八八八拉麵 (已結業)

一行四人到銅鑼灣的八八八，同尖沙咀唔同，銅鑼灣呢間係要排隊的，都唔知點解2間酋咁遠，味道都係差唔多者!友人叫了懷舊拉麵、醬油叉燒拉麵同醬油魚湯叉燒拉麵，自己就叫左味噌叉燒拉麵，另外仲要左個煎餃子懷舊拉麵︰友人說似落予胡椒的醬油湯醬油魚湯叉燒拉麵︰好濃既木魚等魚乾味，都幾特別味噌叉燒拉麵︰超濃味，食個下係好正既，不過都好怕食完口渴，唔敢飲佢D湯；叉燒夠軟夠香，令碗拉麵生色不少煎餃子︰配埋D醋好好味，一定要趁熱食食完真係會口渴，不過口渴程度就睇你有冇勁飲佢d湯啦~走既時候見到人地個鰻魚飯好似幾正，下次會試下服務幾好，會不停幫你斟水，唔知係咪知大家食完會口渴呢??每叫一碗拉麵就可以儲一個印花，十個可以換一碗48蚊既拉麵，我都已經儲到十個了!下次有免費拉麵食!!!^^

今日同事們忽然提議去CWB食lunch 令一向在太古活動又不想走太遠的我有點抗拒在李姓同事遊說之下 還是去了一轉出了地鐵站 走了約5分鐘就到了 非常幸運地不用等位 我們是最後一張枱 哈哈同事推介吃set lunch(半份拉麵+半份飯食) 反正我也想一次過試試這裡的食物 就叫了鹽味拉麵+叉燒飯+偷吃同事的沙律叉燒飯團+炸雞鹽味拉麵: 麵只有半個 但是配料也足 叉燒(對!又是叉燒)入味 湯底...不太懂 本人覺得味道不錯 同事說跟在北海道吃的一樣叉燒飯: 一樣好吃的叉燒 只是汁不夠 要加一點甜豉油 總括來說也是好吃沙律叉燒飯團: 好吃~飯團充滿著叉燒(還是叉燒)跟沙律醬 一點也沒有偷工減料 只是包著飯的紫菜很快不脆口 炸雞: 超好吃!! 35大洋有8件 每一件也大件而且炸得香脆 香口肉汁卻很多 同事人人都讚好從朋友口中得知 這裡的廚師都是日本人 可以用便宜的價錢吃到正宗的食物 印象分又再加了一點 建議: 侍應姐姐可以再熱情一點 有些冷淡

Had been recommended Sanpachi from my best friend after telling her that I was ramen bender... Didn't know what to expect from ramen in HK, but after lining up at about 9:30/10ish at night just to get a bowl of ramen, expectations were set on high!Tried the spicy ramen, but also got sides of egg and kimchi to liven it up, and was not disappointed. Maybe it was the time of night and lack of dinner to this point, but I was pleasantly surprised! I had been to another couple of ramen places around H

九點幾成十點都仲開緊, 朋友想黎888, 就去888啦, 唔駛等!其實我一d都唔餓, 次次都食拉麵, 今次食個冷麵先(麵豉湯撈o個個), 朋友食牛油拉麵加叉燒(+10)。都係牛油拉麵好d, 冷麵既麵同牛油拉麵既拉麵一樣, 不過唔係湯浸, 麵豉湯味唔突出, 同配料好separate。牛油拉麵既叉燒好乾(可能分開上), 味道一般啦, 其實係冇咩味888第一次食好好架, 宜家好似每況愈下

今日收工再到銅鑼灣食晚飯,因為今日街上異常地少人,所以到八八八踫一踫運氣果然,今日等位的人客不多,我們很快就可以安排到座位了 (幸運)豬骨湯拉麵最basic的那個拉面已經包兩大片叉燒,所以沒有需要特意去order叉燒拉麵香港很多食肆的日式叉燒都不是自製的,味道會顯得很"Stardard",而且好硬,好老,這裡的日式叉燒完全不同,質感鮮嫩,而且肉汁味濃麵條質地較為粗身,不過非常彈牙,配以豬骨湯底~~一流煎餃子不似是自家製的,不過製作正宗,點日式醋汁非常開胃香港少有較為正宗的日式拉面,推介!

八八八從它開張就一直光顧了。那時候是有一個會講流利日文的男店員﹐身材高挑﹐很像日本人的﹐。那時候也經常見到有日本人光顧﹐門口雜誌架放的﹐都是日文報紙和雜誌。不論春夏秋冬﹐一坐下就放下一杯凍冰水﹐依足日本習慣。一直都吃它的豬骨湯叉燒拉麵﹐濃濃的湯﹐偏硬身和捲曲的麵條﹐有時候叉燒會不夠淋﹐偶有失手。蔥花、紫菜、栗米﹐全部都是日本來的味道﹐一點不差。

近日好想好想食一碗近似日本食到的拉麵，見好多人都贊八八八拉麵，昨天落雨都特登走去食。叫了一碗豬骨湯拉麵加玉米加蛋，另點了一個雞軟骨。豬骨湯拉麵的湯底比清湯更清，可以話無味，失望！可能叫Miso,或辣味湯底會好些。最後要不停加七味粉同pepper先可以食完。雞軟骨也不像烤的，好像以前烤了再用水放入微波爐反叮。只有雞蛋比較好食。

