入素

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休息中

入素這間素食店真係唔講得笑，食物賣相靚之餘仲要有‘內涵’，第一次食這間，試佢個招牌手工海南雞飯，唔單止外形同真嘅海南雞飯相似度十足（可能仲精緻過真嘅海南雞），口感都做到好似食緊真雞咁，加埋佢果三款醬食，正 ，另外佢個素湯非常之鮮甜，又夠熱，真係想飲多幾碗，加十蚊要埋個抹茶雪花糕（純素），好滿足，為下午嘅工作打打氣，仲有個窗邊位打卡，正，真心推介，埋單張單仲可以14日內14:30後（入座）或外賣自取可以有85折優惠，等我下次試埋佢其他嘢先.#kcc#葵興#午餐#lunch#素食#湯#set#好味#yummy#推介#海南雞飯

今日約左親戚行街，諗住快食lunch後去血拼，見到呢間素食店d午餐幾特別，所以入去試吓。我叫左個藥膳薑湯牛肉麵，湯底夠味，有濃郁藥膳薑味。我本身鍾意麵條口感有彈性，佢地個麵都做到。親戚就叫左漢堡，個炸蕃薯條都好味甜甜地幾特別。另一位親戚叫了吉列豬扒飯，個咖喱汁好好味，豬扒都炸得好好（唔記得影相）。埋單時見到無蛋奶素曲奇，買左一盒試吓，出奇地脆口👍🏻因為平時係其他地方試過無蛋奶素蛋糕曲奇個口感好淋芝芝，仲要唔平🫠。反而今日食到脆口嘅，有驚喜喎！

100%濕度大回南天，個人攰耶耶，唔想食飯，於是試了午餐 - 藥膳牛肉薑湯麵。清澈而香氣撲鼻的藥膳湯，久違了！並不是肉骨茶那種濃濃藥材湯味，溫和清湯，會令人追著喝，飯後亦不覺口渴！甚至感覺個人冇咁攰，個藥膳湯果然有料到🤣賣相：牛肉片上枱時幾可亂真，勁似🤣！不過朋友話似豬潤多 d …..午餐連飲品一杯，今次試熱白桃綠茶（少甜），味道啱啱好！

🌹老板娘派利是兼請吃飯，在公司附近尋找食店，搜了一間素食餐廳《吃素》，就在公司隔離，睇到Openrice 有位訂更好，無需早去等位。食店環境光線充足，以植物為主調，滲透每個角落，給人清新舒適的感覺。午市套餐有多款供應，我們叫來：手工海南雞飯$78像真度極高，醬汁配素雞很配豉汁炒涼瓜蓮藕$78用料新鮮，香口沙爹野菌炒素牛肉$82沙爹香口，素牛肉口感像真牛肉套餐配素湯菇味濃套餐配白桃綠茶桃味突出套餐配麻醬撈麵醬汁味足套餐配茉香綠茶加單沙爹雞肉串$22外皮過厚加單沙爹牛肉串$22像真牛肉一樣，沙爹提味加單雪花糕$22冷凍糕點，不太甜

聽聞這裏有特別的素菜，所以特別前來一試。海南雞飯，真的很像真。話梅苦瓜，是我最喜歡和推介，苦瓜非常入味，酸酸甜甜，好好味。安格斯牛肉漢堡，同埋買小食拼盤。白桃綠茶聞起來好香，挺喜歡這種香味。雖然這裡食物款式不多，不過樣樣精緻特別。因為來食素，所以先至來到這一每商場，原來後樓梯有好多打卡位，大家記住留意啊。

第一次來葵涌Life@KCC 晚餐，今次來到一間新派素食餐廳。 打開餐牌就被他們推介的海南雞飯吸引著，所以就馬上點了一個來品嚐。 海南雞飯不但賣相不錯，而且配搭的醬汁也很讚！ 有梅醬、醬油和薑蓉。海南雞其實是手工腐皮來的，雞皮極顯心思，根據老闆分享，他們是用了黃薑粉再加澄麵造做的，創意十分！ 飯是黃薑飯，因為是素的緣故，少了雞油的油膩感，更粉粉分明、香Q美味！ 餐牌上還有其他選擇，可惜胃置有限，如果再來，會想試試店員大推的羊腩💖　

葵涌返工幾年，作為一個素食者，真係冇啖好食，唔係冇選擇，係冇得食！發現這間新派素食店，不賣傳統齋舖食品，心思賣相吸引，價格合理，簡直是葵涌素食者清泉！對於初齋者，選擇上有西式burger 又有星馬海南雞飯，完全唔覺得自己食緊齋

好耐都冇食素食啦，依家既素食餐廳真係愈來愈多，今日去左入素下午茶，真係好有驚喜，如果唔講真係冇人知道係素食，無論係味道定係口感都好出色沙嗲牛肉漢堡係純素，沙嗲汁好惹味，牛肉好有真肉嘅口感，而且顏色都好似，無論係賣相定係味道都好似真嘅肉，沙嗲牛肉嘅份量都好足，配合埋生菜蕃茄，加埋純素既麵包，真係非常正，純素嘅麵包同普通麵包口感真係冇乜分別，旁邊仲有沙律、薯條及蕃薯條，再配埋個白桃綠茶好香好喝見到隔籬枱嘅海南雞飯都好吸引，雞皮同雞肉都好分明，期待下次過嚟試

