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開飯介紹
宮廷風四川火鍋店，招牌牛油紅鍋用十多種香料製作，香麻惹味，設有不同辣度；火鍋配料近80款，選擇多元化，餐後可以冰粉解辣。
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附加資料
設有獨立VIP 房約10間, 包房服務請致電餐廳詳細查詢請
營業時間
今日營業
12:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 03:00
*放題時段: 12:00-17:00 & 22:00-03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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值得推介俾大家一大班朋友去食，設計古色古香宮廷風裝修，另外有多個卡位，同埋特色房間，唔怕俾人騷擾，另外值得讚賞係傳菜姐姐好有禮貌，服務態度非常良好，菜式好多選擇，所以多啲人可以食多啲唔同款式嘅火鍋配料，而且仲有雪糕雪條供應！▪️ 招牌手切牛肉：牛肉超乎我預期，絕對好過火鍋餐廳好貴嘅牛肉，肉質新鮮脂肪分泌均勻，入口即溶美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟▪️ 豬黃喉：之前喺出邊火鍋舖都係食牛黃喉，但係豬黃喉都係第一次食到，最啱本身唔係好食牛肉嘅朋友，而質地同牛黃喉冇乜分別，如果唔講都唔知道分別美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟▪️ 黑魚片：本身唔係咁鍾意食魚，因為怕吞骨，但係朋友極力推介我食咗一舊，肉質都鮮嫩美味指數:🌟🌟🌟🌟▪️ 毛肚：另一樣必須要推介俾大家就係毛肚，其他麻辣火鍋嘅毛肚會切到好細片，所以食落冇乜咬口，但係呢度做法非常好，每片都有差唔多手掌咁大，所以食落去有口感可以慢慢咬美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟▪️炸芋頭：傳菜姐姐送到嚟嘅時候除咗講趁熱食佢仲讚我哋好叻識得叫炸芋頭，佢話呢度嘅炸芋頭非常好味，食落脆卜卜仲好香芋頭味美味指數:🌟🌟🌟🌟🌟
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FD話想食特色麻辣火鍋，咁一定要book哩間宮廷店鋪啦。晚市好旺，full咗九成，要早少少book位。百香果檸檬茶，落咗兩種檸檬，飲落唔會好酸，淡淡甜味伴有百香果清香。太極鴛鴦湯底。拼咗麻辣湯同豬骨湯。豬骨湯落咗好多配料，青紅蘿蔔加豬骨一齊煲制，湯底飲落好清甜。精品肥羊（細），肥羊卷每一件都好厚身同埋大件。羊味好香，沒有膻味。羊肉中間嘅脆骨，食落好脆口好特別。杜洛克黑豚肉，豚肉分量好足，大大件有10多件。豚肉睇落好似好肥，白色部分食落只會覺得脆口，一D都唔油。老林腰片，腰片片得好薄身，燙到微卷已經可以食。腰片處理得好乾淨，唔會覺得腥，食落好爽口。鮮活鮑魚，雖然個頭唔算特別大，不過肉質飽滿。鮑魚新鮮，食落才會鮮甜彈牙。淮山，FD嘅最愛，淮山需要煮耐少少，口感微粉，好似食芋頭，都好特別。金針菇同茼蒿菜，最後都要食幾條菜才得。蔬菜嗦曬湯底味道，食落脆口鮮甜，全部食曬TIM。
