六公館

營業中

休息中

新一年🧧今晚同屋企人食開年飯揀左間靚靚地嘅中餐廳，呢度好岩一家人/朋友聚會。一圍圍枱對住維港夜景食飯🌃🦪法國龍眼蜜煎金蠔（$228）新一年好意頭🧧甜甜蜜蜜💕每隻蠔都好飽滿，煎得好甘香，仲有落左d龍眼蜜係面，有微微甜香sweet 🥰🦴岩鹽48小時慢煮牛肋骨（$638）吾太入味之餘，仲要冇咩牛味😅我覺得唔值得試🍤青花椒乾燒虎蝦（$388）唔好俾佢d青花椒厄到，只係輕微麻麻辣辣。咁樣先香口惹味🤤d蝦又入味彈口，正！🐔龍井熏太爺雞（$338）太爺雞一d都唔老！皮薄肉嫰，仲有小小茶香味，推薦👍🏼🐷脆皮燒腩仔（$198）外皮脆卜卜，半肥瘦係最好味😋d肉仲好軟腍！

First thing I have to say is that I love thus place!Came here for a family member's birthday + Chinese New Year dim sum. Didn't expect that booking is still available, when I only made the booked 2 days ago! I like the restaurant's efficiency when they got back to me by whatsapp to confirm the birthday message on the dessert platter. In my previous experience with other restaurants, they really take their time in getting back to you. Except the placement of the items are different, the dessert p

因為公司老闆出錢的，所以我們都盡叫。樣樣美食都別出心裁。魚子大蝦燒賣好好食。湯是像一人火鍋咁有個火維持住温度。我唔食既差燒都整得非常好食，蜜汁好夠。黑金奶皇包我都好喜歡。不過價位真係好高。有一個靚海View ,但真係唔平 湯都$200左右一個人。 甜品$100起一個。

昨晚去完AIA 嘉年華後，便乘搭渡海小輪過海，去海運大廈晚飯，行行吓便去到海運大廈盡頭新開的幾間食肆，臨近新年當然是要吃廣東菜提早團年啦。大開餐牌選了幾道老少咸宜的菜式：鴛鴦蝦球， 松茸羊肚菌海膽燴飯咕嚕鬈毛豬脆龍井熏太爺雞薑糖芥蘭鮮茨實濃湯浸浸菜苗龍眼蜜煎金𧐢還有斑片肉鬆脆米魚湯泡飯另外也有一些甜品，我們通常都會相機先吃，但可能太肚餓，孩子們等不了，所以未能全部影下。先説説賣相，每一碟都做到非常細緻，碟與菜式都是廚師精心設計及配搭，未吃已經滿足了眼精的視覺。👀特別是龍井熏太爺雞，碟上的煙熏效果非常有趣。另外斑片肉鬆脆米魚湯泡飯，竟然有聽覺的享受。想知，便要試一下了。

一直都好想去六公館食晚飯，因為去過嘅都有讚冇彈，但係點解......我哋大約6:30到六公館，安排係室內坐，周圍嘅環境嘈到爆炸，後來我哋發現可以坐戶外，我哋要求坐出去，出到去真係別有洞天，好似在維多利亞港食飯咁，望住咁靚嘅香港夜景食飯真係爽！我哋叫咗個唔知咩炸豆腐，好普通、然後叫咗一碟鴛鴦蝦球，隻蝦好大舊，一邊係鹹蛋黃味另一邊應該係芥末沙律醬味，算好食、叫咗一碟龍井熏太爺雞，啲雞好滑，分量唔多，算幾好味，不過要成$338未計加一，貴咗啲、叫咗一鍋班片肉鬆脆米魚湯泡飯，我原本諗住會幾鮮味，可惜佢𥚃面加咗冬菜，掩蓋晒所有味，雖然都好食，但係就食唔到魚既鮮味，只食到冬菜既惹味、最後叫咗個西班牙紅蝦燴讚岐烏冬（一人份量）真心頂佢個肺，成$408，紅蝦一隻我覺得OK啊話晒都係一人份量，但係烏冬點...我兩啖就K.O.佢，而且味道偏淡，真心覺得一次就夠。

