃有啤酒，爽！$32 老水拼盤都幾大盤，仲可以要次過食到蛋，豆腐，豬耳，雞翼同牛肉展，好入味，老汁甜。

Honestly, I haven’t been to too many Taiwanese places in HK that are bad. They all meet a pretty good standard, more or less. This spot is quite nice too, though seating can be a little cramped. You’ll also be expected to pay cash only, so that is another issue as well.Still, the food is nice here. I got a 紅燒牛肉麵, which was pretty good. I also got a 鹽酥雞, which was great. This food all together was a little bit much for me to eat by myself, so you might want to bring a friend. The prices here are

而家冇得夜晚出街食飯，買多咗好多外賣。呢間台灣菜我一直都好欣賞，今晚就黎呢邊買個外賣返屋企食啦。估唔到外面大排長龍黎買外賣。今日揀左以下食物：香酥雞扒肉燥米粉（ $45 ）分湯上嘅米粉，雞扒同鹽酥雞同樣道理不過就係成塊咁上。肉鬆起司蛋餅（ $32 ）芝士啊！好夾肉鬆，蛋餅皮比較厚身。鹽酥雞（ $35 ）香脆香噴噴嘅鹽酥雞超吸引。份量亦好多，雞粒有大有細。大腸包小腸（ $35 ）今次嚟先見到㗎呢款食物，原來係用咗糯米飯做出邊嘅大腸，包左嘅小腸原來係啲紅腸。調味用左蒜蓉、鹹酸菜。腐乳燙青菜（ $16 ）食咁多肉梗係要食返啲菜啦，用腐乳黎調味都幾特別。分量幾大而且價錢都幾抵。芋頭芋圓椰奶（ $39 ）芋圓超大粒，比出邊正常嘅大粒一倍左右，而且幾又咬口，所以就令到整體比較飽，亦需要每啖溝啲惹來先至比較容易入口。注意外賣盒每款食物要加一蚊。總括嚟講外賣嘅質素都非常唔錯。

🔸滷味拼盤 $32🔸腐乳燙青菜 $16🔸大腸包小腸 $35🔸蔬菜肉鬆手抓餅 $39🔸海苔肉鬆起司蛋餅 $35🔸木瓜牛奶 $29🔸芋頭牛奶 $29-今日過海搵朋友，介紹咗我呢間台灣野，就買咗外賣返屋企食。滷味拼盤有豬耳、豆腐、雞翼、蛋，滷得非常入味，正！連好台式嘅小食大腸包小腸都有，糯米腸包住台灣腸，加埋超多蒜，好味啊！食台灣野最重點就緊係要食蛋餅啦！叫咗一份海苔肉鬆芝士，一啖食到最多餡料嘅配搭，超滿足！另外手抓餅嘅餅皮係千層酥餅嚟，口感更加豐富！超台味嘅晚餐，好滿足啊！

用openrice有時外賣自取8折，我就打電話嗌，等20分鐘左右有得自取。大腸包小腸35新出既小食，真係太耐冇食差點忘記左呢個滋味。作為小食都係下次經過點，拎係手串食比較有滋味。紅燒牛肉麵46牛展有四至五塊薄切，仲有細細塊白蘿蔔。餐廳用了黃色粗麵，鹼水味有點重，味菜很正蜂蜜檸檬10跟飯麵加$10 黑糖珍珠奶茶點了半糖，甜度剛好，珍珠有點太林粟米芝士蛋餅30超好食，蛋餅軟香，芝士超正。最面有甜醬排骨魯肉飯45炸粉好脆好味，飯上有魯肉係半肥瘦豬肉粒，仲有半隻蛋。

好耐無食台灣野喇台灣香腸 $35旁邊生蒜片要配搭埋落香腸到先好食肉鬆起司蛋餅 $32熱辣辣既蛋餅包住肉鬆同芝士如果芝士流心啲就perfect了😋懷舊魯肉飯 (大) $40估唔到佢比既半肥瘦豬肉咁多每一啖飯都有半肥瘦豬肉包滿半肥瘦豬肉仲要做到入口即溶既感覺正👍🏻但食得多好濟 我諗食細碗就足夠紅燒牛肉麵 $46牛肉係牛展黎 好易咬開個湯有d淡 無乜味道酥炸魷魚 $42炸到好香脆 最重要唔油膩唔會食到成口油手工湯水餃 $28水餃煮到散哂蜂蜜檸檬 +$10叫左3分甜度都好甜🙈

細細間嘅一間台式餐廳，擁有着超凡嘅味道。餐廳門面好靚，你見到佢係有用心裝飾過，食物質素好似去咗轉台灣咁樣，當晚叫咗一碗紅燒牛肉麵、鹽酥雞扒米粉、麻辣豬耳、仲有個蠔餅。雖然舖頭細細間，但係份量多得驚人！真係大件夾抵食咪就係呢啲。鹽酥雞扒薄皮厚肉，新竹米粉Q彈，可惜湯底唔夠濃味。相反紅燒牛肉麵嘅湯底就真係沒齒難忘，好明顯飲到牛骨味，相當濃郁。豬耳份量唔少，但辣到來講呢就唔係好辣啦～至於坷仔煎面頭嗰個羡汁直情同夜市一模一樣！蠔唔大粒但係新鮮，隻蛋唔會煎得好熟，再加上大量嘅蔥花，簡直係Perfect嘅一碟餸菜。食完係十級飽，並不是九份飽。

九份飽 - 帶台式料理回家早前介紹過這間台灣小店，在款式、味道方面都有水準，而且價錢十分經濟，今次是第二次光顧了，奈何晚市禁堂食，不過唔緊要，還有外賣提供，實行帶台式料理回家！懷舊魯肉飯 台灣菜一定要試試魯肉飯，炆煮得腍身的半肥瘦魯肉，入口即溶，醬汁再滲到飯中，另外配有半隻滷水蛋和解膩的醃蘿蔔。香酥雞扒魯肉飯 酥炸得香脆的雞扒，外皮鹽酥雞般一樣，內裡雞肉滑，雞油香，還配有魯肉，豐富的台式飯品。香酥排骨飯 除了雞扒外我們還點了炸排骨，排骨最怕炸得乾身，這款酥炸時間剛好，肉汁夠之餘又不過老，外賣回家也有脆脆的感覺。海苔肉鬆芝士蛋餅香甜的肉鬆加上熱溶的鹹香芝士，再由薄薄且蛋味十足的蛋餅卷著。海苔培根蛋餅另一款口味的蛋餅，滿滿的紫菜碎加上油香的培根。