全記海鮮菜館

營業中

休息中

嚟到西貢，除咗食海鮮同cafe之外，竟然俾我發現到好正嘅點心，新鮮熱辣，蝦餃燒賣粒粒都好大粒，另外小菜同埋粉麵都好熱同好夠火候👍🏻👍🏻👍🏻，大大碟,所以下次去你西貢除咗食海鮮之外，仲可以試下d點心😉

為咗同屋企人慶生，遠道入咗西貢食海鮮大餐，見到呢個全記裏邊有個套餐都幾抵食，八個人可以叫七個餸 另外會再跟雞腳及一碟油菜 ，$258一位 ！由於今晚涼涼地所以坐咗喺 室外，環境都幾舒服，欣賞下西貢嘅夜景，間中仲會吹住啲海風，同埋外邊亦都幾整潔。而鋪外已經放滿龍蝦、螃蟹、貝類等等的海鮮，十分吸引選好套餐之後，就會先比鹽水雞腳你食住先，可以點砂礓汁，雞腳浸到十分之淋滑，先開開胃古法椒鹽鮑魚（每人一隻），味道係幾香口嘅，外邊有少少脆，但個鮑魚係唔un ，滑滑地咁，都OK 。芝士焗龍蝦（伊麵底）：呢個係需要每位加$30，變成每人可以有半邊龍蝦🦞，望落去都幾吸引，個伊麵係好飽肚，龍蝦都幾爽身，幾大隻下，味道都OK，就係膩咗啲！椒鹽賴尿蝦：這個就做得比較一般，炸得唔夠香脆，肉質比較軟軟的，椒鹽的味道就還可以！椒鹽墨魚：同椒鹽鮮魷比較有少少唔同，這個墨魚係比較爽身硬一些的，比較有口感。薑蔥炒蟹：味道香濃，不過呢個蟹就冇咩膏嘅，勝在夠多肉！蒜蓉粉絲蒸元貝（每人一隻）：味道就冇乜特別，同埋元貝比較細粒。菠蘿咕嚕肉：這個不錯，酸酸甜甜很開胃，由於肥肉比較多，所以食落個口感好香滑。整體以 $288 呢個價錢

天氣很熱但到了西貢有點海風，陽光雖然猛烈，但遊人也很多。有時想唔到吃什麼，去食個大眾化的海鮮餐也不錯。今日「全記」戶外位置已滿，我們上了二樓，有冷氣嘆。點了二人龍蝦鮑魚套餐，選擇好多自由配搭。服務員推介我哋波士頓龍蝦轉澳洲龍蝦，每位加$30 ，她説澳洲龍蝦開邊上，比較大隻肉質也比較爽，不妨一試。特濃芝士龍蝦伊麵外觀不錯，開邊澳洲龍蝦也很大隻，多肉、肉質爽，但鮮甜味不足，個伊麵底則有點乾，但味道可以。椒鹽鮑魚腍滑夠味。蒜蓉粉絲蒸鮮元貝味道也不錯，尤其是粉絲部份更美味。香蒜椒鹽墨魚，鮮嫩可口，送啤酒一流。還有一碟西生菜及水果，超甜的香橙一個。吃完到碼頭走走，度過一個愉快的周日。

今次唔係食海鮮，淨係食點心，平日下晝二時左右入座，人唔係太多，坐喺外邊，天陰陰，唔係太熱，仲有好多風扇吹住你，對住海邊，坐得舒適。服務唔錯，有個侍應仲好好傾，點心都係比較大路，選擇唔係太多，不過有啲都幾有特色，茶水點心都好快上枱，點左啲例牌點心，樣樣都好大件，質素唔錯，仲有懷舊大包，好足料，超大蝦餃，不過食咗有隻唔係太新鮮，但係裏面真係好多蝦，包汁雞腳就細隻咗少少，花生亦都唔夠林，不過整體無論質量都唔錯，價錢亦都好合理，下次會晨早嚟，一個慢慢嘆個早茶嘅好地方！

行山行到到累，時間尚早，都係去西貢食個海鮮餐，始終都係西貢全記係首選。我哋一行八個人，叫咗好多嘢食，全部都係海鮮🦞辣酒煮花螺，蒜蓉炒菜心，椒鹽豆腐，椒鹽鮮油，清蒸鮑魚仔，粉絲蒸扇貝，山楂骨，雞腳

