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星期一至日
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公眾假期
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公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
鍾意食辣，一段時間冇食就會有道辣癮，平時就會喺掃街時嗌下涼皮或者麻辣燙去解癮：3 不過都想試試新意思，講到四川菜，個人認為都係比較油膩，俾我搵到間專食冒菜嘅（就係四川版嘅麻辣燙）👉🏻冒喜✨吉祥套餐 $54/6個餸✨魚腐,潮汕手搥牛肉丸,潮汕蒜香墨魚丸, 蓮藕片 (+$3):滑牛肉,胡椒豬肚白胡椒湯、土豆粉顏色接近乳白色，偏粉糯牛肉丸味道濃，爆汁又夠彈牙💛墨丸裏面有墨魚粒唔係剩係得墨魚味❤️豬肚幾入味、爽口💛魚腐索晒湯好正❤️✨八寶套餐 $62/6個餸✨萵筍,海帶結(+$3):胡椒豬肚,豬大腸, 五花腩片(+$5):貴州丁家脆哨重慶麻辣湯、薯粉滑溜而不會過韌，易咬而不會過腍，吸汁好食。湯底我揀咗小小辣,麻麻哋小小辣對我嚟講啱啱好，飲咗幾啖幾順喉，主要由辣油帶出麻辣味🌶️非常值得一提嘅係貴州丁家脆哨, 脆哨喺貴州係好常見嘅美食,可以當小食或者加入湯粉麵一齊食用個小膠盒分裝，唔會浸腍晒無論點食法，都係非常香脆可口😍+$12 更可以試佢哋自家製特飲洛神花山楂蘋果／酸梅青檸烏龍茶🍏🍎女士恩物，開胃降脂/🍋🫖消暑特飲，解油膩感人均消費$70 @maoheyhk📍紅磡總店║紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖📍上環分店║上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓 📍北角分店║北角和富道和富薈B50號美食廣場A1號
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.今次係我第一次試冒菜啊 🥹所謂冒菜 其實是一種成都小食🌶️ 製作方法是將預備好的肉🥩或者蔬菜🥬放入辣味底料湯汁中燙熟🌶️♨️有啲似麻辣燙見潮流興，紅磡又咁啱有一間，即管試吓啦❣️.好似車仔麵咁揀想食嘅餸然後揀湯底 (可選不同的辣度🌶️)再揀埋主食，即係麵線🍜豐儉由人🤗🌟銅錢套餐 (可揀4️⃣餸)🌟吉祥套餐 (可揀6️⃣餸)🌟八寶套餐 (可揀8️⃣餸).推介食材🌟魚腐 🌟潮汕手錘牛肉丸 🌟蒜香墨魚丸 🌟貴州丁家脆哨 .湯底🥣🌟生椰蕃茄湯超級清甜嘅湯底採用生椰子🥥 配搭濃郁嘅清雞🐔湯加酸酸甜甜嘅蕃茄🍅 感覺好清新自然🌟養生白胡椒湯超濃郁嘅白胡椒味飲落即刻有種暖胃嘅感覺養生寶寶上線🍼🤪.飲品方面，2款自家製特飲都出色🌟自家製酸梅青檸烏龍茶🌟自家製洛神花山楂蘋果酸酸甜甜，超級解渴食辣嘢飲佢最啱👍🏿👍🏿.鍾意食辣嘅朋友快啲嚟試吓呢間特色冒菜同佢嘅靈魂湯底啦☺️❣️.共三間分店：📍紅磡總店║紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖📍上環分店║上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓 📍北角分店║北角和富道和富薈B50號美食廣場A1號
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最近天氣好熱🥵沒什麼胃口，行經何文田附近有間門面中國風裝飾幾特別，原來是主打吃冒菜有點似車仔麵😌應該酸酸辣辣好開胃✌🏾我點了吉祥套餐可選擇六種材料，好多餸足料大碗，材料有潮汕手打牛肉丸、墨魚丸 、貴州丁家脆哨、油麥菜、黑毛肚、海帶結、生椰蕃茄湯配薯粉🍜牛肉丸墨魚丸爽滑彈牙，而貴州丁家脆哨有點似豬油渣加落湯入面食好脆口😍炸得酥脆帶點油香，份量兩人分享都得👍🏾朋友點了滑牛肉、竹輪卷、雲耳、芝士腸、萵筍，雲耳、黃金酸辣湯底配薯粉🍲番薯粉煙韌彈牙好口感，滑牛肉嫩滑同萵筍雲耳完成吸收湯底的精華好好味😋💫秘製藤椒魚皮🐟魚皮本身好彈牙爽脆，加埋K藤椒汁🌶️好惹味，仲有每食一啖都有少少麻辣味後勁凌厲，好特別😌
