億饍 (已結業)

香港一向都多越南餐廳，難得搵到呢間滄海遺珠，同事介紹我嚟到呢間上樓嘅越南菜，一開電梯門已經見到中國風嘅古色古香嘅設計，座位闊落而且舒適。明路芋頭，條魚真係好肥好大條，肉質鮮嫩，好抵食，而且侍應會係你面前將啲酸辣湯淋落去，，酸辣湯滲透入魚肉裏邊，令到魚肉另有一番風味，果然係我至愛。海南雞，肉質爽滑，外皮爽脆，而且鮮黃色，一睇到已經流晒口水啦，雞肉鮮嫩，完全食唔出有雪藏味。佢每一碟菜嘅份量都好多，就例如呢一碟炒菜，馬拉盞炒通菜，菜炒得好有鑊氣，而且又乾身唔會好油，清脆又爽甜。龍蝦撈檬，龍蝦爽滑彈牙，肉質紮實，夢粉有咬口，配上花生生菜嘅配料，而且加上魚露，入口份外清新。

是日與大家姐去旺角shopping，行到大家都好攰剛到晚飯時間，大家姐叫我開openrice 搵食。好啦～我馬上立即搵到近油麻地果邊間“億饍”，見到有燉湯我哋兩個雙眼發光👀🌟🌟。我哋搵到餐廳後就馬上去開飯😋😋， 我哋第一時間就叫了花膠烏雞香菇燉湯，寫到補血同可以養顏、滋潤皮膚😌😌，一定要叫啦~~另外仲叫埋串燒安格斯牛肉，燒紐西蘭羊架，馬拉盞通菜，鮮蝦沙律同泰式原隻菠蘿炒飯。好多野食呀～食到我哋好飽同滿足地回家。😉😉

大熱天時行街真係好辛苦。。拿拿臨就搵地邊食飯。。。見到網上都好多人介紹呢間億饍,又又選擇就試試佢啦!真係泰式又有 越式又有 港式都有呀~~見好耐冇飲過湯就試試叫個燉湯,豬肺排骨木瓜 真係唔錯呀好鮮好甜 好清潤 湯料十足 好好飲叫左隻推介乳鴨煮我剛剛好。。肉質juicy又嫩滑,味道亦非常好又適中。。。完全唔會過咸又唔會淡。。。鄧且新鮮製作,食出誠意咖哩牛脯好香濃又淋,完全唔會痴牙,而且牛脯好好食 ,咁多咖哩汁比我,我真係想食多兩碗飯呀~~炒通菜就正常一味 。。。一定冇得輸,比我平時食既少菜冇咁咸,我鐘意感覺到一定唔會落味精亦唔會過咸然後仲叫左個麻辣肉餅好好食呀~~麻辣夠野味呢間真係唔錯。。一定會既常去開旺角搵野食就會再去

呢幢譽發大廈新建冇耐，進駐好多新餐廳經常同同事午餐都會黎呢度食，億饍有齊越式、泰式、中式多種選擇就算同朋友有唔同野想食都可以滿足到唔同需要！同事話呢度燉湯足料夠火侯，適逢午餐有商務餐，七十幾蚊有野食同燉湯，價錢相宜我叫左一個海南雞髀飯，雞髀超大隻肉質好滑好嫩，完全冇雪藏味，飯充滿海南雞飯既滑香，質素真係唔錯，值得推介除左個飯好味之外，燉湯亦都係重點之一！有三款湯可以選擇，今次揀左呢個木瓜燉豬肺，燉湯端上枱仲係熱辣辣，而且非常濃郁香甜，好好飲！鐘意飲湯一定要試！朋友叫左一個冬陰功海鮮粉絲，一樣有驚喜！首先份量一樣咁大件抵食，冬陰功味夠酸夠辣夠惹味！朋友仲話啲海鮮都係真材實料，完全食唔出雪藏味另外我地叫左碟馬拉盞炒芥蘭，馬拉盞好香口，炒得夠鑊氣，呢碟藥都好好味朋友叫既越式咖啡，極具越南風味今次食完一次之後對呢間餐廳充滿好評！一定會推介其他同事再黎食！