叫左兩個菜，一個喇沙湯海鮮擔擔麵，一個海南雞飯，兩樣菜都十分有驚喜，係我食過咁多素食店最合我口味，尤其個擔擔面個湯底好緊要，但都整得好好味，海南雞飯配既香姑湯食落都唔覺有味精味，口感唔濃唔淡，對我黎講整體都係水準之上～～餐前咁岩有焗好左既曲奇比我地試味，也十分好味！！！👍🏻👍🏻👍🏻感謝香港有愈來愈多素食餐廳，推廣素食比香港市民，如果素可以代替到肉既口味，點解仲要食肉呢！！！快d 黎試下～～～～～～～～～～～～～～

入素在葵涌和石門都有分店，葵涌這間環境清新舒服，湯麵、定食以至漢堡餐都很吸引，必吃當然是像真度超高的純素海南雞飯啦！葵興地鐵站行天橋就可到達活@KCC，搭升降機上八樓就找到入素。餐廳裝修幾舒服㗎，想影打卡相都有位置。平日午餐時間都幾多人來吃。窗邊位採光良好。午市套餐選擇都幾多，飯麵都有，中式西式都有，夠晒多元化。影埋下午茶餐牌你睇。手工海南雞飯 HK$78、桂花叉燒 HK$22雞飯套餐附非常香濃的菇菇湯，生菜沙律配芝麻醬，另外還有酸薑好醒神。我選了少飯這個飯量很剛好，雞件是用腐皮做的，口感很不錯，沾雞的有梅醬、醬油和薑蓉，而成個飯早正當然係薑蓉撈飯啦！小食我加了桂花叉燒來個麻甩叉燒飯，叉燒的脆邊做得很好，香口香口我很滿意，還真的吃得到桂花香味呢。手工素雞還有做雞皮呢，真是仔細。

這個素食版的咖喱豬扒飯賣相一流幾可亂真。豬扒、咖哩、飯配搭得宜就基本啦，外加紅的、綠的、黄的辣椒切絲幾條，更添色彩。素豬扒味道似香芋又似腐皮卷，勝在炸得脆卜卜。豬肉的肉汁就冇㗎。至於咖喱汁甜多於辣。整體感覺尚算好味道。

呢日天氣突然變得涼左好多，甘岩見到商場有間素食店，就入左黎坐剛好下午茶時間，叫左（下）藥饍牛肉薑湯定食等野食期間，店員怕我凍都主動問要唔要較細冷氣。藥饍牛肉薑湯定食，藥材味幾重，有雲耳、薑片、娃娃菜。牛肉像真度很高咬落爽口彈牙，撈麵醬汁十分惹味。環境舒適Bar枱窗外景色餐牌

好耐冇去，食物依舊美味😋，店員依舊服務態度一流☺️。三文魚刺身好有驚喜！非常似真三文魚🍣。桂花叉燒煎蛋飯篤散咗蛋黃先記得影相，原先賣相好靚的😅。藜麥沙律碗好fresh好正👍🏻

第一次幫襯係叫戶戶送 張單delay左成個鐘 但食物好好味 簡潔 精緻，我知自己一定會再幫襯，但係點解要等咁耐呢？於是第二次就索性去堂食……原來係人手唔夠，明白嘅 鋪仔細細 其實企堂一個都夠 但如果同時要顧埋外賣真係會分身乏術，食得素食 為健康又好宗教又好 比啲同理心比啲耐性等一等無問題嘅！宜家一個禮拜都會幫襯一兩次 水準keep 得好 加油！

我同家人星期日去食晚飯，因為周圍都係以工廠大廈或寫字樓為主，假期嘅晚上商場嘅人流好少，餐廳內亦只有3枱客。餐廳用QR code落單，介面有位置可以寫下特別要求，例如不要千島醬。日式燒鰻魚定食 ($92)配炸素蠔、沙律、香菇素湯、白飯/ 燒飯糰第2次食燒鰻魚定食，質素同上次差不多，炸素蠔同燒鰻魚夠香脆，有紫菜嘅香味。安格斯牛肉漢堡 ($78) (含蛋奶)素牛肉質感比較黏同乾，類似未來肉嘅仿肉味道。漢堡入面仲夾住蕃茄、生菜同芝士。漢堡配薯條 (同3條蕃薯條) 同沙律，生菜上淋咗麻醬同放有車厘茄。咖喱吉列豬扒飯 ($68)吉列豬扒嘅外皮超酥脆，咖喱汁微辣，比較重椰汁味，最啱撈飯。米飯應該係用上珍珠米，米粒粒分明帶有煙韌嘅口感，唔會煮得好爛。和風關東煮 ($88) (含蛋)關東煮會配上2片素三文魚刺身。關東煮係以素海鮮為主要食材，包括素魷魚、素魚片、素海參、素魚蛋……。湯底就係燒鰻魚定食嘅香菇素湯，配料仲有玉子豆腐、冬菇、生菜同粟米粒等。個人覺得呢款關東煮偏重素肉製品，缺乏關東煮嘅特色，如果加入白蘿蔔、昆布同蒟蒻等食材去煮就更好。怡保海鮮老鼠粉 ($88)老鼠粉即係銀針粉，幾惹味，食落有花生醬