六福菜館

營業中

休息中

爸爸很久沒去西貢，今日特別帶他和媽來一趙。選了這餐館，因為水準一向平穏 （現時很多餐館水準參差，一時一樣）。因為爸爸不能吃海鮮，我們選了魚湯、椒鹽豆腐、欖角骨、涼瓜煎蛋白、豉油皇炒麵。 魚湯是出名菜式，湯魚味濃郁，每啖入口都是享受，有點想再叫多一窩。 椒鹽豆腐亦是我們必選菜式，豆腐炸得整整齊齊，外皮微黃色一致，外皮脆，但內裹豆腐出奇地嫩滑，有點像藝術品傑作。欖角骨煮得可口，欖角味不太濃剛好。 豉油皇炒麵炒得很爽，不過偏貴$108。涼瓜煎蛋白就有點失望，涼瓜只是切絲數條，效果比較失色，與其它菜式大相逕庭。五道應該不太貴價的菜式，埋單要$700，值不值見仁見致。服務方面，比較舊派，大家不要期望專業服務。 雖然如此，我認為服務員都應該學會一些基本服務水平，我們不需要服務員雙手恭敬向客人遞上帳單，但也不想看到服務員單手不望客人扔下帳單在枱上。  有點自拆招牌。

今日兩個大人加兩個細路食海鮮。豆腐好脆口，海鮮好新鮮！味道好好味！價錢相對糸貴咗少少，不過物有所值。只糸炒飯略硬咗少少。低溫米水煮元貝一般，蒜蓉粉絲蒸元貝應該會香口啲。

星期日無無聊聊去西貢行下，之後順便食埋晚飯至走，去西貢就緊係食海鮮啦！會先係街市買料再拎去餐廳加工.每次黎西貢食海鮮必選六福，除左o岩口味之外，就緊係價錢公道，環境舒適，服務好...坐低叫個脆皮豆腐同芥辣木耳食住等，豆腐外脆內軟，熱辣辣加埋支大啤，爽呀！伙記推介炒聖子米粉底，米粉脆卜卜，聖子鮮甜幼嫩.每次黎六福都必食椒鹽鮑魚，因為唔係度度整到，整到又無佢整得咁好味.唯一辣酒煮花螺麻麻地，朋友話自己煮得重野味.龍蝦頭要黎煲粥，大家食到lam lam脷

六福是我近年經常去的餐館，烹調都比附近海鮮食市好！招呼非常不錯👍🏻尤其係佢嘅豉油皇中蝦係我食過最好食嘅一間蒸魚都有一手！雖然我們食嘅海鮮係自購去加工，但廚房真的比其他海鮮酒樓好！當然也可以在酒家叫海鮮！

今晚book左呢間食海鮮，食到一肚火，事源係..我叫左六樣餸，頭四款餸都相隔每15分鐘先到，已經有D不耐煩，食到第四様，就叫定D白飯，又隔左15分鐘後，問侍應其他個兩様好耐了，居然答我：賣晒！為何賣晒唔同我講呢？不了了之咁行開左，侍應連一句唔好意思都無，服務太差，我即刻埋單走人，去第二間再食晚飯，大家有無試過兩個小時內食兩次晚餐！

今日同朋友2個人食叫左3個菜1. 炸豆腐2. 芝士龍蝦伊麵3. 椒鹽賴尿蝦2隻價錢係1900今次係第一次去西貢自己食海鮮但真係埋單比個價錢嚇親，只怪自己經驗未夠大家一定要自己買海鮮上去食😉

I can’t believe I’ve never had seafood in Sai Kung before. I used to live next to Lei Yue Mun so never bothered to have seafood after a long day of beach hopping in Sai Kung. Bar none it was the best mantis shrimp I’ve had in HK. Don’t bother going for seafood in Lamma Island, Po Toi, Cheung Chau, etc. because Loaf On is the only place you need to go. Let’s start with their main attraction for appetiser: fried tofu! I hate fried stuff but damn I could eat a mountain of this!!!Next up let’s get s

食勻西貢、流浮山、鯉魚門，呢間真係好鋸客，所以一定要寫。我哋叫嘅已經係此店嘅推介食物，結論係食物同其他類似又稍有名氣嘅海鮮酒家差唔多，冇乜好特出嘅地方，碟頭又細。最特別嘅係冇得揀海鮮，都要喺已經偏貴嘅價錢上另收加工費，埋單有一頸血嘅感覺。我同老公都係好捨得食嘅人，但係呢餐真係唔值囉。你可以鋸啲客一次，但係人哋冇回頭啫。

朋友遠道而來，帶他到西貢行下，晚上就係西貢六福食晚飯，叫左幾味，包括椒鹽鮑魚、椒鹽賴尿蝦、風沙雞、薑汁芥蘭、豉油皇炒麵。每款都好好食，尤其椒鹽飽魚，一般都係清蒸，但呢個椒鹽做得好好，吾會梗重有鮮味，風沙雞整得好滑，雞皮是脆，重有個炒麵吾油好香！

