亞坤 (已結業)

話說星期三黃色暴雨下去了整指甲，午餐沒預備去那兒行經亞坤時傾盆大雨！也沒時間多想便一枝箭衝入避雨吃午餐，最後淪得被坤下場！ 這兒是半自助式經營先點好食物再到收銀處付款，店員便會送上號碼牌當食物準備好時便會送您面前！我選了雞肉喇沙套餐連凍檸檬茶＄71，內容除了喇沙外還有咖央牛油吐司感覺挺豐富的！凍檸檬茶不是港式富茶香的版本，更沒有檸檬香絕不是我杯茶！ 雞肉喇沙可選油麵、米粉和我選的米線，但不可混搭想吃參參的我頗失望！ 不過柳暗花明又一村選上的米線確彈牙爽口，喇沙湯無疑濃郁不過只在於椰香！而雞肉可用災難來形容，用料是面無血色沒調味的雞扒，吃下毫無肉味只有雪味很難吃！攪到平時不吃熟蛋的我也覺得好味道！ 最後還有這件咖央牛油吐司，薄脆的多士係吸引的，但咖央香氣不夠只能吃到牛油味，成件事變成牛油多士！！最令我不滿是吃餐途中員工竟然在我前方爬梯抹吊櫃門，那塵埃真係早已落定在我的食物上！！

「半熟蛋是亞坤的靈魂。」吃過後，大概會明白這句話的意思。半熟溏心蛋🍳 ($10)記著傳統的吃法是加上豉油和胡椒粉，拌匀食用的。這裡的半熟蛋的確不錯，有鮮味之餘亦伴隨著香濃的蛋味。咖央牛油多士 ($18)說實話，起初被它們家的多士吸引了進去的。(這個咖央多士的顏值真的不得了，你們說不是嗎？) 但是，如果你喜歡吃上一口後，嘴裡滿滿的咖央醬的話，這個可能會叫你失望了😢因為裡面的醬不太多，味道亦不算濃郁，整個感覺比較乾身。值得一讚的是，薄身吐司十分鬆脆香口👍🏿海鮮叻沙🍜($62)麵底是米線，配料有蝦，豆卜，魚蛋片，雞蛋和芽菜， 分量十足，當中的蝦和魚蛋片亦十分彈牙。湯底的椰漿味挺香濃，不算太辣。新加坡咖啡Kopi ($28)與香港不同的是佢地喜歡加煉奶，因此喝起來奶香濃郁，但若跟我一樣不喜歡太甜的話，記著在下單時叫他們少甜喔～

喺新加坡食過亞坤,印象唔錯～.但香港嘅呢間環境一般,店內顧客唔多⋯點左個套餐,有多士有蛋仲有奶茶～奶茶☕️係好甜嗰種,唔係我杯茶🤔吐司🍞就好好呀脆口,每兩塊都夾左一大片牛油⋯加埋咖椰⋯好味到暈啦咁樣係差不多有6大片牛油⋯⋯⋯⋯'尾'埋眼食落去,感覺就好啦亞坤的🐔雞肉飯,好似唔係叫海南雞飯油飯色澤已經一般,食落真係麻麻雞肉就尚算正常～但未能有令人回頭嘅慾望⋯⋯⋯⋯⋯但如果為左塊邪惡吐司係值得嘅

約了朋友尖沙咀 7 pm 晚飯，一個人5 pm 左右已經到了，肚有點餓，想吃件多士，見到這間星加坡很多分店的亞坤，便進來一試，環境尚算舒適，可能因為這個時間，所以人客不多。味道跟星加坡吃的很相似。奶茶及咖啡可有三種選擇，這裡的奶茶味道比香港茶餐廳的茶味較濃這個價錢，坐下小休一會，吃點東西，也是不錯的選擇

鋪頭裝潢雖然唔太靚，但係個杯奶茶非常正，杯仔細細嫌有點唔夠喉，咖洋多士非常之好食，外脆內熱，食完一客再叫一客，喇沙湯底濃郁，三五知己可以叫多幾款，誠意介紹脆脆多士。

諗起想食新加坡菜，一定會諗到黎食亞坤！晚市套餐平均$6x-$7x包一碗飯／麵，多士加野飲，出街食嘅話呢個價錢算差唔多啦～食新加坡菜要嗌海南雞飯是常識吧～雞嘅份量都幾多，質地算滑身，但麻油好似落得重手左啲，只食到麻油味菜上面鋪左炸蒜同埋獨特醬汁，唔係齋白烚；個湯都幾清甜，一啖湯配一啖飯咁食，好味！另外再嗌咗碗喇沙，非常足料，有蝦、魚蛋、魚腐仲有蛋，湯底有椰香味，食落都幾正宗。跟餐仲配埋塊咖椰牛油吐司，呢塊多士為整個晚餐加左唔少分！多士烘過，非常脆身；裏面夾住一塊薄牛油同埋搽左層甜甜地嘅醬，點埋落杯咖啡，鹹鹹地甜甜地咁，味道非常夾！推薦大家都要咁樣食啊！最後嗌左杯咖啡。呢杯係新加坡口味，唔同平時茶餐廳個啲，佢地用煉奶黎沖，所以味道比較甜同埋幾特別～

