六公館

營業中

休息中

終於訂枱成功，六點到達，餐廳已經坐了一半客，急不及待試了好幾款signature, 北海道牛乳龍蝦炒蛋白，炒蛋白火口一流、非常滑，龍蝦也很爽口，駌鴦蝦球是芒果和咸蛋黃，芒果甜咸蛋黃香，鮮柚子鱈場蟹腳，酸酸甜甜，好開胃，蟹肉也很鮮，龍井熏太爺雞，雞肉好嫩滑，我平日最怕食雞皮，太肥，但這個雞皮實在太甘香、太滑、又有茶熏味、仲甜甜地，沒法抗佢呀，松茸羊肚菌海膽燴飯，略嫌羊肚菌太少😅法國龍眼蜜煎金𧐢更是一絕，金𧐢的香味在口中停留好耐、很有家的味道，必食若然你想慢慢品嚐每一道菜，可以分開order, 因為餐廳上菜速度驚人

有朋友一家三口喺三藩市嚟咗香港 ，要求要好味道嘅叉燒， 咁我哋就諗一諗🤔如果九龍嘅話尖沙咀六公館嘅黑毛豬叉燒係我食過好有質素嘅叉燒！所以收318蚊一份唔係同你講笑！💰💰一入到去見到佢嗰個海景再加上天氣好到不得了，心情已經爆燈！ 而且我哋認識嘅經理招呼非常周到， 一坐低就開始睇點心紙。我哋都買咗好多嘢食， 全部都係好食嘅 但係講重點真係個叉燒非常好食，連個bb女都食唔停呀 再提一提佢哋嘅太爺雞好滑喎大家可以一試!然後仲有嗰個泡飯非常之入味，如果有幾個朋友一齊share就冇得頂啦！不過記得要先book位呀，天氣好嘅時候戶外都好多人坐!

平時返工壓力咁大咁辛苦，放假梗係食d好野慰勞下自己，正所謂辛苦搵來志在食，同朋友去左尖沙咀海旁共享晚餐，六公館有靚景配美食，一去到正門有大大個花球做裝飾襯托，旁邊仲有隻大醒獅，好有氣勢。店內環境樓底高，燈光偏向陰暗柔和，服務質素唔差，賓客式招呼，會主動拉櫈或加水之類，走廊通道寬闊，座位放左cushion坐得舒適，環境清休寧靜。唔想坐室內既，可以選擇室外，外面用餐的話可以吸煙，而且有個無敵海景相伴，打卡一流，邊吹海風邊飲紅酒邊傾偈，真係好寫意。前菜係酸菜。stir-fried thicken noodles with shredded BBQ pork and black truffle sauce($248)，醬汁配粗麵幾好食，一片片黑色係黑松露，職員話趁麵仲熱可將松露撈埋，更加散發出香味，的確如此。Baked lamb rack with black garlic($308)，共3隻，食落滿口黑蒜味，而且好脆，羊肉都夠羶味，廚師煮得6成熟左右，肉質好嫩好腍。King prawns dual - tossed in mango puree and golden salty egg yo

星期六晚飯海港城難搵位，咁岩呢間有位，入到去見到menu 好多都overpriced. 點左牛展伴海蜇，中規中矩，唔係好咸，海蜇同普通酒樓差唔多生鮮淮山，好難食，佢有啲芝麻醬係底，仲有啲生百合，兩樣都好難食茶葉熏雞，呢碟雞幾滑，但係啲茶葉硬，食雞嘅時候會咬到炒飯係正常既，浸菜苗算係好食，但係整體來講都好普通啲餸全部好細碟，所以再點左咕嚕肉，幾好食，算好食過普通茶樓仲有碟豆腐，可能佢放太多老抽，變咗黑色，賣相好差，味道普通再點多碟叉燒，好鬼鹹呢間餐廳全部野都唔值佢收既價錢，貴都唔緊要，咁貴都限時2小時趕人走，個景好靚，但係只此一次

Ambience: Came here to celebrate hubby’s birthday. The outdoor open grass land was a key reason for our revisit but but with pity, the area was blocked off this weekend. It was disappointing and we do hope it opens up the space for restaurant guests. Food: Enjoyed the friend golden shrimp and black truffle fries noodle. Serving is small but you are paying for the view.Service: Attentive but not as polite as could be for a restaurant of this calibre. For example, we were not informed of minimum

