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港鐵九龍塘站 C2 出口, 港鐵九龍塘站 H 出口 繼續閱讀
所有分店 (17)
電話號碼
28132891
開飯介紹
從對素材的細意挑選,到職人於旨味的鑽研,及至以上種種混和為一的和式體驗,用心做好眼前的每一貫壽司,就是千両的初心。職人魂,成就千両一貫滋味 — 千両的初心,始終如一。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
無障礙設施 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (174)
🍣 千両又一城分店作为品牌旗舰店,不仅以日式禅风设计营造舒适氛围(木材、和纸、麻质元素搭配柔光),更推出多款**旗舰店限定菜式**,结合传统江户前寿司技艺与创新料理手法。---### 🌟 **旗舰店限定特色菜** 1. **冷野菜方块($58)** - 将生菜、秋葵、红腰豆等蔬菜压成方块,淋上鰹鱼汤冻与柚子味噌酱,口感清爽带微酸,开胃前菜首选。 2. **赤海虾薄切($85)** - 赤虾横剖后配三文鱼籽、柚子汁及橄榄油,鲜甜弹牙中透出柑橘清香,层次分明。 3. **炸流心玉子鳗鱼饭团($52)** - 鳗鱼饭包裹半熟流心蛋,炸至金黄酥脆,切开后蛋液裹饭,罪恶感与满足感并存。 4. **慢煮料理(每日限量)** - **三文鱼伴枝豆酱($110)**:42°C低温慢煮三文鱼,肉质如乳酪嫩滑,搭配枝豆泥与三文鱼籽。 - **烤猪鞍配面豉酱($138)**:62°C慢烤6小时,猪鞍软嫩无渣,表层焦香带味噌甘甜。 ---### 🍣 **刺身与寿司王牌** 1. **极上海鲜刺身拼盘($620,4-6人份)** - 双层盛宴!顶层北海道毛蟹+带子,底层含油甘鱼、縞鰺(顶级池鱼)、吞拿鱼等8款时令鱼生。毛蟹膏浓肉甜,縞鰺爽脆鲜香,性价比碾压同区日料。 2. **别格寿司($240)** - 九宫格设计吸睛,9款寿司包括中腹拖罗、帆立贝、牛油果松叶蟹等,每贯点缀海胆/黑鱼子,搭配芒果汁或柚子啫喱提鲜,创意与传统交融。 ---### 🍤 **经典人气之选** - **炙烧珍品带子沙律($78)**:带子表面焦香,内里溏心般软嫩,沙拉酱酸甜平衡。 - **南瓜天妇罗($42)**:外酥内糯,南瓜天然甜味突出。 - **牛肉豆腐锅($98)**:汤底浓郁,牛肉嫩滑配吸汁豆腐,冬日暖胃必点。 ---### 🍨 **甜品与饮品** - **自家制大吟酿杂果啫喱($75)**:清酒啫喱包裹草莓蓝莓,搭配柠檬雪葩,酒香果甜碰撞。 - **烧酌织月($30/杯)**:淡雅酒香加冰后易入口,配刺身绝佳。 --- 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-05-30
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今次嚟到又一城嘅“千両”,真係食過一次就難忘啦!首先上嚟就係炙燒珍寶帶子沙律,睇落色澤鮮亮,咬落去外層微微焦香,內裡又嫩又多汁。搭配清新嘅沙律,一啖啖嘅海味同埋果酸果酸嘅感覺,真係一流!呢道只係78蚊,性價比超高。跟住就係呢個特上刺身拼盤,價錢要178蚊,但一睇到咁新鮮嘅生魚片,真係值返價呀!三文魚、金槍魚同白鯧,每一片都厚實飽滿,入口即化,鮮味十足,享受!之後點咗南瓜天婦羅,四件只係42蚊。外層酥脆,內心暖暖甜甜嘅南瓜,好香又好得意。而吉列廣島蠔,62蚊,絕對係海味之選。蠔肉鮮甜多汁,外層酥酥脆脆。最後仲有牛肉豆腐鍋同清酒煮活蜆,分別98蚊同72蚊。牛肉嫩滑,豆腐細膩,湯底濃郁暖胃;而清酒煮蜆,海味十足。整體嚟講,“千両”嘅食材新鮮,味道正,價錢又合理。食完之後,除咗滿足感爆棚之外,仲帶住啲幸福感,真係好推薦畀鍾意日式料理嘅朋友嚟試下! 繼續閱讀
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等級2 2025-03-18
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今次叫咗份西京燒定食,有刺身南瓜醃菜沙律面豉湯。魚肉算嫩滑,白飯都係日本米,刺身都新鮮。沙律比足醬汁,出奇地2舊南瓜幾好食。由於依區冇乜日本餐廳選擇,所以千兩午市通常都要排隊,作為打工仔排得隊黎都叫做爭分奪秒食個lunch。 繼續閱讀
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🇯🇵日本菜 🚹1-8人 ——————天氣凍🥶,🐻🐻‍❄️喺又一城想搵啲熱嘢食吓,於是入咗千両,點知…🍲A4和牛壽喜燒$178有兩塊和牛,肥瘦均勻,食落有牛肉香,軟硬適中唔會韌,壽喜燒汁味道正常,用粉絲比較少見,整體正常水準👌🏽🥚千両海鮮燉蛋👎🏽$32茶碗蒸入面有嘅「海鮮」係蝦同帶子,呢個價錢都唔期望係高級用料,但…入面嘅蝦可唔可以碌埋蝦尾嘅殼🥲會方便啲食😅依家食到有殼碎喺蛋入面🥲🍣炙燒壽司五點$149和牛壽司無油香,食落無咩味;帶子同蝦壽司最好食,食落有油香,仲有幾重牛油🧈味;魚壽司醋飯味香,都有少少油香👌🏽;鰻魚壽司普通水準,有落適量鰻魚汁嘅;👎🏽不過…用包裝豉油、仲要自己開同佢「高級日本料理」嘅裝修唔太夾,唔知係咪衛生考慮啦😅🐖串燒五日市豚肉車厘茄$32一咬落去蕃茄味喺個口度爆發,再之後食到啲豬酥味,不過呢個配搭夾唔夾就見人見智啦😓🍴餐廳要收加一,當日星期日中午無set menu要散叫。結論:又一城可能難啲,但呢個價錢嘅日本菜,其他區一定有更好嘅選擇😓 繼續閱讀
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等級4 2024-12-31
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平日嚟咗又一城千両食午餐,發現都多人嚟食午餐,今次嚟係坐上層,上層少啲員工出入,所以難啲落單同埋揾店員。鵝肝壽司$42以前喺其他分店食大件啲,呢度好細件😢但係都好食魚鮮直送壽司定食$128魚鮮直送壽司定食有九件壽司,分別係牛油赤海蝦、炙燒左口魚、油甘魚、珍寶帶子、吞拿魚、三文魚、辣味三文魚軍艦、甜蝦蟹膏軍艦、同埋一件白身魚。魚生全部都好新鮮,再配咗一件千兩甜蛋。定食仲包括麵豉湯、沙律同埋小菜,當日嘅小菜係煮南瓜,南瓜都好甜。馬糞海膽(日本直送)$78當日食嗰舊唔鮮甜😢食咗個空虛 繼續閱讀
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