今日係旺角一帶行街..天氣熱到幾乎溶咁制🔥於是便決定食一些開胃d既野食..👍🏻諗左好耐終於比我諗到🤭一於食撈檬😆因為果枝酸辣汁夠曬開胃😄於是便去了《億膳》☺️有好多種選擇..👍🏻連素食都有香茅豬扒撈檬另加$25跟一客炸春卷泰式炸魚柳配薯菜另加$12跟一客扎肉檬卷而飲品就每杯加$10叫咗一杯雜果天下同埋綠豆冰，雜果天下好靚😍漸變色..而佢個味道就有少少橙味同埋有汽既..杯綠豆冰就好重椰汁味！兩杯都非常解暑啱晒今日嘅天氣

朋友升職請食飯，佢提議出去旺角食，係人都知旺角嘅食肆特別多，但係我朋友都算係呢度嘅熟客，所以就有佢哋發板，位置唔算難搵，位於彌敦道，但係唔係食開嘅熟客都應該唔會知道呢度有間禾旱琴珍珠嘅越南食店。店內環境開陽，有古代中國嘅文化設計，好彩朋友一早訂咗位，如果唔係睇嚟都仲要等位。一坐低已經好肚餓啦，那那林要咗個火車頭先，喺香港想搵到正宗嘅火車頭都真係唔係咁容易，但係食得越南菜又點少得佢呢，河粉嘅份量好大，飲咗一口湯，好鮮味，完全唔覺得咸，因為食過有啲河粉個湯會好濃郁，但係呢個唔會完全覺得佢係冇味精，充滿牛肉嘅鮮甜味，仲滲住羅勒嘅味道。牛肉丸爽口彈牙，成粒乒乓波咁大。生牛肉好香濃嘅牛肉香氣，牛展爽口彈牙，連牛柏葉都覺得好有口感。柚子鮮蝦沙律，蝦嘅份量好多，而且入口爽口彈牙，完全唔會有雪藏味，柚子清甜解渴，作為餐前嘅小食一流。軟殼蟹牛油果米紙卷，真係必食推介，班額軟滑嘅咪只包住清爽嘅生菜，香滑嘅牛油果，仲有新鮮炸起香口嘅軟殼蟹，口感充滿層次，令人食唔停口。

上Openrice找了一下旺角的餐廳，這家店包羅萬有，於是臨時決定到這家餐廳吃午餐。立即在app上訂當天中午十二時半，都有位✌🏻准時抵達才留意到餐廳在大廈四樓。搭乘電梯上去開門即是，不過一入門口就感覺冷氣唔够。今日落雨都咁，平日可能仲熱。我哋被安排咗靠窗的位置，旁邊有個門通往露台，職員不時出入攞嘢，一開門外面的熱空氣便湧入來，所以更加熱。菜式必須點讚，牛肉湯河的湯頭鮮美而且够熱，牛肉新鮮爽口。牛粒紅飯的牛肉粒非常嫩滑，咸淡也適中。咖喱牛肉飯牛肉腍，咖喱香。只是咖啡太苦，不得不放棄。

朋友斥排身體唔係幾舒服，要補下，見依間嘢食有補湯，所以今日見面就揀係到食。七點鐘入到去，冇咩人。坐落就有茶飲下先。幾鐘意佢個茶！一嚟到，朋友就話要飲補湯。叫左個烏雞花膠湯。熱辣辣，而且有濃濃雞味！仲要幾足料，like 佢個菇！仲有花膠同wu雞塊添架。鮮蝦柚子沙律，好足料，好多柚子，有小小辣味，開胃！原隻波蘿炒飯，唔知個菠蘿會唔會重用呢！哈哈！不過好食最重要，都有好多粒菠蘿，同海鮮，咸香好足，好食喔！牛油果軟殼犯卷！不錯的！點sauce更好！桂花乳鴿好嫩，好滑，而且好香香料味道！好嫩真係！最後梗係食埋個甜品啦又要！芒果幾甜，但糯米有些小唔夠實？！個人鐘意硬返小小。最後，藥膳真係很不錯，值得一試的說！

