六公館

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休息中

第一次去六公館，環境好靚，坐位有距離感，服務有禮，食物高質雖然價錢略貴，但值得，今次點了手撕雞腸粉，一入口腸粉好滑👍♥️味道好香麻醬味👍值得推介，再來,係擔擔蘿蔔糕，味道出眾，蘿蔔糕香口，配上醬汁一流👍黑金蝦餃，味道跟普通蝦餃差唔多，我覺得冇乜特別，三文魚子燒賣⋯⋯都好食材料豐富，不過三文魚子有啲腥再來係鵝肝鮮蝦脆卷未道好好，咬落不會太油，食到有一點點鵝肝係入面🤣之後就黃金流沙球，煙煙靭靭⋯⋯有黃金流沙流出，不會太甜，好香芝麻味♥️♥️必叫👍今次都滿分👍會再去

適逢薯比生日，又知道薯比鍾意食中菜，馬比就帶佢去依度慶祝生日！訂位嘅時候可以同佢講埋要預訂一個生日拼盤，網上啲食評講侍應會自動波送上生日驚喜喎，點知我哋食完晒所有嘢坐咗15分鐘都冇反應，再提多佢一次，都係冇反應，最後要靠馬比凌厲嘅眼神先驅使到佢哋上個生日甜品，食完野前後等左成30分鐘，爭啲趕唔切睇戲！哼！服務態度真係有待改善！商務套餐B（ 松茸湯、蜜汁黑豚叉燒、蟹子燒賣、南翔小龍包、羊肚菌蘭度炒帶子、鮮茨實濃雞湯浸菜苗、新竹蟹肉米粉、桂花杞子配桃膠)😋😋😋😋所謂嘅招牌叉燒非常之一般，淨係得個甜，食完漿住咗個口。其他野都不過不失，係好味既，但又唔算係驚艷～最好味係個湯，好清甜入味🤗生日甜品拼盤😋😋😋😋預計唔到原來佢哋嘅半西式甜品係好味嘅，佢加入左一啲中式嘅元素，味道層次好豐富。 不過都幾貴$308+1，不過為慶祝薯比生日，都值得嘅～

這家位於海港城的六公館走高級的路線，一進去就被它無敵的維多利亞港景色所吸引，情調也10分好。我們六時到訪看到日景，吃完晚飯後就能欣賞夜景了。龍眼蜜生煎金蠔金蠔被煎得很香，伴着龍眼蜜甜甜的，金豪上也放了炸過的薑絲，增加了口感，也把蠔的味道提升了。鴛鴦蝦球黃金蝦球和芥末醬蝦球，各有特色，平分春秋。龍井熏太爺雞煙燻的味道很香，雞很嫩滑，每一口都是享受。桂花蟹肉炒新竹米粉這個炒米粉的口感很好，除了有米粉外，還有炸過的瑤柱絲，脆脆的，伴着蟹肉的鮮味，很好吃。茉莉花茶味意式奶凍這個奶多味道很清新，有淡淡的茉莉花香味，一點也不膩。

海港城啲鋪頭因疫情下都好早截單/收舖，行到腳軟就是但入左間餐廳，雖然價錢我地覺得都幾貴，但好攰，一次半次就試一試。餐廳都係向著維港望海境，環境唔錯，食中菜都有蠟燭係枱面，攞設各方面都幾高級。服務態度良好，侍應會食食下走黎整理桌面不過餐廳太暗，碟野黎得慢，想叫佢幫忙催一催，都睇唔到我地柚子長腳蟹沙律，上面個殼只係裝飾，蟹肉同底下既青瓜同柚子撈埋一齊，係幾清新，但$200都呢到小小，不太值得叫。本來想食鴨，但因為賣哂而轉成燒鵝。坦白講，除左個甜酸醬係幾好味之外，燒鵝同出面普通茶樓食到既冇乜分別，絕對冇驚艷到我。羊肚菌海膽燴飯（大約係呢個名），好味，味道濃厚，海膽鮮甜趁熱食更好味～總括黎講，食環境居多，$900幾蚊得一樣想再encore，我覺得就一般啦。