當天的下午茶 , 就落腳在 尖沙咀 - 其士大廈 的 亞坤 Ya Kun Family Cafe ~ 餐廳的地方光潔企理 , 職員態度友善 ~Menu ~我點了 亞坤特製吐司套餐 的 A餐 - 咖椰牛油吐司 (2片) + 溏心蛋 (兩隻) + 亞坤傳統咖啡 $ 39 ~冰凍的亞坤傳統咖啡是我的至愛之一 , 雖然我通常不太喝有奶的咖啡 , 但亞坤的咖啡就是另作別論 ~半熟雞蛋 , 新加坡 的吃法就是要把醬油和胡椒粉加在蛋上 , 然後撈勻來吃 , 有夠風味 ~吐司麵包內夾有牛油和咖椰醬 , 把 toast 沾上已撈勻了胡椒粉和醬油的雞蛋來吃 , 味道真是誇啦啦 , 勁合我口味 ~本篇完 ~

話説最近我同事話尖東站P出口個邊有好野食 其實我地公司就唔近個邊嘅 但佢地話又底又好味一定要試下 咁唯有試試佢啦 行左我十幾分鐘 我地就到左 亞坤餐廳一入到去就要自己買餐比左錢之後先有得食嘅 咁我就叫左個B 餐 有喇沙 咖椰牛油吐司同埋傳統奶茶 雖然我就介緊口唔飲奶茶 但黎到又冇奶油唔飲嘅 成個餐都只係$56 係尖沙咀黎講真係扺 某餐廳嘅兩餸飯都要$46 所以咁有特色嘅$5x蚊 真係好唔錯 食一個好嘅午餐叉叉電以應付下午嘅工作同事冇介紹錯 個喇沙都幾多料 魚蛋片好彈牙 啲豆泡索哂啲好有椰香味嘅汁好好味 不過我最鐘意都係佢杯奶茶同多士 奶茶係茶走 飲完個口唔會澀 好香好滑 個人認為比蘭芳園個杯好飲 而多士好脆 一咬落去 啲牛油同甜甜嘅咖椰'bib' 左出黎 每一啖都係享受 極力推薦！

有一種味道是吃過會留戀，有一種情懷是留戀嘗過的美味。一年仲有機會飛一兩次新加坡，無論旅行定轉機，一定少不了食返幾碗新鮮滾熱辣的叻沙。新加坡叻沙有許多品牌，佢地各自都有自己的特色。近年來，好多品牌都有在香港插旗，港人都好有口福，在自家門前就有得品嘗異地風味。好似呢間「亞坤」，我每次去尖東做運動之前，都慣左來食個飯，回味下新加坡的味道。同新加坡店的裝修大致相似，以朱紅色為主格調，簡單清爽的店面甚有南洋特色。門口有介紹創始人亞坤的事跡，同香港人介紹下佢地既歷史。遠遠就看到門口的旗幟🚩始于1944年。餐牌有好多選擇，我揀左叻沙+咖椰牛油土司（1片）+亞坤傳統奶茶，另加兩蚊轉奶茶大杯。食飽先有力氣減肥嘛...呢度除左有特色主食，仲有土司套餐，如果想食下午茶，呢度絕對滿足到需求。值得一提既糸，亞坤的招牌系咖椰牛油土司，糖心蛋，奶茶☕️好濃郁的湯底，見到口水都流，陣陣椰香，好正宗一啖米線一啖湯，好滋味湯底配料好豐富，豆卜入味，魚腐彈牙，蝦仁大粒，雞蛋一分為二，好滿足。湯有小小辣，幾乎不怎麼辣，晤食得辣既朋友其實都可以嘗試一下。湯底仲可以見到香料葉子。真的好正宗，同新加坡店冇分別，好開心。在香港都可以食