前排冬至選擇左一間適合一家大細食飯的餐廳，長輩們喜歡吃中餐，但我哋真係唔想食普通嘅中菜，所以揀咗呢間fusion菜，以中式食材為主配合西式煮法環境唔使講，望住個大海景，雖然比較昏暗但都好有氣氛。岩鹽48小時慢煮牛肋骨($638)肉貿鮮嫩，脂肪分布均勻，入口即溶，配埋成條牛肋骨一齊上外觀一百分松茸羊肚菌海膽燴飯(328)海膽鮮甜分量都好多，配埋黑松露味燴飯好夾，好好味！龍井熏太爺雞（$338）一打開蓋好多煙，聞到香香既煙熏味，雞肉好嫩好似舊舊都係雞髀咁百味金磚豆腐（$138 ）睇上去平平無奇但食落豆腐皮脆內軟，椒鹽味剛剛好唔會搶去豆腐嘅香味法國龍眼蜜煎金蠔（$228）金蠔大大隻，一d都唔腥黑豚叉燒松露撈粗生面（$268） 叉燒切絲唔係好食到，好似冇咩餸，不過原來黑松露配撈粗係咁夾

見佢openrice一直係榜首好想試好耐不過真的一d都唔值得😰😰價錢偏高 不過食物麻麻 環境裝修靚但係地面冇景睇 我仲要一路曬住食😅唯一好食既係叉燒 肥瘦相間 肉質嫩但係300幾蚊得個7夠 仲要唔係非常厚身 真係好貴！試咗好幾款點心 所有都普通一般酒樓可能仲好食d流沙包造型特別 味道冇特別酥皮叉燒餐包一d都唔熱 唔夠酥皮 唔好食蝦餃雖然黑色好特別 仲有舊蒜頭但係好難食完全冇汁！非常乾唔會再黎食價錢算貴 冇服務 冇環境 冇食物質素

服務超差 尤其電話預約個位服務生 語氣差 去到見到真人 更差 ！！！食物可以但無驚喜 境觀係好靚的 來打個卡都可以 再來 就不必了 咁嘅服務態度 受氣一樣 完全影響食慾 整體而言 這價錢可以有更多更好的選擇了

期待已久的六公館，天公作美，天氣好好，個夜景好靚，氣溫又舒服。我地不嬲都係眼闊肚窄既人，難得嚟到緊係咩都想試，但又怕嗌得太多！order時問職員夠唔夠食？會唔會太多？佢竟然答我：食住先！咩料？呢個係咩答案？我問過呢個問題咁多次第一次令我地O咀，點左最出名既叉燒，不過不失，係好淋既。食個鮑魚最難忘，無記錯係$2388？八頭鮮鮑？真係完全唔值，隻鮑有豆苗圍住，題外話原來有菜既...，因為我地落order仲二選一揀食咩菜，點解職員唔會溫馨提示下：其實鮑魚都有豆苗架，如果仲想食菜可以轉頭再加。因為我都係做服務行業，如果係我我會提。講返碟鮑，真心似罐頭鮑魚加蠔油，任何一位都識煮，而其他餸都係一般般，水杯又有陣腥味，好失敗🤢如果坐outside飲下野睇景都可以既，食飯就不了，呀，試左兩隻白酒，都唔好飲，負責揀酒呢part既人唔太識揀...

呢間野喺OpenRice排行榜度已經好耐見到好多朋友慶祝生日都會去呢間餐廳所以印象都幾好！如果有機會嘅話當然都想去試吓！🥳🥳咁啱有朋友約食lunch 好快我就推薦左不如去呢間餐廳去到之後真係話一聲靚景 🤯盡入眼簾！🤭😬🎈🎀🎊主要我都係為咗去影靚相 所以揀咗呢間餐廳當然係冇令到我哋失望💡🏞🌅因為環境真係好舒服優雅食物份量唔係好大但係好飽肚 質素好好！如果下次有屋企人生日我都會再嚟幫襯佢嘅晚餐因為我相信香港嘅夜景應該會更加靚 哈哈🎆🌄🌇🌆🤩好開心愉快嘅一餐，同朋友都食得好愉快 好似唔係影咗好多食物相，因為我哋係咁掛住影「人像」！

點心 夠特色（除了那個蝦餃及小籠包）小籠包內裏太少湯皮有點厚不值得試蝦餃外表黑色中間伴黑蒜得好吃但蝦餃內裏的沒有用生豬肉我吃到好像就是蝦膠加大蝦就是口感不夠彈牙有點失望。和牛酥鵝肝卷流沙煎堆茶漳鴨石斑泡飯🤤一定要試。石斑泡飯超級好吃特別炸了一些脆米增加口感石斑超滑。茶漳鴨亦非常出色用了一大隻鴨脾濃厚的煙熏味伴上少許炸香的茶葉啖啖肉。望出窗的位置雖然景觀一流但我坐室內都想帶副太陽眼鏡眼睛差點撐不大😎