一路鍾意睇住海景飲啤酒，覺得係好寫意嘅一回事，於是乎生日前夕同朋友行過海港城想試一試呢一間，意外地發現這一間Happy Hour超值佢哋啲服務態度非常之好特別要讚一讚Bartender，幫我們介紹他們即將推出嘅新品Cocktail並邀請我哋試飲非常好飲，詳細講俾我哋聽杯酒嘅意思同埋用邊幾種酒調配，態度非常之親切，在此多謝佢嘅邀請！佢哋個happy hour直到七點，佢哋仲有免費嘅叉電借用非常方便我哋都覺得可以再次回頭的一間餐廳，各方面都做得非常之好⋯⋯加上無敵海景以及唔同時段的景色非常怡人！，推薦大家去試一試，相信一定唔會令你失望

古典氣派 x 美食佳餚。配270度維港景緻。六公館 HEXA尖沙咀出名多美食，隨便一個商場都有不少各國美食。今次黎到海港城海運大廈尋覓美食。行到海港城海運大廈盡頭，沿著扶手電梯下去便看到六公館 HEXA。名字讓人思考究竟是西餐還是中餐？看看餐廳設計，極具氣派的古典設計混合著新派中國風格。我們被安排到玻璃窗前，對著極美的維港景緻，未開始點菜已盡飽眼福。風景實在太治癒了。🥰如果一大班朋友還可以選擇梳化位置，邊品嚐美酒佳餚，邊盡情聊天。晚飯後還可以行出透明玻璃外面拍下香港維多利亞港醉人夜景。好天時，更可選擇戶外位置。來到走高檔路線的中式餐廳，一定要點壺「鐵觀音」$68 試試，清香甘甜的鐵觀音正合我心意，正好用來消滯解喝。在古典既裝潢下配以復古中國風餐具。「龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒」$328愛吃叉燒的另一半，一看到就決定要試試。滲透著香濃的蜜甜香味，令人食指大動，肉質細嫩鬆化，帶點少少焦香味。半肥瘦份量剛好，入口如嚐蜜糖般又帶點口感，初嚐令人著迷的龍眼蜜燒甜味，再吃多幾件就有點太甜，建議配其他美食一起吃比較平衡甜度。「野生竹笙海皇羹」$198用蠟燭溫熱著上桌，正合我心意。第一啖已感覺到豐富口感，

她首次以女朋友的身份跟我一起慶祝生日，本身已經是最好的禮物。她了解我喜好，知我特別喜歡吃中餐，特意帶我來這間一早已有意來試試的HEXA。誰說吃中餐不浪漫？這裏單是環境和外面的迷人景致已夠浪漫！由於只有兩人，較難叫餸，所以就點了兩個一人套餐(本身也寫到最少要兩位上)。松茸雪蓮子燉日本蘋果，整個個人套餐中最美味的一道菜。每一啖湯也散發着淡淡的松茸香味，而且日本蘋果使整個配搭更清潤，喝起來令人很舒服。頭盤是三小碟，分別有法國邊豆、蜜煎金蠔、西班牙黑豚叉燒。法國邊豆煮得很爽口脆身，用作頭盤顯得廚師有悉心考慮到食客應在進膳前先吃點清淡的把口腔清新一番才吃較濃味的。金蠔一點也不韌和鞋，除了吃得出蠔本身的鮮味外，還吃得出外面的蜜糖甜味，兩種味道在口腔也揮之不去（所以都建議先飲杯茶才繼續吃之後的叉燒）。Fusion的感覺沒有只停留在頭盤，而是延續到下一道菜—秋葵芥末炒牛柳粒。講真，這配搭講不上是新奇或叫人驚喜。但簡單來說就是一道好夾的fusion菜。牛柳粒炒得入味之餘而不失肉汁，而且沒有筋，所以不會韌。芥末發揮了它的作用，把一道本應是富中菜風味的菜餚添上一絲絲和風。另外，芥末醬更將滑潺潺的秋葵更容易入