早幾日係旺角約人食飯，見朋友未到，就openrice下睇下有咩新餐廳。見倒'億饍'有咁多好評，又係附近，我就索性入餐廳坐住等朋友。'億饍'係譽發廣場四樓，係油麻地地鐵站A2出口出發，其實都係2分鐘路程倒。嗰日我都算早黎到，平日六點幾都仲可以唔駛等就有位。（但係七點幾其實就已經要排隊，所以唔想等嘅話呢就要早啲到。）坐咗陣冇耐，我個朋友就到啦。可以叫野食！佢餐牌入邊有好多唔同種類嘅餐點可以揀：泰越式小食，沙律，海鮮，串燒，炒飯麵，煲仔菜⋯⋯仲有燉湯實在係多到令人眼花撩亂。我哋一開頭呢就叫咗個越式拼盤-有炸春卷，蒸粉包，蒸札肉片，燻蹄，烤豬肉蝦片（我最鐘意）同濱海。豬頸肉米紙卷，配上甜醬一齊食，味道更正。炭燒豬頸肉，好多肉，燒得幾香，加埋辣醬一齊食更過癮。桂花BB乳鴿，滷水既唔係脆皮👍。滷水BB乳鴿好入味，肉質非常柔嫩，更加係啖啖肉（其他地方嘅乳鴿通常都淨係皮包骨..）。識食梗係用手食火車頭牛肉湯河，分量勁充足好大碗，兩個人share都夠食，半生熟牛肉片牛筋牛丸牛展牛柏葉。

朋友去完Bangkok返嚟都未夠喉 見到億饍有泰國菜食就拉埋我一齊去食返夠本餐廳標榜所以食物都係冇味精 原汁原味！茶位每人12蚊柚子鮮蝦沙律蝦肉大大隻 好爽口彈牙柚子酸酸甜甜 好醒胃成個配搭好清新越式炸春卷即叫即炸 非常香脆入面包左粉絲同少少肉包埋生菜沾魚露醋一齊食一級棒泰式原隻菠蘿炒飯原隻菠蘿咁上真係不得了炒飯炒得好香又足料用鮮菠蘿炒特別甜再加埋海鮮同札肉成個味道冇得彈泰式冬蔭公可以揀辣嘅程度 我地叫左小辣小辣令到個湯嘅味比較重酸湯料好豐富 有蕃茄 香菇 蟹柳 蝦球我地食到津津有味芒果黑糯米一定唔可以錯過 黑糯米唔會太軟 煙煙韌韌啱啱好 加埋椰漿同香甜嘅芒果 正！呢間泰國菜都真係幾令人驚喜 朋友食完鋪泰國癮叫做暫時止一止

路過此地，無心插柳的情形下到了這裡晚餐，在大量好評加持下，結果是未如人意。點了火車頭湯河。先喝一口湯，大伏。首先是完全沒有牛骨湯應有的香味，換來的是咸得過火的調味，屬災難級別。河粉有點碎，質素非常一般。反而牛肉，牛丸，牛𦟌，牛柏葉等質素理想，尤其是牛肉，香嫩之餘肉味亦足，好吃。總括而言，若非牛肉好吃，這碗火車頭是strict fail。總分極其量只能給予”OK”。觀乎其他人的食評好評如潮，餐廳質素應不止於此，相信今天這碗火車頭只是個別事件。

