六榕仙館

營業中

休息中

位於佐敦有間舊式正宗齋菜館，很多年前來過這裡吃晚飯，今日途經此處就帶朋友前來回味一下。內裡格局沒有大改變，餐牌有套餐選擇所以朋友點了二人餐。另外點了馳名齋鹵味 $32雜錦酸齋、齋叉燒等好惹味。二人餐 $238“蟹肉燴素翅” 一窩上每人吃了兩碗幾。味道適中有蟹柳、金菇、蛋白不錯。當然唔少得有素翅啦！“江南醋魚” 醋魚切成一塊塊像真度高。酸酸甜甜配上粟米同松子口感豐富。“滑蛋素蝦仁” 剛上枱已經香噴噴，滑蛋香濃。素蝦爽脆配上白飯一流。另外惠顧晚飯敬送甜品，今日是綠豆沙。

平時都係食肉獸，但聽呀爸話佢年輕時成日都黎依間食，就一於黎朝下聖，然後一食打破了我對齋既印象我地叫既依幾樣都真係好好味！個素鵝真係做到好似有一絲絲肉咁，諗極都諗唔到用咩素菜可以整到咁既質地，真係好神奇🤤🤤 (唔好意思 可能只係普通野 但 我真係好少食咁正式既齋🙈😂)個琵琶豆腐炸到外脆內軟，好正🤤🤤🤤最後我最中意既係個芋頭魚！因為曾經有過唔好既經歷就覺得齋舖既芋頭魚都好難食... 然後今次依個熱辣辣既係好好味！個外皮好薄好鬆脆，入面既芋頭好香好蓉好軟，總之就好好味🙈🙈💛第時再想食下齋 應該都會再黎過 特別係辰探下個芋頭魚💛💛💛

六個人去食晚飯，選了樓上的清淨座位，吃了一個七百多元的餐，素菜的樣子很企理，層次分明，倣照市面餸菜様子制造，模擬度很高。味道合適，不咸不淡，稍嫌用油較多。服務員態度也很好，其實這間素食館的食物已經吾錯，從食物質素來看，可以睇到師傅用心煑好每一度菜的心血。

喜歡呢度的炒飯和炸物，尤其芋泥好多軟夠，正！齋滷味也好味，素鴨夠厚唔太油！仲有的餸好大碟，胃口細或兩個人可以炒飯加一碟餸一碟齋滷味已經好夠飽。福建炒飯和乾炒松子飯都好味。至愛芋泥卷，呢間真是好好味！

連續兩晚大飲大食，今晚要清清地，想食清一點腦袋突然想到「六榕仙館」，這裡真的是原祖味道🥢粟米粥 $44軟綿綿米粥帶粒粒粟米清甜生律可口。🥢七彩生菜包 $85用素午餐肉、粟米粒、馬蹄、豆角、草菇、蘿蔔及松子仁等等材料組成，味道清淡可口，值得讚個生菜，每片都切得窩型又新鮮爽脆！吃過一餐素食有感骨子裡都清淡了！😂🥢紅豆沙晚餐奉送，奶比較多紅豆未夠火候，不過飯後來碗甜甜地糖水都算咁上下！餐牌如果無主意最好就套餐免煩惱，六和菜都不錯啊！

素食朋友推介的素食餐廳，鄰近佐敦站。餐廳有多款素食供應，我們一行五人點了三人餐再加炒飯。甜酸齋，酸酸甜甜很開胃翡翠海皇羹，味道清甜，沒有味精味沙嗲粉絲雜菜煲、五彩仙斑、咖喱南瓜雞塊，每樣菜的份量也不少，套餐會奉送甜品，當晚甜品是紅豆沙。除了齋期，其餘日子不另收加一服務費。

