凱豐美食坊海南雞專門店

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休息中

元朗是出了名的市區，集結了不同的小食美味和寶藏店舖，今天突然想吃海南雞，正正碰上了這間！！看到很多人買外賣，生意很好。進到店舖老闆熱情地邀請我們入座，為我們推介店舖的特色招牌菜，當然我們就是奔著海南雞來的！！店舖上餐很快，食材很新鮮，不像其他店鋪很多都是冰鮮的。無骨海南雞飯（白飯）/（黃飯）$60（指定原隻雞髀+25）可以自由搭配，選擇配白飯或者黃飯，味道都是不錯的，香口，每粒米飯粒粒分明，入口可好了。海南雞更是要誇了，對於吃肉獸來說，去骨的肉特別好吃。😝雞肉很嫩滑，味道鮮美，作為招牌菜，果然應該。配上薑蓉和老板自製的酸辣汁調味，更是出色。今天搭配的餐湯是紫菜肉碎湯，聽老闆說他們家的湯都是親自熬製，沒有添加任何味精，天然健康，也是難能可貴之處。👍飲品的選擇也多，日常飲品均有提供，另外還有一些特色飲品，例如蜂蜜薑茶，紅豆冰等等。檸檬菜蜜（凍）甜甜酸酸的搭配，入口清新，配上海南雞也是不錯的選擇。柚子蜜（凍）甜度適中，清新解膩，平時經常喝檸檬茶的朋友也可嘗試下柚子蜜。對於這間店舖整體是滿意的，下次想吃的時候再過來。呼籲喜歡吃海南雞的或者煮家飯的朋友們，一定不能錯過這間寶藏，老闆的人真的非常好

今日放工同幾個朋友又喺元朗附近覓食，發現咗呢間凱豐海南雞，佢哋出嘅二人餐都幾抵食 招牌無骨海南雞這道菜使用粟米飼養的雞隻，肉質鮮嫩，無骨設計讓人吃得更加方便。海南雞的烹飪方法保留了雞肉的原汁原味，配上特製的醬汁，味道更是絕佳二人套餐仲包咗新鮮即煮靚湯，我哋可以喺三款入邊揀一款蟲草花冬瓜雜燴店員姐姐一拎上枱已經嚇親，一碗已經有齊咗四人份量，新鮮的食材即時煮成，湯底清甜，十分滋補湯，可以飲得出雞湯去熬製加了蟲草花和冬瓜蜜糖雞翼蜜糖雞翼經過醃製後再烤製，外皮香脆，內裏肉質鮮嫩，帶有淡淡的蜜糖香甜，十分誘人。

聽聞元朗教育路安樂樓地舖有一間頗為出名的“凱豐美食坊海南雞飯專門店”（它的前身叫“凱悅”），今日去完大棠睇紅葉後就順便去這間店舖一試。這是一間小舖，光線充足，環境都感覺整潔。 我叫了一個2人套餐 $186，有:1. 招牌無骨海南雞／鹽水加積鴨（半隻），我哋揀了招牌無骨海南雞海南雞肉質鮮甜嫩滑，好有雞味，連平時我嫌太嚡唔喜歡食的雞胸肉都感覺冧滑，再點上少許薑葱油，提升了這道菜的香味，的而且確係名副其實的招牌菜。 2. 新鮮即煮靚湯（3選1）時菜鯇魚豆腐湯／枸杞豬潤瘦肉湯／蟲草花冬瓜雜薈湯，我哋揀了時菜鯇魚豆腐湯湯料豐富，有白菜、豆腐和煎鯇魚肉，白菜爽脆，豆腐冧滑，魚肉鮮甜，但可惜湯水偏咸。 3. 小食（6選1）口水雞醬拍青／瓣醬豆腐／黑椒雞扒／香茅豬扒／蜜糖雞翼／蜜糖雞球，我哋揀了香茅豬扒豬扒都頗為大塊，肉質感覺嫩滑，食落有一陣陣香茅的香味籠罩著口腔裏，咬落還有微微的肉汁滲出，感覺juicy，十分好味。 4. 海南雞油黃薑飯／絲苗白飯（2碗)，我哋揀了海南雞油黃薑飯米飯粒粒分明，食落有微微的黃薑香味，但感覺不到有雞油的香味，而且飯略為乾了一點。 此外這個套餐還免費奉送冷熱飲品2杯，我揀了