知道六福係西貢開左咁多年，今日第一次帶呀媽去食，真心唔錯，有水準！👍🏻今日打去訂位時都好有禮貌，仲立即提醒你要唔要訂出名嘅雞或魚湯同魚羹！由於今餐得3個人食，所以只係order左2碗魚蓉羹！訂左8點！7點9就到左，一去到已經有枱唔洗等！坐低即刻睇Menu，今次其實黎之前已經心有所屬，要試佢個椒鹽鮑魚！一人一隻！叫餸個時個侍應好好，建議我地叫半份，3個人可以叫多幾款唔同菜式！魚蓉羹 1碗$150 呢個係佢地推介先會叫，同埋有啲溝通錯誤！因為今日打去訂位時，佢地問洗唔洗預訂先，我就問幾錢，佢就話68蚊一碗，168蚊一鍋，問左一鍋係有6到7碗，所以訂左2碗就夠！去到現場，打開餐牌睇，見到係150蚊一碗即刻嚇到汪呀姐咁！不過唔知佢講錯定我聽錯！原來係個普通魚湯先係68蚊碗！Any肥，都照要試下！好彩個湯都好正！真材實料有保證！湯頭鮮味！料足有一塊塊魚肉片，絕不欺場！仲有其實佢一碗都唔少！佢一個大碗可以分到成3小碗，所以都抵飲，建議1碗兩個人share都夠哂！椒鹽鮑魚 三隻$269 (海鮮$180 煮工:$89)果然好得！做到椒鹽效果又唔會搶咗主角鮑魚嘅鮮味，恰到好處！恰如其分！值得推介！而且用

A lot of similar restaurants like this gives people a very tourist feeling whether it's in sai kung or lei yu mun, but this one is quite different. It's not located in the main street so on a relatively scale I think it's harder to find. However, I've got to say the food is excellent. Normally I'm not a huge fan of Chinese food if I get to choose but I obviously binge ate here. My favorite dishes here were the honey pork rib, wind and sand chicken and the golden tofu was absolutely amazing. I al

第三次到六福了，食物保持高水準，我喜歡的魚𡙡，香濃魚鮮味，絕不是魚鯹，濃得可配搭紅酒，夠年份的意大利Barolo為最佳選擇。油鹽水花甲每次來吃都覺得唔夠喉，配德國Riesling 一流，想encore, 但我個friend話要試新菜。豉椒龍蝦惹味，豉椒並不蓋過龍蝦鮮味，煮得洽當，肉質嫩滑，德國Pinot Noir是絕配。最有驚喜是，他們更新了酒牌，有多款紅、白葡萄酒，來自不同產區：法國、意大利、德國、澳洲、紐西蘭、連匈牙利都有！大部分屬＂Fine Wines"質素，而且定價合理，下次來都不需自帶酒水了！

公司食飯一早訂好枱，要求包房，講明到最低消費就可以，亦答應我給房（若冇我們根本不會考慮它）。訂金菜單坐好了，到後才告知假期前不能包房（價錢過最低消費那麼多，若不能包也應預先通知）放了我們出大廳，最後另一職員又說包房是讓給別人了，實在太過份。一句不好意思又怎樣，就可以騙人？一副他們就是這樣，完全唔覺得自己有問題最後的西瓜也太小氣了，難為這個價格。侍應也招待不周，泡壺茶也很久，經常沒有人服務。這樣的服務也能是米芝連嘛，真心很失望。十分差的體驗。

在食物方便是鬼佬中餐，如果鬼佬食會合適的。其他似中式的食物，只是合格而矣，但在服務方面，真的是水準之上。失敗的作品：他們接受取消這失敗的食物。圖片是失敗之作。慾想去試食的朋友，一定要訂位先。否則就沒有位給你。

舅父請客吃海鮮，當然要在西貢吃！一早預訂好六福菜館，寫好菜譜，在門外等一會就可以入座了。直上二樓，要走一條樓梯，不過行動不便的朋友可要求在G/F雅座吃😉菜譜早已擬好，甫坐下就開餐了。先上冷盤海膽刺身，味道鮮美不腥，附上紫菜，青瓜，日本豉油和芥辣，本人覺得連紫菜吃較夾，畢竟大家都是海裏的朋友💕再有頭盤，椒鹽奇脆豆腐，外層脆漿很薄，內裏豆腐很滑，待外層稍為冷卻，吃一口，豆腐內心依然燙口再吃豉椒炒蟶子，廚子已切開半，使我們吃得方便，而味道不太濃，恰好然後又再吃椒鹽鮑魚大大隻，爽口彈牙，以前沒有想過鮑魚也可以椒鹽，火候掌握得好好。龍蝦球~ 肉身爽滑，不需太多調味已經能帶出龍蝦鮮味。蒸魚仔！叫了兩碟，一碟有六條🐠🐟，由廚師隨機選擇魚仔，有齊頭閘，有沙鑽，魚仔細細條，卻不多魚骨，肉滑鮮甜✨南乳風沙雞🐔類似炸子雞的一種，雞外脆內嫩，加上乾蒜，南乳醬，吃著有另一番風味。他們自家調較的南乳醬帶少少甜，很好吃😋油鹽焗奄仔蟹🦀選用較大隻的奄仔蟹，油鹽焗後一開二上碟，蟹膏不少，蟹肉經鹽焗後很入味，亦能帶出蟹肉的鮮味👍🏻飯後奉上西瓜，能減少飽膩感菜館每一道菜都很用心製作，配合得宜，實屬中上之選💕