九鬼居酒屋 (耀華街)

營業中

休息中

有晚同朋友去咗呢間居酒屋吹吹水～居酒屋以武士為主題，除咗武士圖案霓虹燈之外，門口位置有一幅武士圖案塗鴉牆，另一邊牆有武士圖案掛畫，亦貼上酒標貼紙，十分有特色🙌🏻！🔸 (HK$98)好大窩清酒煮蜆，蜆嘅數量好多，食落鮮甜😋！🔸 (HK$68)新鮮炸起嘅炸雞，夠晒熱辣辣！雖然話係「一口雞」，但每件都好大嚿，一口都食唔晒😆。🔸 (HK$78)羊架肉質粉嫩，切開咗細細嚿，方便食用👍🏻。🔸 (HK$48)翠玉瓜搽上明太子醬再燒，然後撒上木魚絲，食落香口多汁。🔸刺身盛] (HK$208)有3款當日時令刺身，每款2片。分別係：横筋笛鯛、深海池魚、伊佐木。刺身大片又厚身，而且好新鮮🤤！🔸 (HK$58)糖漿被淋上菠蘿後，再燒至焦糖化。外面卜卜脆，而菠蘿酸甜多汁😋！🔸 (HK$68)🔸 (HK$28) (以上價錢僅供參考，一切以店舖為準)

位於耀華街的居酒屋，地點更加就腳，全店以木系裝潢，簡潔明亮，而且寬敞舒適，晚夜期間也有不少食客, 氣氛及服務也很好，牆上亦掛滿日式璧畫, 亦有寫上是日精選美食，選擇非常之多，走進來必定有驚喜💫💢特上刺身盛三款刺身新鮮鮮味，黑鯛、鯛魚美味💫💢唐揚豆腐唐揚豆腐香脆可口，搭配清爽的醬料，外脆內軟💫💢清酒煮蜆清酒煮蜆，蜆肉的鮮甜味，而且份量不少，啖啖清酒酒香💫串燒💢冬菇💢博多雞翼💢雞賢💢燒黑豚腩串💢雞胸軟骨居酒屋不可少，這裡各款串都非常出色，雞賢最為喜歡，博多雞翼肥美💫💢九鬼海龍卷面頭有薄薄一片鰻魚，再包裹著中間刺身，口感豐富惹味💫

想去食九鬼好耐，兩次walk in 去CWB都冇開，今日屋企睇OpenRice 有得book 今日枱（即係有開啦），加埋book 有85折，咁就confirm la. 入到去職員話book 左也可以任坐，餐廳地方不大，有日本居酒屋感覺。menu 在黑板牆壁上寫唒，可能太遠要慢慢睇🤣🤣🤣叫左個特上壽司盛，羽太壽司、厚牛舌、白鱔和豚肉露荀卷，和2杯soft drink. 總括食物質素ok 嘅，可以一試👍 但我覺得有點貴及份量少嘅，例如叫一個串燒一串得三粒仔，就$78（加埋10%即係$8X幾），如果一個人要食得飽起碼要$7xx-$8xx ( 純粹個人見解姐). 我地叫左第一轉後，見唔係太抵同唔知叫乜🤣所以唔係太夠飽下就埋單了..

今天前往銅鑼灣睇insighout 後，搵地方進食。選了這間位於銅鑼灣我日式串燒餐廳。 環境舒適 坐位闊落， 餐廳職員友善。 還設有6 款清酒任飲2 小時優惠。 最後我們叫了以下食物。 1.甜薯（$38）甜薯非常香甜， 配上木耳碎碎。 增加風味。 2.洋蔥刺身沙律（$98）內有新鮮的沙律菜， 食落爽口，還有脆肉瓜。 另配有當日新鮮的刺身， 魚香味十足， 爽口。 最愛他們的沙律醬汁， 非常香的芝麻醬。 3.特上刺身盛盒（$208）盛盒有三款刺身， 包括池魚、鯛魚和鯖魚， 每一款都非常新鮮。 4.自家免治雞肉棒（$68）自家製的免治雞肉棒內有點軟骨，增加口感。 5. 厚切牛舌（$68）最愛厚切牛舌，非常爽，佐酒一流6.燒黑豚腩串（$58）黑豚腩串燒燒得剛剛好， 肥瘦適中。 7.雞皮餃子（$48）餃子就食得多， 但雞皮餃子就第一次食。 都幾好食。