試了lunch menu，食物方面很滿意！一天前訂座，職員會 WhatsApp menu 給我看看，同時可以要求窗口的位置！以漂亮海景，精緻食物來說，價錢方面非常合理，甚至是抵！點了lunch set ，再加了個腸粉，已經好飽！每個菜式也很美味，甜品薑汁紅棗糕質素好高！非常推薦，已經介紹了給幾位朋友！

😍❤️❤️❤️❤️係六公館啊！！Hexa!飲住cocktail 食點心😁🍸. 呢杯叫I am sexy & I know it 港女😂😂. order嘅時候都唔敢講個名，淨係指一指我地要呢個，其實佢覆單都無講名xd.點心叫左呢啲✨三文魚子燒賣.😌✨黑金蝦餃.✨海膽蝦春卷.😌✨墨魚子蝦多士.✨花枝米網腸粉.兩個人食好似唔少啊🤣. 全部都唔錯的，不過不失。平凡中帶點不平凡。🦐蝦多士比其他普遍嘅有啲啲唔同就係會軟滑啲，平時都係爽爽的。今次飲完茶，下次試晚餐小菜啦😛

📍#六公館📍#Hexa.🇭🇰香港尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTE101號舖🇭🇰Shop OTE 101, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui, HK.人均消費: HKD600.味道: 👅👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆.六公館位於尖沙咀海運大廈地下的最盡頭，室內環境好靚好Grand，燈光暗暗的，超級Fine Dining 嘅感覺！室外環境更驚喜！大概有十張枱左右，隔住個大草地就係維港，飽覽維港景色，真心靚到癲！.⭐️#龍眼蜜生煎金蠔 HKD228+78金蠔一份三隻要HKD228，加一隻要HKD78🙈金蠔算大隻但唔肥，但煎得超好，用龍眼蜜一啲都唔甜，成隻金蠔煎得好靚，口感十分不錯！味感唔濃，少少甜帶少許金蠔香，不錯.💯#鴛鴦蝦球 HKD368完全出乎意料之外的鴛鴦蝦球！三隻係咸蛋醬味，三隻係蜜糖芥末醬味！咸蛋醬味好正，蝦炸得脆卜卜，咸蛋分佈得剛剛好十分均，每一口都有咸蛋黃嘅沙感！另外三隻蜜糖芥末

放工約朋友食飯，之後經朋友介紹六公館，環境好靚好舒適，而我倆係戶外坐可以一邊睇維港風景一邊嘆酒，而我就叫左杯「港女」打卡，仲有兩粒馬卡龍，甜度適中唔會太甜，配酒都好夾，我諗好多女仔都會鐘意果然打卡一流

疫症期間，到六公館飲茶，想去很久了，看看他們的食物水準。入座時間：12:00侍應說，光顧時間限於1小時30分。地方大，我們坐梳化位置，對正落地玻璃，飽覽整個海景。我們點了桂花烏龍茶，呢隻茶好飲，比起普遍的香片、壽眉實在太悶了。我們點了6樣食品：1）川辣蟲草黑豚餃 - 蟲草是賣點！2）花旗蔘湯包灌湯餃 3）手撕雞芝麻腸粉 - 冇乜特別！4）黑魚子蝦多士 - 黑魚子冇腥味，蝦膠份量亦很足夠！5）流沙球6）棗皇糕 - 不錯細細粒。點心幾有創意，個人推介流沙球，一疊有五粒，細細粒，唔會好似流沙包咁，食得太飽，少咗試其他點心嘅機會。吃完也不覺得有味精。．電話訂咗．茶每位$28．加一服務費

