57
11
5
| 餐廳: | 千両 (港威商場) |
|---|---|
| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
開飯介紹
從對素材的細意挑選，到職人於旨味的鑽研，及至以上種種混和為一的和式體驗，用心做好眼前的每一貫壽司，就是千両的初心。職人魂，成就千両一貫滋味 — 千両的初心，始終如一。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
相關文章
午餐想食壽司咁岩見到佢，走入去試下，整體體驗舒服對得住價錢，平日就要等下位。先講環境，坐位舒服唔迫，燈光同設計好似去左日本職人餐廳，偏暗黃燈光有家居感覺，可以暫時避開office 都市世界。食物方面，lunch set有好多選擇由鍋物到壽司都有，今次試左極上9格壽司套餐，最中意食嘅帶子味道都唔錯，唔會腥，壽司飯濕度都ok唔會好乾/酸味太出。配菜就有味噌湯，蒸水蛋，沙律同類似蕃薯泥，蕃薯泥好好味，應該混合左日式調味，例如味噌，混合出來唔會蓋過蕃薯嘅原味，都唔會成話好濃味噌搶曬。最後叫左甜品，北海道芝士蛋糕配抹茶雪糕，實物蛋糕好細只有約1/4手掌大小，味道中規中矩，雪糕建議快啲食融化速度好快。
繼續閱讀
兩天前，和位大家閨秀到這裏午膳，因為食量稍大，亦有點纔，所以叫了三個套餐（質素都一如既往地好），靜靜在一角享用這幸福。千兩一向是性價比很好的地方，我倒是首次到這店。用膳時已經覺得今天朋友穿著很粗疏，心情亦有點暴躁，數次要求添餐具/紙巾/酸薑/芥茉等，連外賣盒也要了三次（不同容量）。膳後閒話家常之際，朋友突然小聲哭起來（先後三次），原來她家裏發生了很大的衝突，抑壓著的情緒終於爆發出來。這期間又要了數次紙巾（總共是六、七次）。我當然是尷尬地開導著，減少被路人甲乙丙，誤作始亂終棄的現場版教材。尤幸一小時多宣洩過後，她拾回心情。期間要了兩次咖啡，不同的服務員，一如之前的十多次服務，既有效率，亦有禮貌地執行了我們所需的，叫咖啡那次的誤會，也細解心地釋了情況。在適當時候，數次添茶，收拾餐具和檯面的紙巾，沒有不耐煩，沒有暗示是時候打道回府。謝謝妳們！
繼續閱讀
今日到千両吃午餐，發現他已經轉咗新餐牌，每一款都好吸引。中吞拿魚腩丼定食$158真係估唔到150幾蚊有中拖羅，而拖羅的質素相當唔錯，相當肥美，肉質纖細柔滑，充滿油份，其實同大拖羅唔會差好遠，魚脂甘香，又有魚味，加上滑滑吞拿魚蓉和三文魚子，味道鮮味非常可口。 再吃一口清爽嘅沙律，呷一口麵豉湯十分滿足。
繼續閱讀
The environment and ambience was dim and private - not a bad thing for patrons to enjoy in the overall dining experience. We ordered a few different things to try: (don’t remember the names of them but here’s a semi-description lol 😂)~ A tuna belly, sea urchin and salmon roe rice bowl~ 300ml of house sake ( i think they were doing a special on this)~ Snow crab & sea urchin hand rolls~ Soft shell crab roll~ Seared salmon roll with salmon roe~ Deep fried tofu with mentaiko.We were pretty full after all this and found the dishes to be very fresh. The seafood were all super fresh tasting and the sea urchin was subtly sweet tasting - definitely recommend 👌🏻.I love the sake - really can remember its descriptors but it was crisp, served iced and had a refreshingly clean taste to it 🤤
繼續閱讀
一行到尖沙咀海港城、同朋友諗住揾個地方醫肚。走埋去食咗間「千兩」，一入去就俾份極上拼盤搶晒眼。食晒11件海鮮，個個都叫得出味👅！牡丹蝦彈牙得嚟甜美，帶子肉多得滯，啖啖肉感真係好正！海膽滑溜溜、淡淡鮮甜，啱哂鍾意細膩味道嘅我。至於三文魚子、爆汁嘅快感真係太上心頭啦！冇得輸嘅係玉子同三文魚，一個甜咗星星點點🌟，一個魚味新鮮得黎肥美。大吞拿魚腩同中吞拿魚腩比賽，肥美滑口！食完之後，油甘魚感覺就普通咗少少，不過都算順滑。雖然唔係專業評論家，但都要讚一句，食完呢啲令人心情好轉咁多嘅美食，真係滿足到喊！尤其係喺繁忙嘅街頭，搵到咁嘅好地方，實在太掂👍！大家有空過嚟尖沙咀，記得嚟呢度試下，真係冇得彈！🍣👌🥢
繼續閱讀