今日一個人代表其他屋企人同兩老提早做節。近年和他們食飯都好有壓力，除了他們難侍侯，還因為病情引起的咳嗽經常遭人白眼。但今日是我這兩三年以來吃得最安穩又沒遭人怒視的！所以忍不住要寫！同老媽食飯當然吃素。在三德和這間選擇下，老爸很明智選了這間，因為有煲仔，夠熱。我來過好幾次，但有一段時間沒來。印象中樓下座位很迫又殘舊又人多，所以沒有好感。但今次安排了我們坐上層兼最角落位置。加上才6:30，人不多，我已經稍為安心。不過這樓梯比較難上，要小心。食物都是老爸選的。葡汁粉絲雜菜煲，$76。南乳齋煲，$90。加兩碗白飯，三個人吃都很多。味道不錯。重點是熱騰騰持續了很久。葡汁那個清淡些，南乳的相對味道較濃。美中不足是豆腐少（老爸想吃）粉絲太多(難吞嚥）。為了不讓老媽吃到狂咳，我吞了很多粉絲，現在在胃裏發漲😑。最後還有熱騰騰的糖水。老爸竟然吃清光了，好少有。綠豆沙，甜度適中又足料。價格其實有點貴，但向來吃素都是這樣。加上今晚看著兩老吃得開心，位置鬆動遠離別枱，即使咳也影響不到人，使我吃得比較沒壓力，所以好超值。門口位有素食賣。也見不少人光顧。

13/9/2018晚上與友人食齋，來到佐敦的六榕仙館，無論門面及內在裝修都有古舊的味道。當日客人不算多，員工招呼普通，又不致於惡劣。菜式方面都係較大路嘅粵式傳统齋菜。齋拼盤，分量足，味道自然，調味立體而有層次，最欣賞酸齋，不會像其他齋鋪為咗追求味蕾刺激，而加好多茄醬，糖，同醋，令到味道失真。咕嚕蝦球，素蝦像真度高，頗佳。炸鮮奶，熱辣辣，外脆內軟，入口有淡淡蜜瓜味，又不會過甜，好味。炒時菜，南瓜素翅湯，普通家常味道。飯後有贈送甜品作結，爲這餐畫下完美的句號。這間齋館貫徹一切都是淡淡的，自然的作風，在香港來說更顯可貴。不刻意賣弄渲染，而堅持反樸歸真，不就是你我凡夫俗子敲經念佛，如素守戒所需所求嗎？

昨天下午五點鐘左右坐下，點完菜後，嚇了一跳，見到員工從廚房把剛蒸好的鮮魚拿到樓上閣仔享用!不管六榕的傳統素食味道好，但員工這樣在煮素食的鑊里煮殺生後的食物，很多吃素的佛教徒都不能容忍，決定以後找別的素食店。

是日好友想食清淡D，所以決定帶我去食齋~~~好友話呢間齋舖在佢細個果陣時阿媽帶佢來食過，睇返濕紙巾上面的字先知道呢間店已經有50年歷史，我和好友還在猜呢間小店的老闆是不是業主，能夠在九龍區多年，食價錢唔算貴，真的值得去食~~~好友叫了羅漢齋飯，沒想到一上枱就咁大碟@@"味道OK，唔會太咸，而且D齋的餸乜都有，$56碟真係超值~~~脆皮鴨，好友食落感覺似食咗豬肉乾咁，而我就覺得中規中距~~~五柳素仙班，我落單時叫芋頭魚，好友傻了眼，原來佢唔知道芋頭魚即係五柳素仙班= ="見到條芋頭魚大條過上次跟同事在元朗食果條，仲要價錢平DD，真係覺得抵食~~~真心講下次兩個人去可以叫少一碟餸，因為每樣食物真係太大份了~~~最後送上每人一碗紫米糖水，食落感覺唔太甜，幾好食~~~上次在元朗食齋要加一，所以我多口問要唔要加一，原來只有初一、十五先至有加一服務費~~~沒想到九龍呢間齋店食仲抵過在元朗食，雖然環境可能冇咁新，但呢度勝在有點懷舊的味道~~~

假日和老公拍拖到佐敦⋯ 沒有小孩在旁，2人可以隨意找地方小店吃飯。經常在此店外經過，一直沒機會品嚐。若只憑其外長，應該不會現在終於可以試味了！首先來一碟最基本的齋魯味；外表色澤自然，酸齋煮得剛剛好，不會軟綿漲漲及強烈酸醋味，味道很不錯竹笙炒麵，竹笙爽口又軟綿，炸麵亦做到香脆而不硬，再配上菜心及獻汁⋯ 非常好吃因為只是2個人，所以只能多點一樣菜式來試⋯ 就選了老公最愛的咕嚕肉。外形、香味、味道都值得推介