他們家的活動優惠 真令人著迷 只要$298 就可以無限添飲6款清酒週末還可以5人同行1人免費🆓！！下次要和一堆朋朋友再來～～✨松葉蟹肉沙律 $98上面的籽們真可說是巨量 而蟹肉也是 汁們帶酸 整份新鮮清爽蔬菜🥬爽脆的 再和籽們和柔軟的蟹肉一起～真是一份爽口的開口菜✨自家製免治雞肉棒 @$68每次去居酒屋🏮都一定要點一份免治雞肉棒～～蛋黃橙紅色🥰用免治雞肉棒劃破 一流出來～心也一起心花怒放～～雞肉棒偏鬆軟 中間還有些雞蛋肉的脂肪富彈性 𥚃面的洋葱🧅小甜香本身就已經做得非常入味 再裹上蛋黃汁 更飽滿更富黏性 好吃！✨雞皮餃子 $ 48平時雞皮餃子 都睦用邊邊角角大大一片的 而他們家的是用雞翼皮所包的又脆又Q 雞香默默的散步發 而𥚃面的肉肉也是帶微彈 好咬～～（三塊真的不夠分的說 哈哈😆✨脆龍卷 $168脆龍卷口感豐富 每人三塊 可以先單吃 再加豉油和WASABI一層層加上去 味道更鮮甜！！𥚃面蟹肉又鮮又微彈性 再由清爽蔬菜🥬裹著上面又有脆脆的小白魚和三文魚籽 脆度有 海鮮鹹香有 不豐富多彩嗎～～他們的食物 全都新鮮 又好吃😋 旁邊的都是熟客 食物都一點再點！！

呢日放工同朋友喺銅鑼灣行完街之後，去咗耀華街一間叫「九鬼居酒屋」嘅餐廳食日本菜，餐廳寬敞，裝修新淨，有氣氛又幾舒服。清酒煮蜆: 清新微醺的酒香與鮮甜肥美的蜆肉完美融合,滋味酣畅淋漓。洋風刺身沙律: 新鮮肥美的生魚片搭配脆爽的蔬菜,佐以清爽的醋汁,色香味俱全。輕盈清爽的口感,非常適合夏日享用。唐揚炸雞: 外酥內嫩的炸雞塊,醬汁調配恰到好處,既滿足了對鮮嫩多汁的期待,又帶來了麻辣鹹香的美味。令人忍不住一口接一口。薄切鹽醃笠子魚: 鮮嫩細緻的魚肉,經過適當的鹽醃處理後,鎖住了魚肉的鮮美,清新淡雅的口感別具特色。蟹膏蟹肉卷: 香濃滑順的蟹膏,與彈牙飽滿的蟹肉完美結合,口感豐富層次分明。M7燒和牛牛肋條: 肉質細膩鮮嫩,入口即化的口感。

#fatchubelly#銅鑼灣📍 九鬼居酒屋 (銅鑼灣)💥清酒煮蜆有別於一般清酒煮蜆🍶加咗柚子熬製而成🍊令蜆肉更加清爽鮮甜十分有心思💥洋風刺身沙律清新嘅蕃茄同生菜🥗配上胡麻醬製成嘅一道開胃菜有炸蒜片更加惹味而刺身亦非常新鮮 份量十足🍣💥九鬼雞翼甜中帶辣嘅秘製醬汁十分過癮而雞翼厚肉多汁 外皮香脆 🍗喺必點嘅一道下酒菜💥鹽醃薄切將蛋黃、香蔥同紫菜混合以作醬汁令薄切魚生食起上嚟更加順滑 🐟同時更帶鹽醃刺身的鮮味💥M7和牛牛肋條M7和牛五成熟啱啱好 🥩牛味濃郁 肉質嫩滑配上炸蒜片另有一番風味💥脆龍卷鋪上滿滿的炸白飯魚更有層次感加埋入邊嘅蟹肉蟹膏滿足感爆燈🦀一定要試吓佢哋呢個特色菜而家餐廳仲做緊清酒之旅，可以限時任飲清酒，價錢仲好抵添，清酒愛好者唔好錯過🍶九鬼居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖

cp值高之《九鬼居酒屋》今日去咗朋友介紹其中一間cb值好高既居酒屋，位於銅鑼灣嘅居酒屋，餐廳雖小，但食物有質素，陽風刺身沙律：簡單嘅沙律菜，配搭蕃茄、青瓜等配料，再加上池魚刺身絕對係開胃嘅前菜👍🏻。清酒煮蛤蜊：入口有淡淡清酒味，蜆肉方面都幾多，每人份量大概有八至十隻，唔錯😆。燒雞翼：店員好貼心咁提示，燒雞翼係有少少辣嘅，所以我同朋友食之前都有定心理準備，表面小脆，咬落啖啖肉，燒得啱啱好。薄切目仁奈刺身：重頭戲刺身非常新鮮鮮甜，配搭蛋黃醬加上少少蔥，完全唔需要落豉油，都已經夠味👍🏻，值得一試。 甲羅燒；芝士焗甲羅燒，相當之香，搽少少喺多士上面食真係一流😋。脆龍卷：有少少炸魷魚嘅絲係面幾特別，加上三文魚子嘅配撘令到壽司外型上非常吸精，好食。