A simple way to pamper yourself - EatRefuel your engine for the long haul 💪-~ 😋:4.8 💸: HKD 600 each ppxFrom the starters section, we ordered roasted Iberico pork with honey sauce, light marinade but the meat was still so soft.The must-try braised pearl rice with matsutake mushrooms, morels and sea urchin was outstanding. The risotto-like rice absorbed the delicious mushroom flavours and the sea urchin topped the delightful dish. 😋 (forgot to take pic 😂) --Another must-try is deep-fried prawns to

今年生日因為想食中菜，好姊妹們就帶我食好野揀左呢間高級中菜餐廳同我慶祝48小時牛肋骨 - 啲肉好嫰，食唔停，又有肉汁，再加上佢比左啲玫瑰鹽沾黎食無咁油膩🥰呢個牛仲食到有姊妹話自己好似食緊和牛咁北海道乾元貝蟹粉岩米煎 - 呢個初初我地以為係啲煎米餅撈蟹肉，點知原來係佢有啲有咬口既米撈埋啲蟹肉，都幾好食😋龍眼蜜生煎金蠔 - 呢個個賣相真係好靚，蠔好大隻，但我覺得佢有點太鹹，蓋過左個蠔味。川味蟶子皇 - 上面綠色既應該係春菜，好爽，啲汁涼涼地配埋個蟶子黎食，好快比我地食晒魚湯竹笙蘆筍筒 - 好爽呀啲竹笙同蘆筍，口感好好加埋個魚湯一齊食清清地，我地仲飲埋個湯另外，呢到出我出面影相啲waiter 會幫你打晒燈然後仲會同你講邊個係最佳位置😂服務態度好好

難得同哈利平日放假, 一早打電話去六公館訂位飲茶,本來想Book 12:30,窗口位置, 但職員話如果窗口位要13:30先有, 咁去六公館莫非都係想欣賞佢既景啫,13:30 就13:30 喇。 當天比預訂時間早了10分鐘到達, 等職員帶領入座,點知被安排坐較入的位置而不是窗口位。我當時即刻問:咦,乜唔係窗口位咩?職員回:窗口位置有人book咗。我: 咁我都有book喎!職員: 佢地好耐之前已經book 咗!!!!Okay , fine. 費事拗, 影響心情。 呢茶介 $28 Per head, 當然點啲平時出面少有既茶, 最後選了瑰麗堂煌。 Lunch 有set lunch/ dim sum /中菜可選擇,點心就$48至$80 不等, 有啲點心幾有特色, 今次主要叫了點心,但味道就……一般, 冇令人驚艷既感覺。比得咁既價錢, 出面有更加多好選擇。 總結來說, 點心質素就真係好一般, 中菜未試, 就不評論了，但一間好餐廳除了食物質素好之外, 服務也很重要, 客人有request, 應該要remark 清楚, 作出雙對應安排, 而不是順口開河,草草了事。那張窗口位到我食完都冇人坐, 真係唔

今日同屋企人嚟咗六公館食飯，因為一大棚人嘅關係就揀咗呢間啦。食中菜又有靚景睇真係唔錯。我哋嗌左好多嘢，但係唔係樣樣都咁特別，就淨係講啲比較特別啲嘅。首先第一樣一定要講個48小時慢煮牛肋骨，慢煮不嬲都係我嘅最愛，仲要佢選材嘅牛肋骨係好靚，煮出嚟完全粉紅色首先第一樣一定要講個48小時慢煮牛肋骨，慢煮不嬲都係我嘅最愛，仲要佢選材嘅牛肋骨係好靚，煮出嚟完全粉紅色又林又入味，簡直係正到不得了。😍😍😍然後比較特別嘅就係有個魚子醬正牡丹蝦，一食落口好香魚子醬未，佢仲落咗啲花雕酒，再調一調味，成道菜簡直係不得了。😋😋😋仲有叫左一個浸勝瓜一個海膽燴飯，都係正正常常。👍🏻總括來講係好開心嘅一晚，可以睇住靚景食最靚牛，簡直係人生一大樂事啊！☺️☺️雖然買單係有啲貴但係同一家人開開心心絕對係值得嘅。