了素食 (已結業)

朋友介紹嚟食，而且有9折卡，不過其實都唔算平，同出面差不多，都要7，80或以上一碟。仲有茶錢同加一。時蔬叉燒叉燒即係麵筋，質感同味道都幾似真叉燒，但可能麵筋索油關係，有d膩同邪惡。雲吞好食，個腐皮聞說係深水埗好出名嗰間攞貨，真係幾滑，又唔韌，個湯都好飲冇味精。炸鮮奶拼荔茸卷炸鮮奶一咬開見到綠色比佢嚇親，以為變壞，但食落先知係蜜瓜奶，而且同陽光密瓜豆奶嗰隻味係一模一樣，點解炸鮮奶變咗炸蜜瓜味豆奶🤔，荔茸卷普通。有糖水送，係黑芝麻糊，但好難食，好似係即沖嗰d，冇黑芝麻味，而且見到個質感係好似d油包住一點點黑芝麻咁，不過唔使錢送既就算啦，都唔可以要求d乜。

很多人覺得食齋好寡，既不能充飢又選擇不多，所以當看到有些像肉類或海鮮賣相的齋菜時便會點它。 對我來說，試一間新開的齋菜館比試一間新的中菜或西餐廳更有趣味。現今的齋菜款式、食材、烹調方法及意念也日新月異， 有些廚師的功力利害得可令你意想不到!“了素食“在馬路旁的地舖，由太子站步行到餐廳大概有五分鐘的路程。 雖然事前已訂了四人枱，當抵達餐廳後，餐廳未有預留一張細枱給我們，在四處看看後便隨便安排我們坐在十人枱的位置，有如對待沒訂枱下 Walk-in 的客人。雖然經過理論後，侍應幫我們轉了枱，可是那不貼心的服務及安排不周令我們感到不快。食物方面，我們點了五道菜加一個素什錦(齋鹵味)。 餐廳沒有點心供應，只有位店員嬸嬸在門旁的小食欄主理素什錦。 你可行到嬸嬸 面前跟她說你要的是什麼素什錦， 如果沒有特別的喜好她會每款剪少少夾少少給你， 一碟分量也不少，是微溫的。※ 法輪常轉卷 ~ 一般坊間的法輪卷多以層疊的腐皮卷著髮菜做餡料，這裡的廚師用了什菌做餡料。整體腐皮炸得外脆內軟，火候剛好， 但略為肥膩。一碟三條切件後加上齋蠔油芡汁及時菜墊底。※ 鮑片扒豆苗 ~ 素鮑魚切厚片，略炒後還微帶了本身的鹼水味

中午式的素食餐廳，一入到餐廳已經有侍應有禮貌地推薦三餸飯，感覺很親切友善。看看餐單之後，還是覺得可以一試三餸飯。之前沒有食過這類的餐廳，他們的服務是一半自助餐形式的，客人在多款餸中點餸，需不是直接在餐單點的。食物味道方面不太合適自己，還有食剩飯餸呢。。

悼念亡犬，又一年。媽咪想全家吃齋，我負責即興約明晚吃飯，叫了原來休息的舍妹，她提議去食呢度，望or見無乜食評，新開吧？但佢又話開左好耐，乜係咩？點解我唔知即？算，平時不會想去食素是真。由於大家都吃了好多下午茶，肚子撐得是，所以今餐完全就係蜻蜓點水式的食。大酸鹵味38咖哩齋不及酸齋，炸腐竹幾好食，硬身齋係豆干做，質地個人不喜，又有一隻有燒味臘味，一碟已有六種齋了。咖哩素羊腩枝竹煲75賣相又幾好，上菜幾快，薯仔炸過再整煲仔，羊肉個樣幾可亂真，有菇香味，個腩味好真。星期五特價的京都素豬扒60有d驚喜wo特價都，咕嚕肉咁，有菠蘿彩椒香菇咁，甜甜酸酸好開胃，媽話真的好犀利，有燒鵝味，本來我以為係燒腐皮咁既熱氣ya黑糖蜂巢糕8件x2黎之前上網睇左推介，好食wo又濕潤，蜂蜜味好得，又像香蕉旦糕，雖細但好味，我都推介啦。食後感：餐廳原來不大，又多員工，等家人全程不自在。

間中要食素，這提生命的定理今次食點心加左個飯，點心內的好多是由蘿蔔做當然仲有好多無研究既材料大大件點心，食兩三件已飽，因為油比較多，但其實記得佢係素，感覺又即時唔同左，間中食下素可以排毒，但如果少油真係好好多

是晚來到位於太子的 "了素食"，本來是一頓很普通、很簡單的晚飯，但當中卻蘊涵著一種智慧和一些故事，吃完離開餐廳時得到了一些體會。"了素食" 的東主在20多年前因為一句說話 -"眾生平等" 而一夜間改變自己的飲食習慣，從那天起到今時今日每天每頓飯都吃全齋，通過齋食，他尋回內心的平靜，不再對人生執著，清心寡慾。這亦是他創立這間餐廳的原因，藉著素食傳播不殺生、眾生平等、平靜安逸的訊息。"了" - 這個字和佛家講究的 "空" 字息息相關，佛家認為沒有什麼東西是值得執著的，一切皆空，放下各種慾望惡念，心情才能得到解脫、心靈才能得到平靜。"了" 的意思是了結，東主創辦 "了素食"，希望食客能夠從素食當中體會大自然的純綷，吃完離開餐廳時能清空自己的心靈，了結日常生活的壓力、矛盾、負面情緒，再走更遠更長的路！為推廣素食，餐廳供應的菜式種類繁多及大眾化，有70多種小菜、30多款煲仔菜、以致各種各樣粉麵飯粥羹甜品。菜式從新派素肉以至傳統齋菜也有供應，除了散叫菜單外，晚市亦提供不同人數的套餐，而午市就供應碟頭粉麵飯，不同時段不同種類的選擇迎合不同層面顧客的需要。是晚品嚐了幾款不同種類的菜式，包括小食、點心、