時代廣場後面，是銅鑼灣另一個隱藏的美食集中地，那邊有不少自家經營的小店。今天找了這家居酒屋，店鋪小小，內裡的佈置卻很豐富，以日本酒的招紙貼滿作為裝飾，動漫海報，武士紅燈，角落的模型等，顯盡老闆心思，值得欣賞～❤ 洋風刺身沙律 $98心思不僅在裝潢上，連沙律也很打卡able📸加了炸葱的沙律惹味不少，刺身每片都很厚切，今天還有深海池魚，物有所值！👍🏼 薄切鹽醃笠子魚 $128非常有儀式感地把蔥末，紫菜和蛋黃混和，蘸上刺身魚片，滑滑的醬汁裹滿著笠子魚，口感很讚，味道也很足，不用另加醬油喔～👍🏼 汁煮牛筋 $78 是爽口感的牛筋，湯汁香甜挺好喝。❤ 自家免治雞軟骨棒 $68 居酒屋必叫系列！每家都會有自家 recipe，這裡的雞軟骨棒偏濃郁，重口味人仕肯定會喜歡😋❤ 甲羅燒 $78 塞滿蟹膏上面加了小片芝士焗香的甲羅，把之抹上在烘脆的多士上，鮮甜鹹香，欲罷不能！❤ 九鬼海皇卷 $198以海膽、蝦膏和赤蝦為主料，飯卷已預先調味，不用沾醬油，好好吃，很喜歡，要挑戰一口吃掉！

今次同朋友仔去銅鑼灣嗰頭食飯，朋友之前講話呢間好似幾好食😗今次就約好時間就一齊去食🤪🧊洋風刺身沙律 $98沙律份量都幾大份🫨就算兩個人share嚟食都幾飽🤣性價比仲要超高😍😍有勁多嘅刺身！刺身仲要勁厚切，又新鮮啵✨除左刺身之外仲有牛油果🥑面頭亦有朵勁勁嘅蕃茄花🍅✨好睇又好食！大推🫶🏻🧊M7和牛牛肋條 $118想叫個小食嘅我哋又唔知叫乜好，於是就直接叫左店員介紹🥰份量唔多唔小，作為一個小食就啱啱好😙牛肉唔會太熟，仲保留左好多嘅肉汁☄️牛肉上面有好多嘅蒜片🧄側面仲有啲蔥同汁可以點🤪🧊九鬼火炙魚生丼 $218沙律🥗叫左魚生，今次主食我哋就揀咗火炙嘅魚生🤩火炙魚生🔥嘅料勁多又厚切！入口即溶⚡️飯份量唔算太多，如果女仔嚟講就應該啱啱好😙整體嚟講，價錢都合理，性價比都幾高😋就算係平日夜晚生意都幾好👍🏻等左陣先入得去🤣下次可以再試下～性價比:8/10好食程度😋：8/10回頭指數💓:8/10 📍九鬼居酒屋 (耀華街) (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #Fodiehk #hongkongig #hkdaily #hkfood

我最近去了一家居酒屋，他們提供了清酒優惠，清酒配佳餚真係賞心樂事刺生沙律配胡麻醬，新鮮的生魚片配上清爽的蔬菜，讓人垂涎欲滴。胡麻醬為整道菜提供了濃郁的香氣和口感，增添了層次感。炸白蝦仔，炸得金黃酥脆。每一口都帶來了蝦肉的鮮美和脆爽的口感，配上適量的鹽和檸檬汁，更能提升蝦仔的鮮味。刺生沙律配胡麻醬，新鮮的生魚片配上清爽的蔬菜，讓人垂涎欲滴。胡麻醬為整道菜提供了濃郁的香氣和口感，增添了層次感。汁煮牛筋，牛筋炖煮得十分入味，口感柔軟嫩滑，每一口都充滿了濃郁的牛肉香氣。湯汁濃郁而醇厚，讓人回味無窮。M9和牛肋條配炸蒜片，肉質鮮嫩多汁。炸蒜片為整道菜增添了香脆的口感和獨特的蒜味，與牛肉的鮮美相得益彰。海皇卷：這道海皇卷是一道壽司卷，裡面包含了海膽、赤蝦和蝦膏。海膽帶有濃郁的海鮮味道，赤蝦鮮美多汁，蝦膏增添了豐富的口感。整個卷子口感豐富而滿足，每一口都充滿了海鮮的鮮味。