是晚慶祝朋友成功轉新工，特別吃特別的菜式好好慶祝一番。。。港式泰菜，一個飽字。碟碟份量也是大大碟，Size得到滿分！！！來看看我們點了甚麼菜？？？豬頸肉米紙卷、馬拉盞炒通菜、菠蘿炒飯、海南雞、香辣肉碎生菜包。。。海南雞是比較好吃的一道菜。。。肉質嫰滑，黃油香口，有脾有胸，件件都斬得大大件。。。原個菠蘿炒飯亦很足料，真的整個菠蘿奉上。。。裡面有蝦仁、魷魚、扎肉、蟹肉、菠蘿粒、蛋角，炒埋一碟，香噴噴的，很大堆頭。。。今次人少少吃的東西種類不算多，但速讀Menu之內覺得餐廳有很多選擇，粉麵、生蝦、串燒、甜品等等都是想試試的單品。。。不知有沒有機會再來吃一次呢？！

又係旺角區覓食，今次就試左呢間集中西越泰於一身既餐廳 — 億饎😎本身訂左枱，但我地早到左，見到店內都仲有唔少位，以為即刻入得，但原來都係要等到訂枱時間先🤦🏾‍♀️不過店員都好好人咁搬張櫈過黎，叫我地係門口位置坐陣😂😂😂等左一陣，我地都入得嚕～不過其實眼見餐廳唔算好大，同埋食客普遍都係大枱，六位以上的居多👀所以都係預早訂位穩陣啲😊來到泰國餐廳當然要試一試它們家的串燒，我們點了雞肉 ($18) 和豬肉 ($18)🍢因為是即叫即燒的關係，製作需時，不過好吃的都值得等😏等了大約十五分鐘，果然沒有讓我們失望！不論是豬或雞肉，都非常入味，肉質鮮嫩，再配上沙爹醬，真的不得了😋牛油雞翼($68/4)雞翼不用說了，一直是我的最愛食物排行榜的頭幾位，而牛油雞翼更無需置疑😍這個雞翼炸得非常香脆，加入炸蒜，完全令人吃到停不了口🐖咖喱牛筋腩煲($108)老實說，這個就沒有太大驚喜，味道跟平日吃到的差不多。牛腩偏瘦，而且價錢略貴，勝在分量較多，拌飯或蒜容包吃也是可以的🍛原個椰青海鮮焗飯($128)整個晚餐的亮點✨海鮮焗飯很常見，但原個椰青則較少吃到。雖然味道不算濃烈，反而增添了幾分清新。吃到後期還可以把椰青裡的椰子

黃咖喱雞 80分🤗泰式香辣炒飯 45分🤔泰式春卷 75分😬生菜包(小辣) 60分😯沙嗲雞串燒 65分😬泰式風味欠奉，味道有待改善😮😮價錢相宜，服務態度良好🤗🤗

第一次黎食，好在早d黎到，見到8點到就坐滿晒人。打開餐牌見到有多款泰國、中式野提供，選擇多，價錢合理。椰子烏雞排骨燉湯 $72睇到好多篇食評都讚哩度既燉湯，我地都好想試下。燉湯係一盅咁上，聞到好香，見到好足料呢！哇～真係好清甜，少油，好飲呀真係！柚子鮮蝦沙律 $98好大隻蝦，爽口！加入新鮮柚肉酸酸甜甜非常開胃，宜家天氣咁熱食沙律作開胃菜最適合。火車頭牛肉河粉 $88任象中我第一次食火車頭湯河，其實都唔太清楚係咩，估係有好多料既湯河粉。勁多料呀！有牛根、牛展、牛柏葉、肥牛，個湯底好清甜，有別於其他泰國或者越南餐廳，哩度既湯河冇加入太多既香草，我反而更中意。鮮蝦蟹肉炒粉絲 $118我本身已經好中意食炒粉絲，哩碟入左蟹肉同蝦去炒到乾身好好味，我食唔停口。椰汁蛋白燉燕窩 $48未食都感覺到好養顏，好正啦！好多燕窩嫁，好足料！啖啖香滑椰奶同燕窩真係好幸福，女士們要試一試喇！