💫洛神花山楂蘋果🧃洛神花🌺可以抗氧化同幫助消化，山楂都有豐富既維他命C可以降血脂，加上蘋果甜甜地，味道好清新，不過略嫌甜了一點🙃💫酸梅青檸烏龍茶🥤特色飲品酸酸甜甜味道幾特別，冒菜都相對濃味一點，飯後飲品可幫手解油膩，不俗😂
💫桂花蜜烏梅冰粉冰粉🧊口感似啫喱，本身都幾鍾意食，細細碗剛好解一解冒菜熱和辣，加上烏梅味酸酸甜甜確實好清涼解辣，飯後甜品🤗
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之前喺上環食過一次冒喜嘅外賣，冒喜已經成為咗我心目中最愛嘅冒菜之一！估唔到原來黃埔呢邊有間總店，梗係要即刻食返碗，好好回味下呢到嘅靈魂湯底先啦～自選吉祥套餐💰HK$64湯底揀咗新推出嘅生椰蕃茄湯，味道好特別，有住濃濃嘅椰子香味同埋蕃茄香味！潮汕手搥牛肉丸牛味濃郁，一咬開仲有爆汁嘅效果！潮汕蒜香墨魚丸爽口彈牙，仲食到粒粒墨魚肉！魚腐、金針同埋娃娃菜都好入味，充分地吸收晒湯底啲精華！土豆粉平時比較稀有少見，口感煙韌彈牙～自選銅錢套餐💰HK$64朋友呢碗嘅湯底就揀咗養生白胡椒湯，胡椒味剛剛好，唔會太過濃烈！鵪鶉蛋有濃厚嘅蛋香味，滑牛肉柔軟美味，貴州丁家脆哨入口香脆，竹輪卷爽口彈牙，米線軟硬度適中～涼拌酸辣土豆絲💰HK$28土豆絲有醋、蒜蓉同埋辣椒嘅香味，酸辣惹味，爽脆可口～自家製烏梅冰粉💰HK$15烏梅有一種獨特嘅酸甜滋味，為冰涼滑嫩嘅冰粉增添咗獨特嘅風味～酸梅青檸烏龍茶💰跟餐+HK$12味道酸酸吔，清爽解渴～洛神花山楂蘋果💰跟餐+HK$12味道酸酸甜甜，係消滯解脂之選～冒喜而家已經總共有四間分店啦！！📍紅磡總店║紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖📍上環分店║上環文咸東街22-26號柏廷坊25樓 📍北角分店║北角和富道和富薈B50號美食廣場A1號📍灣仔分店║灣仔謝斐道272號杜智臺地下6號舖
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最近翻去PolyU，有D肚仔餓，所以就去咗黃埔搵食，因為未食過「冒喜」，所以都忍唔住入去試下，感覺佢嘅招牌菜概念就比較似係食冒菜，又或者係小火鍋，可以自選湯底、配料、麵底等等，真係隨你鍾意吖。依家餐廳店面擴充左，現提供有30個堂食位，全線共有4間分店，大家就有更加多地點選擇喇！自選吉祥套餐（單點$80），貴州丁家脆哨、黑毛肚、五花腩片、美國肥牛、潮汕手搥牛肉丸、墨魚丸、蕃薯粉、生椰蕃茄湯、多蔥、多芝麻、多蒜；貴州丁家脆哨，口感香脆，食落類似採用五花腩脂肪部份製成嘅豬油渣，食落油脂味濃，但食得多的話，會覺得油膩；黑毛肚，肉質薄身，口感爽口；五花腩片，肉質肥瘦相間，肉味濃厚；美國肥牛，肉質嫩滑，牛味濃香；潮汕手搥牛肉丸，肉質彈牙，內有牛筋，食落肉汁飽滿；蕃薯粉，份量多，口感煙韌；生椰蕃茄湯，飲落帶有椰汁、椰青水味道，味道清甜，配以蕃茄飲用，飲落好清新。自選吉祥套餐（單點$77），貴州丁家脆哨、牛黃喉、鴨血、美國肥牛、潮汕手搥牛肉丸、墨魚丸、粟米麵線、魔鬼辣酸辣湯底、多蔥、多芝麻、多蒜；牛黃喉，食落好新鮮；鴨血，口感滑溜，略嫌欠缺鮮味；墨魚丸，內有墨魚粒；粟米麵線，口感幼滑，容易掛湯；魔鬼辣酸辣湯底，辣度7分，因為辣油部份較多，容易噎住喉，略嫌酸味欠奉，配料包括有酸菜、芫荽、香蔥、蒜泥、芝麻。秘製藤椒魚皮（單點$48），魚皮口感爽脆，略嫌藤椒味道欠奉，辣椒油渣味道比較突出。自家製桂花蜜烏梅冰粉（兩碗$30），表面鋪有山楂QQ果凍，略嫌烏梅冰粉口感類似啫喱、過於挺身，食落味道類似酸梅湯，配以桂花蜜糖水食用，味道更佳。洛神花山楂蘋果（單點$12），味道酸甜，加上有加入蘋果去製作，味道清香。酸梅青檸烏龍茶（單點$12），酸梅味道濃郁，青檸烏龍茶味道淡香。
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