宅在家已一段時間了，今日想出外走走，便約朋友到尖沙咀下午茶短聚，嚐美食抖抖氣。今次又選了六公館，皆因這位朋友未來過，而我亦有好多菜式未試，一拍即合，齊齊向目標進發。 花旗參湯鮑灌湯餃灌湯餃置於有花旗參片的上湯中，散發著清淡花旗參香味，味道甘香清甜；灌湯餃皮薄，用料足，內有隻迷你小鮑魚一只、瑤柱絲、蝦肉，非常鮮味，頓時覺得自已好有口福。  花枝米網腸粉腸粉皮包著一層脆網，脆網內包著花枝餡，一款點心，有三重口感，嫩滑、脆口、彈牙，花枝餡即是墨魚滑，煙韌彈牙，食完仲幾飽肚。  桂花蟹肉炒新竹米粉發現碟底竟然完全無油，但米粉好乾身呀，雞蛋碎(桂花)、銀芽、蟹肉又足料，可能比米粉嘅份量更多。 茉莉花茶味意式奶凍茗茶嘅造型，好有中式優雅風。意式奶凍上有茉莉花茶味啫喱，中西味道融合得啱啱好，旁邊2粒「石頭」，原來係朱古力包住泡芙，味覺、視覺都滿分﹗幸好每人叫咗一份，否則2人分享一份，一定會爭食 這裏食物有準，坐得舒服，待應有禮，景觀開揚，豪無疑問有機會我一定會再來 。

🌹與閨蜜一個月一次約會，晚飯是重點，大家想食一餐海景晚餐，揀了又揀，最後選擇左六公館，做足資料搜集，要有心理準備價錢是貴，但景觀一定不會失望。🌹六公館位於海港城盡頭，接近海邊，冇遮無擋風景就是六公館的賣點，食店裝修很有氣派，坐得舒適，擁有落地玻璃，面對着維港景色，我們都很開心雀躍！翻看餐牌價錢屬於中上，除了散叫外亦有套餐選擇，套餐款式只有一個，但組合很吸引，同閨蜜商議後我們決定要$688套餐。🍽前菜拼盤-法國邊豆🌟🌟🌟🌟🌟-蜜煎金蠔🌟🌟🌟🌟🌟-西班牙黑豚叉燒🌟🌟🌟🌟🌟🍽松茸雪蓮子燉日本蘋果🌟🌟🌟🌟🌟🍽青花椒乾燒虎蝦🌟🌟🌟🍽秋葵芥末牛柳粒🌟🌟🌟🌟🌟🍽鮮茨實濃雞湯浸菜苗🌟🌟🌟🌟🍽法國邊豆欖菜金柱炒絲苗🌟🌟🌟🌟🌟🍽師傅棗皇糕🌟🌟🌟🌟🌟六公館食物好吃，環境優美，服務態度好，值得再去啊！個人評分食物A服務B環境A衛生A抵食B

上一次嚟呢間係夜晚，今次就中午嚟，本身想坐出面，但有啲曬，所以都係揀坐餐廳入面不過坐喺入面都望到出面嘅景，好正我地叫咗五籠點心+兩碟肉+一份甜品+一份一早訂位嗰陣已經講定嘅生日甜品1. 雪山叉燒包唔錯，正常味道2. 海膽蝦春卷正正常常，我唔係好食到海膽3. 素菜鮮竹卷都係冇咩特別4. 水晶蝦餃就係普通蝦餃，不過我覺得平時酒樓嗰啲仲好食5. 黑金蝦餃唔知黑色皮係用咩整嘅呢，食落冇咩味，同水晶蝦餃差唔多；而中間嗰粒係黑蒜6. 鴛鴦蝦球呢個真係幾好食左邊係蛋黃醬，右邊係鹹蛋味，兩隻味都好食，而且蝦球好大粒，啖啖肉，不過食哂真係好膩7. 龍井燻樟茶鴨真係有茶葉味，但鴨肉普通8. 川貝陳皮燉雪梨幾好食，唔會太甜，食完感覺喉嚨舒服咗9. 生日甜品拼盤我地預先訂位就講定要呢個，當我地食哂啲咸食，侍應都知道要上呢個生日驚喜，唔洗我地提服務幾好甜品一上嚟嗰陣好浮誇，中間舊嘢係咁噴煙好有仙境嘅感覺最右邊睇落似杯茶，但其實係茉莉花茶味意式奶凍，頂層有薄薄一層茉莉花茶味嘅啫喱，下面就係奶凍，好滑好好食茶杯前面兩舊黑色嘅，表面係朱古力脆脆，裡面係類似餅乾麵包嘅嘢，都唔錯而最左邊嗰個小花園，係有啲無花果、紅莓、啫