沒預訂的，今天中午抱著試一試的心態、看看沒預訂能不能進入六公館吃東西，來到六公館、竟然沒預訂都可以進入喔！在店舖大堂左手邊的櫃檯處詢問的。有左右兩邊的廳，等服務員安排位置，服務員安排了右邊的廳、右邊的廳有酒吧（吧檯）、左邊的廳是沒有酒吧（吧檯）的，但兩個廳都能看到維港兩岸的景色。六公館位於香港的海港城海運大廈地下OTE101號舖。環境高大上、裝修豪華，面對維港景色。工作人員的服務態度好。食物味道不錯材料新鮮 

今年生日亦都係唔會搞大型party😜只係想同一班姊妹食餐飯傾吓計👭👭👭👭由於識得六公館嘅老闆就交由佢幫我地安排啦其實六公館上年開張嘅時候佢開張嗰日係我生日。。12月5日🎂🎂今年生日飯嘅主題係校服派對🥰其實食呢餐飯之前已經花咗啲時間去準備套衫好期待嘅一日嚟啦❤️六公館老闆已幫我地安排晒菜式第一道菜嘅係山藥，同飲個湯先🥣真係食咗好多道菜🥢個龍蝦超多肉，好好味鴛鴦蝦球超好味其實佢好多菜都做得好精緻啱晒我哋相機食先嘅動作仲有我哋房間後面有個背景圖都好靚亦方便我哋影相辛苦老闆做埋我嘅打燈加攝影師兩個蛋糕都好靚其中一個安排係六公館入邊嘅師傅做映哂相切哂蛋糕記得要出outdoor映個景呢個位影相真係超正好難得有一個位影到成個維港景又唔會有人係背景後面

枱與枱之間很近，一坐下來感覺很迫，都聽到隔離枱炒炒鬧鬧的聲音。我們二人的碗有點髒，換了只是沒那麼髒，算了~~~我們點了兩個點心(黑蒜燒賣和米網腸粉)、鴛鴦蝦球和海膽炒飯先說黑蒜燒賣，真心沒有什麼特別，黑蒜味淡，普通酒樓的水準，反而米網腸粉有驚喜，餡料是墨魚膠，咬感特別。再來是鴛鴦蝦球 - 用咸蛋黃的那款不過不失(我個人好喜歡食咸蛋黃炒蝦，但認為坊間小炒店的黃金蝦球會更出色)，而芒果汁的那款我很喜歡，味道酸酸甜甜好開胃。最後是海膽炒飯，因為這個炒飯而帶家人到六公館一嘗，$308我比得服。下次來的時候，希望食具乾淨一點，再試試試其他點心吧！

終於嚟到六公館食飯。一入到黎個維港景真係好靚呀。我地叫左5個菜。全部都好好食，特別係個熏雞同海膽飯個雞好香smokey味！海膽飯都好香黑松露味同好creamy，不過個黑松露味有d搶左海膽味，不過整體都係好食的。

今晚同媽咪慶祝生日， 一直都想試六公館。環境當然冇得輸， 食物質素唔錯， 菜式味道細緻 ，唯獨上菜時間時快時慢， 頭兩道菜好快到， 之後又坐咗好耐都未有另外嘅上， 呢點尚可改進。

這是家能夠全方位欣賞維港美景的餐廳，品嘗了粵式點心中的四大金剛：竹炭流沙包，牛肉腸粉，雪山叉燒包，野菌水晶餃竹炭流沙包：掰開後餡料立即流出來，因為餡料里🈶️咸蛋黃，所以吃起來咸中🈶️甜。牛肉腸粉：一如既往的軟潤爽滑。以前一直吃包裹大顆蝦仁水晶餃🥟，第一次嘗試包著野菌的水晶餃，外皮晶瑩剔透，一眼就能看出餡料，口感Q彈滑嫩還有菌類特有的香味。馬拉糕：端上來時覺得這怎麼像平時吃的發糕，嘗了味道，恩🤔️除了沒有在上面放紅棗，比發糕更加鬆軟外，味道基本是一模一樣呀。海鮮泡飯，其實我不知道它正確的菜品，只是裡面🈶️好多海鮮，就稱呼它海鮮泡飯啦。這是盆料很足的泡飯，裡面🈶️魷魚，蝦仁等。脆皮燒腩仔，香港有名的菜式之一，外皮烤的酥酥脆脆的，豬肉很緊實，吃起來很柴，即使配上我中意的芥末醬，我也不是很喜歡這道菜。最後來一壺家藏普洱，望著維港兩岸的高樓，小飲一番。備注：靠窗位置非常緊俏，建議提前定位

