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2012-07-24
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不經不覺，又到了可愛的週末。星期六，說是昺著閒著也要到屯門參佛。把小兒寄託在爺爺手中，我倆就決定早一點出門，在前往屯門的路途中，找一家公路餐廳。在網上找到兩個選擇，一是這一家帶點古色的西餐扒房，另外就是汀九橋下的新酒店。二選一之下我們就選擇了前者。於是我們就特意開落黎青山公路，搵。在荃灣市區的盡頭處找到了，的而且確，過了這一個屋苑之後，開始見到平房，樓宇的密度大大的降低，另話說，過了這一區，就是郊區。而就在這一個屋苑的樓下，這一個城市的邊緣地域，青山公路的九九咪路座標，就有這一家擁有那些年感覺既平民西餐廳。在星期六的下午，此餐廳沒有周杰倫 "外婆MV" 的那一個感覺，亦沒有金鳳、金雀、飛鷹、哥登堡等的獨特氣派，也沒有花園及扒王的狂野。這餐廳，令人感覺是一個街坊鄰居的感覺。中學時，一大班人打完波，胃口大要食返個扒既理想地方。然而，今時今日的這一家餐廳，也有不是找完波後來食扒的年青人。港式的豉油扒，有其獨特既吸引力。這一家餐廳有平有貴，平平地3、40元食個雜扒，7、80元來一個鐵板西冷。5、60元要一塊上等少少的肉。中國人不吃西餐，也有中式的飯麵供應。青山公路的九咪路標，是一個應有盡有的好
在網上找到兩個選擇，一是這一家帶點古色的西餐扒房，另外就是汀九橋下的新酒店。二選一之下我們就選擇了前者。於是我們就特意開落黎青山公路，搵。
在荃灣市區的盡頭處找到了，的而且確，過了這一個屋苑之後，開始見到平房，樓宇的密度大大的降低，另話說，過了這一區，就是郊區。而就在這一個屋苑的樓下，這一個城市的邊緣地域，青山公路的九九咪路座標，就有這一家擁有那些年感覺既平民西餐廳。
在星期六的下午，此餐廳沒有周杰倫 "外婆MV" 的那一個感覺，亦沒有金鳳、金雀、飛鷹、哥登堡等的獨特氣派，也沒有花園及扒王的狂野。這餐廳，令人感覺是一個街坊鄰居的感覺。中學時，一大班人打完波，胃口大要食返個扒既理想地方。然而，今時今日的這一家餐廳，也有不是找完波後來食扒的年青人。
港式的豉油扒，有其獨特既吸引力。這一家餐廳有平有貴，平平地3、40元食個雜扒，7、80元來一個鐵板西冷。5、60元要一塊上等少少的肉。中國人不吃西餐，也有中式的飯麵供應。青山公路的九咪路標，是一個應有盡有的好地方。
西餐，我們就以在香港食西餐 (尤其是傳統的港式西餐廳) 必叫的羅宋湯。濃濃香香的，飲得出其帶有牛肉味同濃香的蕃茄味，當中應加了一點美極的豉油，而這就是獨特的香港味道。
餐廳沒有適合素食者的menu，雖如此，店方也可以off menu做出一些沒有肉的食品。太太就以簡單為主，要了一個普普通通的茄蛋飯。的確是普通至極的一個茄蛋飯，而且我發現蕃茄未完全煮到熟同溶，影響到其口感同味道，炒蛋有少少過熟的感覺，不夠滑，汁雖然好但若蕃茄再腍一點點，炒蛋再生一點點，更好。
而我就要了中等價錢的扒餐。而扒就足以令我另眼相看了。羊扒，5成熟，再加上可愛的燒汁。其配菜雖然只是簡單的粟米粒，而且我相信是罐頭粟米，這就是香港的感覺。而我感受到，當我點起中餐及快以外的扒餐時，店員會特別的認真起來，幾多成熟，要什麼汁，跟飯意粉薯菜，好有扒房feel。而羊扒帶著應有的羶香，肉腍，皮下的脂肪甚香，羊肉的精華味道重而沒有過份羶的感覺，帶骨的羊肉，味道特別的香濃。
應該是飲奶茶的，但天時熱令我們改變了主意，飲上一杯冰凍的凍檸茶。但.....不過不失吧。
在城市的邊緣，在鄉郊的邊界。這餐廳已經不是位於昔日的幹線公路上，但也保持了一種公路餐廳的風情。感覺就是，Americal Diner的樣子。好讓我們吃飽，就繼續行程。我們吃飽了，就向屯門進發。
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