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今晚左去油麻地廟街陪朋友占卜完後，就行去油麻地美食坊搵野食，朋話好耐無食重慶火鍋，就搭左上2/F。火鍋店裝修超有京劇感覺好多顏色好鮮艷一入去，去到尾仲有一個關公，旁邊有包廂位坐，非常適合傾心事或公事。喜歡漢服嘅朋友亦都可以喺門口度借用漢服打卡。火鍋店以QR 落單，行到尾有自助醬料區。茶位+八寶茶 黃色茶壺、杯載住，超有做皇帝嘅感覺。泡出來既茶都好濃味，飲落有菊花味同帶甜味，食完麻辣火鍋，都唔怕上火，夠清熱解毒。經典鴛鴦湯底（小火鍋）叫左「招牌紅油紅鍋」微辣同「高湯」麻辣鍋冇我喺重慶旅行時食過咁辣，但當煲得越耐嘅時候所有火鍋了煮熟後都非常之辣.九宮格諗唔到食咩可以叫個九宮格，仲可以叫來打卡。有昆布、蝦、鵝腸、牛丸、珊瑚蚌、牛栢葉等。肥牛呈一卷卷牛上檯，份量比較少，唔夠喉，可能要叫多份。肥牛脂肪比例均衡，唔會太肥，重牛味。杜洛克黑豚肉豚肉脂肪比例平均，好夠豬肉味食落好爽口。南非鮑魚非常新鮮煮熟後好爽同彈牙鵝腸鵝腸非常新鮮，只需60秒左右就可以食用非常爽口。土豆片薯仔非常新鮮咬落有薯粉，火鍋店將薯仔切到好薄片。放落火鍋內吸收所有湯底精華非常好食。淮山咬落非常爽脆食落有份非常新鮮開胃健康茼蒿菜好少食呢款菜，感覺幾特別百香果檸檬茶非常大杯、入面勁多檸檬可以補充維他命C。百香果亦好濃味，該店檸檬茶冇點加糖非常健康。
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🔥羊肉串真係完全冇羶味,肉質軟嫩又香口多汁,點幾串都唔會覺得油膩!😋最搶鏡一定係佢地招牌「雪花肥牛」,肉片薄得見光,放落湯底滾幾秒就食得,肉質鮮嫩到一咬即化,簡直係牛肉嘅極致享受!🥩 八秒土豆絲都令我留下深刻印象,啲薯絲切到又幼又均勻,油炸得香脆可口,真係食完停唔到口添!🥔 配埋新鮮嘅蔬菜拼盤,令成個餐更加豐富!毛肚同黑魚片毛肚爽口彈牙,黑魚片新鮮肥美,配埋佢地特製嘅辣湯底真係無得輸!🌶️糖心糍粑外皮酥脆包住流心糖漿,熱辣辣食落真係無敵正!甜而不膩,完美ending! 🍯
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位於油麻地的「九龍炊」是正宗成都火鍋，湯底由正宗四川師傅調制，難怪味道相當正宗，麻辣香味十足，即使連辣度也有不同程度，選擇多樣化餐廳環境裝修充滿古色古香宮廷風格，相當打卡，整體以鮮艷紅色為主色，另一特點是提供不少漢服，大家更可以更換漢服，一邊火鍋一邊角色扮演，相當有趣✨湯底 (招牌四川麻辣牛油紅鍋+老壇酸菜金湯) 必點招牌鴛鴦湯底，一次過可品嚐到兩個特色鍋，紅鍋麻辣鮮香，充滿地道四川滋味；酸菜金湯酸味十足，很適合配上鮮嫩魚片✨火鍋配料🔸四菌子🔸招牌潮油金牛丸🔸鮮鴨血🔸傑出三寶🔸霸王牛肉（特辣）🔸西班牙黑毛猪腩片🔸蔬菜拼盤🔸手工豆皮🔸黑魚片🔸爽滑火鍋川粉必點西班牙黑毛猪腩片及黑魚片，豬腩片肥瘦相間，輕灼幾秒便可以，豬味香濃；黑魚片滑嫩，有鮮味，很適合配上酸菜金湯✨飲品手打青檸可樂清爽解膩✨甜品🔸小月亮冰粉（份）🔸桂花冰粉相當可愛的熊貓小冰粉甜品，冰涼舒服，打卡必點✨訂座單點即享78折優惠，特定時段更有68折，是朋友聚餐的好地方‼️
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