香港要食到正宗馬來餐的確唔多但要止下癮既可以選擇快餐形式既”亞坤”今次幫襯既係尖沙咀舖頭，空間闊落而且員工好親切。店面的員工係銀髮一族但服務質數同禮貌程度真係好令人欣賞同愉快家傳秘方椰漿飯＋咖椰牛油吐司（1片）＋美綠 ＄67椰漿飯著重於個醬料，個醬帶點辣，唔會太辣但好香同令個飯生色不少否則感覺DryDry地馬拉野好多時都係炸炸炸野～所以椰漿飯配隻炸雞全翼但小妹覺得有點乾～叻沙麵＋咖椰牛油吐司（1片）＋美綠 ＄64叻沙麵是米線而湯底有濃濃的椰漿及帶點魚乾魚碎，湯底好味～如果多D湯會更加正！配料方面都唔會少，算幾豐富～有魚片、雞蛋、2隻蝦同豆卜豆卜吸咗湯汁所以好正而蝦都好爽口，質數唔差，總括呢碗麵評分都唔錯～2個套餐都包1片咖椰牛油吐司，所以都幾飽下初初以為1片係半份但原來係足足1份架，2片吐司中間有咖椰同一片牛油，食咗真係好罪惡但要食就唔好諗咁多～吐司烤到好脆，麵包唔會好乾口感係厚身脆片，咖椰味唔係好濃但整體黎講都好正，因為有牛油係到配搭住，份吐司都滑D飲品就加錢揀咗凍美綠但個人認為淡咗D，可能冰太多所以下次可以叫佢少D冰小妹因為有屋企人係馬來西亞人，所以一直有去馬來西亞食野，但當地既叻

好耐無去亞坤食飯，點咗新加坡海南雞飯。個飯黏性好強，賣相好但好難入口。碟雞肉質好老，無口感。個湯好飲。個菜一般好食。個多士好重南洋味。杯奶茶都好一般。價錢貴但唔係太好食。好失望。

早上九點多百無聊賴記得早輪前來過這裡同同事來這裡噗過早餐我都忘了甚麼星加波多士餐了呢度係counter 先落order同俾錢，然後就有人送餐俾你~ d staff非常有禮貌，不得不讚!多士味道不錯，有榔汁味同事要普通咖啡我的是大咖啡我地先在水吧等咖啡時間可以見到咖啡原用拉茶方式拉咖啡一杯香氣迫人的熱咖啡，這雖然只係淡淡的，但就係淡淡既先好，太勁我就頂唔順喇!十點多店內人不多！加上地方尚算闊落舒適，落地玻璃雖然只是街頭景白色布疏化坐得舒服的感覺基本上係會令人坐到唔願走的。

第一次吃「阿坤」，是前年的星加坡旅行。而之前在香港吃「土司工房」，不敢吃豉油生蛋，去到星加坡，見個個都這樣吃，膽粗粗又試下，生蛋撈咗甜豉油，甜甜哋，又真的幾好味；而多士又香又好味，於是就愛上了「阿坤」。回香港不久，「阿坤」竟然又過了來，真開心！今次已是第四五次來尖沙咀吃「阿坤」，不過之前都是吃下午茶食多士餐，今次是夜晚來吃晚餐。晚餐來講，真的好抵食！雞肉飯 - 即係海南雞飯，有湯、飲品、海南雞、油飯、油菜、多士，才六十幾元，「美心」、「翠華」齋油飯、海南雞、湯，都賣成七八十啦！呢度仲有埋飲品同多士。海南雞無骨，好瘦，無肥膏，大件又多件，味道唔錯，滑就唔係話好滑，但唔會鞋；3隻味嘅醬汁 - 豉油（比較杰）、甜酸醬、姜茸，點甜酸醬同姜茸已經好好味；湯都夠味；油菜係生菜，仲有少少肉粹佐住，唔錯；油飯味道亦都唔錯；飲品我揀咗馬拉奶茶加煉奶（又或者可以揀馬拉奶茶加沙糖/港式奶茶，或者咖啡、鴛鴦，選擇好多），較港式奶茶甜啲，但又唔會話勁甜（我試過星加坡檔口飲過奶茶，甜到呢，頂唔緊），都唔錯；最後係半份咖吔牛油多士，可惜話多士賣晒，轉咗白麵包，味道當然差好多，仲係凍嘅，下次要再來食多士，「阿坤」多士

Reasonable food but hygiene and service is terrible! I have a few Singaporean friends who always crave for Singaporean food. Laksa here is alright... soup base is nice but I’m not a big fan of the noodles, always a little too soft and soggy for my taste. Tried their Chicken Rice twice and it wasn’t consistent. The chicken itself isn’t very flavourful and rice doesn’t seem fresh. 🍚🍜🍤 The only thing they have kept consistent is their service... which is consistently bad 😂 For several times, the

黎到尖東搵食，都係主要係A B出口哥幾條街，叫左個雞肉飯～有好脆既多士，超好飲嘅湯（好清，亦都有菜同埋肉嘅味，超鐘意），一碟青菜，一碟雞，一碗雞肉飯同奶茶～啲雞肉好嫩，配合飯好夾😋奶茶偏甜，反而麻麻地，但整體成個餐都幾抵同幾好味，適合鐘意清淡口味既我😙