最中意食海南雞飯既我😋今日入大西北揾朋友～順便揾左間海南雞飯店試下先🙌🏻🐔招牌海南雞飯海南雞經過慢煮之後✨肉質鮮嫩多汁💦入口即化🍚油飯柔軟可口香味十足😋再加上脆爽青瓜🥒配搭一絕～🐔蜜糖雞翼新鮮雞翼帶有濃郁的蜜糖甜香🍯雞翼本身調味帶點鹹香💨雞翼肉質鮮嫩多汁💦外脆內嫩的口感😋令人一口接一口🐔枸杞豬潤湯雞湯湯底鮮美可口😋加上枸杞本身帶有淡淡甜味👍🏻熬煮後會釋放出甘甜風味💨豬潤口感滑嫩～無味精湯品好好飲🐔潮式炸豆腐豆腐本身豆香香氣濃郁💨炸豆腐外層金黃酥脆💥內部則保持滑嫩口感👅形成鮮明口感對比👍🏻

呢間海南雞食左好幾次都仲keep到水準，值得一讚！最近仲新出左一人套餐，價錢都幾抵食，款式多，一個人都可以食得豐富！一人套餐 $78有一個客飯、一碟上湯時菜、一款小食、紫菜湯同飲品！飯有2款可以揀：海南雞黃薑飯雞皮夠薄，脂肪接近0，雞無骨，可以啖啖肉地食！黃薑飯吾油膩，仲幾入味！鹽水加積鴨黃薑飯鴨同樣無咩脂肪，肉質幾易咬開！味道吾會好咸但幾有咸香味。小食都有2款選擇：蜜糖雞翼雞翼好重蜜糖味，再加左啲芝麻，更加香！椒鹽炸豆腐炸豆腐入面好嫩，仲有啲汁，配豆瓣醬更惹味。上湯時菜，啲菜煮得夠淋。紫菜湯用雞熬出黎，味道吾會咸。一般冷熱飲品免費，紅豆冰就每杯加$12，呢度既紅豆冰好重椰汁味！推介！餐牌：

今日帶亞女去元朗補習，順便食埋午餐，經過間小店，見佢門口有個超值一人餐好抵食，就入去試吓。個超值一人餐超豐富，一個雞/鴨飯，一個菜、一碗湯、一個小食、一杯冷/熱飲品都只係$78，我同亞女一人叫咗一個餐。超值一人餐$78招牌無骨海南雞（油飯）最愛無骨雞，雞非常軟及香滑，油飯好香好好食。上湯菜心/唐生菜上湯味道適中，無味精，菜蔬新鮮，好爽甜。小食蜜糖雞翼2隻雞翼外脆內軟，少少蜜糖塗面，好惹味，肉質好juice。紫菜肉碎湯好飲，紫菜無沙，清清哋唔會好咸，無味精👍。凍檸茶最正係凍飲唔使加錢🤭 茶味適中，唔會太濃或太淡。鹽水加積鴨（可選油飯或白飯）呢個鴨真係好好食，好有驚喜，雖然寫鹽水鴨，但佢唔會好咸，鴨嘅肥瘦好平均，好香鴨味，味道剛剛好，超級推👍👍。瓣醬豆腐3件個豆腐外脆內軟，好食到不得之了！總結：唔係講笑，真心覺得一致好評，一定會再去食。👍👍

呢間位於元朗嘅海南雞小店夠晒高質😍！見到社交平台關注咗咁多人推介，一於去試吓啦🔥。無骨海南雞飯嘅雞肉超級嫩滑，而且有好濃嘅雞味，配埋醬汁同埋油飯真係冇得頂🫶🏻。油飯又好香嘅椰香味，超夾海南雞。無骨鹽水加積鴨飯都好有驚喜，鴨肉夠晒腍，而且好入味✨，本身嘅調味更加凸顯出鴨嘅香味。嗌晚市套餐嘅話，仲會包埋餐湯紫菜湯🙂‍↕️。而就算係普通碟頭飯，都可以優惠價加凍飲💖。💰無骨海南雞飯($60)💰無骨鹽水加積鴨飯($60)💰餐湯紫菜湯(FREE)💰凍柚子蜜(+$5)💰凍西洋菜蜜(+$5)