店名：六榕仙館地點：佐敦佐敦道38號38 Jordan Road, Jordan，電話: 27308665(1)        錦繡素翅；(2) 紫蘿素鴨； (3) 豉汁鮮冬菇煲； ，(4) 白飯兩個煲共二人享用本餐，合共二百三十元。食物的色香味如何：(甲) 錦繡素翅的賣相很像魚翅，材料豐富，有:粉絲、黑木耳、豆腐和金菇，口感爽滑，鹹度適中。(乙) 紫蘿素鴨的紫蘿非常醒胃，而且酸甜汁口感濕滑。(丙) 豉汁鮮冬菇煲是最特別一道菜，因為在眾多齋菜館中，鮮有提供的，由於冬菇最吸收味道，所有甫咬下去，便深深吃出豉汁的味道，齒夾留香，其次是豆卜，軟綿綿，咬下去亦感到豉汁的香味。(丁) 附送的糖水:甜滑。衛生環境：衛生不佳，剛進廁所時，看的見溝渠蓋上面有很多令人噁心的污穢物，污穢不堪。服 務：不佳，家人如廁，向服務員詢問，誰知她十問九不應，是顧客服務的致命傷，付款時問他們可以收信用卡嗎?服務員一句彈過來"不行"。其實他可以說得婉轉些，例如不好意思，暫時宗能接受這種方式。通常歷史悠久的食肆，服務大都是差勁的，相信他們已把劉德華的宣傳廣告忘記得一乾二淨了抵食：偏貴。

朋友介紹這間老字號齋厨，終於有機會約姊妹一起試。星期一的晚上，三人行無需訂位，七時前可輕鬆入座。樓下有卡位，只是有點擠，感覺自己是太大隻了。我們三位女子，想像三人套餐(任選三餸一湯)可能太飽，決定散叫 : 茘芋腐皮卷、羅漢齋粥、咕嚕蝦球。腐皮卷和蝦球都是色香味俱全的熱菜，唯是粥讓我們有點失望，沒有味道，和有點太稠，像煑得太稀的飯。量是很夠的，我們三人連贈送的紅豆沙糖水都吃不下了，飽飽的離開。

小時候都有經過，哪年代這裡非常高級，沒有經濟能力從沒有去過，心裏想總有一天我會進去的，時間轉眼幾拾年，當年想法當然一早已忘記，今晚竟然有幸有二位我尊敬朋友請我去，緣聚是特別的！齋滷味上網搜尋過是這裡最出色的，果然有驚喜是以往食過多間我認為最好味道的一間，問過店員原來是出自大師廚藝難怪！好香甜的粟米粥噢青炒生菜葡汁腐球炒麵，葡汁味香濃配炒麵同食口感一流。椒鹽豆腐，口感及味道似臭豆腐，不太油多食無防。環境依舊門面依舊模樣，彷彿又過幾拾個年頭了！

一向給中式素食館的排位都在比較後的位置，因為考慮到油份使用量，以及烹調過程無可避免會有好多醬汁配搭，所以都比較少選擇。由於近日體重有下跌趨勢，所以有一些quota可以去嘗試這些較greasy的食物。先來一份齋滷味拼盤，咖喱，酸甜，素鵝，還有一款是什麼齋我也說不上，每樣就是淺嚐了一下，味道是夠的，個人感覺和街外的齋並沒有太大的分別。咕嚕肉：肉是麵筋做的，配料有番茄，青紅燈籠椒，菠蘿，份量大，味道足，兩個人都吃不完。記得我有一次在旺角吃的素咕嚕肉是猴頭菇做的，我覺得那間小店就有誠意得多。素雲吞：這是整頓飯入面我最欣賞的，皮爽放湯裡一段時間都不容易軟，餡料用了粉葛，但做餡的時候油和粉醬比較多，這方面扣一點分，而配上大紅折醋，我一個人吃完一整碗。琵琶豆腐：豆腐與豆腐之間夾了素火腿，香菇，由於最近咀嚼比較費力，只吃了豆腐，其他都沒有碰過，豆腐帶濃郁豆香，既好吃又飽肚。最後買單二百幾，不過不失，偶然嚐之是可以的。