元朗花甲粉

營業中

休息中

上次同友人經過一次，都話想試，今次就試下外賣個試下啦，叫左個花甲米線🍜配竹笙、豆卜同娃娃菜清湯，其實建議係食辣較好（但因為本身唔食得辣，無得叫無辦法）不過失望係都等左幾耐下...1730等到1830，都幾耐...友人等到有啲唔耐煩，覺得一碗咁簡單嘅粉，竟然要煮咁耐🙈返到屋企食，試飲第一啖湯就有啲覺得咸...花甲唔夠大隻，料同碗粉都唔算多，而且覺得價錢偏貴...題外話，其實店主裝飾到間鋪係幾靚嘅，主要用「美少女戰士」做主題👍🏻唔錯...不過可以再考慮下研究多啲個湯底，仲要我見個廚房都幾多人下...估唔到出碗粉會錯同耐，但店主俾錯配料人，都會送個小食請返人食，因為個客要由屋企去返鋪頭拎返...送野食俾人都合情合理嘅小店加油啦💪🏼

位於水車館街，呢條街鄰近舖位都分別有幾間黃店，一口氣試晒佢支持冇難度😇🌟逢星期四休息🌟落單形式好似叫車仔麵咁，可以自由揀配料、麵類、湯底麻辣程度同配菜，幾貼心👍🏻🌟因為每碗都係即叫即做既關係，等候時間可能會比較長，約十分鐘。💛小店服務態度一流！我哋一開口老闆娘同員工就知道我哋唔係新界牛，然後逐一同我哋講解介紹，總之服務態度200分🥰.👓花甲粉 $56 (配料另外收費)店舖主打白蜆粉或者花甲粉，白蜆數量比較少但係大隻好多，而花甲就以份量取勝，大家可以自由選擇要邊款😚今次就試左花甲粉，照原定配粉絲，貪佢索汁能力強，結果發現我地真係無揀錯，好有驚喜🤩花甲肉好鮮甜而且無沙，約有十隻，粉絲份量非常多，大兜到一個女仔可能真係食唔曬😂豆卜、金菇、娃娃菜等配料本身已經有，好入味，而且湯底非常濃郁，老闆娘曾經接受媒體訪問表示係用過千隻蜆熬煮而成，真係好正🤤不過叫左bb辣都已經覺得好夠，鍾意食麻辣既朋友可以揀其他程度，不過我地就頂唔順啦🥵評分：8.5/10

本來就忙到死，打算是旦買啲野番屋企食算數。咁啱揸車去到呢間鋪頭門口見有花甲粉賣，我老婆又鐘意食花甲咁咪試下囉，點知一試之下原來咁高汁。首先就係好多花甲…真係好多。之前食過一間喺九龍得四五隻，呢間雖然唔係用大花甲但有成十幾廿隻！湯底偏辣怕辣可選BB辣，我都揀小辣同中麻…都幾辣下。跟花甲粉已經有娃娃菜同豆卜，基本都夠食可以唔加餸。湯底係好香，好夠味，爭啲想倒個湯出黎留番下次打邊爐。下次經過必定翻食（寫評論時其實已經係食第二次之後）。

有留意住fb元朗搵食page都對呢間店不陌生佢曾經有過訪問，大家亦對佢有好評，就令我更加想試，果然冇令我失望😍👍🏻店舖面積唔大，建議買外賣，等候時間大約10至15分鐘，食嘅時候已經有啲涼但味道冇失色。我點左$56花甲粉，米線底，再加紫菜、生根、帆立貝及皮蛋。大約（$9X),以呢個價錢絕對值得比呀！花甲粉（$9X)配料：芫茜、蔥、炸蒜湯底：bb辣麻度：bb麻以為同普通嘅米線一樣，外型睇佢已經比一般米線膠兜來得高，米線份量同外面一樣，但重點係在於佢本身味嘅配料，非常之唔留手！😍，作為配料的黃芽白同金菇可以當成兩道菜，多到我也覺得這老闆太慷慨了！也許下次就不用再加配😂。湯底有花甲嘅鮮味不是食落只有味精和老死的鹹，食落都有新口感，係另類嘅米線湯底，花甲亦非常多，照看也有10粒以上。配菜方面，山根入邊有厚實的「肉」，不只是吃空氣，山根吸收了湯底嘅精華，份外美味😋。至於皮蛋，給我認知嘅外型有所唔同，口感爽脆，味道不像黑色那款這麼濃，大家有興趣可以試試，我就一般。這個米線嘅份量令我撐了好幾個鐘嘅肚皮，如果細食嘅人加一個配料都足夠，而且越辣同越麻應該更加好食。😋

試下先成日見朋友話好食~今日放假就試下先花甲帶子芝士豆腐烏冬（BB辣BB麻）花早肥牛粉絲（BB辣BB麻）～花甲，鮮甜～帶子，就細粒咗dd~芝士豆腐，比想像中好食～肥牛，分量十足真係好好味呀不過真係需時隨時等個令兩個鐘🤭🤭大家可以早點打電話落單，之後自取💪🏼

元朗花甲粉真係好多人都會去上次星期四去 無開 有少少失望今次去終於開左先知到原來星期四係開半day一去到6點左右已經好多人等緊外賣舖頭細細的 堂食可以坐4人員工都是年輕人👱🏻‍♀️一去到門口就可以拎餐紙黎填我就叫左花甲粉 叫完入去甘岩有位 可以堂食坐底睇下野既時候先知道原來碗粉已經有豆卜，金菇，娃娃菜，但我又叫左 豆卜等既時候都等左好耐 等左差不多 成個鐘 黎到第一啖先試左湯先個湯幾濃 初頭覺得ok 唔算好辣我叫左小辣小麻配料芫茜 凡立貝 帶子 豆卜（我唔知碗粉原來有，搞到成碗好多豆卜）米粉，金菇，豆卜好入味 索曬d湯 所以越食越辣花甲好新鮮 粒粒都有肉好鮮味 但粒肉好瘦 唔夠肥美可惜又得幾粒 好似小左d凡立貝，帶子好彈牙又唔會煮到好細粒好彩佢送埋野飲 真係要一路食一路飲野之後感覺店員都幾好禮貌因為好多人叫外賣 又等好耐佢地都一直係甘同客人講對不起🧎‍♀️肥牛花甲粉肥牛嫩 重要分量都幾多下加左炸蒜湯味又唔同d 更濃 但我都係唔中意蒜個花花碗 幾好 又可以裝d殼落去 值得一讚因為當時我諗住用d錫紙兜黎裝如果下次去食真係可以wp外賣 唔洗等太耐記得星期四早上係唔開門