尋日同2位同學仔一齊去試下呢間拉麵~見呢度都有好多好評~抱住一試的心態~我地一行3人去到就叫左一個tea set(小拉麵+咖哩飯)($52)、豚骨湯牛油粟米拉麵($63)、香脆炸雞(around$30)、炸芝士($30)黎share~先講下d拉麵先~個拉麵其實冇我想像中咁好~唔係好彈牙~仲可以話有小小硬~不過個鹽味湯底好surprise~好好味ar(我覺得)~我係第一次食鹽味湯底~覺得幾清又唔會好咸~不過同學仔就覺得豚骨好味D~豚骨D牛油融哂變左搞到個湯底變左牛油粟米湯底~不過真係好多粟米呢~而小食真的不錯~難怪食過的同學仔都讚好~!個炸芝士好好味~軟lumlum的芝士~正~不過略嫌好細粒同份量細~唔夠喉~而香脆炸雞就好新鮮熱辣炸出黎~正~最後大家都食到飽飽~雖然唔算好平~不過一次半次冇緊要~

由於儲夠印仔就去食好好味既八八八，好耐無去喇，我最鍾意佢既SET LUNCH:1. 醬油肉湯拉麵2. 豬肉飯3. MISO LAMEN點知... ...唉，唔知係唔係轉左湯底，個醬油肉湯無左炒肉既香味，什至有少少酸~個MISO就好左少少無咁濃，但係就無以前留係口既甜味... ...係個豬肉飯保持水準~今次之後，對八八八有少少失望，但係都會係我最想食拉麵既時候去既，話曬佢都係唯一一間無咁味精既LAMEN店~

坐低送上白開水，跟餐只得罐裝汽水，零日本Feel。既以拉麵為名，就只試拉麵。拉麵質地都幾彈牙，沒有令人失望。叉燒有四、五塊之多，夠腍又滑，亦算不錯。不過湯底味濃而不突出，不論是豬骨、味噌或鹽味，都感覺差不多，其中味噌湯底明顯偏鹹而欠香味。叫我揀，就選鹽味。

我和太太叫左2碗叉燒麵,豬骨和麵豉湯底,好有水準, 又夠大碗, 不過我食麵豉湯底就咸左小小

好唔好食又睇落去 245 回: 八八八北海道拉麵質感多優美!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=31102好耐無寫好唔好食又睇落去, 寫到 250 篇既時候, 諗下改下版面先! hehe...停寫 blog 呢段時期, 除左去左次東京之外, 0係香港當然都有食日本野既! 呢間0係銅鑼灣軒尼斯道地底既八八八拉麵, 一到食 "麵" 時間就好多人, 成日都要排隊! 不過去左兩次都唔使排隊, 因為 tea time loh! 咁好唔好食又睇落去?店內有唔少日本報紙同雜誌睇! 咁多本唔拎, 拎女性自身? 無他既! 綾瀨遙吖嘛! ha...八掛仔! 地址: 銅鑼灣軒尼斯道499號永光商業大廈B2地庫廚房一目了然, 環境乾淨!店內有好多拉麵選擇, 梗有一款0岩各位拉麵女拉麵男!叉燒豬骨湯拉麵: 其實日本野食當中, 拉麵唔太 "號", 不過不得不承認呢度既拉麵口感很實在, 質感多優美 , 而且湯底味濃又香, 整體真係唔錯! 如果兩塊叉燒 "肥" d d, 就更好喇! ha...醬油味肉湯叉燒拉麵: 呢碗湯底清 d, 無豬骨湯咁油膩

一行三人, 中午二點,,等左30MINS至有位, 個環境都妁幾日式..豬骨湯北海道牛油栗米拉麵 麵豉湯牛油栗米拉麵鹽味湯拉麵牛油栗米拉麵3 個個湯都各有向好, 加左件牛油, 係香D, 但好大件牛油, CAL 唔講得笑..但最清既鹽味留反而係最好既...個麵冇想過咁大碗, 食唔哂..要食埋D小食, 充要放棄碗麵..美中不足, 配料之栗米有D硬..餃子, 好正, 鐘意佢冇油..薯餅, OK..墨魚鬚 , 硬左D , 可能細件炸得硬D..一共$312....

Monday dinner. Really love dining out on Monday, was surprised by very few people here. Last time I needed to wait for at least 1/2 hour to get a table. 1) Pork ramen in soy sauce with butter: 2 pieces of pork, thick but not soft enough. Texture of ramen was OK, I like the butter most. Butter melted in soup tasted so gd, still.2) Rice with eel: very disappointed. Rice overcooked, destroying the Jap rice. The egg slices were just decorating the dish, no flavour at all. Not as good as last time.

第3次黎呢間888食野啦"""之前因為唔夠時間打...第一次10點去係唔駛排隊...之後因為好肚餓既關係....早少少去食...幸好都唔係排到好後...仲好快有得食tim!...次次都係食1號麵豉拉面+小食...小食方面...沙津醬飯團..28蚊3舊...一夾就散...35蚊4舊炸芝士...好貴呢"""30蚊一碟n舊既墨魚..同沙津都好足料...只於1號既麵豉拉面...哇...湯底真係好正...拉面都ok架"""...加10蚊..就可以多少少大碗d...其實一d都唔算貴....要好食野..緊係要俾多少少錢架啦....唔係成日食咪得囉"""