308一年前開始，LCX "新翼" 有好多新餐廳開張，唔少都淨係放左入wishlist，一直未搵到啱機會試。呢個月心血來潮想食返餐靚景晚餐，朋友一直鍾情中餐多過西餐，而我又偏偏鍾意西餐多啲。最後諗起HEXA呢間食中餐得黎有少少Fushion feel 既餐廳，提早2個幾星期先book到枱，重要只得兩個時段選擇，我地揀左6:30，打算食完啱啱好可以去睇場戲。LCX呢個位置真係由地鐵行過黎都要成15-20分鐘，HEXA就喺扶手梯盡頭，到門口已經感覺氣派，Hollywood Glam得黎又有中式元素，例如屏風等等。我地跟住店員轉向右手面，經過左差唔多到天花既bar area，就去到我地座位了！雖然訂枱時冇指定，但都好幸運地坐到最近窗邊的位置！望住中環skyline食呢餐飯，提醒自己要努力搵錢，先可以隨心所欲咁食！其他booth都相當有privacy。嗰日太早lunch，所以叫得特別多野食：杏汁花膠川貝菜膽燉白肺、竹笙蟹皇羹、龍眼蜜生煎金蠔、松茸羊肚菌海膽燴飯、蘇薑蟹肉蛋白東星斑伴件、薑糖芥蘭。先講兩個湯品：杏汁花膠川貝菜膽燉白肺、竹笙蟹皇羹。兩個湯下面都用蠟燭保暖，十分貼心！竹笙蟹皇羹有好多

早前係呢度有包場活動 揀呢度一睇就知係因為佢嘅無敵270度海景加上有塊草皮 地點真係一流 餐廳喺海港城嘅最篤篤對住港島嘅位置 唯一嘅出入口就係扶手梯 去廁所嘅時候亦都要驚扶手梯出返去外面 呢個位有少少唔方便當日因為唔係食正餐只有一啲小食所以我食過嘅就只有幾道菜 大約是蒜片牛肉、小鴨胸包 蘆筍串 芒果西米露等等嘅佐酒小食總括依然位置一流 食物唔錯 但係員工態度有問題 經理呢就幾寸下嘅 至於當日活動場內的員工大家都好盡力 唯一最差就係有一位活動場內幫手送小食出入的男士感覺特別暴躁 行路衝得好快 後來仲從後撞到我個pat pat 其實我真係唔開心囉⋯⋯都唔知係有心無心講真呢啲活動咁多人 唔排除有啲人借啲意唔通我咁唔畀面係人地活動嗰度倒米嗌非禮報警咩就係講緊你呀暴躁高大男員工（非吧枱內倒酒）

今日試左呢間好popular嘅新式中菜Hexa六公館早兩三個星期前book定位架喇，所以安排到窗口位，有夜景🌃睇，不過音樂好大聲🎶，令到周圍d人講嘢又大聲🗣，所以好嘈🙉🙉講翻d食物先，叫左幾個openrice多人推薦嘅熱門菜，有金蠔，龍井煙薰太爺雞🐥同埋桂花蟹肉炒新竹米粉🦀個金蠔就正常蜜糖味🍯太爺雞就好香煙薰味，雞都滑嘅🍂個新竹米粉就真係普通d喇，冇咩味🤷🏻‍♀️總括嚟講，食物一般，定價偏貴，環境靚不過嘈，試一次就夠🙈

係尖沙咀嘅一個新地方，呢一個地方正正就係喺郵輪碼頭果一邊，所以成間餐廳都係可以望到海景嘅景色，非常之漂亮。如果咁啱有郵輪經過嘅話，仲可以感受到佢嗰龐大迫切嘅感覺。呢度嘅菜式感覺就係以中式為主，但係有少少中西合璧嘅感覺，而且佢用嘅料係比較上盛，好似你一個中式牛柳咁樣，佢雖然係一個好普通嘅中式小菜，但係佢用上澳洲嘅香牛去煮，立即感覺都唔同晒，味道層次亦都提升好多。呢一個餐前小食我唔記得咗係乜嘢名，哈，但係佢係用咗好香嘅麻籽，香油去煮呢一個竹笙，凍食。又健康又開胃。七味炸豆腐，好滑嘅豆腐，外面炸到有一層脆皮在外面，灑上椒鹽同埋七味粉，略有鹹香，外脆內嫩。我最鍾意就係呢一個海膽黑松露意大利飯，意大利飯嘅口感做得非常之好，佢嘅忌廉玉道亦都非常之足夠。而且仲有淡淡的黑松露香味，最矚目嘅就係佢上面仲有一片大大嘅加拿大海膽，非常之好味。