果日開心滿滿又去食全記，個人大概每一至兩個月都會去一次，每次都幾好。但最近一次光顧，食到一肚氣。首先，我地食食下，佢主動走過來話送海鮮湯。點知最後埋單佢竟然收$88. 一問之下，佢話湯料要另外收費！最後多番理論，佢先減反。另外，D元貝離晒個殼，個size 完全唔 match. 食個海鮮，都明白係咩事。大家幫襯要少心check 單。

＄258一位，我地兩位，喺門口拉客嘅呀姐兜客，見傳單描述ok,喺門口時呀姐講一人有一隻瀬尿蝦，諗住＄258一位都唔期望份量會好多，第一次黎諗住試過好食就會多個地方可以同屋企人下一次黎散叫下海鮮食，但無諗到椒鹽瀬尿蝦兩位嘅份量係少到一隻瀬尿蝦都無肉又無，薑葱炒蟹d蟹一定無一隻，迷你至極又無肉係殼多，同經理反映，經理仲講佢地好老實，係老實就應該在傳單上寫明份量二人一隻瀨尿蝦都無,  寫到明應該唔會有人入黎食, 真係咁都講得出👍唔負評都唔得啦

今日西貢半天遊，當然食埋海鮮才回家啦...全記做緊套餐...按人頭每位$248全包..海蝦夠新鮮，夠鮮甜！芝士龍蝦伊面，芝士夠多夠香濃，龍蝦肉質鮮嫩鮮甜椒鹽賴尿蝦，份量足，肉質嫩椒鹽夠惹味！椒鹽鮑魚，第一次這樣吃，鮑魚夠鮮！扇貝很鮮甜而且份量很足郊外油菜菜夠嫩綠爽口紅豆沙甜度適中而且夠淋

昨天到全記晚飯並點了四餸二人套餐，$258一位，加了$40龍蝦伊麵改澳龍，龍蝦尚可，伊麵感覺整定，淋，沒咬口，麵有麵煮，龍蝦有龍蝦整，只是上枱前合體。花雕蒸蟹，所謂蟹膏灰黑色的，用的碟淺得不能再淺，一截手指深度都冇，蒸蛋沒有花雕酒香。椒鹽鮮魷，凍的，淋的。蒸扇貝，殻肉分離，不帶裙邊，兩樣本身就不是連體的。所謂送的(實質羊毛出自羊身上)郊外油菜及水果，唔知以為係天價食材，生菜上碟只得正常五分一個左右，橙上碟只得三分一個左右，留意係二人餐，紅荳糖水好彩係甜的。貨不真、價不實，做慣遊客生意已經不懂真真正，點做生意了，不吃也罷!

晩餐朋友即興想食海鮮🦞 就即飛入西貢搵食！呢間朋友食過話不錯，開頭打算試下其他店，因為有小朋友，想揀間乾淨啲！但左揀右揀最後都係食返呢間，朋友食過起碼唔會好伏先！😂一入去就安排位置係入面，而且一枱人都無，可能見有bb，安排小人的枱，非常好！👍🏻 首先我哋叫咗個2人套餐，但忘記咗我仔都好大食，應該要叫3人餐以上至啱😅 所以之後我哋再單叫咗好多海鮮！個人最鐘意粉絲蒸扇貝，超多粉絲！😋 粒帶子都好大隻，所以食完我哋再叫多2隻😂 仲有龍蝦伊麵又係必食推介！我哋加錢轉澳洲龍蝦🦞 會多肉多小小，啖啖肉，超正！唯一美不足係伊麵小咗啲😢 仲有揀咗條斑仔，但真係太小肉，而且最貴係條魚，最唔抵食！其他都好好食，海洋食得岀真係好新鮮！而且地方又乾淨！一家大小有小朋友一完推介呢間！