銅鑼灣人氣居酒屋🏮 地點方便食物選擇豐富氣氛都好好‼️ 仲有清酒任飲 酒鬼勝地🥳❣️洋風刺身沙律$98好足料😚 俾咗好多三文魚仲要厚切有油脂🐟 仲用左平時刺身都幾貴嘅鯛魚😛蕃茄切到成朵玫瑰花盡顯刀功🍅 配上新鮮生菜🥬 胡麻醬同洋蔥酥 推薦‼️❣️唐揚雞軟骨$58炸得勁脆 調味都幾重嘅雞軟骨🦴但送酒一流🍶❣️牛油果軟殼蟹卷 $168好好味呀呢個神仙配搭🧚🏻‍♂️ 中間嘅軟殼蟹啖啖肉然後超級脆🥹 飯已經有預先調味過 唔使點豉油都好夠味🍙面頭嘅牛油果非常Creamy🥑 仲有矜貴嘅魚子醬一啖咬落去鮮味爆發🙂‍↔️📍明太子雞肉卷 $108平時食開雞肉串加明太子醬 呢個食法就冇咁肥😛 雞肉包住成條明太子🎉 不過冇想像中咁鹹喎😚 雞肉嫩滑🐓❣️雞心$38❣️雞腎 $48❣️雞胸軟骨另外呢幾串燒鳥都出色～平時唔太鍾意內臟嘅朋友都係咁食🫢 調味啱啱唔會食到內臟嘅腥 但又保持佢哋嘅口感🔥

🏮殿堂級居酒屋🏮-日圓匯率低處未算低 非常吸引🤩 可惜我冇錢冇大假 未係時候返鄉下 唯有去居酒屋食嘢 望梅止渴-🥗洋風刺身沙律材料足又新鮮 刺身溝胡麻醬嘅味道唔錯-🦪清酒煮蛤蜊呢款小食 最啱一邊吹水💦一邊食 最後再飲一半清酒湯底🥣 蛤蜊嘅鮮甜 盡在其中😁-🦐鹽燒櫻花蝦櫻花蝦料理變化多端 將佢鹽燒酥炸做小食 鹹香惹味脆卜卜 食咗一兩隻 更係食唔停口😈 配啤酒🍻清酒🍶 真係一絕🥹-🍢串燒拼盤串燒組合以「雞」為主題 雞翼燒得有水準 雞皮油香油脂兼備 厚切翠肉瓜🥒加咗明太子 即刻「華麗轉身」 味道變得不一樣👍-🍥海皇卷串燒食到咁上下 叫個有質感兼飽肚嘅卷物 海皇卷有勁多刺身粒 刺身柔韌加上飯粒飽滿 紫菜亦有嚼勁 口腔非常清爽 而且充滿口感-📍九鬼居酒屋銅鑼灣耀華街21號華耀商業大廈地下7號舖

熟我嘅朋友都知道我有幾鍾意飲清酒😛 今次嚟到銅鑼灣耀華街呢度，畀呢間「九鬼」吸引咗，因為佢哋有專業唎酒師駐場，仲有六款清酒任飲plan‼️ 雖然六款唔算多，但勝在每款嘅特色都各有不同，有款同刺身夾啲，有款同串燒夾啲，一路食一路飲，不知不覺就試哂六款😂 食物方面，炸日本白蝦仔好好食，脆口又惹味，佐酒必點‼️ ✨️洋風刺身沙律三文魚油甘魚刺身配上牛油果、青瓜、沙律菜，仲有用蕃茄砌成嘅玫瑰花 (巧靚!)，和風芝麻醬。✨️九鬼海龍王卷豐富到極致，一嚿要分開兩啖食！上層係滿滿嘅海膽，再加上刺身蝦三文魚？ 同埋應該係醃製過嘅酸瓜，增加多重口感！飲酒當然少不了串燒🤭

滿是日本風感覺，店子用居酒屋為主題，滿滿的清酒放題。清酒煮硯好好吃！酒味濃，熱辣辣，加滿酒煮出鮮香之味，又有下酒之感覺，份量亦很多。這非常打卡，喜歡喔，暖暖刺身沙律又是打卡之作，玫瑰花之可愛賣相，精美得不想吃下。沙律菜非常新鮮，棒，芝麻醬令感覺更好吃串燒拼盤豚肉秋葵，份量不少，配埋豚肉之油香，秋葵之爽脆，正， 推介邊下酒邊吃，日本感覺，在擺設充滿了日本特色，美味之香濃燒物，旅行之感覺。大蝦蟹子海膽海皇卷以海膽做主題的，美食，蟹子海膽，居酒屋美吃！而蟹子滿滿，日式居酒屋及串燒的熱潮愈演愈烈，大家都喜歡這份量。北海道產海膽，拼盤感覺，豐富盤，海膽鮮甜飽滿，而且真心爽脆又帶海水咸味。雞胸軟骨雞軟骨爽脆，口感爽脆呢，雞味非常香，雞香味鮮，皮脆佐酒小食，爽脆喔店子滿是日本的感覺，配上日式之裝飾，愛感覺