成日都來西貢飲茶ge 我，次次都必叫炸蝦角，真系超好食！！入面粒蝦又大大粒又彈牙有鮮味，點埋d 沙律醬一齊食，真系覺得一碟得四粒唔夠喉( o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅ )-仲有蝦餃都系100分熱辣辣出爐個粒蝦餃極度飽滿，至少有兩粒蝦在內。佢個辣油都不過不失啦但只有油就失色小小我比較中意有無辣椒籽-燒賣無咩特別 但都算好味 無一大舊肥肉系入面豬肉同蝦比例都唔錯٩(๑•ㅂ•)۶-叉燒包同雞扎都系基本野啦無特別。-但想吐槽一下佢個洗手間濕到爆炸 每行一步都京京仆乖死然後個Hygiene 都幾惡劣好多蚊阿 好多昆蟲系個廁所入面然後每個Partition 牆都系濕立立你會極害怕自己唔小心掂到牆身ﾎｰ!((〆( `Д´ )ﾒﾓﾒﾓ一間咁大的酒家，管理一下洗手間啦！

爸爸生日，很久沒有一家人出外食飯，所以到西貢食海鮮。去到碼頭，有兩三間海鮮酒家，我們選擇了全記海鮮酒家，因為家人說比較出名。下午4點，人不算多，我們坐出面近海邊的位置，邊望海景邊食飯。我們點了三人海鮮餐，可選五款食物，送一碟油菜。五款食物我們選了芝士龍蝦（伊麵底）、清蒸帶子、炸鮑魚、薑蔥炒蟹（兩隻）、椒鹽瀨尿蝦（兩隻）。最好食的是椒鹽瀨尿蝦和芝士龍蝦，但帶子不是新鮮，是雪櫃的帶子，因為飯後我見到店員收起d帶子殻，相信是會重用，所以下次不要點帶子

都真係幾搵笨 附近行左幾間海鮮就呢間最熱鬧 見個阿姐推薦得咁落力 又見人多就諗住試下 見到餐廳都幾多客諗住都應該無咁伏 但點知都忍唔住要打返啲評價我地點左個二人餐 魚無咩特別 炒蟹得一隻無咩肉 瀨尿蝦同炒蜆超多殼無肉 白飯仲要另外叫 炒個通菜都要加20蚊 生果同糖水仲要問佢先記得拎過黎 食完成600都好似無食過野咁 返到屋企仲要食多個杯麵 都唔明點解仲可以咁多人食 下次食飯之前都真係要check清楚open rice評價 可一不可再 完全唔知拎米芝連嘅準則

一次極度失望的一餐，一家人一行八人，叫了八人套餐，海鮮質素非常一段，還有偷工減料，禮貌查詢服務員，服務員堅持沒有偷工減料，態度不友善，明白套餐將價就貨，但都不是這麼過份。首先，海鮮食物不新鮮，上枱海鮮不是熱的，是暖的，我去普通酒樓都沒有這種情況，第二，我是叫了八人套餐，份量明顯不是八人的份量，我嘗試禮貌的反映，店員只是冷漠的回應：【係咁的，沒有問題】。原本都是默默接受，但當看到椒鹽瀨尿蝦上枱，份量明顯只是四人份量，再次向店員反映，最初她是堅持沒有問題，但當再仔細問八人份量應該有多少隻瀨尿蝦，她回答會有四隻，但當我要求檢查是否有足夠份量時，女店員只能拼到兩隻半瀨尿蝦，好不情願下只好拿回廚房，但態度是不認錯和沒有禮貌，我只是禮貌地反映事實，難道這樣都要受氣嗎？隔了15分鐘，瀨尿蝦又是冷和暖之間的溫度的，真的不能接受。最離譜是蒸扇貝，有八隻，但每份只有半隻扇貝，明顯是cut了一半，而且是換了急凍扇貝，自我開始食扇貝以來（超過20年），第一次遇到這樣欺騙食客的食店，一間普通酒樓都不會這樣騙食客。奉勸各位審慎考慮是否幫襯，本人會永久 blacklist，完。

叫咗3人餐，侍應阿姐叫我哋每人加$30轉澳洲龍蝦，，咁就梗係加啦😂，一嚟到上檯，大大件，朋友已經話（好彩加咗錢😂）D龍蝦肉勁彈牙！夾著D芝士汁，芝士汁濃但又不太漏，味道剛剛好！伊麵底又係勁夾芝士！超好食😋😋之後椒鹽飽魚略嫌細隻咗少少，味道尚算可口，炸粉唔多，啱晒我哋口味😆蒜蓉粉絲蒸扇貝就夠晒誠意，好新鮮！粉絲多，爽口鮮甜！好出色！最後白灼蝦亦有水準，新鮮！下次去西貢一定返兜全記食海鮮！😌